Böyük qrupda inteqrasiya olunmuş dərs "Biz çörək bişirdik" (duzlu xəmir). Duz xəmirinin modelləşdirilməsi üzrə master-klass "taxıldan çörəyə" Köpük kauçukundan çörək

Bölmələr: Məktəbəqədər uşaqlarla işləmək

Dərsin məqsədi:

1-ci hissə- uşaqlara çörəyin zəruri qida məhsulu olması barədə təsəvvür yaratmaq; çörəyin tarladan süfrəyə uzun yolu haqqında bilikləri sistemləşdirmək. Uşaqların çörəyin necə yetişdirilməsi haqqında biliklərini zənginləşdirmək; böyüklərin əməyinə hörmət və çörəyə hörmət tərbiyə etmək.
2-ci hissə- uşaqları yeni modelləşdirmə materialı - duz xəmiri ilə tanış etmək; uşaqlara tanış heykəltəraşlıq üsullarından istifadə edərək duzlu xəmirdən heykəl qoymağı öyrətmək; yığından istifadə etmək bacarığını möhkəmləndirmək.

Buğda, çovdar, arpa, yulaf və digər dənli bitkilərin sünbüllərinin müayinəsi.

Çörək və əmək haqqında atalar sözlərini öyrənmək. Tapmacalar hazırlamaq.

Rus dili oxumaq Xalq nağılı"Spikelet"; Belarus xalq nağılı “Yüngül çörək”, E. Blaginina tərəfindən uyğunlaşdırılıb; V.Odoyevskinin “Moroz İvanoviç” nağılları; V. Krupinin eyniadlı kitabından "Ata tarlası" fəsilləri.

Material:şəkillər, illüstrasiyalar, buğda sünbülcükləri, duzlu xəmirçantalarda, bankalarda su, fırçalar, yığınlar, taxtalar, təzə bişmiş bulka.

Dərsin gedişatı

1-ci hissə

Tərbiyəçi: Bu gün çörək haqqında danışacağıq. İndi mağazada nə qədər çörək lazımdırsa, ala bilərsiniz. Uşaqlar, zəhmət olmasa hansı çörək məhsullarını bildiyinizi adlandırın.

Uşaqlar: X bulka, bulka, bulka, simit, pirojki, quruducu, peçenye, kraker, simit, qatıq xəmirləri, cheesecakes, tortlar və s.

Tərbiyəçi: Mağazada nə qədər bişmiş məhsul ala bilərsiniz! Onların hamısı çox iştahaaçan və dadlıdır. Heç bir ziyafət çörəksiz keçmir. O, həmişə və hər yerdə şərəf və hörmətdən zövq alır. Rusiyada qonaqları həmişə duz-çörəklə qarşılayırdılar. Hətta məsəllər də qoyurlar: “Çörək süfrədədir, süfrə taxtdır, bir tikə çörək yoxdursa, süfrə də taxtadır”. Uşaqlar, çörək haqqında hansı atalar sözləri bilirsiniz?

Uşaqlar: « Çörək hər şeyin başıdır”, “Pis nahar, çörək yoxdursa”, “Çörək varsa, nahar olacaq”, “Ac xaç atasının ağlında çörək var”, “Çörək və su yaxşıdır. yemək”, “Bir yay günü ili qidalandırır”, “Roll yemək istəyirsən - sobada oturma” və s.

Tərbiyəçi: Əla! Uşaqlar, çörəyə necə qulluq etməyi bilirsinizmi?

Uşaqlar: Hər tikəyə hörmətlə yanaşmalı, çox almamalı, yarımçıq qalmış tikələri atmamalı, çörəyi mağazanın rəfində və süfrəmizdə görünənə qədər xeyli yol keçmişdir.

Tərbiyəçi: Bəli, çörək hörmət tələb edir. Tapmacaya qulaq asın: "O, qızıl və bığlıdır, yüz cibdə yüz oğlan var."

(Uşaqlar tapmacanı tapırlar).

Yaxşı, düz təxmin etdiniz - bu, həqiqətən, bir spikeletdir. (Gətirin və spikeleti yoxlayın).

Spikeletdəki taxıllar gizlənir, sanki ciblərdədir, orada çoxlu var və hər cibdə taxılı qoruyan bir tumurcuq böyüyür.

Uşaqlar, tarlalarda kimlərin taxıl yetişdirdiyini bilirsinizmi?

Uşaqlar: X fəhlə, aqronom, traktorçu, kombaynçı, sürücü.

Çörək

Çovdar çörəyi, çörəklər, rulonlar
Gəzərkən ala bilməyəcəksən,
İnsanlar çörəyi tarlada əzizləyir,
Çörək üçün səylərini əsirgəmirlər.
(Ya. Akim)

Tərbiyəçi: Ucsuz-bucaqsız tarlalarda taxılçılar çoxlu taxıl yetişdirirlər, onunla bütün ölkəni çörəklə doyura bilərlər.

Hər payız taxılçılar gələcək məhsulun qayğısına qalırlar. Kombaynlar taxılı təzəcə yığmışdılar, artıq tarlalarda traktorlar peyda olmuşdu - şum və tırmık. Niyə şumlayırlar? Niyə tırmıklayırlar? Bahar deyil, payızdır! Sonra da şumlayırlar, sonra traktorçular qışdan əvvəl tırmık vururlar ki, qarın altındakı yer yumşaq və boş olsun, qış və yaz üçün mümkün qədər çox ərimiş su yığsın.

Torpaq qarın altında yatır, baharı, istiliyi, taxılları gözləyir.

Və sonra bahar gəldi. Traktorlar yenidən sahəyə çıxıb yeri şumladılar. Ağıllı maşınlar gübrə verib, taxıl səpib.

Tezliklə ilk tumurcuqlar görünür, onlar yağış və günəşin parlaq şüaları ilə qidalanır və bütün yay sərbəst külək altında böyüyürlər.

