USSR හි කිරි මිශ්රණ. කිරි සූත්රය - රුසියානු හෝ විදේශීය නිෂ්පාදනය? නිෂ්පාදනයේ සම්පූර්ණ සංයුතිය

බව විශ්වාස කෙරේ මව්කිරි දීමඅලුත උපන් බිළිඳුන් සහ ළදරුවන් සඳහා එකම ආරක්ෂිත සහ ප්රයෝජනවත් පෝෂණ විකල්පය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එයයි. මව්කිරි වල දරුවන්ගේ සාමාන්‍ය වර්ධනයට අවශ්‍ය ප්‍රයෝජනවත් අංශු මාත්‍ර සහ විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. නමුත් මව්කිරි දීමට නොහැකි අය ගැන කුමක් කිව හැකිද? විශේෂ ආහාර පමණක් මිලදී ගන්න. දේශීය නිෂ්පාදනයේ "Kid" මිශ්රණය එහි බොහෝ වර්ග සමඟ වාසිදායක ලෙස සංසන්දනය කරයි.

කෘතිම ආහාර සැපයීමේ වාසි

මව්කිරි දීමේ සියලු වාසි තිබියදීත්, මෙම ආහාර ගැනීමේ ක්රමය තවමත් අඩුපාඩුවක් ඇත. අම්මා නිතරම එහි සිටිය යුතුයි. එසේත් නැතිනම් ඇය නොපැමිණෙන කාලය සඳහා එය ප්රමාණවත් තරම් කිරි සූදානම් කරන්න. සෑම කාන්තාවක්ම එවැනි මුදලක් ප්රකාශ කිරීමට අවස්ථාවක් නොමැති අතර, සෑම විටම ඔරලෝසුව වටා සිටීමට නොහැකි ය. වැඩ කරන මව්වරුන් සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. මෙම නඩුවේ ගැලවීමක් බවට පත් වේ. එහි වාසිය වන්නේ සෑම විනාඩියකටම දරුවා අසල සිටීම අවශ්ය නොවේ. තාත්තා, සහ ආච්චි සහ දරුවා රැකබලා ගන්නා වෙනත් ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට ඔහුට පෝෂණය කළ හැකිය.

මිශ්රණයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද

බොහෝ මාතෘ රෝහල්වල, ළදරුවන් වහාම ආහාර සමඟ අතිරේක කිරීමට පටන් ගනී. විසර්ජනයෙන් පසු, මව්වරුන්ට මේ සඳහා භාවිතා කරන ලද මිශ්රණය නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නමුත් සමහර විට කෘතිම පෝෂණය වෙත මාරු වීමේ අවශ්යතාව ක්ෂණිකව පැනනගින්නේ නැත. මෙම නඩුවේ මිශ්රණයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද? එපමණක් නොව, ෆාමසිවල තේරීම ඉතා විශාල වන අතර, ප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමවල නිෂ්පාදන ඉතා ඝන පිරිවැයකින් ආරම්භ කර "අයවැය" විකල්පයන් සමඟ අවසන් වේ. දෙවැන්න, ගෘහස්ථ නිෂ්පාදකයෙකුගේ මිශ්රණය "බේබි" ද ඇතුළත් වේ. මෙම පෝෂණ රේඛාවේ විවිධ නිෂ්පාදන කිහිපයක් තිබේ, සමහර විට ඒවායින් තෝරා ගැනීම දුෂ්කර ය. තෝරාගැනීමේ නිර්ණායක කිහිපයක් තිබේ.

වයස

"බේබි" මිශ්‍රණය පිරිනමනු ලැබේ විවිධ වයස්වල. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, අලුත උපන් බිළිඳුන් සඳහා සුදුසු විකල්ප තිබේ. පැකේජය මත විශාල ඒකකයක් ඇඳ ඇති අතර, එයින් පෙන්නුම් කරන්නේ මිශ්රණය මාස 0 සිට පෝෂණය සඳහා අනුවර්තනය වී ඇති බවයි. දැනටමත් මාස හයක් වයසැති දරුවන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නිෂ්පාදනයක් ද තිබේ. පැකේජය විශාල සංඛ්යාවක් පෙන්වයි 2, දෙවන අදියර කෘතිම පෝෂණය. දැනටමත් වසරක් වයසැති විශාල දරුවන් සඳහා, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් පිටි කිරි වන "බේබි" මිශ්රණයක් ඇත. කෘතිම ආහාර සැපයීමේ තුන්වන අදියර මෙයයි.

රසකාරක ආකලන

"බේබි" යනු ඕනෑම වයසක සහ විවිධ රස මනාපයන් සහිත ළදරුවන් සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති කිරි සූත්‍රයකි. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, සංයුතියේ අම්බෙලිෆර්, සහල් සමග ආහාර තිබේ. එය මාස හයක දරුවන්ට සුදුසු ය. සෑම පිටි වර්ගයක්ම තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත.

අම්බෙලිෆර් පිටි සමඟ පෝෂණය

එවැනි මිශ්රණයක් වඩාත් තෘප්තිමත් බව විශ්වාස කෙරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ආහාරයට විශේෂ රසයක් පමණක් නොව, "බර" ද ලබා දෙයි. ඇය සමඟ, ළමයින් වේගයෙන් පුරවා ගනී, අඩු වාර ගණනක් ඔවුන් කෑමට ඉල්ලා සිටින අතර එමඟින් ඔවුන් "පැහැදිලි" ආහාර වෙත මාරු කිරීමට ඉඩ සලසයි. නිදසුනක් වශයෙන්, උදෑසන, දහවල්, දහවල් සහ සවස නින්දට පෙර. "බේබි" හි මෙම මිශ්‍රණය, බොහෝ දුරට ධනාත්මක වන සමාලෝචන, ඉක්මනින් තනුක කර, දරුවන්ගේ බඩට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන අතර හයිපෝඇලර්ජෙනික් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආහාර හඳුන්වාදීමේදී දරුවාගේ ප්රතික්රියාව ප්රවේශමෙන් අධීක්ෂණය කළ යුතුය. එය තනි තනි හේතු මත නොගැලපෙන දරුවන් ඇත.

සහල් පිටි සමඟ ආහාර

මෙම වර්ගය සන්සුන් හා පෝෂණය ලෙස සැලකේ. "බේබි" මිශ්‍රණයක්, සමාලෝචන තරමක් පරස්පර වන අතර, සහල් පිටි සමඟ සාමාන්‍යයෙන් නියම කරනු ලබන්නේ හොඳින් නිදා නොගන්නා සහ බොහෝ විට දඟකාර දරුවන් සඳහා ය. මන්ද? සහල් ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එය සන්සුන් කරයි. කෙසේ වෙතත්, අඩුපාඩුවක් ද තිබේ. "ඇමිණීම" හැක. එනම්, පුටුව අඩු නිතර, නමුත් දැඩි වනු ඇත. එමනිසා, දැනටමත් peristalsis සමඟ ගැටළු ඇති අය සඳහා මිශ්රණය නිර්දේශ නොකරයි. "Kid", මෙම අයිතමය පිළිබඳ ඍණාත්මක සමාලෝචන, විශේෂඥයින් විසින් පරීක්ෂා කර ඇත. එය ඇත්ත වශයෙන්ම ළමුන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, ආරක්ෂිත, නමුත් දැනටමත් මලපහ සමඟ ගැටළු වලින් පෙළෙන අයට සුදුසු නොවේ.

ඕට් මස් සමඟ පෝෂණය

එය නිෂ්පාදකයා විසින් හයිපෝඇලර්ජෙනික් සහ පෝෂ්‍යදායී ලෙස ස්ථානගත කර ඇත. එනම්, එය අම්බෙලිෆර් පිටි සමඟ මිශ්රණයට පාහේ සමාන වේ, නමුත් එය රසයෙන් වෙනස් වේ. කිසියම් හේතුවක් නිසා පේළියේ ඇති ආහාර කිසිවක් මතු නොවූ අවස්ථාවක ළමා රෝග විශේෂඥයින් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. "බේබි" - ඕට් මස් අඩංගු කිරි සූත්‍රය, කලාතුරකින් කම්මුල්, කොලික හෝ වෙනත් ගැටළු ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, සියලුම ළමා ජීවීන් තනි පුද්ගල බැවින්, ව්යතිරේක පවතී. සමහර ළදරුවන් සතුටින් හා ප්රතිවිපාක නොමැතිව මිශ්රණය අනුභව කරන අතර අනෙක් අය එය ඔවුන්ගේ මුඛයට ගැනීම පවා ප්රතික්ෂේප කරති.

දරුවන් ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ ඇයි?

එය සිදු වන්නේ මවගේ පියයුරු වලින් පසුව, ළදරුවන්ට භාජන හෝ පෙට්ටි වලින් ආහාර අනුභව කිරීමට කිසිසේත් අවශ්ය නොවේ. එය සම්බන්ධ වන්නේ කුමක් ද? පළමුව, බෝතලය මත ඇති තන පුඩුව නොගැලපේ. මෙම අවස්ථාවේදී, එය පමණක් ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. දෙවනුව, බෝතලයෙන් මිශ්රණය පපුවට වඩා වේගයෙන් හා පහසුවෙන් වත් කරයි. මුලදී, දරුවන් හුදෙක් ආහාර මත හුස්ම හිර කරයි, එය ප්රතික්ෂේප කරයි. තෙවනුව, නුසුදුසු තනුක මිශ්‍රණයක් භාවිතයේදී සහ පසුව අපහසුතාවයට හේතු වේ. එමනිසා, ජලය සහ කුඩු මිශ්ර කිරීමේදී උපදෙස් අනුගමනය කිරීම වැදගත් වේ.

