සාම්ප්රදායික කෑමක්නත්තල් වේ ෆ්රයිඩ් කාප්. අර්තාපල් සලාදයක් සමඟ බැදපු කාප් නොමැතිව නත්තල ගැන චෙක් ජාතිකයෙකුට සිතාගත නොහැකිය.
කාප් විශේෂ පොකුණු වල අවුරුද්ද පුරා තර කර ඇත. දෙසැම්බර් මැද භාගයේදී, පොකුණුවලින් ජලය බැස යන අතර සජීවී මසුන් සහිත බහු-ටොන් ටැංකි රට පුරා විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
හරියටම සතියකට කලින් නත්තල් සන්ධ්යාවමහත කාප් පිහිනන විශාල ජල තටාක වීදිවල පිහිටුවා ඇත.
නත්තල් උත්සවයපැරණි සංඥා වලින් පිරී ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, අමුත්තන් ඉරට්ටේ ගණනක් මේසයේ සිටිය යුතුය, ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, හැඳි ගෑරුප්පු සහිත හිස් තහඩුවක් තැබිය යුතුය.
වාසනාව සඳහා, සෑම තහඩුවකටම යටින් කාප් පරිමාණයක් තබා ඇත, සමහර විට එයට කුඩා කාසියක් එකතු කරනු ලැබේ. කොරපොතු මුදල් පසුම්බියක සඟවා වසර පුරා ඒවා රැගෙන යාම සිදු වේ.
තුළ උත්සව රාත්රී ආහාරය නරක පෙර නිමිත්තඑය මේසයෙන් නැගිටීමට සලකනු ලැබේ, සේවිකාව සතුව සෑම දෙයක්ම තිබිය යුතුය.
ලබන වසරේ විවාහ වීමට කැමති තරුණයින් උත්සව උත්සවයකදී මුල්ලක වාඩි විය යුතු අතර, ගැහැණු ළමයෙකු විවාහ වීමට නම්, උත්සව රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් අතරතුර නව බ්‍රිකට් එකකින් බටර් කැබැල්ලක් කපා ගත යුතුය, එවිට ඇයට ලැබෙනු ඇත. සාමකාමී චරිතයක් ඇති සැමියා.
කාලය තුළ නම් නත්තල් සංග්‍රහයඑක් අමුත්තෙක් හදිසියේම කනට නාද විය, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් වසර පුරා එම පුද්ගලයා ගැන හොඳින් කතා කරන බවයි. නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයට ඔබ මිතුරෙකුගේ නිවසට යන විට, අමතක වූ ඇවිදින සැරයටියක් හෝ සපත්තුවක් සඳහා ආපසු නොයන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබට වසර පුරාම අසාර්ථක වීමට සිදුවනු ඇත.
දෙසැම්බර් 24, ඔබ මේසයේ වාඩි වීමට පෙර, ප්රාග්හි විකුණුම්කරුවන් දැනටමත් ඔවුන් එනතුරු බලා සිටින Vltava ඉවුරට ළමයින් සමඟ යාම සිරිතකි. ඔවුන් සජීවී කාප් ද විකුණනු ලැබේ, නමුත් මාළු අනුභව කිරීමට නොවේ. මිලදී ගැනීම ගඟට මුදා හැරීමේ සම්ප්රදාය මෙහි උපත ලැබීය. විශේෂයෙන්ම ළමයින් මෙම විනෝදාස්වාදයට කැමතියි. චෙක් ජාතිකයන් නත්තල් ඒව ත්යාගශීලී දිනය ලෙස හඳුන්වන්නේ ඒ නිසා විය හැකිය.
ලබන වසරේ නිරෝගීව සිටීමට, දෙසැම්බර් 24 වන දින උදෑසන, ඔබ සීතල දිය පහරකින් සෝදාගත යුතුය.
එදිනම, තුළ චෙක් ජනරජයේ නත්තල් සැන්දෑව – වලස් නත්තල, චෙක් ජාතිකයන් සාම්ප්‍රදායිකව වලසුන්ට රසකැවිලි සමඟ පෝෂණය කරයි. වලසුන් ජීවත් වන්නේ සෙස්කි ක්‍රුම්ලොව්හි බලකොටු අගලෙහි ය.