Uşaqlar, gəlin taxılların böyüməsinə "kömək edək", yağışın məhsulu necə suladığını göstərək?

Bədən tərbiyəsi dərsi "Yağış"

Yağış buludları gəldi:
Yağış, yağış, yağış!
Yağış damcıları canlı kimi rəqs edir:
İç, çovdar, iç!
Və çovdar, doğma torpağına doğru əyilir
İçkilər, içkilər, içkilər
Və isti yağış narahatdır
Tökülür, tökülür, tökülür!

(Qollar irəli uzadılır, ovuclar aşağı salınır. Birinci sətirdən sonra əllərini sərbəst silkələməyə başlayırlar. Sonra silkələnməyə davam edərək ovuclarını yuxarı, yenidən ovuclarını aşağı çevirirlər).

Tərbiyəçi: Qulaqlar şişdi, güclü və ağır oldu. Taxılçının indi yeni qayğıları var: qarğıdalı sünbülləri qırılıb yerə düşməsin...

İndi məhsul yığımının vaxtı gəldi. Taxılçılar biçin mövsümünün qızğın vaxtında səhərdən axşama kimi işləyirlər. Vaxt itirsəniz, taxıl töküləcək və məhsul itəcək. Kombaynlardan liftə taxıl daşıyan yük maşınlarının sırası uzanır. Orada uzun illər saxlanıla bilər. Ölkəmizin qutuları “qızıl” çörəklə doludur!

Sonra taxıl dəyirmana aparılır, orada dəyirmançı onu üyüdərək un edir. Çörəkçi isə ondan bizə çörək bişirir. Bilirsiniz - hər gün uşaq bağçası, məktəblər, mağazalar ətirli təzə çörək iyi gəlir!

Budur, ətirli çörək
Kövrək bükülmüş qabığı ilə.
Budur isti, qızılı, sanki günəş işığı ilə doludur.
O, hər evə, hər süfrəyə gəldi.
Onda sağlamlıq, gücümüz,
Möhtəşəm dərəcədə istidir.
Neçə əl qaldırdı onu,
Qorunur, qorunur.

Uşaqlar, gəlin xatırlayaq ki, insanlar hansı peşələrdə çalışırlar ki, süfrədə həmişə çörək olsun?

Uşaqlar: Taxılçı, aqronom, traktorçu, kombaynçı, sürücü, un dəyirmanı, çörəkçi, qənnadı və s.

Tərbiyəçi: Doğrudan da, çörək tarladan süfrəmizə qədər uzun bir yol qət edir. Ona nə qədər əl toxundu ki, çörək oldu və süfrəyə gəldi!

Uşaqlar, ən dadlı çörək öz əlinizlə bişirəndə çıxır. Analarınız sizə evdə nəsə bişiribmi?

(Uşaqların cavabları).

- Onlara kömək etmisən? (uşaq hekayələri).

2-ci hissə

Tərbiyəçi: İndi qollarımızı büküb xəmir yoğururuq (uşaqlar xəmir yoğurmağı təqlid edirlər). İndi xəmir hazırdır. Duzlu xəmirdən yalnız biz heykəl düzəldəcəyik. Ondan hazırlanan məhsullar uzun müddət saxlanılır, ancaq yeyə bilməzsiniz. Onlar dekorativ bəzək kimi istifadə olunur. "Mağaza" oyunu üçün çörək məhsulları hazırlayırıq.

Uşaqlar, xəmirdən modelləşdirmə üsulları plastilindən modelləşdirmə ilə eynidir. Ancaq çətinliklər var - xəmirin səthi havada tez quruyur, ona görə də bir fırça istifadə edərək su ilə nəmləndirilməlidir ki, hissələri bir-birinə daha yaxşı yapışsın, həmçinin birləşmədən əvvəl onları su ilə nəmləndirin.

İndi hər biriniz xəmirdən nə formalaşdırmaq istədiyini düşünəcəksiniz. Daha əvvəl baxdığımız mağazalarda nə satıldığını xatırlayın. Bəlkə öz orijinal pastanızı tapa bilərsiniz? Zəhmət olmasa işə başlayın...

İşləyərkən uşaqlara kömək edirəm və modelləşdirmə üsullarını təklif edirəm (Şəkil 1).

Şəkil 1

Dərsin bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış uşaqlara xəbərdarlıq edirəm ki, tələssinlər və işlərini tamamlasınlar.

Tərbiyəçi: Bütün uşaqlar əladır! Hamı zəhmət çəkib, çoxlu xörəklər hazırlayıb.

Uşaqlar, duzlu xəmirdən çörək hazırlamaqdan zövq aldınızmı?

(Bəli!) - uşaqların cavabları.

Tərbiyəçi: İndi onu bişirmək lazımdır, bunu bir az sonra edəcəyik. İndi mən sizi bu çörəklə, təzə, yumşaq, dadlı bir çörəklə müalicə etmək istəyirəm.

Uşaqları özüm bişirdiyim bir çörəklə rəftar edirəm (Şəkil 2).

Şəkil 2

Bu gün çörəyin tarladan süfrəyə, taxıldan çörəyə qədər uzun yolu haqqında öyrəndiniz. Çörəkləri özümüz hazırladıq.

Bununla dərsimiz yekunlaşır.

Ədəbiyyat

Bondarenko T.M. Kompleks siniflər böyük qrup uşaq bağçası. Voronej, Uchitel ticarət mərkəzi, 2004.
Gerbova V.V. Uşaq bağçasının böyük qrupunda nitqin inkişafı üzrə dərslər. M., Təhsil, 1984.
Gerbova V.V. 4-6 yaşlı uşaqlar üçün nitq inkişafı dərsləri. M., Təhsil, 1987.
Dal V.I. Rus xalqının atalar sözləri. M., NNN, 2003.
Xananova İ.N. Duzlu xəmir. M., AST-PRESS KNIGA, 2006.