මිශ්රණයක් සකස් කරන්නේ කෙසේද

බල පෙට්ටිය මත අනුගමනය කළ යුතු සරල සහ පැහැදිලි පියවරෙන් පියවර අනුපිළිවෙලක් ඇත. ජලය උණුසුම් විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් කුඩු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු නොලැබේ, එය ගරා වැටෙනු ඇත. මෙය භාවිතයේදී සහ පසුව, ටික වේලාවකට පසු අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. "බේබි" මිශ්රණය, විශේෂඥයින් විසින් නැවත නැවතත් පරීක්ෂා කර ඇති සංයුතිය, ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්ය සම්පන්න, ළදරු ආහාර සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම අනුගත වේ. එහි අඩංගු වන්නේ කුමක්ද?

සංයුතිය

ඔබ ඇසුරුම් පරෙස්සමින් කියවන්නේ නම්, "බේබි" සංයුතිය තරමක් පුළුල් බව ඔබට පෙනෙනු ඇත: විවිධ කණ්ඩායම්වල විටමින්, ලක්ෂණ මූලද්රව්ය, පෝෂ්ය පදාර්ථ. සෞඛ්යයට ඉතා භයානක වන පාම් තෙල් අඩංගු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, prebiotics, probiotics සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ද අඩංගු නොවේ. තවද ඔවුන් දරුවාගේ ශරීරයේ වර්ධනය සඳහා වැදගත් වේ. එනම්, "බේබි" මිශ්‍රණය, එහි නිෂ්ඵලභාවය පිළිබඳ ප්‍රකාශයන්ගෙන් සමහර විට පිරී ඇති සමාලෝචන, සංතෘප්තිය ලබා දෙයි, නමුත් ළදරුවන්ගේ ශරීරය ඕනෑවට වඩා පොහොසත් නොකරයි. එබැවින්, ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයෙකු විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබුවහොත්, අතිරේක විටමින් වර්ග හඳුන්වාදීම සලකා බැලීම වටී.

ලියුඩ්මිලා සර්ජිව්නා සොකොලෝවා

කියවීමේ කාලය: විනාඩි 6 යි

ඒ ඒ

අවසාන යාවත්කාලීන කිරීමලිපි: 02.05.2019

1993 සහයෝගීතාවයේ ආරම්භයේ වසර විය රුසියානු සමූහාණ්ඩුවමව්කිරි දීම සඳහා ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය සමඟ. සමාජය මව්කිරි දීම ජනප්රිය වීමට පමණක් නොව, උපතේ සිටම හැකි කොන්දේසි නිර්මානය කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කෘතිම පෝෂණය සඳහා දරුවාට අතිරේකව හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම මාරු කළ යුතු අවස්ථා ගණනාවක් තිබේ. ආහාර වෙනස් කිරීමේ අවශ්යතාව වෛෂයිකව තක්සේරු කළ හැක්කේ ළමා රෝගියෙකුට පමණි. දරුවා පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔහු තීරණය කරනු ඇත.

Malyutka මිශ්රණය නිර්මාණය කිරීමේ ඉතිහාසයෙන් ටිකක්

ළදරු කිරි සූත්‍රය Malyutka යනු කෘතිම ආහාර අවශ්‍ය ළදරුවන් සඳහා වසර ගණනාවක් පුරා ඔප්පු කරන ලද ආහාරයකි. එය මුලින්ම 1972 දී සෝවියට් සංගමයේ ගබඩාවල රාක්කවල දර්ශනය විය. නිෂ්පාදන ස්ථානය වෙනස් වී නැතත්, සෝවියට් "බබා" යන නම පමණක් ඉතිරිව ඇත. දැන් මෙම වෙළඳ නාමය යටතේ නිෂ්පාදන Nutricia විශේෂඥයින් විසින් සංවර්ධනය කර නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.

බබා 1 පියවර

මෙම මිශ්රණය අලුත උපන් බිළිඳුන් පෝෂණය කිරීම සඳහා අදහස් කෙරේ. එය දරුවාගේ සම්පූර්ණ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය ද්රව්ය ප්රධාන කාණ්ඩ තුනකින් සමන්විත වේ.

1. බලශක්ති සෑදීම - මේද, ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට. මෙම නිෂ්පාදනයේ කිරි ව්‍යුත්පන්න, එළවළු තෙල් (පාම් තෙල් ඇතුළුව), මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්‍රින් අඩංගු වේ. බෙදීමේ ද්‍රව්‍ය සහ ප්‍රෝටීන් 60:40 අනුපාතය ඔබට අලුත උපන් බිළිඳුන්ගේ දුර්වල ලෙස පිහිටුවා ඇති එන්සයිම පද්ධතිය පැටවීමට ඉඩ නොදේ. නිරෝගී බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සෑදීම සඳහා ලැක්ටෝස් සංයුතියට ඇතුළත් වේ. කාබෝහයිඩ්රේට සත්ව හා එළවළු සංරචක යන දෙකම නිසා පවතී පාම් ඔයිල් - මෙම සංරචකය පිළිබඳ මාධ්යවල උද්දීපනය තිබියදීත්, එය ළදරු ආහාරවල වැදගත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සංරචකයකි. එය කිරි මේදයට වඩා 5% කින් දරුවාගේ ශරීරයෙන් අවශෝෂණය වේ. ළදරු කිරිපිටිවල කොටසක් වන නවීකරණය කරන ලද පාම් ඔයිල් උසස් තත්ත්වයේ නවීන නිෂ්පාදනවල සලකුණකි.
2. විටමින්. විටමින් සම්මත කට්ටලයට අමතරව, මොළයේ ව්යුහයන් වර්ධනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන ටෝරීන් සමඟ සංයුතිය පොහොසත් වේ. Choline යනු hematopoietic පද්ධතියට සහායකයකි, බඩවැල් ආසාදන වලට ගොදුරු වීමේ හැකියාව අඩු කරයි. පරිණත ස්නායු පද්ධතියක් ගොඩනැගීම සඳහා ෆෝලික් අම්ලය අවශ්ය වේ.
3. ඛනිජ. කැල්සියම් දත් සහ අස්ථි සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්යයක් ලෙස සේවය කරයි. යකඩ රක්තහීනතාවය වළක්වයි, නිරෝගී තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියක් සඳහා අයඩින් අවශ්‍ය වේ.

අලුත උපන් බිළිඳුන් සඳහා පැසුණු කිරි "බබා" ද ඇත.

පළමු පියවර නිෂ්පාදනය මාස 6 දක්වා ළදරුවන්ට ලබා දිය හැකිය.

මාස හයකට පසු, දරුවාගේ පෝෂණ අවශ්යතා වෙනස් වන අතර, එම නිසා දරුවාගේ ආහාරයේ සංයුතිය ද වෙනස් වේ. HW ආදේශක රේඛාවේ ඊළඟ පියවරට යාමට අවශ්ය වේ.

ළදරු මට්ටම 2

මාස හයක් වයසැති ළදරුවන්ට අලුත උපන් බිළිඳුන්ට වඩා වැඩි කැලරි ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. කැසීන් ප්‍රෝටීන් ආහාර වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. සියලුම ඛනිජ වර්ග ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් උකහා ගත නොහැක, එබැවින් Nutricia සමාගම "ස්මාර්ට් යකඩ" සංකීර්ණයක් නිර්මාණය කර ඇත.

දෙවන අදියරේ දරුවා මාස 6 සිට 12 දක්වා දරුවන්ට දෙනු ලැබේ.

අනික දැන් ඔයාට අවුරුද්දයි. ඊනියා ළදරු කිරි වලට මාරු වීමට කාලයයි.

ළදරු මට්ටම 3

වසරකට පසු, දරුවාගේ ආහාරය දැනටමත් පෙරට වඩා අඩුය, කිරි වලින් සමන්විත වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම විටමින් ගබඩාව ප්රතික්ෂේප කිරීමට කල් වැඩියි.

ඔබට ආහාර භාවිතා කළ හැක්කේ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් නොව, ක්ෂණික ධාන්ය වර්ග සැකසීමේදීය.

ළදරු මට්ටම 4

මාස 18 සිට 36 දක්වා ළමුන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සංයුතිය පෙර පියවරට සමාන වේ. මූලද්රව්යවල ප්රතිශතය පමණක් වෙනස් වේ.

ඔබේ දරුවාට ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති බව හඳුනාගෙන තිබේ නම්, පැසුණු කිරි සූත්‍රය හොඳම ක්‍රමයයි. එවැනි ගැටළු ඇති ළමුන් සඳහා ඉස්ට්රා ශාකය ආහාර නිෂ්පාදනය කරයි. එසේම, ඇඹුල් කිරි සංරචකය කොලික සහ මලබද්ධය නොමැතිකම සහතික කරයි. කුඩු සංයුතිය සුදුසු වන පරිදි සමතුලිත වේ වයස් කාණ්ඩයබිංදුව සිට වසරක් දක්වා.

මිශ්රණය සකස් කරන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ කාලයක් ගබඩා කළ යුතුද යන්න

ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා, ඇසුරුම් කාඩ්බෝඩ් වලින් සාදා ඇත. කුඩු වල තෙතමනය බිය නොවී සිටීම සඳහා, නිෂ්පාදකයා විශේෂ මුද්රා තැබූ ලෝහමය බෑග්වල ඇසුරුම් ක්රමය භාවිතා කරයි.

එවැනි පැකේජයක් විවෘත කිරීමෙන් පසු, විජලනය වූ නිෂ්පාදනයට අවට වාතයෙන් තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකි වේ. අධික තෙතමනය හේතුවෙන් ගැටිති ඇතිවේ. ආහාර ඝන විය හැක. එමනිසා, පැකේජය විවෘත කිරීමෙන් පසු කුඩු තදින් වසා ඇති භාජනයක තබන්න.