ඊළඟ දවසේ, සම්ප්රදායට අනුව, පාත්තයෙකු පුළුස්සනු ලබන අතර විවිධ කුකීස් පුළුස්සනු ලැබේ. එහි පිළිස්සීම සියලු කුටුම්භයන් සහභාගී වන සම්පූර්ණ චාරිත්රයක් බවට පත්වේ.
විහිලු සිරිතක් ඇත, මෙම දිනයේ නොසැලකිලිමත් මිනිසුන් නිවසින් පන්නා දමනු ලැබේ. මීට පෙර, ඔවුන් ඇත්තටම නිවසින් එළියට දැම්මා, නමුත් දැන් ඔවුන් ඉඟියක් ලෙස ඇඳ අසල මිටියක් තබා ඇත.
දෙසැම්බර් 27 වැනිදා, තුල ජෝන් එවැන්ජලිස්ත දිනය, චෙක් ජනරජයේ, සම්ප්රදායට අනුව, වයින් පවිත්ර කිරීමේ චාරිත්රය සිදු වේ.
නත්තල් සන්ධ්යාවබොහෝ සංඥා සමඟ සම්බන්ධ වේ.
චෙක් ජනරජය, මාර්ගය වන විට, වීරයන් හතර දෙනෙකු එකවර නත්තල් විස්මයන් ලබා දෙන එකම ස්ථානය වේ: සැන්ටා ක්ලවුස්, මිකුලස්, හෙජ්ජෝග්ස් සහ ෆ්රොස්ට් පියතුමා.
චෙක් ජනරජය නත්තල් සමයේදී පවා ඉතිරි කරයි ස්වභාවය. සුදුමැලි නත්තල් ගස්, කුඩා පයින් සහ රාජකීය ෆර් පවා මෙහි විකුණනු ලබන්නේ භාජන වල පමණි. අලංකාර කරන ලද යාත්‍රා වල ගස් ප්රාග් පුරා තබා ඇත: චතුරස්රවල, හෝටල්, සාප්පු, ආපනශාලා සහ සෑම පිවිසුමක් අසලම.
චෙක් සම්ප්රදායන්සෑම නිවසකම, සෑම චතුරශ්‍රයකම සහ සෑම පල්ලියකම බෙත්ලෙහෙමේ ගව ඔරුවක් හෝ බෙත්ලෙහෙම් තොටිල්ලක් ස්ථාපිත කරන ලෙසද ඔවුහු ඉල්ලා සිටිති.
ඒවා නත්තලේ ප්රධාන මොහොතේ අපූරු දීප්තිමත් රූකඩ දර්ශන මෙන් පෙනේ - උපත යේසුස් වහන්සේ.
නගර චතුරශ්රවල ඔබට පිදුරු සහිත සැබෑ පෑන්, සජීවී ගෘහාශ්‍රිත සතුන් සහ චෙක් ජර්සිසෙක් භාෂාවෙන් කුඩා ජේසුස් වහන්සේ වැතිර සිටින අනිවාර්ය ගායනයක් දැකිය හැකිය. ළමයින් බූරුවන් සහ පෝනියන් පිට නැගී විනෝද වෙති; පුරාවෘත්තයට අනුව, සමිඳාණන් වහන්සේගේ පුත්‍රයාට නමස්කාර කිරීම සඳහා මැජික්වරු ඔවුන් වෙත පැමිණියහ.
පල්ලිවල සහ පන්සල්වල බෝනික්කන් ගමන් කරන සෙල්ලම් ගුහා ඇත: දේවදූතයන් ගායනා කර පියාසර කරයි, ගොවීන් ජලය රැගෙන යති, ආහාර උයති, ප්‍රඥාවන්තයන් පූජා සමඟ ගමන් කරයි, මරියා යේසුස් සමඟ තොටිල්ල සොලවයි. මේ සියල්ල ප්රීතිමත් ගීත සමඟ ඇත. ළමයින් සුරංගනා කතාවක මෙන් තමන්ව සොයා ගනී: චෙක් ජනරජයේ තරම් රසවත් ලෙස යේසුස්ගේ උපත වෙනත් කිසිම තැනක පවසා නැත.
චෙක්ලෝකයේ ඇති එකම රට වේ නත්තල්ඔබට කන්න පමණක් නොව, "මාළුවලට සවන් දෙන්න." මෙම නඩුවේදී, Jakub Jan Ryba යනු ප්රසිද්ධ චෙක් නිර්මාපකයෙකු, නත්තල් ජනවන්දනාවෙහි කතුවරයා වේ.