Heykəltəraşlıq üzrə master-klass duz xəmir 2 saylı orta qrupda uşaqlar və valideynlərlə
MBDOU-nun birinci ixtisas kateqoriyasının müəllimi “Novotoryalsky 2 nömrəli “Teremok” uşaq bağçası Repina V.V.
Mövzu: “Əlahəzrət Çörək” layihəsi çərçivəsində “Taxıldan çörəyə”.
Tarix: 04/06/2012.
Məqsədlər:
1. Maarifləndirici – duzlu xəmirin modelləşdirilməsində müxtəlif texnologiyalarla tanışlıq.
2. İnkişaf - yeni formaların yaradılmasında idrak maraqlarının inkişafı.
3. Təhsil - heykəltəraşlıq təsvirləri vasitəsilə ətrafımızdakı dünyanı öyrənməyə və dərk etməyə marağı inkişaf etdirmək.
Tapşırıqlar:
Duzlu xəmiri yuvarlamaq və yaymaq bacarıqlarını inkişaf etdirin.
Heykəltəraşlıq üsulunu öyrədin həcmli rəqəm bir çərçivə (plastik banka) istifadə edərək.
Forma ilə təcrübə aparmağa marağı inkişaf etdirin. Bitmiş formaya qəliblənmiş forma əlavə etməklə bir çörək yaratmaq imkanını göstərin.
Məhsulların bəzədilməsi üsullarını seçərkən yaradıcılıq, təşəbbüskarlıq və müstəqillik inkişaf etdirin (bir çörəyin hörüklər, bağlamalar, torlar, örgülər, qəliblər və əlavə bədii materiallarla bəzədilməsi).
Çörəklə ehtiyatlı davranmağı və onu yetişdirən və bişirən insanlara hörmət etməyi tərbiyə etmək.
İnkişaf gözəl motor bacarıqları və hər iki əlin sinxronizasiyası.
Uşaqlarda və valideynlərdə birgə fəaliyyətdən sevinc hissi yaratmaq.
İlkin iş.
A. Şişkinin "Çovdar", "Çörək yığımı" rəsmlərinin, "Taxıl bitkiləri" şəkillərinin və illüstrasiyalarının araşdırılması.
Taxıl, un, xəmirlə tədqiqat təcrübələri.
Buğda taxıllarını yerə əkmək, sonra fidanları izləmək.
“Çörək haradan gəlir?” təqdimatının nümayişi.
“Undan nə hazırlana bilər” mövzusunda slayd şousu göstərin.
"Əyləncəli Xəmir" dairəsində işləyin - "Mağaza" oyunu üçün müxtəlif çörək məhsulları hazırlamaq.
Lazımi bədii materialların və alətlərin toplanması.
Duzlu xəmirin hazırlanması və rənglənməsi.
Valideynlər üçün məsləhət: “Duzlu xəmir hazırlamaq, rəngləmək, qurutmaq, saxlamaq üçün reseptlər”.
"Öz əlinizlə gözəllik" duzlu xəmirdən hazırlanmış sənətkarlıq müsabiqəsinin təşkili.
Daxildə böyüklərin işi ilə tanış olmaq təhsil fəaliyyəti"Sənətkarlıq dünyasına səyahət."
Çörək yetişdirən və bişirən insanların işi haqqında uşaqların təsəvvürlərinin zənginləşdirilməsi.
Ekskursiyaların təşkili:
- taxıl sahəsinə (in fərqli vaxt ilin);
- çörəkxanaya.
Metodlar və texnikalar:
Lüğət işi şifahi xalq yaradıcılığından istifadədir.
Barmaq oyunu"Dəyirman".
Bədən tərbiyəsi dərsi “Gəlin xəmir yoğuruq”.
D/oyun "Düzgün adlandırın."
Əyani vəsaitlərdən istifadə: çörəyin başı, buğda dənələri, un, xəmir.
İKT-dən istifadə (kompüter).
Təqdimat master-klassı "Loaf" (istehsal texnologiyası) nümayişi.
Kooperativ fəaliyyət müəllim, uşaqlar və valideynlər.

Duz xəmirlə işləmək.

İş mərhələlərinin aydınlaşdırılması.

Əlavə bədii materiallardan istifadə etməklə işlərin dizaynının müstəqil seçimi (bədii dizayn).

Ədəbiyyat:

I. V. Quseva "Duz xəmirdən hazırlanmış oyuncaqlar." Sankt-Peterburq. 2011.

S. V. Chirkova " Valideyn görüşləri uşaq bağçasında" ( orta qrup). Moskva. "Vako." 2010.

Dərsin gedişatı:

Bu gün testoplastika üzrə daha bir master-klassımız var.

Mövzu: “Taxıldan çörəyə.”

İndi mən sizə bir tapmaca danışacağam və siz onu təxmin etdikdən sonra bu gün nə edəcəyimizi biləcəksiniz.

“Əvvəlcə tarlada sərbəst böyümüşəm,

Yayda çiçək açıb, sünbül açıb.

Onlar döyəndə,

Birdən taxıla çevrildi.

Taxıldan tutmuş un və xəmirə qədər.

Mağazada yer tutdum” (Kolos).

Sizinlə çörəkdən və ona münasibətdən danışacağıq.

Uşaqlar, çörəyin haradan gəldiyini kim bilir? (uşaqların ifadələri).

Bəli, çörəyin taxıldan çörəyə kimi asan və uzun bir yolu yoxdur.

Müəllimin masasında: buğda dənələri, buğda sünbülləri, un, xəmir.

Uşaqlar və onların müəllimi taxıl böyüməsinin bütün prosesini xatırlayır. Xırda taxıldan nə qədər dənə alındığını, sonra una, ondan isə xəmirə çevrildiyini izah etmək və eyni zamanda göstərmək. Və yalnız bundan sonra xəmir hazırlamaq və çörək bişirmək olar.