මිශ්රණය අඩු ආර්ද්රතාවයක තබා ගන්න. ප්රායෝගිකව, මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ මෙම වර්ගයේ ආහාර නොතැබිය යුතු බවයි, උදාහරණයක් ලෙස, ශීතකරණය තුළ. ඔබට එය මුළුතැන්ගෙයි රාක්කයේ තැබිය හැකිය.

භාවිතය සඳහා සූදානම් වන්නේ කෙසේද

නිසි ලෙස සකස් කරන ලද මව්කිරි ආදේශකයේ ප්රධාන "අමුද්රව්ය" වනුයේ:

1. වඳ බෝතලය
2. සෙල්සියස් අංශක 40 දක්වා ජලය තම්බා සිසිල් කර ඇත
3. ජලය සහ මිශ්රණයේ අනුපාතය සමග අනුකූල වීම

පෙට්ටිය මත ලබා දී ඇත සවිස්තරාත්මක උපදෙස්- වියළි ආහාර බෝ කිරීමට කුමන අනුපාතයකින්.

නිමි මිශ්‍රණය කොපමණ කාලයක් ගබඩා කළ හැකිද සහ එය ගමන් සඳහා සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

පෝෂක මාධ්යය, තාපය, තෙතමනය ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් ප්රතිනිෂ්පාදනය සඳහා කදිම කොන්දේසි වේ. ඔබ නිවසේදී කිරි පිළියෙළ කරන විට, නිෂ්පාදනයේදී මෙන් එකම වඳභාවය ලබා ගත නොහැක. එමනිසා, තනුක කළ වියළි ආහාර ගබඩා කළ හැක්කේ අඩු උෂ්ණත්වවලදී පමණි.

බෝතලයේ කිරි සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් ඉතිරිව තිබේ නම්, එය ශීතකරණයේ තබන්න. නිසරු පියනක් සමඟ තන පුඩුව ආවරණය කරන්න. දරුවා නැවත බඩගිනි වූ විට, වෙනත් බහාලුම්වලට වත් නොකර ආහාර උණුසුම් කරන්න. පිරිසිදු එකක් සමඟ pacifier ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.

තවමත්, ඔබ දැනටමත් භාවිතා කරන ලද මිශ්රණය අපයෝජනය කර ගබඩා නොකළ යුතුය. Istra බලාගාරයේ නිෂ්පාදන උසස් තත්ත්වයේ සහ සාධාරණ මිලක් ඒකාබද්ධ කරයි. කුඩා දරුවාගේ සෞඛ්යය මත ඉතිරි නොකරන්න.

කිරි නොදෙන මව්වරුන් සඳහා දැවෙන මාතෘකාවක් වන්නේ නිවසින් පිටත කිරි සකස් කිරීමයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ නගරයේ අනෙක් කෙළවරේ ඥාතීන් වෙත යාමට හෝ නිවාඩු නිකේතනයකට යාමට තීරණය කළා. කෙටි සංචාර සඳහා, ඔබට මිශ්රණය කල්තියා සූදානම් කළ හැකිය, ශීතකරණය තුළ සිසිල් සහ තාප කන්ටේනරය තුළ ප්රවාහනය කරන්න.

ගුවන් යානයෙන් පියාසර කිරීමට බල කරන අය ගැන කුමක් කිව හැකිද? ග්රෑම් 100 ට වඩා බරින් යුත් ද්රව ප්රවාහනය කිරීම නීති රීති තහනම් කරයි. ඉන්පසු අපි පිරිසිදු බෝතල් සහ මිශ්රණයේ සැපයුමක් අප සමඟ රැගෙන යන්නෙමු.

මෙය තම්බන ලද ජලය නොවන බැවින් කුඩා දරුවෙකු සඳහා ආහාර පිළියෙළ කිරීම සඳහා ගුවන් යානා බොයිලේරු වලින් උණු වතුර කිසිදු තත්වයක් යටතේ භාවිතා නොකළ යුතුය.

එය කොන්දොස්තරවරුන්ගේ නොසැලකිල්ල නොවේ. භෞතික විද්‍යාවේ නියමයන්ට අනුව පීඩනය අඩු වන තරමට ජලයේ උෂ්ණත්වය අඩු වේ. echelon හි තාපාංකය අඩු කිරීම වන්ධ්යාකරණය සඳහා අවශ්ය තාපය ලබා නොදේ.

තවමත් මගක් තිබේ. කුඩා ළමුන් සඳහා ආහාර සහ බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා අවශ්‍ය සනීපාරක්ෂක අවශ්‍යතා බෝතල් කළ ජලය සපුරාලයි. ඔබ බොයිලර් සිට රත් වූ ජලය සමග කන්ටේනරය තුළ මිශ්රණය උණුසුම් කළ හැකිය.

ඔබ දුම්රියෙන් හෝ මෝටර් රථයකින් ගමන් කරන්නේ නම්, ඔබ සමඟ තාපාංකය තුළ උතුරන වතුර රැගෙන යන්න.

පළමු වරට මව්කිරි ආදේශකයක් ලබා දෙන නිවැරදි ක්‍රමය කුමක්ද?

"බේබි" සංයුතිය වයස අනුව දරුවාගේ අවශ්යතා අනුව සකස් කර ඇත. එසේ තිබියදීත්, සමහර දෙමාපියන් තම දරුවාගේ සෞඛ්‍ය ගැටලුවලට විශේෂ ළදරු නිෂ්පාදනවල දුර්වල ගුණාත්මක බව ආරෝපණය කිරීමට නැඹුරු වෙති.

දරුවාගේ ආහාර වේලට නව ආහාර හඳුන්වා දීමේ ක්‍රියාවලියට අප වගකිවයුතු ප්‍රවේශයක් ගත්තා නම් කොපමණ බලාපොරොත්තු සුන්වීම් වළක්වා ගත හැකිද?

ක්ෂුද්ර කොටස් සමඟ අනුපූරක ආහාර ආරම්භ කිරීම නිවැරදියි. දරුවෙකු සඳහා පළමු නියැදිය මිලි ලීටර් 10 නොඉක්මවිය යුතුය.

මෙම පරිමාවේ ජලයට කොපමණ කුඩු එකතු කළ යුතුද යන්න ගණනය කිරීම අවශ්ය නොවේ. අනිසි ලෙස තනුක කළ ආහාරවල ඇති ද්‍රව්‍යවල සංයුතිය විජලනය වීමේ අන්ත මට්ටම දක්වා විවිධ ආබාධ ඇති කළ හැකිය. ඔබේ දරුවාගේ සෞඛ්යය අවදානමට ලක් නොකරන්න.

වතුර මිලි ලීටර් 30 ක් ගෙන ඒවා තුළ කුඩු 1 හැන්දක් (විනිවිදකයක් නොමැතිව) විසුරුවා හරින්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිලි ලීටර් 10 ක පරිමාවකින්, දරුවාට සාම්පලයක් ලබා දෙන්න. ඊළඟට, දරුවාගේ ශරීරයේ ප්රතික්රියාව ප්රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කරන්න.

රාත්රියේදී ඔබ එවැනි අත්හදා බැලීම් සංවිධානය නොකළ යුතු බව පැහැදිලිය. මවගේ කිරි ආදේශකය සෑදෙන ද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන් උකහා ගැනීම සඳහා, සාමාන්යයෙන් විනාඩි 70 (උපරිම 86) අවශ්ය වේ. ඒ අනුව, ඍණාත්මක බලපෑමේ පළමු සංඥා පැය 1.5 කට පසුව පෙනෙනු ඇත.

විය හැකි ගැටළු වලට ඇතුළත් විය හැකිය:

1. කුෂ්ඨ,
2. වමනය,
3. මලබද්ධය,
4. කොලික්.

ඔබ තවමත් මව්කිරි දෙනවා නම්, ඔබේ ආහාර වේල සමඟ විශේෂයෙන් දැඩි වීම වැදගත් වේ. එසේ නොමැති නම්, දරුවා තුළ diathesis හෝ වෙනත් ආකාරයේ ගැටළු ඇති වූයේ කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට අපහසු වනු ඇත.

ලෝකයේ ද්‍රව්‍ය කීයක් තිබේද - අසාත්මිකතා ඇතිවීමට බොහෝ හේතු තිබේ. කුඩු වෙනස් කරන්නවත් එපා හෝ ඩිටර්ජන්ට්මිශ්ර හෝ කෘතිම පෝෂණය වෙත මාරු වන විට.

1970 සහ 80 ගණන් වලදී USSR හි විකුණන ලදී. එතැන් සිට ඔවුන්ගේ ගුණාත්මක භාවය වෙනස් වී නැති බව සමහරු විශ්වාස කරති, නමුත් මෙය මුලාවකි. 1995 සිට, "Malyutka" කිරි සූත්ර සහ ධාන්ය වර්ග, මෙන්ම "Malysh" කිරි සූත්ර, මෙම නිෂ්පාදන සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කර ඇති Nutricia විසින් නිෂ්පාදනය කර ඇත.

ඡායාරූපය - ෆොටෝබෑන්ක් ලෝරි

Nutricia හි ඉතිහාසය ආරම්භ වූයේ 19 වන ශතවර්ෂයේ අවසානයේ දී, මාටින් සහ ජැන් වැන් ඩර් හේගන් සහෝදරයන් වට්ටෝරුව සොයා ගත් අතර ප්‍රථමයෙන් කාර්මික පරිමාණයෙන් එහි නිෂ්පාදනය දියත් කළ අතර, Nutricia සමාගම (ලන්දේසි භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇත - "හෙදිය"). එතැන් සිට, ශතවර්ෂයකට වැඩි කාලයක්, සමාගම ළදරුවන් සහ විශේෂිත ආහාර පමණක් නිෂ්පාදනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත. මෙයින්, සමාගම වසර 40 ක් තිස්සේ නිරතව සිටී විද්යාත්මක පර්යේෂණමව්කිරි පිළිබඳ දැනුමෙන් දේවානුභාවයෙන්.