චෙක් නත්තල් නිවාඩුව සමඟ වෙන් කළ නොහැකි ලෙස බැඳී ඇත පේන කීම. නත්තල් සැන්දෑවේ හිමිකරු මේසය යට වීදුරුවක් තබා එහි වතුර ටිකක් වත් කළේය, රාත්රී ආහාරයෙන් පසු ජලය අඩු වුවහොත් ලබන වසරේ වියළී යනු ඇති අතර ජලය වැඩි නම් වසර වැසි සහිත වනු ඇතැයි ඔවුහු විශ්වාස කළහ.
අස්වැන්න අනාවැකි පළ කළේ තරු විසිනි. ඇතුලේ නම් නත්තල් සන්ධ්යාවඅහස තරු වලින් පිරී තිබුණි, මෙයින් අදහස් කළේ කුකුළන් බොහෝ බිත්තර දමනු ඇති අතර අස්වැන්න පොහොසත් වනු ඇති බවයි.
චෙක් කෙල්ලෙක් නත්තල් සන්ධ්යාවඇය ඇපල් ගෙඩියක් කෑවා, ඇගේ නිවසේ එළිපත්ත මත සිටගෙන, මිනිසෙකු මුලින්ම නිවස පසුකර ගියහොත්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඇය අලුත් අවුරුද්දේ විවාහ වන බවයි. ඊට අමතරව, දැරිය ඇගේ හිසට උඩින් සපත්තුවක් දොරට විසි කළාය: සපත්තුවේ ඇඟිල්ල දොරට යොමු කළේ නම්, මේ වසරේ ඇය විවාහ වනු ඇත.
බොහෝ විට ඉරණම පුරෝකථනය කළේ සිහින වලිනි නත්තල්. නිදසුනක් වශයෙන්, ගැහැණු ළමයෙකු නින්දට යාමට පෙර, ඇඳේ වැතිරී, ඇය වපුරන්නාක් මෙන්, ඇගේ හිස මත අත තබාගෙන මෙසේ පැවසිය යුතුය: “මම වපුරනවා, මම හණ වපුරනවා, එන්න, මගේ ආදරණීය, මෙන්න, මහ දවල්ට පෙර .”
ගැහැණු ළමයා වපුරන්නේ කුමන දිශාවටද, ඇය එම දිශාවට හැරවිය යුතුය. සිහිනයකින් පෙනී සිටින තැනැත්තා ස්වාමිපුරුෂයෙකු වනු ඇත.
නත්තල් (Vánoce) යනු චෙක් ජනරජයේ වඩාත්ම ආදරණීය සහ දිගුකාලීන අපේක්ෂිත නිවාඩු දිනයයි.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් උත්සවය සඳහා සූදානම් වීම.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් සූදානම නිවාඩුවට බොහෝ කලකට පෙර ආරම්භ වේ. නොවැම්බර් මුල සිට නත්තල් වෙලඳපොලවල් විවෘත වේ, නත්තල් රසකැවිලි වෙළඳසැල් වල විකිණීමට පටන් ගනී. නගරයේ වීදි සහ සාප්පු කවුළු උත්සව මල්මාලා වලින් සරසා ඇත. සතුට, සුරංගනා කතා සහ මැජික්, ප්‍රාතිහාර්යයන් සහ තෑගි පිළිබඳ අපේක්ෂාවන් වාතයේ පවතී.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් වෙලඳපොලවල්
දෙසැම්බරයේදී නත්තල් පොළවල් විවෘත වේ - නගරවල චතුරස්රවල අලංකාර සාප්පු පිහිටුවා ඇත. එය නත්තල් සිහිවටන සහ සුවඳැති රසකැවිලි, උණුසුම් බීම, බියර් සහ මීඩ්, බැදපු සොසේජස්, උත්සව මේසය සඳහා නිෂ්පාදන, විවිධ පේස්ට්‍රි (trdelnik විශේෂයෙන් ජනප්රිය - කුරුඳු ඉසින ලද හිස් පෆ් පේස්ට්‍රි නළයක්), අත්කම් භාණ්ඩ සහ විවිධ තෑගි විකුණනු ලැබේ. 19 වන සියවසේ චෙක් ජනරජයේ නිවාඩු වෙන්දේසි ආරම්භ විය. තැටි සහ කූඩාරම් වලට අමතරව, ගායකයින්, විකට නළුවන් සහ රූකඩ නාට්‍ය නළුවන් රඟ දක්වන කුඩා වේදිකා ඉදිකරන ලදි. එවැනි පළමු ප්‍රදර්ශනය පැරණි නගර චතුරශ්‍රයේ ප්රාග් හි පැවැත්විණි. ළමයින් සඳහා ආකර්ෂණ ඒ මත වැඩ කළා, දිනුම් ඇදීම් පැවැත්විණි. නත්තල් චරිත ලෙසින් සැරසී සිටි නළු නිළියන් විසින් බොහෝ ප්‍රේක්ෂකයින් විනෝදයට පත් කරන ලදී.