Xəmir yoğurmaq üçün una nə əlavə etmək lazım olduğunu uşaqlarla birlikdə xatırlayın (uşaqlar deyir).

Deməli, çörək yolu çox mürəkkəb və uzun bir prosesdir. Və bir çox insan bu dadlı və sağlam çörəyi hamı üçün hazırlamağa çalışır.

İndi çörəyə və onu yetişdirən və bişirən insanlara necə davranmaq barədə danışaq (çocuqların çörəyə qulluq haqqında ifadələri).

Nəticə: yer üzündə hər bir insanın çörəyə ehtiyacı var.

"Bu dünyada isti çörəkdən bahalı heç nə yoxdur."

İndi çörək haqqında bildiyimiz şeirləri oxuyaq (uşaqlar çörək haqqında şeirlər oxuyur).

Uşaqlar, bu gün analarımızla birlikdə çörəkçi olacağıq və duzlu xəmirdən gözəl bir çörək hazırlayacağıq.

Çərçivədən (plastik banka) istifadə etməklə üçölçülü duz xəmirinin hazırlanmasının nümayişi. "Çörək" təqdimatını göstərmək üçün noutbukdan istifadə - istehsal texnologiyası (valideynlər və uşaqlar sənətkarlığın hazırlanması qaydasını izləyirlər).

İndi işə başlamazdan əvvəl. Gəlin barmaqlarımızı qızdıraq.

Barmaq oyunu "Dəyirman".

Dəyirman daşının işi üçün,

Əvvəlcə taxılları əzək!

Çörək bişirmək üçün,

Dəyirman daşını daha tez çevirin!

Üç dənənin tərəfləri daha möhkəm,

Un olduğu ortaya çıxdı! (xurma ilə ovuc içinə sürtün dairəvi hərəkətlə, əvvəlcə bir yol, sonra digər).

Oyundan sonra hər kəs işə başlayır: valideynlər xəmiri yuvarlanan sancaqlar ilə yuvarlayır və gələcək çörəyin çərçivəsini formalaşdırır.

Uşaqlar və müəllimləri çörəyi bəzəmək üçün istifadə ediləcək iplər və hörmələr üçün "kolbasa" yayırlar.

İş zamanı yüngül musiqi çalır.

Söz oyunu "Düzgün deyin" (suallar və cavablar)

adı nədir:

Buğda çörəyi - buğda çörəyi.

Çovdar ilə tarla - çovdar.

Yulaf sıyığı - yulaf ezmesi.

Çovdar çörəyi - çovdar.

Qarabaşaq sıyığı - qarabaşaq yarması.

Yulaflı sahə yulafdır.

Darı sıyığı – darı.

Buğdalı sahə - buğda.

Bədən tərbiyəsi məşğələsinin keçirilməsi: “Xəmir yoğururuq”.

“Oh, xurma, xurma,

Pancake bişiririk.

Xəmir yoğurun

Və qabdakı xəmir sıxılır.

Xəmir stolun üstünə düşdü

Xəmir stolun üstünə yığıldı.

Xəmir qaçdı

Yenidən başlamaq."

Çörək qəlibləndikdən sonra onu müxtəlif bəzək üsullarından (bağlamalar, hörmələr, örgülər, mesh, qəliblər) istifadə edərək bəzəmək lazımdır.

Sonra müasir bədii dekorasiyadan istifadə edərək: boncuklar, parıldamaqlar, rhinestones, boncuklar, parıldamaq üçün gel və s., sənətkarlığı özünüz bəzəyin. İxtira, təxəyyül və yaradıcılıq qabiliyyətlərini inkişaf etdirərkən. Uşaqlar valideynləri ilə birlikdə bəzəkdə iştirak edir, flomasterlərdən qapaqlardan, müxtəlif dizaynlı düymələrdən, makaronçap nümunələri üçün.

Tapşırığı yerinə yetirdikdən sonra hər kəs onların gözəlliyinə və unikallığına heyran olaraq hazır çörəkləri yoxlayır. Özlərinin və yoldaşlarının uğurlarına sevinirlər.

Dərsin sonunda çörək zavodunun direktoru dəsmalın üstündə çörək bişirənlərin uşaqlar üçün bişirdiyi əsl çörəyi gətirir. Çörəyə diqqətli münasibətinə, onu yetişdirən, bişirən insanların əməyinə hörmətlə yanaşdıqlarına görə.

Duz xəmirindən çox sayda sənətkarlıq edə bilərsiniz, məsələn: çiçəklər, heyvanlar, müxtəlif fiqurlar, yazılar, nömrələr, oyuncaqlar, rəsmlər və istədiyiniz hər şey! Duz xəmirindən modelləşdirmə biokeramika adlanır. Duz xəmirinin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onunla işləmək rahatdır, bu material tamamilə zərərsizdir və ondan hazırlanmış sənətkarlıq sizi bir neçə il sevindirəcəkdir. Bu yazıda öz əllərinizlə duzlu xəmirdən sənətkarlıq etmək üçün necə baxacağıq.

Sizə lazım olacaq: bir stəkan buğda unu, bir stəkan əlavə duz, yarım stəkan soyuq su, Bowl.

Resept

Hazır duzlu xəmir əllərinizə yapışmamalı və çökməməlidir. Sərin və heykəltəraşlıq etmək asan olmalıdır. Video master-klassına baxmağı məsləhət görürəm!

Duz xəmirini qurutmağın ən çox yayılmış iki yolu var. Birinci üsul: hazır sənətkarlıq öz-özünə quruyacaq. Əsas odur ki, birbaşa günəş işığına məruz qalmamalıdır, əks halda çatlayacaqdır. Sənət düz bir səthə yerləşdirilə bilər və bir neçə gün gözləyin. İkinci üsul: hazır sənətkarlığı sobada 3 ilə 6 saat qurudun (sənətkarlığın ölçüsündən asılı olaraq). Qurutma fasilələrlə partiyalarda baş verir. Bir yanaşma 1-2 saatdır. Bir anda tez qurutma üçün sobanı 75-100 dərəcəyə qoyun və sonra sənətkarlıq bir saatdan sonra quruyacaq. 120 dərəcə bir temperaturda, sənətkarlıq 30 dəqiqə quruyacaq, ancaq təbii şəkildə qurutmaq daha yaxşıdır.