සමාගම මව්කිරි දීමට සහාය වන අතර 1981 දී ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් සම්මත කරන ලද මව්කිරි ආදේශක අලෙවි කිරීමේ ජාත්‍යන්තර සංග්‍රහයට අනුකූල වේ.

ළදරු ආහාර සූත්‍රය හැකිතාක් සමීප කිරීම සඳහා විශේෂඥයින් නිරන්තරයෙන් මව්කිරි වල සංයුතිය අධ්‍යයනය කරයි, මන්ද මවගේ කිරි පමණක් දරුවාගේ සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි බැවිනි. එක් පෝෂණයකදී පවා බව සොයාගෙන ඇත. දරුවා වැඩෙන විට එය වෙනස් වේ. එකම කාන්තාව තුළ, පළමු දරුවා සඳහා කිරි සහ දෙවැන්න වෙනස් විය හැකිය. ඒක !

Nutricia හි ලන්දේසි රසායනාගාරයේදී, මව්කිරි සාම්පල පරීක්ෂා කරනු ලබන අතර, මෙම සියලු සියුම් කරුණු තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරයි. සමහර විට එකම මව විවිධ කාලවලදී කිරි පරිත්යාග කරයි. දිගුකාලීන පර්යේෂණ මගින් ළදරු ආහාරවල රන් ප්‍රමිතියට එහි සංයුතියේ හැකි තරම් සමීප මිශ්‍රණ සූත්‍රයක් නිර්මාණය කිරීමට සමාගමට ඉඩ සලසයි.

Nutricia කර්මාන්තශාලා පහක පිහිටා ඇත යුරෝපීය රටවල්: ඕලන්දය, ප්රංශය, ජර්මනිය, අයර්ලන්තය සහ රුසියාව. සමාගමේ ප්‍රතිපත්තිය ජාතික සම්ප්‍රදායන් කෙරෙහි ප්‍රවේශම් සහගත ආකල්පයක් අදහස් කරයි, එබැවින්, ජාතික වෙළඳපොළට ඇතුළු වන විට, එය බොහෝ විට ළදරු ආහාර වෙළඳ නාමවල නම රඳවා ගන්නා අතරම ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය සහ සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි.

සෝවියට් සන්නාමය "බේබි" හි නිෂ්පාදන එහි නම රඳවා තබා ගත්තේ එබැවිනි, නමුත් ඒ සමඟම සම්පූර්ණයෙන්ම නව සංයුතියක් ලැබුණි. අද වන විට Istra හි Nutricia කම්හල ඉහළම යුරෝපීය තත්ත්ව සහ ආරක්ෂණ ප්‍රමිතීන්ට අනුව ක්‍රියාත්මක වන ප්‍රමුඛ රුසියානු ළදරු ආහාර නිෂ්පාදන සමාගමකි.

දැන් මාතෘත්වය ද්වාරය ඔබට ජර්මනියේ Nutricia බලාගාරයේ අතථ්‍ය සංචාරයක් කිරීමට ආරාධනා කර, එය අප කතා කරන මොස්කව් අසල ඉස්ට්‍රා හි ඇති ශාකය සමඟ සසඳන්න.

කර්මාන්තශාලාවට පැමිණෙන අමුත්තන් නිෂ්පාදන පහසුකම් වෙත ළඟා වීමට පෙර අදියර කිහිපයක් හරහා යා යුතුය. කලින්, සෑම කෙනෙකුම බලාගාරයේ භූමියෙහි ආරක්ෂිත පූර්වාරක්ෂාවන් සහ හැසිරීමේ නීති රීති පිළිබඳව හුරුපුරුදු විය යුතුය.

ඉස්ත්‍රා හි, අගුල් කරුවන්, අලුත්වැඩියා කරන්නන් ඇතුළු අමුත්තන්ට සියලුම ප්‍රධාන කරුණු පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරන වීඩියෝවක් පෙන්වනු ලැබේ. ජර්මනියේදී, අපි ඉංග්‍රීසි පොත් පිංචකින් නීති රීති දැන සිටියෙමු.

ඊට පසු, අමුත්තා කෙටි පරීක්ෂණයක් පිරවිය යුතුය - මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් වීඩියෝවෙන් කියවන හෝ දුටු දේ පුද්ගලයා කොපමණ ඉගෙන ගෙන ඇත්ද යන්න පාලනය කරයි.

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, සමේ තුවාල ඇති පුද්ගලයින්ට ශාකයට ඇතුළු වීමට අවසර නැත. සියලුම කුඩා අයිතම, සැරසිලි නිෂ්පාදන පරිශ්රයෙන් පිටත තැබිය යුතුය. ඔබට භූමිය වටා ගමන් කළ හැක්කේ අඩිපාර දිගේ පමණක් වන අතර ව්‍යවසායයේ සේවකයෙකු සමඟ නම් පමණි. ඊට අමතරව, සියලුම අමුත්තන් කහ පරාවර්තක කබා පැළඳිය යුතුය.

ඔබට නිෂ්පාදන වැඩමුළුවලට ඇතුළු විය හැක්කේ විශේෂ දොරටුවක් හරහා පමණි. මෙන්න එය ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ පිටත ඇඳුම්සහ සපත්තු වෙනස් කරන්න, සහ මෙම ක්රියාවලිය එහිම විශේෂතා ද ඇත. ඔබ බංකුවක වාඩි වී, ඔබේ සපත්තු ගලවා, ඔබේ කකුල් අනෙක් පැත්තට ගෙන ගොස්, පොඟවා ගත් තුවායකින් පිස දැමීමෙන් පසු වෙනත් විශේෂ සපත්තුවක් පැළඳිය යුතුය. Istra හි බලාගාරයේදී, ඔබ එවැනි අදියර දෙකක් හරහා යා යුතුය.

එවිට අමුත්තන් ඉවත දැමිය හැකි සමස්තයක්, තොප්පිය සහ ඇස් කණ්ණාඩි පැළඳ සිටී. අත් පළමුව සබන් යොදා සෝදා පසුව විශේෂ විෂබීජ නාශක ද්‍රාවණයකින් පිස දමනු ලැබේ. වළලු තිබේ නම්, අත්වැසුම් පැළඳිය යුතුය.

කහ කලාපයට පමණක් ප්රවේශය ලබා ගැනීම සඳහා එවැනි සංකීර්ණ ක්රියා පටිපාටියක් සම්පූර්ණ කළ යුතුය - පළමු මට්ටමේ ආරක්ෂාව. මෙහිදී ඔබට වීදුරු හරහා නිෂ්පාදන වැඩමුළු පමණක් නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. සෑම කලාපයක්ම බිත්ති දිගේ දිවෙන වර්ණ තීරුවකින් සලකුණු කර ඇත.

නිෂ්පාදන පහසුකම්වල ආරක්ෂාව මට්ටම් දෙකක් ඇත: තැඹිලි සහ දැඩි - රතු. තැඹිලි කලාපයේ, ඉහළ ඇසුරුම් වලින් අමු ද්රව්ය නිකුත් කරනු ලැබේ. අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කිරීම, පෙරීම, අහම්බෙන් සිදුවන විදේශීය ද්‍රව්‍ය තිබේදැයි පරීක්ෂා කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම රතු ආරක්ෂක මට්ටමක් සහිත කාමරවල සිදු වේ.

Fulda හි Nutricia බලාගාරයේ මෙන්ම සමාගමේ අනෙකුත් ව්යවසායන්හි ප්රධාන රීතිය වන්නේ පරිපූර්ණ පිරිසිදුකම සහ උසස් තාක්ෂණයයි. උපකරණ සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කර ඇත, කිසිවක් ඇතුළට යා නොහැක. එය තාක්ෂණික දෙපාර්තමේන්තුව සහ ස්වාධීන විගණකවරුන් විසින් නිතිපතා පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. උපකරණවල බාහිර පෘෂ්ඨයන් සෑම දිනකම සෝදා විෂබීජහරණය කරනු ලබන අතර, වෙනත් සංයුතියක් සහිත නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනයට යවන සෑම විටම නිෂ්පාදන රේඛාව පිරිසිදු කරනු ලැබේ. සෑම සතියකම විශේෂ සේවාපරිසරයේ ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක සාම්පල ලබා ගන්න.

ඉහළ අවදානම් ප්රදේශයක, නිෂ්පාදිතය විටමින් සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය සමඟ මිශ්ර වී ඇති අතර, අනෙකුත් කාමරවලට වඩා පීඩනය වැඩි වේ. කාමරයේ සම්පූර්ණ වඳභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. දොරවල් විවෘත වන විට පිටත වාතය ඇතුල් විය නොහැක. රතු කලාපයට ප්‍රවේශය සීමිතය, සුදුසු පුහුණුවක් ලබා විශේෂ ඇඳුම් වලින් සහ ඇඟිලි සලකුණු පරිලෝකන ක්‍රියා පටිපාටියෙන් පසුව එහි පැමිණිය හැක්කේ බලාගාරයේ සමහර සේවකයින්ට පමණි.

සියලුම සේවකයින් විශේෂ නිල ඇඳුමින් නිෂ්පාදන ස්ථානයේ සිටින අතර, නිතිපතා ඔවුන්ගේ දෑත් විෂබීජහරණය කර, වසරකට වරක් සම්පූර්ණ වෛද්ය පරීක්ෂණයකට භාජනය වේ.