නොවැම්බර් 28 වන දින, සියලුම නගරවල, නිවාඩු දිනයක් පවත්වනු ලබන අතර, චතුරස්රවල ස්ථාපනය කර ඇති නත්තල් ගස් මත විදුලි පහන් දල්වන අතර, ප්රසංග පවත්වනු ලැබේ. පළමු වතාවට, චෙක් ජනරජයේ නත්තල් ගසක් 1924 දී බර්නෝ හි නිදහස් චතුරශ්‍රයේ දර්ශනය වූයේ ලේඛක රුඩොල්ෆ් ටෙස්නොග්ලිඩෙක්ගේ උත්සාහයට ස්තුති කරමිනි. අතහැර දැමූ දරුවන්ට උපකාර කිරීම සඳහා මුදල් එකතු කිරීම සඳහා එම පළමු වීදි ගස යට ඌරු බැංකුවක් තැබීය. නත්තල් ගස් වලට අමතරව, නගර චතුරශ්‍ර නිවාඩුවේ අත්‍යවශ්‍ය ගුණාංගයක් - බෙට්ලම්ස් (උත්පත්ති දර්ශන) - ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ උපතේ දර්ශන සකසයි. සජීවී බෙට්ල්ම් බොහෝ විට ප්‍රතිනිර්මාණය කරනු ලැබේ - සැබෑ පෑන් පිදුරු, සජීවී ගෘහාශ්‍රිත සතුන් සහ කුඩා ජේසුස් වහන්සේ වැතිර සිටින අනිවාර්ය ගායනයකින්, එනම් චෙක්, හෙජ්ජෝග් වලින් සකසා ඇත. බූරුවන් සහ පෝනියන් පිට නැඟීමට දරුවන්ට ආරාධනා කරනු ලැබේ; ප්‍රඥාවන්තයන් සමිඳාණන් වහන්සේගේ පුත්‍රයාට නමස්කාර කිරීම සඳහා ඔවුන් මතට පැමිණි බව කියනු ලැබේ. පල්ලිවල සහ පන්සල්වල බෝනික්කන් ගමන් කරන සෙල්ලම් ගුහා ඇත: මරියා යේසුස් සමඟ තොටිල්ල සොලවයි, දේවදූතයන් පියාසර කර ගායනා කරයි, ගොවීන් ජලය රැගෙන යයි, ආහාර පිසිනවා, ප්‍රඥාවන්තයන් පූජා සමඟ ගමන් කරයි. මේ සියල්ල ප්රීතිමත් නත්තල් ගීත සමඟ ඇත.
බොහෝ ජනවාර්ගික හා දේශීය ඉතිහාස කෞතුකාගාරචෙක් ජනරජයට පෙර නිවාඩුනත්තල් සිරිත් විරිත් සඳහා කැප වූ ප්රදර්ශන තිබේ.
මධ්‍යතන යුගයේ ඇඩ්වෙන්ට් පැවති ආකාරය චෙක් බලකොටු අමුත්තන්ට හුරු කරනු ඇත. බලකොටුවල නත්තල් වැඩසටහනට ඇඳුම් ආයිත්තම් චාරිකා, ප්රසංග, නාට්‍ය සංදර්ශන, ජූස්ටිං තරඟාවලි, ෆකීර්වරුන්ගේ ඉන්ද්‍රජාලික ගිනි සංදර්ශන, ළමුන් සඳහා තරඟාවලි සහ පුරාණ ජන ශිල්ප ප්‍රදර්ශනයක් ඇතුළත් වේ.