Duz xəmirini rəngləndirməyin ən çox yayılmış iki yolu var. Birinci üsul: quruduqdan sonra bitmiş sənətkarlığı bir fırça istifadə edərək akril boyalar və ya gouache ilə rəngləyin. İkinci üsul: qida boyası suda seyreltilir, sonra xəmir hazırlanarkən əlavə edilir. Əl sənəti tamamilə rəngləndikdən və qurudulduqdan sonra 2-3 təbəqədə şəffaf manikür və ya mebel lakı ilə örtülməlidir. Hər bir təbəqə növbəti tətbiq etməzdən əvvəl qurumalıdır. Bu şəkildə sənətkarlıq uzun müddət davam edəcəkdir.

Sizə lazım olacaq: rəngli duz xəmiri, yığın, şəffaf manikür lakı, diş çubuğu.

Master-klass

Duz xəmir ulduzu hazırdır!

Duzlu xəmir tırtıl

Sizə lazım olacaq: rəngli xəmir, bıçaq, pva yapışqan, diş çubuğu, kulon, şəffaf manikür cilası.

Master-klass

Kolbasanı yuvarlayın.
6 bərabər hissəyə kəsin.
Toplara yuvarlayın.
5 topu bir-birinə yapışdırın.
Başını yapışdırın.
Bir burun və göz düzəldin, sonra onları yapışdırın.
Diş çubuğunu asılmış yerə soxun.
Əl sənətini qurutun.
Kulonu yapışdırın.

Duzlu xəmir tırtıl hazırdır!

Duz xəmir alma

Sizə lazım olacaq:

Master-klass

Yarım alma hazırlayın daxili hissə düz bir səthə basaraq onu düz hala gətirin.
İncə düz bir mərkəz düzəldin və əsas hissəyə yapışdırın.
6 toxum və bir çubuq yuvarlayın, sonra almaya yapışdırın.
Yarpaqları korlayın, sonra yapışdırın.
Əl sənətini qurutun.
Lak tətbiq edin və tamamilə quruyana qədər gözləyin.

Duzlu xəmir alma hazırdır!

Duzlu xəmir fil

Sizə lazım olacaq: rəngli duz xəmiri, pva yapışqan, şəffaf manikür cilası.

Master-klass

Uzadılmış topu yuvarlayaraq filin bədənini düzəldin.
Dolğun kolbasa şəklində 4 ayaq düzəldin.
Bir proboscis edin.
Filin qulaqlarını bu şəkildə düzəldin: 2 yastı tortu yuvarlayın, eyni formalı daha kiçik ölçülü və fərqli rəngdə düz tortları yapışdırın.
Kiçik bir at quyruğu düzəldin.
Gözlərini kor et.
Fili aşağıdakı ardıcıllıqla yığın: ayaqları bədənə yapışdırın, sonra proboscis, sonra qulaqları, gözləri və quyruğu yapışdırın.
Əl sənətini qurutun.
Lak tətbiq edin və tamamilə quruyana qədər gözləyin.

Duzlu xəmir fil hazırdır!

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, folqa, konfet qabı və ya oxşar plastik qab, quaş, fırça, şəffaf manikür lakı, modelləşdirmə lövhəsi, bıçaq və ya yığın.

Master-klass

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, dırnaq qayçısı, pva yapışqan, akril boyalar və ya gouache, fırça, manikür cilası.

Master-klass

Duzlu xəmir kirpi hazırdır!

Duzlu xəmirdən hazırlanmış bayquş (qartal bayquş).

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, pva yapışqan, dırnaq faylı, manikür qayçısı, akril boyalar və ya quaş, fırça, kulonlu taxta lövhə, şəffaf manikür lakı.

Master-klass

Duzlu xəmir bayquşu hazırdır!

Sizə lazım olacaq: duzlu xəmir, sənətkarlığın yapışdırılacağı əsas, məsələn, taxta və ya boşqab, stəkan və ya bıçaq, bir vərəq, sadə qələm, sarımsaq presi, yuvarlanan sancaq, pva yapışqan, akril boyalar və ya gouache, fırça, şəffaf manikür cilası, mixək.

Master-klass

Duzlu xəmir meyvə səbəti hazırdır! Video master-klassına baxmağı məsləhət görürəm!

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, bıçaq, yuvarlanan sancaq, qələm, vərəq, zımpara, akril boyalar və ya quaş, fırça, şəffaf manikür cilası, yapışqan tabancası və ya pva, sənətkarlıq üçün bir baza, məsələn: bir çərçivə ilə bir taxta, şəffaf manikür lak.

Master-klass

Bir pişik çəkin və ya şablon çap edin.
Xəmiri nazik bir təbəqəyə yayın.
Şablonu əlavə edin və pişiyi kəsin.
Əl sənətini qurutun.
Hər hansı bir qeyri-bərabərliyi aradan qaldıraraq sənətkarlığı zımpara ilə zımparalayın.
Sadə bir qələmdən istifadə edərək, istədiyiniz dizaynı pişiyin bədəninə köçürün.
Boya ilə boyayın və tamamilə quruyana qədər gözləyin.
Pişiyi çərçivə ilə bazaya yapışdırın.

Duz xəmir qələmi

Sizə lazım olacaq: su, un, əlavə duz, çərçivə üçün karton banka, PVA yapışqan, qayçı, bir parça dekorativ ip və ya büzməli kağız, gouache, fırça, düymə, yığınlar, sənətkarlıq üçün akril lak, diş fırçası.