එක් වැඩමුළුවකින් තවත් එකකට මිශ්රණය පීඩනය යටතේ පයිප්ප හරහා ගලා යයි. ඇසුරුම් අවධියේදී, එය ගුරුත්වාකර්ෂණ බලපෑම යටතේ සහ කම්පනය හරහා උතුරට පහළට ගමන් කරයි. මෙතන නිමි භාණ්ඩයවිශාල බෑග්වල ඇසුරුම් කර ඇත. තද රේඛාව නිෂ්පාදනයකට ඔක්සිජන් ප්‍රවේශය බැහැර කරයි. විවිධ සාම්පලවල හැසිරීම් සහ තත්ත්ව විශ්ලේෂණයන් සඳහා නියැදි ස්වයංක්රීයව ගනු ලැබේ.

Nutricia නිෂ්පාදන ඉතා දැඩි ලෙස සහ සැලකිල්ලෙන් පරීක්ෂා කරයි. සමාගමට රීතියක් ඇත: නිෂ්පාදිතය නිෂ්පාදනය කරන රටේ තත්ත්ව ප්‍රමිතීන් සපුරාලීමට අමතරව, එය යුරෝපා සංගම් ප්‍රමිතීන්ට සහ ජාත්‍යන්තර කෝඩෙක්ස් ඇලිමෙන්ටේරියස් ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල විය යුතුය. මෙම සංවිධානවල අවශ්‍යතා වෙනස් නම්, සමාගම වඩාත් දැඩි ඒවා තෝරා ගනී.

නියත වශයෙන්ම නිෂ්පාදිත නිෂ්පාදනවල සෑම කණ්ඩායමක්ම පරීක්ෂා කරනු ලැබේ:

• පෝෂණ අගයට අනුකූල වීම: මේද, ප්රෝටීන, විටමින්, ඛනිජ
• හානිකර ද්රව්ය නොමැතිකම සඳහා: විෂ ද්රව්ය, ප්රතිජීවක, GMOs, විදේශීය බැක්ටීරියා
• ඉන්ද්‍රිය දර්ශක මත, ඉන්ද්‍රියයන්ගේ සංජානන විශ්ලේෂණය මත පදනම් වූ ප්‍රතිඵල: දර්ශනය, සුවඳ, රසය

Nutricia හි විද්‍යාගාරවල ළදරු ආහාර පිළිබඳ වසර ගණනාවක පළපුරුද්ද ඇති ඉහළ සුදුසුකම් ලත් වෘත්තිකයන් විසින් කාර්ය මණ්ඩලයක් ඇත, ඔවුන් බොහෝ පරාමිතීන්ට එරෙහිව නිෂ්පාදනය පරීක්ෂා කරයි - කණ්ඩායමකට 90 සිට 300 දක්වා.

ලොව පුරා Nutricia පළමු දින 1000 - පිළිසිඳ ගත් මොහොතේ සිට අවුරුදු දෙකක් දක්වා - පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය සඳහා වැදගත්කම අවධාරණය කරයි. මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ නිසි පෝෂණය සහ ජීවන රටාව රඳා පවතී තවදුරටත් සංවර්ධනයසහ ළමා සෞඛ්ය. අපේ රටේ, වසරකට පසු, ළදරුවෙකු බොහෝ විට ඉක්මනින් පොදු මේසයකට මාරු කරනු ලැබේ, එය ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි බාධා ඇති කරයි. මෙම පිළිවෙත ළමා රෝග විශේෂඥයින් සඳහා සැලකිල්ලක් දක්වයි, එබැවින් එය සංවර්ධනය කර සම්මත කර ඇත.

අද, තම දෙමාපියන් සමඟ සුපිරි වෙළඳසැලට පැමිණෙන දරුවන් ඔවුන්ගේ දෑස් විශාල ලෙස දුවන අතර, දෙමව්පියන් ඔවුන්ට සියල්ල එකවර මිලදී ගැනීමට සූදානම්ව සිටිති: චොකලට් බාර්, විශාල කේක් එකතුවක්, උදේ ආහාර ධාන්ය වර්ග සහ ලොලිපොප්. මීට වසර 40 කට පමණ පෙර පවා දරුවන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් "රසකැවිලි" තිබුණි. මෙම සමාලෝචනය කැප වන්නේ ඔවුන් සඳහා ය.

1. පැණිරස සැන්ඩ්විච්


සරලම අතුරුපස ඉතා පහසුවෙන් සාදා ඇත - පෙති කපන ලද රොටියක් හෝ සුදු පාන් පෙත්තක් බටර් සමග ආලේප කර ඉහළට සීනි ඉසිය යුතු ය.

2. කැරමල් කළ සීනි


එවැනි රසකැවිලි පිළියෙළ කිරීම සඳහා, බටර් සමග හැන්දක් ග්‍රීස් කිරීම, එයට සීනි වත් කර පිසින තෙක් ගෑස් දාහකයක් මත තබා ගැනීම ප්‍රමාණවත් වූ අතර ඔබ පොල්ලක් එකතු කළහොත් ඔබට ස්වාභාවික රසකැවිලි ලැබේ.

3. පළතුරු ගස් ෙරසින් සහ තාර


සෝවියට් ළමයින් විවිධ පලතුරු ගස් වලින් දුම්මල උදුරා ගත්හ - චෙරි, ප්ලම්, කේතුධර සහ තාර පරිපූර්ණ ලෙස චුවිංගම් ප්‍රතිස්ථාපනය කළේය.

4. පිපිඤ්ඤා


නැවුම් හැපෙනසුළු පිපිඤ්ඤා තීරු කපා හා නොමසුරුව ලුණු සමග ඉස්සේය.

5. බටර් සමග කුකීස්


වඩාත්ම ප්‍රාථමික කේක් සාදන ලද්දේ යුබිලිනි හෝ තද බිස්කට් වැනි ආහාරයට ගත නොහැකි බිස්කට් වලින් සහ බටර් - උදේ ආහාරය සඳහා හොඳම සංග්‍රහය!

6. ආහාර රුචිය පාන් කබොල


ළමයින් ගබඩාවෙන් පාන් ගෙනාවේ මෙම ස්වරූපයෙන් ය, මන්ද ඔබට තවමත් උණුසුම් රොටියක නැවුම්, සුවඳවත් කබොල්ලට ප්‍රතිරෝධය දක්වන්නේ කෙසේද?

7. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය


ළමයින් කහ බෝල ස්වරූපයෙන් මෙම රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විටමින් වලට ආදරය කළ අතර ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් ඒවා අනුභව කිරීමට සූදානම්ව සිටියහ.

8. තම්බන ලද උකු කිරි


උකු කිරි ඒ වන විටත් ප්‍රණීත ආහාරයක් විය, නමුත් එය තම්බා ඇත්නම්, එය ඊටත් වඩා රසවත් නව කෑමක් බවට පත් වූ අතර, දිගු පිසීමේ ක්‍රියාවලියම සිත්ගන්නා සුළු විය, මන්ද ජලය උතුරා ගියහොත් භාජනය පුපුරා ගියේය.

9. බීජ වලින් Kozinaki


පෙරදිග රසකැවිලි වල සරල අනුවාදයක් භාවිතෙය්දී සූරියකාන්ත බීජ වලින් සාදන ලද අතර ඒවා පෑන් එකක බදින ලද අතර කැරමල් සමඟ ඒකාබද්ධ කර ඝණ වීමෙන් පසු කුඩා බ්රිකට් සෑදී ඇත.

10. වියළීම සහ බේගල්


බේගල් නිෂ්පාදන විවිධ ප්රමාණවලින්සෝවියට් දරුවන් විසින් ඉතා ආදරය කරන ලදී, ඔවුන් කිරි, ජෙලි හෝ ගෙදර හැදූ කොම්පෝට් සමඟ අනුභව කළ යුතු විය.

11. "වල්" සංග්රහය


සෝවියට් යුගයේ නැවුම් සෝරල් වල හරිත කොළ වල ඇඹුල් රසය සෑම දරුවෙකුටම පාහේ හුරුපුරුදු විය.

12. වියළි kissel


සෝවියට් දරුවන් සාප්පු වල බහුලව තිබූ පැණිරස ජෙලි බ්රිකට් සතුටින් අනුභව කළ අතර ඒවායේ මිල අයිස් ක්‍රීම් වලට වඩා අඩුය.

13. ගින්නෙන් පුලුස්සන ලද අර්තාපල්


අර්තාපල් වඩාත්ම දැරිය හැකි නිෂ්පාදනයක් වූ අතර ගින්නක පුලුස්සනු ලැබුවේ ආහාරයක් ලෙස පමණක් නොව ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙසය.

14. පැණිරස ටොෆි


එවැනි රසකැවිලි වර්ග කිහිපයකින් යුක්ත විය - දුස්ස්රාවී "කිස්-කිස්" සහ වාත්තු කරන ලද අර්ධ දෘඩ "ගෝල්ඩන් කී", කලින් ඒවා කොතරම් දුෂ්කරද යත්, ඒවා හපන්න උත්සාහ කිරීම කැඩුණු දත් සහ ඉරා දැමූ පිරවුම් වටිනවා, සහ දෙවැන්න මෘදුයි.

15. සැකසූ චීස් "මිත්‍රත්වය"


හිදී සෝවියට් කාලයසැකසූ චීස් වර්ග 3 ක් නිෂ්පාදනය කරන ලද නමුත් එය වඩාත් ජනප්රිය වූයේ Druzhba ය.

16. ළදරු සූත්රය

කිරිපිටි, සීනි සහ එළවළු සහ පළතුරු කුඩු එකතු කිරීමත් සමඟ මෙම කුඩු නිෂ්පාදනය, වැඩිහිටි දරුවන් හුදෙක් හැඳි සමග කෑවා.

17. Lollipops "Montpensier"


ටින් පෙට්ටිවල ඇති පළතුරු බහු-වර්ණ කුඩා කැන්ඩි පලතුරු රස සහිත කැරමල් කළ සීනි වලින් සාදන ලද අතර සෝවියට් සංගමයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය රසකැවිලි ලෙස සැලකේ.