චෙක් ජනරජයේ සියවස් ගණනාවක් පැරණි ඒවා තිබේ නත්තල් සම්ප්රදායන්, ජන විශ්වාසයන්ගෙන් සම්මත වූ විශ්වාස සහ චාරිත්ර.
නත්තල් බෙට්ල්ම්ස්.
සියවස් ගණනාවක් පුරා, නගරවල සහ ගම්වල මිනිසුන් නත්තල සඳහා ඔට්ටු අල්ලමින් සිටි අතර, මෙම සම්ප්රදාය අද දක්වාම පවතී.
බෙත්ලම් - චෙක් ජනරජයේ නත්තල්
ඕනෑම උපත දර්ශනයක අනිවාර්ය චරිත වන්නේ ගව ඔරුවේ සිටින දරුවා, මරියා සහ ජෝසප්, මරියාට ශුභාරංචිය ගෙන ආ අග්‍ර දේවදූත ගේබ්‍රියෙල් සහ තෑගි ගෙන ආ බුද්ධිමත් මිනිසුන් තිදෙනා - උත්සව වේවැල් පාන්, ඇස්වල කඳුලු, පිටි මල්ලක්. , බියර් කෝප්පයක් සහ අනෙකුත් දේශීය නිෂ්පාදන. මෙම දර්ශනය සෑම විටම බෙත්ලෙහෙම් තාරකාව විසින් කිරුළු පැළඳ සිටී. බයිබලානුකුල චරිතවල රූප වලට අමතරව, සංයුතියට ගොවීන්, මෝල්කරුවන් සහ ඉබාගාතේ යන සංගීත ians යන් මෙන්ම ගෘහස්ථ සතුන් සහ පක්ෂීන්ගේ රූප ඇතුළත් විය හැකිය. බෙට්ල්ම්ස් නිර්මාණය කර ඇත්තේ බොහෝ දුරට ය විවිධ ද්රව්ය- ලී, කඩදාසි, ඉටි, පිදුරු හෝ ඉඟුරු පිටි ගුලිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුම දැනටමත් තමන්ගේම දෑතින් බෙට්ල්ම් නිර්මාණය නොකරයි, මන්ද ඒවා මිලදී ගැනීම පහසු ය. එපමණක්ද නොව, ඒවා විවිධාකාරයෙන් ගබඩාවල ඉදිරිපත් කෙරේ.
පැමිණීම (චෙක් ජනරජයේ නත්තල් සඳහා සූදානම් වීමේ කාලය).
පැමිණීමේ කාලය නත්තලට පෙර සිව්වන ඉරිදා ආරම්භ වේ. වඩාත් ප්රසිද්ධ ඇඩ්වෙන්ට් සම්ප්රදායක් වන්නේ "ඇඩ්වෙන්ට් මල් වඩම" වන අතර එය වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකි හෝ අතින් සාදා ගත හැකිය. මෙය ඉටිපන්දම් හතරක් වියන ලද ස්පෘස් අතු මල් වඩමකි. සෑම ඉරිදාවකම එක් ඉටිපන්දමක් දැල්වෙයි, එනම් සෑම සතියකම එය දීප්තිමත් වේ. මල් වඩමේ හැඩය සදාකාල ජීවනය නියෝජනය කරන අතර, ඉටිපන්දම් සංකේතවත් කරන්නේ යේසුස් ක්රිස්තුස් ලෝකයට ගෙන එන ආලෝකයයි. පල්ලි, සාප්පු, කාර්යාල සහ නිවාස එවැනි මල් වඩම් වලින් සරසා ඇත.
ඇඩ්වෙන්ට් සමයේදී, නත්තල් සංගීත ප්රසංග බොහෝ ප්රසංග ශාලා සහ උත්සවාකාරයෙන් සරසන ලද පල්ලිවල පවත්වනු ලැබේ. සෑම ගායන කණ්ඩායමකම ඇඩ්වෙන්ට් ගීත සහ කැරොල් ගීත ඇත, සමහර ගීත වසර සිය ගණනක් පැරණි ය.
තවත් ප්රසිද්ධ සම්ප්රදායක් වන්නේ ළමුන් සඳහා වන ඇඩ්වෙන්ට් දින දර්ශනය වන අතර, ඇඩ්වෙන්ට් දින ගණන අනුව වර්ග වලට බෙදා ඇත, එහිදී දිනය සමඟ එක් එක් පත්‍රය පිටුපස සංග්‍රහයක් සඟවා ඇත.