Master-klass

Duzlu xəmiri bu şəkildə yoğurun: bir stəkan un, bir stəkan duz əlavə edin, su əlavə edin, sonra xəmirin istədiyiniz konsistensiyasına qədər yoğurun. Xəmirin bir hissəsini ayırın, bej gouache əlavə edin, sonra yoğurun.
Tortu 10-15 mm qalınlığında açın.
Kavanozun xarici kənarına PVA yapışqan çəkin və xəmirlə sarın. Artıqlığı bir yığın ilə kəsin və oynaqları nəm fırça ilə hamarlayın.
Xəmirin səthində diş fırçası ilə kiçik bir nöqtəli toxuma yaradın.
Xəmir yoğurun Qəhvəyi, onu 10-15 mm qalınlığında yastı tort halına salın.
Qəhvəyi xəmirdən 5 sm genişlikdə bir zolaq kəsin və bankanın dibinə yapışdırın.
Ağ xəmirdən 2 böyük bayquş gözü bazası düzəldin, sonra onları yapışdırın.
Qəhvəyi xəmirdən dimdik düzəldin və üzərinə yapışdırın.
Firuzəyi rəngli xəmirdən gözlər düzəldin və onları yapışdırın.
Çəhrayı xəmirdən 8 zolaq yayın, onları 4 bayraqla bükün və yay düzəldin, sonra 2 saat qurumağa qoyun.
Qəhvəyi xəmirdən damcı şəklində bayquş qanadları düzəldin, sonra onları yapışdırın.
Bej rəngli xəmirdən iplər toxuyun və onları bankanın boynuna yapışdırın.
Ağ xəmirdən bir kolbasa açın, krujeva toxumasını bir yığın ilə çəkin və dimdiyi altına yaxa kimi yapışdırın.
Əl sənətini bir gün isti bir yerə qoyun.
Altını və qanadları qəhvəyi quaş ilə rəngləyin və ağ nöqtələrlə bəzəyin.
Şagirdləri və kirpikləri qara gouache ilə çəkin, boya quruyana qədər gözləyin, sonra gözlərə ağ işıqlar çəkin.
Qanadın üstündə çəhrayı bir yay yapışdırın.
Oluklu bir zolaqdan bir yay ilə bir düyməni krujeva üzərinə yapışdırın.
Əl sənətini lak ilə örtün və tamamilə quruyana qədər gözləyin.

Duzlu xəmir qələmi hazırdır!

Duz xəmiri dachshund

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, qələm, qayçı, karton, boyalar, fırça, kəndir, diş çubuğu, köpük süngər, şəffaf dırnaq lakı, PVA yapışqan.

Master-klass

Şəkildə göstərildiyi kimi kartonda bir dachshund çəkin.
Şablonu kəsin.
Xəmiri 5 mm qalınlığında açın və şablona uyğun olaraq dachshund kəsin.
Uzunsov gözləri yuvarlayın, sonra onları yapışdırın.
Göz qapaqlarını korlayın və gözlərə yapışdırın.
Pəncələr, burun, ağız, qulaq və bədən konturlarını çəkmək üçün diş çubuğundan istifadə edin.
Bir oval açın, sonra qulağa yapışdırın və tikişi nəm barmağınızla hamarlayın. Dachshundun arxa və quyruğuna həcm əlavə etmək üçün eyni üsuldan istifadə edin.
Dachshundun bütün perimetri ətrafında müxtəlif istiqamətlərdə zolaqları qeyd edin ki, zolaqlar yuna bənzəsin.
Heykəlciyi qurutun.
Üzərinə bir parça ip yapışdırın əks tərəf daha da asmaq üçün sənətkarlıq.

Duz xəmiri dachshund hazırdır!

Duzlu xəmirdən hazırlanmış boletus göbələyi

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, lampa, boyalar, fırça, folqa, karton, maskalama lenti, superglu, PVA yapışqan, kağız salfetlər, şəffaf lak, yığın.

Master-klass

Ampulü lentlə örtün, sonra xəmirlə örtün və iş parçasını qurutun.
Kartondan bir üzük kəsin və şapka üçün əsas kimi ampulün üzərinə qoyun.
Əzilmiş salfetlərdən şapka düzəldin, sonra lentlə bağlayın.
Şapkanı folqa ilə sarın.
Xəmiri 5 mm qalınlığında açın və qapağın ətrafına yapışdırın.
Kökdən qapağı çıxarın, dibini xəmirlə örtün və bir yığında zolaqlar düzəldin.
Şapkanı ayağın üstünə yapışdırın.
Göbələklərin qollarını, ayaqlarını və burnunu kalıplayın, sonra onları PVA üzərinə yapışdırın.
Bir tırtıl düzəldin və şapkaya yapışdırın.
Heykəlciyi qurutun.
Heykəlciyi rəngləyin, sonra qurumağa buraxın.
Əl sənətini lak ilə örtün və quruyana qədər gözləyin.

Duzlu xəmirdən hazırlanmış boletus göbələyi hazırdır! Bu videoya baxmağı məsləhət görürəm!

Gülməli duz xəmir donuzları

Sizə lazım olacaq: duz xəmiri, boyalar, fırça, köpük süngər, yığın, nazik ip, diş çubuğu, qara gel qələm, PVA yapışqan.