18. වැනිලා හල්වා


සොසේජස් සහ චොකලට් මෙන් නොව, පෙරදිග සම්භවයක් ඇති මෙම අතුරුපස සෑම විටම සෝවියට් ගබඩාවල රාක්කවල තිබුනේ එය හිඟ නිෂ්පාදනයක් නොවන බැවිනි.

19. බර්ච් යුෂ


සෝවියට් සමූහාණ්ඩුවේ, දුර්වල රසයක් තිබුණද, සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සලකනු ලැබූ බර්ච් යුෂ විශාල ප්‍රමාණයකින් නිපදවන ලද අතර රීතියක් ලෙස ලීටර් තුනක භාජනවල විකුණන ලදී.

20. කොම්බුචා


බොහෝ සෝවියට් මුළුතැන්ගෙයි, ගෝස් වලින් ආවරණය වූ භාජනයක් දැක ගත හැකි විය, එහිදී තේ පාට ද්‍රාවණයක ඝන ජෙලිෆිෂ් වැනි යමක් ජීවත් විය, එවැනි පානයක් ප්‍රසන්න ඇඹුල් රසයක් සහ ප්‍රබෝධමත් බලපෑමක් ඇති කළේය.

21. මුං ඇට


මුන් ඇට සහිත හරිත කරල් සෝරල්, ෂිටිම් සහ වෙනත් සමාන ප්‍රණීත ආහාර සමඟ අනුභව කරන ලදී - ඔවුන් ළමා කාලයේ දී අනුභව නොකළහ!

22. ලුණු සහ සූරියකාන්ත තෙල් සමග පාන්


නැවුම් පාන් වල තවමත් උණුසුම් කබොලක් සූරියකාන්ත තෙල්වලින් හොඳින් ආලේප කර නොමසුරුව ලුණු ඉසිය යුතු අතර සමහර ළමයින් එවැනි සැන්ඩ්විච් එකකට හරිත ළූණු හෝ ඩිල් එකතු කළහ.

23. ගෙදර හැදූ වේෆර් රෝල්ස් සහ ඇට වර්ග

සකස් කිරීමට පහසු නොවූ මෙම කෑමට යම් නිපුණතා අවශ්‍ය විය, මන්ද එය මිහිරි වොෆ්ල් පිටි ගුලිය සහ පිළිස්සීමට ප්‍රමාණවත් නොවූ නිසා, පෙර දින පිසූ උකු කිරිවලින් ඒවා පුරවා ගැනීමට ඔබට කාලය තිබිය යුතුය.

24. නෙට්ල් මල්

ලස්සන සුදු මල් යනු සෝවියට් ළමා කාලයේ සිටම තවත් පුදුමාකාර "ප්‍රණීත ආහාරයක්" වන අතර, එවැනි මලක් "කූඩුවෙන්" පිටතට ඇද ගැනීමෙන් ඔබට පාමුල තිබූ මිහිරි යුෂ භුක්ති විඳිය හැකිය.

කිරි මිශ්රණ- ළදරුවන්ට මිශ්ර හා කෘතිම ආහාර සැපයීම සඳහා අදහස් කරන නිෂ්පාදන.

ජීවිතයේ පළමු වසරේ දරුවෙකු සඳහා හොඳම ආහාර වර්ගය වන මිනිස් කිරිවල සුවිශේෂී සංයුතිය (මව් කිරි බලන්න), ළදරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා කෘතිම මිශ්රණ නිෂ්පාදනය කිරීමේදී එළකිරි සංයුතිය වෙනස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ආහාර දිරවීමේ, ප්රතික්රියාකාරක සහ පරිවෘත්තීය ලක්ෂණ අනුව.

එළකිරි තනුක කිරීම හෝ පැසවීම මගින්, අනුවර්තනය නොකළ හෝ සරල, කිරි මිශ්රණ සකස් කරන ලදී. ඒවා මිනිස් කිරි වලින් සංයුතියෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය. ඒවායින් සමහරක් අදටත් නිෂ්පාදනය වේ.

මෑත දශකවලදී, යූඑස්එස්ආර් ඇතුළු බොහෝ සංවර්ධිත රටවල, කිරි මිශ්‍රණ නිෂ්පාදනය කර ඇති අතර ඒවා බොහෝ දුරට මිනිස් කිරි වලට සමීප වන අතර ඒවා ඊනියා වේ. අනුවර්තනය කරන ලද, හෝ කාන්තා කිරි ආදේශක (වගුව 1). අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණ වර්ග දෙකක් තිබේ: ආරම්භක - දරුවාගේ ජීවිතයේ පළමු මාස ​​2 තුළ භාවිතා කරන අතර පසුව - තවදුරටත් පෝෂණය කිරීම සඳහා.

පෝෂණය (වෛද්ය පෝෂණය) තනි පුද්ගල නිවැරදි කිරීම සඳහා, විශේෂ කිරි මිශ්රණ සෑදිය හැක - ප්රධාන වශයෙන් ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්. ඒවායින් බොහොමයක් ඓතිහාසික වැදගත්කමක් පමණක් ඇති අතර සුවිශේෂී අවස්ථාවන්හිදී සකස් කර ඇත.

මීට අමතරව, පැණිරස හා ඇඹුල් කිරි මිශ්රණ සමූහයක් කැපී පෙනේ.

අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්ර

නවීන තත්වයන් තුළ ළදරු ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා තාක්ෂණික ක්‍රියාවලීන් වැඩිදියුණු කිරීම මඟින් අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්‍රවල ප්‍රෝටීන්, මේද, ඛනිජ, විටමින් සංරචකවල ප්‍රමාණාත්මක හා ගුණාත්මක නිවැරදි කිරීමක් කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් ඒවා මූලික වශයෙන් නව නිෂ්පාදන බවට පත් කරයි. අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්‍ර වලදී, සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය අඩු වේ, කැසීන්, තිරිඟු ප්‍රෝටීන, ඇමයිනෝ අම්ල අනුපාතය මිනිස් කිරි වල අනුපාතයට ළඟා වේ, එළකිරි ප්‍රෝටීන් වල කැටි ගැසීමේ ගුණාංග සමජාතීයකරණය, කැල්සියම් අන්තර්ගතය අඩු කිරීම, ප්‍රෝටියෝලයිටික් එන්සයිම සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම මගින් වෙනස් වේ. මෙම M. s හි මේද සංයුතිය. සංතෘප්ත සහ අසංතෘප්ත (1.2: 1.0), අසංතෘප්ත සහ බහු අසංතෘප්ත (3.17: 1.0) අතර ප්‍රශස්ත අනුපාතය ලබා ගන්නා එළවළු මේද (මුළු මේදයෙන් 25% දක්වා) හඳුන්වා දීමෙන් වෙනස් කිරීම. මේද අම්ල; මිනිස් කිරි වල, මෙම අනුපාත පිළිවෙලින් 1.07: 1.0 සහ 3.48: 1.0 වේ. M. s හි ඛනිජ සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම. විශාලතම දුෂ්කරතා ඇති කරයි, නමුත් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අතර අනුපාතය වැඩිදියුණු කිරීමට, යකඩ සමඟ මිශ්රණය පොහොසත් කිරීමට හැකි වේ. M. පිටුවේ කාබෝහයිඩ්රේට් සංරචකයක් නිවැරදි කිරීම සඳහා. ලැක්ටොලැක්ටුලෝස්, ඩෙක්ස්ට්‍රින්-මෝල්ටෝස් එකතු කරන්න හෝ ලැක්ටෝස් අන්තර්ගතය වැඩි කරන්න, එමඟින් දරුවාගේ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා කොන්දේසි නිර්මානය කරයි. අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණ මේද හා ජල-ද්රාව්ය විටමින් සමඟ පොහොසත් වේ.

70 දශකයේ සෝවියට් සංගමය තුළ. පළමු දේශීය අනුවර්තනය කරන ලද M. පිටුව නිකුත් කිරීම ආරම්භ කර ඇත. "බේබි" සහ "බේබි", යූඑස්එස්ආර් වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ පෝෂණ ආයතනයේ වට්ටෝරුව සහ තාක්ෂණය අනුව සංවර්ධනය කරන ලදී. මෙම මිශ්රණ එකම කිරි පදනම මත නිපදවනු ලැබේ, නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට සහ ලවණ සංයුතියේ වෙනස් වේ. කිරි පදනමේ විශේෂ සැකසුම් (සමජාතීයකරණය, රික්ත ඝණ කිරීම සහ ඉසින වියළීම), එළවළු තෙල්, ක්රීම්, විටමින්, යකඩ ග්ලිසරොපොස්පේට්, සුක්රෝස්, ඩෙක්ස්ට්රින්-මෝල්ටෝස්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් සයිටේ්රට් ලවණ ("බේබි"), පිටි එකතු කිරීම හේතුවෙන්. විවිධ ධාන්ය වර්ග - සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස් ("බේබි") - මෙම මිශ්‍රණ මිනිස් කිරි වලට සමීප වේ (වගුව 2). කාර්මික නිෂ්පාදනය නිෂ්පාදනයේ සංශුද්ධතාවය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල නිරන්තර අන්තර්ගතය සහතික කරයි. මෙනෙවිය. "බේබි" සහ "බේබි" නිෂ්ක්‍රීය වායු වායුගෝලයේ රික්තකයක් යටතේ නිපදවන හර්මෙටික් ඇසුරුම්වල නිෂ්පාදනය කෙරේ. "බේබි" මිශ්රණය සඳහා කල් තබා ගත හැකි කාලය මාස 8 කට වඩා වැඩි නොවේ, "බේබි" මිශ්රණය සඳහා මාස 10 කට වඩා වැඩි නොවේ. t ° 1 -10 ° සහ ආර්ද්රතාවය 75% ට වඩා වැඩි නොවේ.