චෙක් නත්තල් සම්ප්රදායන් - නත්තලේදී වාසනාව පැවසීම.
වාසනාව පැවසීමකින් තොරව පැමිණීම සම්පූර්ණ නොවේ, මන්ද සෑම විටම මිනිසුන්ට අනාගතය දෙස බැලීමටත්, ඔවුන්ගේ ඉරණම සොයා ගැනීමටත්, පුද්ගලයෙකු නිරෝගීව හා සතුටින් සිටීද, නැතහොත් කරදර ඔහු බලා සිටීද, සමහර විට මරණයට පවා අවශ්ය වූ බැවිනි. වාසනාව පැවසීම නොවැම්බර් 30 වන දින (පළමුව කැඳවන ලද ශාන්ත ඇන්ඩෘගේ මංගල්යයේදී) ආරම්භ වේ. මෙම දිනයේ දී, ගැහැණු ළමයින් අනුමාන කරන්නේ පසුකර යන අයගේ පියවරෙන් ඔවුන් ගැලපෙන අය එනතුරු බලා සිටිය යුත්තේ කුමන පැත්තෙන්ද යන්නයි. උණුසුම් ඊයම් වතුරට වත් කරනු ලබන අතර, එහි හැඩය අනුව ඔවුන් විවාහ වීමට නියමිත අය තීරණය කරයි. දෙසැම්බර් 4 වන දින (ශාන්ත බාබරා මංගල්යයේදී), චෙරි ශාඛා කපා වතුරට දමනු ලැබේ. නත්තල් සඳහා ශාඛාව මල් පිපුණේ නම්, එහි හිමිකරු ඉදිරි වසර තුළ විවාහය මත ගණන් ගත හැකිය. නත්තල් සැන්දෑවේ, චෙක් ජාතික ගැහැණු ළමයෙක්, ඇගේ නිවසේ එළිපත්ත මත සිටගෙන, ඇපල් ගෙඩියක් අනුභව කළ අතර, මිනිසෙකු මුලින්ම නිවස අසලින් ගියහොත්, ඇය අලුත් අවුරුද්දේ විවාහ වනු ඇත. තවත් ගැහැණු ළමයෙක් ඇගේ හිසට උඩින් සපත්තුවක් දොරට විසි කළාය: සපත්තුවේ ඇඟිල්ල දොර දෙසට යොමු කළේ නම්, මේ වසරේ ඇය විවාහ වනු ඇත. නත්තලට පෙර හෝ අලුත් අවුරුද්දට පෙර පුද්ගලයෙකු දුටු සිහින සැබෑ හා දෛවෝපගත ලෙස සලකනු ලැබීය. පේන කීමේ බොහෝ ක්‍රම අස්වැන්න සමඟ සම්බන්ධ විය. නත්තල් සැන්දෑවේ, අයිතිකරු මේසය යට කුඩා ජල ප්‍රමාණයක් සහිත වීදුරුවක් තැබුවා, රාත්රී ආහාරයෙන් පසු ජලය අඩු නම්, ලබන වසරේ වියළි වනු ඇත, වැඩි ජලය තිබේ නම්, වසර වැසි සහිත වනු ඇත. නත්තල් සැන්දෑවේ අහසේ බොහෝ තරු තිබේ නම්, කුකුළන් බොහෝ බිත්තර දමනු ඇත, අස්වැන්න පොහොසත් වනු ඇත.