Master-klass

Burun üçün 2 top yuvarlayın və burun dəliklərini etmək üçün diş çubuğundan istifadə edin.
Bir ağız düzəldin, üstündə bir burun və gözləri yapışdırın.
Qulaqları korlamaq üçbucaqlı forma, onları yapışdırın, sonra qulaqların və başın qovşağında bir yığın ilə zolaqları qeyd edin.
Ürək düzəldin və alt tərəfə yapışdırın.
Bütün dairənin kənarı boyunca girintilər edin.
Diş çubuğundan istifadə edərək, ipi bağlamaq üçün yuxarıda 2, ayaqlar üçün isə aşağıda 2 deşik açın.
Qolları yuvarlayın və ürəyi tutacaq şəkildə yapışdırın.
Dırnaqları korlayın və ip üçün deşiklər açın.
İş parçalarını qurutun.
Blankları qara boya ilə rəngləyin və qurumağa icazə verin.
İş parçasının qabarıq hissələrindən boyanı axan suyun altında bir süngərlə yuyun və quruyana qədər gözləyin.
Fiqurları süngər və ağ boya ilə astarlayın.
Donuz balalarını rəngləyin.
Qara gel qələmlə kiçik detallar çəkin.
Əl sənətini lak ilə örtün və quruyana qədər gözləyin.
Saç kimi yun ipləri yapışdırın.
İpdən bir kulon düzəldin.

Gülməli duzlu xəmir donuzları hazırdır! Bu videoya baxmağı məsləhət görürəm!

2 saylı orta qrupda uşaqlar və valideynlərlə duzlu xəmirdən modelləşdirmə üzrə master-klass
MBDOU-nun birinci ixtisas kateqoriyasının müəllimi “Novotoryalsky 2 nömrəli “Teremok” uşaq bağçası Repina V.V.
Mövzu: “Əlahəzrət Çörək” layihəsi çərçivəsində “Taxıldan çörəyə”.
Tarix: 04/06/2012.
Məqsədlər:
1. Maarifləndirici – duzlu xəmirin modelləşdirilməsində müxtəlif texnologiyalarla tanışlıq.
2. İnkişaf - yeni formaların yaradılmasında idrak maraqlarının inkişafı.
3. Təhsil - heykəltəraşlıq təsvirləri vasitəsilə ətrafımızdakı dünyanı öyrənməyə və dərk etməyə marağı inkişaf etdirmək.
Tapşırıqlar:
Duzlu xəmiri yuvarlamaq və yaymaq bacarıqlarını inkişaf etdirin.
Çərçivədən (plastik banka) istifadə edərək üçölçülü fiqurun heykəltəraşdırılmasını öyrədin.
Forma ilə təcrübə aparmağa marağı inkişaf etdirin. Bitmiş formaya qəliblənmiş forma əlavə etməklə bir çörək yaratmaq imkanını göstərin.
Məhsulların bəzədilməsi üsullarını seçərkən yaradıcılıq, təşəbbüskarlıq və müstəqillik inkişaf etdirin (bir çörəyin hörüklər, bağlamalar, torlar, örgülər, qəliblər və əlavə bədii materiallarla bəzədilməsi).
Çörəklə ehtiyatlı davranmağı və onu yetişdirən və bişirən insanlara hörmət etməyi tərbiyə etmək.
Hər iki əlin incə motor bacarıqlarını və sinxronizasiyasını inkişaf etdirin.
Uşaqlarda və valideynlərdə birgə fəaliyyətdən sevinc hissi yaratmaq.
İlkin iş.
A. Şişkinin "Çovdar", "Çörək yığımı" rəsmlərinin, "Taxıl bitkiləri" şəkillərinin və illüstrasiyalarının araşdırılması.
Taxıl, un, xəmirlə tədqiqat təcrübələri.
Buğda taxıllarını yerə əkmək, sonra fidanları izləmək.
“Çörək haradan gəlir?” təqdimatının nümayişi.
“Undan nə hazırlana bilər” mövzusunda slayd şousu göstərin.
"Əyləncəli Xəmir" dairəsində işləyin - "Mağaza" oyunu üçün müxtəlif çörək məhsulları hazırlamaq.
Lazımi bədii materialların və alətlərin toplanması.
Duzlu xəmirin hazırlanması və rənglənməsi.
Valideynlər üçün məsləhət: “Duzlu xəmir hazırlamaq, rəngləmək, qurutmaq, saxlamaq üçün reseptlər”.
"Öz əlinizlə gözəllik" duzlu xəmirdən hazırlanmış sənətkarlıq müsabiqəsinin təşkili.
"Sənətkarlıq dünyasına səyahət" təhsil fəaliyyətinin bir hissəsi olaraq böyüklərin işi ilə tanış olmaq.
Çörək yetişdirən və bişirən insanların işi haqqında uşaqların təsəvvürlərinin zənginləşdirilməsi.
Ekskursiyaların təşkili:
- taxıl sahəsinə (ilin müxtəlif vaxtlarında);
- çörəkxanaya.
Metodlar və texnikalar:
Lüğət işi şifahi xalq yaradıcılığından istifadədir.
Barmaq oyunu "Dəyirman".
Bədən tərbiyəsi dərsi “Gəlin xəmir yoğuruq”.
D/oyun "Düzgün adlandırın."
Əyani vəsaitlərdən istifadə: çörəyin başı, buğda dənələri, un, xəmir.
İKT-dən istifadə (kompüter).
Təqdimat master-klassı "Loaf" (istehsal texnologiyası) nümayişi.
Müəllim, uşaqların və valideynlərin birgə fəaliyyəti.

Duz xəmirlə işləmək.

İş mərhələlərinin aydınlaşdırılması.

Əlavə bədii materiallardan istifadə etməklə işlərin dizaynının müstəqil seçimi (bədii dizayn).

Ədəbiyyat:

I. V. Quseva "Duz xəmirdən hazırlanmış oyuncaqlar." Sankt-Peterburq. 2011.

S. V. Chirkova "Uşaq bağçasında valideyn iclasları" (orta qrup). Moskva. "Vako." 2010.

Dərsin gedişatı:

Bu gün testoplastika üzrə daha bir master-klassımız var.

Mövzu: “Taxıldan çörəyə.”

İndi mən sizə bir tapmaca danışacağam və siz onu təxmin etdikdən sonra bu gün nə edəcəyimizi biləcəksiniz.

“Əvvəlcə tarlada sərbəst böyümüşəm,

Yayda çiçək açıb, sünbül açıb.