"බබා" මාස 2 දක්වා ළමුන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ජීවිතය අතිරේකයක් හෝ ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස. නොමේරූ ළදරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා ද එය භාවිතා කළ හැකිය. මෙනෙවිය. "බේබි" මාස 1-2 සිට දරුවන්ගේ මිශ්ර හා කෘතිම පෝෂණය සඳහා අදහස් කෙරේ. වසර 1 දක්වා. M. භාවිතයේ පසුබිමට එරෙහිව, එස්. සහල් පිටි සමඟ මලබද්ධය ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇත, ඕට් මස් සහ අම්බෙලිෆර් සමඟ - පුටුව සාමාන්‍යයෙන් සිනිඳුයි. "බේබි" සහ "බේබි" මිශ්‍රණ මගින් මවගේ කිරි අහිමි වූ ළදරුවන්ට පෝෂණය ලබා දීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

යූඑස්එස්ආර් හි වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ පෝෂණ ආයතනය නව නිෂ්පාදනයක් සඳහා වට්ටෝරුවක් සහ නිෂ්පාදන තාක්ෂණයක් සංවර්ධනය කළේය - වියළි අනුවර්තන ආකලන (SAD). SAD හි සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ: ළදරු ආහාර සඳහා පිටි (සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්), සම්පූර්ණ කිරිපිටි, එළවළු තෙල්, කැටි කළ සීනි, ක්රීම්, මේද හා ජල-ද්රාව්ය විටමින්, යකඩ glycerophosphate. ධාන්‍ය පදනම ද්විත්ව සමජාතීයකරණය ආකලන ද්‍රාව්‍යතාව වැඩි දියුණු කරයි. CAD භාවිතය කිරි කුස්සියේ, ළමාරක්ෂක පහසුකම්වල සහ නිවසේදී අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණ නිෂ්පාදනය කිරීමට හැකි වේ.

"Vitalakt" - ගෘහස්ථ අනුවර්තනය කරන ලද M. s. Vitalact නිෂ්පාදනය සඳහා, මූලික වශයෙන් "Baby" සහ "Baby" මිශ්රණය සඳහා එකම නිෂ්පාදන භාවිතා වේ. සුවිශේෂී ලක්ෂණයක් වන්නේ Vitalact වට්ටෝරුවෙහි මානුෂීය ආකලන SHD (විශේෂයෙන් සැකසූ whey කුඩු) භාවිතා කිරීමයි, එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස කැසීන්, වේ ප්‍රෝටීන්, අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අතර අනුපාතය වෙනස් වන අතර මිනිස් කිරි වල මෙම දර්ශක වෙත ළඟා වේ. කැල්සියම් සහ කැසීන් අතර අනුපාතය ද වෙනස් වන අතර, එහි මෘදු curdling සහතික කරයි. බී විටමින් වල ප්‍රශස්ත මට්ටම ලබා ගන්නේ කිරි පදනමේ ස්වාභාවික විටමින් සහ මානුෂීය ආකලන SHD-2 සාන්ද්‍රණය, ටොකෝෆෙරෝල් - එළවළු තෙල් නිසා ය. ඖෂධීය සූදානම ආකාරයෙන්, retinol, cholecalciferol සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය පමණක් එකතු කරනු ලැබේ. ලැක්ටෝස්, සුක්‍රෝස්, මෝල්ටෝස් සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින් වල අන්තර්ගතය විවිධ උපාධිබහුඅවයවීකරණය මිශ්රණයේ bifidogenic ගුණ සහතික කරයි. සමඟ මෙම එම්. අනුවාද දෙකකින්: දියර කිරි "Vitalakt DM" සහ වියළි M. s. "විටලක්ට්". පැස්චරීකරණය කරන ලද දියර M. විශේෂ මිලි ලීටර් 200 බෝතල්වල වාතය රහිත වසා දැමීම් සමඟ ඇසුරුම් කර ඇත. රාක්ක ආයු කාලය පැය 48 යි. වියළි එම්.එස්. "Vitalakt" ගෑස්-ආලෝකය-ජල-අදික පොලිමර් පටල බෑග්වල ඇසුරුම් කර ඇති අතර නිෂ්ක්‍රීය වායු වායුගෝලයේ හර්මෙටික් ලෙස අසුරා ඇත. රාක්ක ආයු කාලය මාස 6 යි.

බොහෝ දුරට පිටරට නිෂ්පාදනය පුළුල් පරාසයකකාන්තා කිරි සඳහා ආදේශක. ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේදී, මූලික වශයෙන් ඉහත විස්තර කර ඇති කාන්තාවන්ගේ කිරි වෙත එළකිරි වෙත ළඟා වීමේ මූලධර්මයම භාවිතා කරන ලදී. සමහරක් සඳහා අමු ද්රව්යයක් ලෙස, සම්පූර්ණ එළකිරි භාවිතා කරනු ලැබේ - මිශ්රණ "Milazan" (GDR), "Sunar" (චෙකොස්ලොවැකියාව); අනෙක් ඒවා මුදවපු කිරි මත පදනම් වේ - Similak, SMA (USA), Semper (Sweden), Bebiron (yugoslavia).

අනුවර්තනය නොවූ සහ දුර්වල ලෙස අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්ර

නොගැලපෙන සහ දුර්වල ලෙස අනුවර්තනය කරන ලද කිරි මිශ්‍රණ ප්‍රධාන වශයෙන් කිරි මුළුතැන්ගෙයි එළකිරි වලින් සාදනු ලබන්නේ සීනි එකතු කිරීම සමඟ විවිධ ධාන්ය වර්ග හෝ පිටි (සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්) කසාය සමඟ තනුක කරමිනි. මේවාට මිශ්‍රණ අංක 2 (වර්ගය "බී") - තනුක 1: 1 සහ මිශ්‍රණ "අංක 3 ("සී" වර්ගය) - තනුක 2: 1 ඇතුළත් වේ. මිශ්රණ අංක 2 ජීවිතයේ පළමු සතිවල දරුවන්ට පරිපාලනය කරන ලදී, මිශ්රණ අංක 3 - මාස 3 දක්වා. කාර්මික නිෂ්පාදනය වියළි එම්. "බී" - "බලකොටුව" වර්ගය. මිශ්රණය "සෞඛ්ය" කසාය සමග නොව, පිටි සමග, සහ එම නිසා එය මාස 3 ට වැඩි දරුවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම මිශ්රණ ප්රමාණවත් තරම් සම්පූර්ණ නොවේ. අභිජනනය මගින් කාන්තාවන්ට එළකිරි සංයුතියේ ඒකපාර්ශ්වික ප්‍රමාණාත්මක ආසන්න අගයක් පමණක් ලබා ගනී: ප්‍රෝටීන් සහ කැල්සියම් ලවණවල අන්තර්ගතය තරමක් අඩු වන අතර එමඟින් ප්‍රෝටීන් මෘදු ලෙස කැසීමට හේතු වේ. ඒ අතරම, මෙම මිශ්රණ කාබෝහයිඩ්රේට සහ ඛනිජ ලවණ ගොඩක් අඩංගු වේ. ලයිසීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, සිස්ටීන්, ලියුසීන්, විටමින්, විශේෂයෙන් රෙටිනෝල්, ටොකෝෆෙරෝල්, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, යකඩ, මේදය - ඔවුන් සතුව නෙක්-රයි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රමාණවත් නොවේ. සමඟ මෙම එම්. සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන, මේද සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සඳහා දරුවාගේ අවශ්‍යතා තෘප්තිමත් නොකරන්න, එබැවින් දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා පුළුල් ලෙස නිර්දේශ කළ නොහැක.

අයනික කිරි යනු කැල්සියම් (ආසන්න වශයෙන් 22%) ඉවත් කිරීම සඳහා අයන හුවමාරු තීරුවක් හරහා සම්පූර්ණ එළකිරි වේ. ඒ අතරම, කැල්සියම් සහ කැසීන් අතර සම්බන්ධතාවය වෙනස් වන බැවින්, රෙනට් බලපෑමෙන් අයඩින් සමඟ කිරි කැසීම යම් දුරකට වෙනස් කළ හැකිය. අයන හුවමාරු කිරි ලැබීමෙන් පසු, කැසීන් 4-5% සහ ඇල්බියුමින් 0.4-1% අහිමි වේ. 2.2 -2.8% පොස්පරස්, 25 - 30% විටමින් B1. අයනික කිරි නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ නගරයේ කිරි කුස්සියේ ය. එහි නිෂ්පාදනය ප්රධාන වශයෙන් යුක්රේනයේ ස්ථාපිත කර ඇත. ආහාර වේලෙහි බහුලව භාවිතා වේ ළදරුබොහෝ පෝෂණ සාධක සඳහා එය ළදරුවෙකුගේ අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ නැති නිසා මට අයන හුවමාරු කිරි ලැබුණේ නැත.

සමඟ දුර්වල ලෙස අනුවර්තනය වූ එම්. මානවකරණය කළ කිරි ඇතුළත් වේ. එය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී, ඇල්බියුමින් වැඩි කිරීම මගින් එළකිරි වල කැසීන් සහ ඇල්බියුමින් කොටස් අනුපාතය මිනිස් කිරිවල ඇති අනුපාතයට සමීප කිරීමට උත්සාහ කරන ලදී. එබැවින් මානුෂීය කිරි වඩාත් නිවැරදිව ඇල්බියුමින් ලෙස හැඳින්වේ. අනෙකුත් පෝෂණ සාධක සඳහා, එය මිනිස් කිරි වලින් සංයුතියෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. මානුෂීය කිරි කිරි කුස්සියේ පිළියෙළ කරනු ලබන්නේ මුදවපු කිරි වලින් ලබාගත් තිරිඟු වලින් රෙනට් සමඟ කැසීන් අවක්ෂේපණය කිරීමෙන් පසුව කිරි සීනි සහ ක්‍රීම් එකතු කිරීමෙනි.