නත්තල් සමයේදී ළමයින් සඳහා රසකැවිලි
ඇඩ්වෙන්ට් කාලය තුළ ළමුන් සඳහා ප්රියතම නිවාඩු දිනයක් වන්නේ ශාන්ත මයිකල්ගේ දිනය (දෙසැම්බර් 5) ය. මෙම දිනයේ වර්ණවත් සමාගමක් චෙක් නගර සහ නගර, ළමා රෝහල් සහ අධ්‍යාපන ආයතනවල වීදිවල ගමන් කරයි: මිකුලස් (රතු කබායකින්, දිගු සුදු රැවුලකින් සහ හිස මත මිටරයක් සහිතව), දේවදූතයෙක් සහ යක්ෂයෙක්. පසුගිය වසරේ හොඳින් හැසිරුණු දරුවන්ට පලතුරු හා රසකැවිලි ලබා දෙන අතර, යම් දෙයකට වැරදිකරුවන්ට ගල් අඟුරු සහ අර්තාපල් ලබා ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇත්ත වශයෙන්ම, සියලුම දරුවන්ට රසකැවිලි ලැබේ, මන්ද විහිළුකාරයින්ට ගීතයක් ගායනා කිරීමෙන් හෝ ඔහුට රිද්මයක් පැවසීමෙන් මිකුලස්ගෙන් සමාව ලබා ගත හැකිය. චෙක් මිකුලස්ගේ මූලාකෘතිය ක්‍රිස්තියානි පල්ලියේ ප්‍රාතිහාර්ය සේවකයා වන ශාන්ත නිකලස් වන අතර ඔහු 2-3 වන සියවස්වල ජීවත් වූ අතර ලිසියා හි මයිරා නගරයේ බිෂොප්වරයා ලෙස සේවය කළේය. සාන්තුවරයා ඔහුගේ ත්‍යාගශීලීභාවය සඳහා ප්රසිද්ධ විය, ඔහු දුප්පත් මිනිසුන්ට සහ දරුවන්ට උපකාර කළේය, නොපෙනෙන ලෙස විවිධ තෑගි ඔවුන් මත තැබීය.
තවත් චෙක් නත්තල් චරිතයක් වන්නේ ජේසු බබා, මෙහි ජෙසිසෙක් ලෙස හැඳින්වේ. චෙක් දරුවන් නත්තලට ලැබීමට කැමති කුමන ආකාරයේ තෑගි, පැතුම් සමඟ ලිපි ලියන්නේ ඔහුට ය.
දෙසැම්බර් 7 වන දින, ශාන්ත ඇම්බ්‍රෝස් දිනයේ, ඔබට තවත් ඇඳුම් ක්‍රියාවක් දැකිය හැකිය: “සාන්තුවරයෙක්” දිගු සුදු කමිසයකින් සහ වැස්මකින් යුත් උල් කළු තොප්පියකින් සැරසී වීදි හරහා අශ්වයෙකු පිට නැඟී යයි. ඔහුගේ අතේ ඔහු රසකැවිලි තබා ඇති අතර, එය විකට තරඟයකින් පසු ඔහු දරුවන්ට බෙදා දෙයි.
දෙසැම්බර් 13 ශාන්ත ලුසීගේ දිනය ඇඩ්වෙන්ට් හි වඩාත්ම අද්භූත නිවාඩු දිනයයි. පැරණි පුරාවෘත්තයකට අනුව, ලුසියා, සුදු පැහැති තොප්පියකින් සහ දිගු නාසයක් සහිත ලී වෙස් මුහුණකින්, පෘථිවිය ඇවිදිමින්, ගෙවල් දෙස බලමින්, ඇගේ මතකයේ දිනයේ පිළිපැදිය යුතු බෙහෙත් වට්ටෝරු කිසිවෙකු උල්ලංඝනය නොකරන්නේ දැයි බලයි. ඇය අනවසරයෙන් ඇතුළු වන්නෙකු හඳුනාගතහොත් ඇය විදින ලෙස කෑගසයි. මෙම නිවාඩුව ශීත සූර්යාලෝකයේ දිනයට ආසන්න බැවින්, ලුසියා නිවාසවල දොරවල්වලට තට්ටු කර නිවැසියන්ට දැන් සෑම දිනකම රාත්‍රියෙන් ටිකක් පානය කරන බව දන්වන ආකාරය පිළිබඳ තවත් පුරාවෘත්තයක් තිබේ. ශාන්ත ලුසී දිනයේදී, නත්තල් සැන්දෑවේ මෙන්, ඔබට බිම අතුගාන්න, බිත්ති තීන්ත ආලේප කරන්න, ධාන්ය අඹරන්න සහ මිදුලට වතුර විසි කරන්න බැහැ - මේ සියලු ක්‍රියාවන් මළවුන්ගේ ආත්මයට අමනාප විය හැකිය.