Onlar döyəndə,

Birdən taxıla çevrildi.

Taxıldan tutmuş un və xəmirə qədər.

Mağazada yer tutdum” (Kolos).

Sizinlə çörəkdən və ona münasibətdən danışacağıq.

Uşaqlar, çörəyin haradan gəldiyini kim bilir? (uşaqların ifadələri).

Bəli, çörəyin taxıldan çörəyə kimi asan və uzun bir yolu yoxdur.

Müəllimin masasında: buğda dənələri, buğda sünbülləri, un, xəmir.

Xəmir yoğurmaq üçün una nə əlavə etmək lazım olduğunu uşaqlarla birlikdə xatırlayın (uşaqlar deyir).

Deməli, çörək yolu çox mürəkkəb və uzun bir prosesdir. Və bir çox insan bu dadlı və sağlam çörəyi hamı üçün hazırlamağa çalışır.

İndi çörəyə və onu yetişdirən və bişirən insanlara necə davranmaq barədə danışaq (çocuqların çörəyə qulluq haqqında ifadələri).

Nəticə: yer üzündə hər bir insanın çörəyə ehtiyacı var.

"Bu dünyada isti çörəkdən bahalı heç nə yoxdur."

İndi çörək haqqında bildiyimiz şeirləri oxuyaq (uşaqlar çörək haqqında şeirlər oxuyur).

Uşaqlar, bu gün analarımızla birlikdə çörəkçi olacağıq və duzlu xəmirdən gözəl bir çörək hazırlayacağıq.

Çərçivədən (plastik banka) istifadə etməklə üçölçülü duz xəmirinin hazırlanmasının nümayişi. "Loaf" təqdimatını göstərmək üçün noutbukdan istifadə - istehsal texnologiyası (valideynlər və uşaqlar sənətkarlığın hazırlanması prosedurunu izləyirlər).

İndi işə başlamazdan əvvəl. Gəlin barmaqlarımızı qızdıraq.

Barmaq oyunu "Dəyirman".

Dəyirman daşının işi üçün,

Əvvəlcə taxılları əzək!

Çörək bişirmək üçün,

Dəyirman daşını daha tez çevirin!

Üç dənənin tərəfləri daha möhkəm,

Un olduğu ortaya çıxdı! (dairəvi hərəkətlə ovucunuzu ovucunuza sürtün, əvvəlcə bir istiqamətə, sonra digər istiqamətə).

Oyundan sonra hər kəs işə başlayır: valideynlər xəmiri yuvarlanan sancaqlar ilə yuvarlayır və gələcək çörəyin çərçivəsini formalaşdırır.

Uşaqlar və müəllimləri çörəyi bəzəmək üçün istifadə ediləcək iplər və hörmələr üçün "kolbasa" yayırlar.

İş zamanı yüngül musiqi çalır.

Söz oyunu "Düzgün deyin" (suallar və cavablar)

adı nədir:

Buğda çörəyi - buğda çörəyi.

Çovdar ilə tarla - çovdar.

Yulaf sıyığı - yulaf ezmesi.

Çovdar çörəyi - çovdar.

Qarabaşaq sıyığı - qarabaşaq yarması.

Yulaflı sahə yulafdır.

Darı sıyığı – darı.

Buğdalı sahə - buğda.

Bədən tərbiyəsi məşğələsinin keçirilməsi: “Xəmir yoğururuq”.

“Oh, xurma, xurma,

Pancake bişiririk.

Xəmir yoğurun

Və qabdakı xəmir sıxılır.

Xəmir stolun üstünə düşdü

Xəmir stolun üstünə yığıldı.

Xəmir qaçdı

Yenidən başlamaq."

Çörək qəlibləndikdən sonra onu müxtəlif bəzək üsullarından (bağlamalar, hörmələr, örgülər, mesh, qəliblər) istifadə edərək bəzəmək lazımdır.

Sonra müasir bədii dekorasiyadan istifadə edərək: boncuklar, parıldamaqlar, rhinestones, boncuklar, parıldamaq üçün gel və s., sənətkarlığı özünüz bəzəyin. İxtira, təxəyyül və yaradıcılıq qabiliyyətlərini inkişaf etdirərkən. Uşaqlar flomasterdən qapaqlardan, müxtəlif dizaynlı düymələrdən, naxışların çapı üçün makarondan istifadə edərək valideynləri ilə birlikdə bəzək işlərində iştirak edirlər.

İştahaaçan çörək misli görünməmiş gözəlliyə malik orijinal rus un məhsuludur. bir görünüş məharətlə bişmiş çörək ən azı bir parça dadmaq üçün qarşısıalınmaz bir istək oyadır. Rusiyada əziz qonaqları həmişə duz-çörəklə qarşılayırdılar. Ona görə də sizləri uşaqlarınızla aşpaz oynamağa və boşqabdan çörək hazırlamağa dəvət edirik. Niyə də yox? Plastilinin yumşaq toxuması xəmiri o qədər xatırladır ki, onu əlinizdə yoğuraraq hər cür un məmulatları yarada bilərsiniz. Sizə lazım olan tək şey oyun xəmiri almaq, önlüklərinizi taxmaq, oyuncaq qablarınızı hazırlamaq və modelləşdirmə təlimatımızı öyrənməkdir.

İş üçün plastilin rəngləri:

narıncı;
qəhvəyi;
bej.

1. Bişmiş xəmirə bənzəyən plastilin rənglərini seçməlisiniz, buna görə qəhvəyi, bej və hətta narıncı rənglərin bütün çalarları uyğun olacaq. Əsl çörəkçiyə işləyərkən bıçağa ehtiyacı olduğu kimi, bizə də plastik yığın lazım olacaq.

2. Maksimum miqdarı istifadə oluna bilən plastilindən, hər iki tərəfdən hissəni düzəldərək, bulka üçün əsas düzəldin.