පෝෂණය තනි පුද්ගල නිවැරදි කිරීම සඳහා කිරි සූත්ර

ළදරුවන් තුළ, සංවර්ධනයේ තනි ව්‍යවස්ථාපිත ලක්ෂණ හේතුවෙන්, fermentopathy ඇතිවීමේ හැකියාව මෙන්ම නුසුදුසු පෝෂණය, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල අපගමනය ඉතා පහසුවෙන් සිදුවිය හැකිය. සංවර්ධනය, පරිවෘත්තීය, පැටෝල් වල ආරම්භක අවධීන්, රිකේට් වැනි තත්වයන්, එක්ස්ඩේටිව් ඩයැටේෂස්, රක්තහීනතාවය, මන්දපෝෂණය සහ පැරට්‍රොෆි ස්වරූපයෙන් මන්දපෝෂණය පෙනේ, ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල වේ. පැටෝල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඉහත දක්වා ඇති කොන්දේසි, විශේෂ M. පිටු භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වන අතර, එහි එක් ආහාර සංරචකයක් වැඩිපුරම නියෝජනය වේ: ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, යකඩ, හෝ, අනෙක් අතට, තනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අන්තර්ගතය ( ලැක්ටෝස්) සීමිතයි.

යූඑස්එස්ආර් හි වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ පෝෂණ ආයතනය ඊනියා සඳහා වට්ටෝරුවක් සහ නිෂ්පාදන තාක්ෂණයක් සකස් කළේය. enpitov - වියළි M. s., to-rye ළදරුවෙකුගේ පෝෂණය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. කිරි කැසිසයිට් පදනම මත 1975 දී නිර්මාණය කරන ලද අධි-ප්‍රෝටීන් එන්පිට්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ප්‍රෝටීන් ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ. එය වෛද්යවරයෙකු විසින් නියම කරන ලද විවිධ තනුකවල ප්රතිෂ්ඨාපනය කරන ලද ආකාරයෙන් භාවිතා වේ. අධික මේද එන්පිට් සඳහා සූත්‍ර මෙන්ම රක්තපාත යකඩවලින් පොහොසත් එන්පිට් ද සකස් කර ඇත (1976).

අඩු ලැක්ටෝස් කිරි සූත්‍රයේ සංයුතිය Malyutka සහ Malysh වලට සමාන වේ, නමුත් එය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු ලැක්ටෝස් අන්තර්ගතයක් ඇත. ලැක්ටෝස් නොඉවසීම සහිත දරුවන්ට පෝෂණය කිරීමේදී එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ (Malabsorption syndrome බලන්න). ප්රෝටීන් මිශ්රණවලදී, ඔවුන් සම්පූර්ණ එළකිරි වල ප්රෝටීන් සම්පූර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කිරීමට උත්සාහ කරයි, නමුත් මේදය, ලුණු සහ කිරි සීනි අන්තර්ගතය අඩු කරයි. ප්රෝටීන් කිරි (බලන්න) ගෘහ චීස්, ජලය සහ 5% සීනි සිරප් වලින් සකස් කර ඇත. එය ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වේ, මේද ප්රමාණය අඩු වේ. Tvoris, vogrecha සහ vooves සහල්, අම්බෙලිෆර් හෝ ඕට් සුප් හොද්ද සහ සීනි සිරප් එකතු කිරීම සමඟ ගෘහ චීස් වලින් සකස් කර ඇත.

මිශ්රණ ක්රීම්, බටර් සමග පොහොසත් වේ. කිරි-ක්‍රීම් මිශ්‍රණ යනු කිරි තනුක කිරීමේ ප්‍රභේද වන අතර, එයින් කොටසක් දරුවාගේ ආහාර මේදය සමඟ පොහොසත් කිරීම සඳහා ක්‍රීම් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. සමඟ එවැනි එම්. Speransky සහ Bidet මුඛයේ කිරි මිශ්රණ ඇතුළත් වේ.

මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට නිසා දරුවාගේ ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා බටර් මිශ්රණ භාවිතා කරනු ලැබේ, අවශ්ය නම්, කුඩා ප්රමාණවලින් ආහාර භාවිතා කරන්න. මිශ්රණ බටර්, පිටි, සීනි සහ කිරි වලින් සකස් කර ඇත.

කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පොහොසත් සූත්ර භාවිතා කරනු ලබන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට වියදමෙන් දරුවාගේ ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය වැඩි කිරීම සඳහාය. මේවාට Shik සහ Dubos මිශ්‍රණ ඇතුළත් වේ, to-rye සම්පූර්ණ කිරි සහ සාන්ද්‍ර සීනි සිරප් වලින් සමන්විත වේ.

මේස

වගුව 1. සමහර කිරි සූත්ර වර්ග සහ පිළිබඳ කෙටි විස්තරයක්ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය

කිරි සූත්ර වර්ග	කිරි මිශ්රණවල නම	පෝෂණ අගය
				කාබෝහයිඩ්රේට්,	කැලරි, kcal / 100 ml
අනුවර්තනය කරන ලද (බොහෝ පෝෂණ සාධක සඳහා මිනිස් කිරි සංයුතියට ආසන්න)	"ළදරු"
	"විටලක්ට්"
	වියළි අනුවර්තන අතිරේකය (SAD)
අනුවර්තනය නොවූ (කිරි වලින් සාදන ලද හෝ එහි තනුක ඉවත් කිරීම මගින්, විවිධ ධාන්ය වර්ගවල කසාය සමග තනුක කිරීම)	අයනික කිරි
	සම්පූර්ණ කිරි
	එකතු කළ සීනි සිරප් සමග සම්පූර්ණ කිරි
	මානුෂීය කිරි
	"සෞඛ්ය"
	"බලකොටුව"
	බ්ලෙන්ඩ් #2
	බ්ලෙන්ඩ් #3
පෝෂණය තනි පුද්ගල නිවැරදි කිරීම සඳහා සූත්‍ර (ඒවායින් බොහොමයක් කලාතුරකින් භාවිතා වේ)	Enpitas (තනුක 12.5%):
	ප්රෝටීන් (ප්රෝටීන් අධික)
	ප්‍රතිදේහජනක (ඉහළ යකඩ අන්තර්ගතය සහිත)
	මෝල්ට් සාරය සමඟ අඩු ලැක්ටෝස් මිශ්‍රණය, සහල්, ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර් පිටි, ඕට් මස් සමඟ
	ප්රෝටීන් කිරි
	Biedert මිශ්රණය (කිරි ක්රීම්)
	බටර් මිශ්රණය
	චික් සහ ඩුබොස් (කාබෝහයිඩ්‍රේට්) මිශ්‍රණය

වගුව 2. මිනිස් කිරි හා සැසඳීමේ දී අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්‍රවල පෝෂණ අගය (විවිධ කතුවරුන්ට අනුව)

පෝෂ්ය පදාර්ථ	කාන්තා කිරි	"ළදරු"		කිරි සූත්‍ර සඳහා SAD	"විටලක්ට්"
කැසීන්,% ප්රෝටීන වලට
Whey ප්‍රෝටීන,% සිට ප්‍රෝටීන දක්වා
ඇමයිනෝ අම්ල, mg%
හිස්ටයිඩින්
අයිසොලුසීන්
මෙතියොනීන්
ට්‍රිප්ටෝෆාන්
ෆීනයිලලනීන්
ලිනොලෙයික් අම්ලය,% මේදය
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල,% සිට මේදය දක්වා
කාබෝහයිඩ්රේට්, g%
කැලරි අන්තර්ගතය, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට kcal
ඛනිජ, mg%
විටමින්, mg%
විටමින් C
නිකොටින්තික් අම්ලයකි
Pantothenic අම්ලය
පිරිඩොක්සීන්
රයිබොෆ්ලැවින්
ටොකෝෆෙරෝල්
cholecalciferol

ග්‍රන්ථ නාමාවලිය: Korobkina G. S. සහ Slavgorodskaya I. P. වියළි අනුවර්තන ආකලන සහ කිරි නිෂ්පාදනවල එහි භාවිතය මිනිස් කිරි, Vopr වලට සංයුතියට සමීප වේ. පෝෂණය, අංක 6, පි. 27, 1979;

Pokrovsky A. A. ළදරු ආහාර නිෂ්පාදන සංවර්ධනය සඳහා කායික හා ජෛව රසායනික පදනම්, M., 1972, bibliogr.; ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ දරුවන්ගේ පෝෂණය සඳහා වියළි කිරි මිශ්රණ "බේබි", "බේබි" සහ වියළි සාරවත් ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීම, ක්රමානුකූල ලිපිය, එම්., 1971; ළමා ආහාර පිළිබඳ අත්පොත, සංස්. I. M. Vorontsov සහ A. V. Mazurin. Leningrad, 1977 විසින් සංස්කරණය කරන ලදී. Startsev I. A. සහ Ott V. D. ළමුන් සඳහා කිරි ආහාර සහ පෝෂණය, Kyiv, 1975; Studenikin M. Ya. සහ Ladodo K. S. දරුවන්ගේ පෝෂණය මුල් වයස, එල්., 1978, ග්‍රන්ථ නාමාවලිය; සංචාරය A. F. කුඩා දරුවන්ගේ ආහාර පිළිබඳ විමර්ශන පොත, L., 1971; ආහාර නිෂ්පාදනවල රසායනික සංයුතිය, එඩ්. A. A. Pokrovsky, p. 152, එම්., 1976; Lindquist B. කාර්මිකව නිෂ්පාදනය කරන ලද ළදරු කිරිපිටි සඳහා ප්‍රමිති සහ ඇඟවීම්, Acta paediat. (උප්සලා), v. 64, පි. 677, 1975.