දෙසැම්බර් 28 වන දින, ශුද්ධ වූ අහිංසක ළදරුවන්ගේ දිනයේදී, ඔබට සේදීමට හා මැසීමට නොහැකි අතර, නත්තල් සැන්දෑවේ ඔබට ණයට ගැනීමට, මිලදී ගැනීමට සහ විකිණීමට නොහැකි අතර, කිවිසුම් යාම සහ දොර ඉදිරිපිට වාඩි වී කිවිසුම් යාමට පවා නොහැකිය. මෙම තහනම් කිරීම් උල්ලංඝනය කිරීම නරක වාසනාව, අවාසනාව, ඵලදායිතාව අඩු කිරීම සහ ආත්මයන්ගේ කෝපයට හේතු විය හැකි බව විශ්වාස කෙරිණි.
සාරවත් බව, වාසනාව සහ බහුලත්වය සහතික කිරීම සඳහා නත්තල් සම්ප්රදායන් ඇත. මේ සඳහා, උත්සව රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයේ නටබුන්, කුඩා කැබලි පවා ගස් යට වළලනු ලැබීය. ගෘහස්ථ සතුන්ට විශේෂ ආහාර ලබා දෙන ලදී - එළදෙනුන්ට parsley සහ රෝස්ෂිප් තෙල් සමඟ පාන් ලබා දුන් අතර එමඟින් ඔවුන් කිරි ඕනෑ තරම් ලබා දෙනු ඇත; කුකුළන්ට වැඩිපුර බිත්තර දැමීම සඳහා තිරිඟු, බාර්ලි සහ කඩල මිශ්‍රණයක් ලබා දෙන ලදී. කුකුළන් සහ පාත්තයින් නිරෝගීව හා ශක්තිමත්ව තබා ගැනීමට සුදුළූණු ලබා දෙන ලදී.
තවත් සම්ප්රදායක් - ඇඩ්වෙන්ට් සිට කැන්ඩල්මාස් දක්වා ඔවුන් සාම්ප්රදායික නත්තල් ගීත ගායනා කරයි - කැරොල්. ඔවුන්ට ඉන්ද්‍රජාලික බලයක් ඇති බවත් සෑම නිවසකටම සතුට ගෙන දෙන බවත් විශ්වාස කෙරේ.
දෙසැම්බර් 24 ත්යාගශීලී දිනය - නත්තල් ඒව සාම්ප්‍රදායිකව ආරම්භ වන්නේ උදෑසන පුජාවෙන්. ගෙදර හැදූ සැරසිලි සහ ස්නාන (චෙක් Vánoce සිට - නත්තල්. මෙය ආමන්ඩ් සහ මුද්දරප්පලම් සහිත ෙගත්තම් කේක්, පසුව උදෑසන ආහාරය සඳහා සේවය කරනු ලැබේ) කැප කිරීම සඳහා ස්කන්ධය වෙත ගෙන එනු ලැබේ. නත්තල් සැන්දෑවේ, ඔබ එක් දින උපවාසයක් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය (කවුරුන් නිරාහාරව සිටියත්, එදින සවස රන් ඌරා නිසැකවම දර්ශනය වී සතුට ගෙන එනු ඇත). චෙක් ජාතිකයන් තම පවුලේ අය සමඟ නිවසේ මෙම දිනය ගත කිරීම සිරිතකි. මධ්යම රාත්රියේදී, ක්රිස්තුස් වහන්සේ හිම සුදු අශ්වයන් විසින් අඳින ලද රන් අශ්ව රථයකින්, තෑගිවලින් පිරුණු කරත්තයකින් පොළොවට බැස යයි. රාත්රී භෝජන සංග්රහයෙන් පසු, සියළුම පවුලේ සාමාජිකයින් නත්තල් ගස යට තබා ඇති කැරොල් සහ විවෘත තෑගි ගායනා කරති. ජේසු බබා (හෙජ්ජෝග්) තෑගි ගෙනෙන බවත්, ජනේලයෙන් නිවසට ඇතුළු වන බවත් දරුවන්ට කියනු ලැබේ. පැරණි සම්ප්රදායට අනුව පවා, පළමු තාරකාවට පෙර, නිවෙස්වල විදුලි පහන් දැල්වී නොතිබූ අතර, රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයට පැමිණෙන අමුත්තන් සංඛ්‍යාව සමාන විය යුතුය.
නිවාස නත්තල් සැරසිලි.
චෙක් ජනරජයේ පළමු නත්තල් ගස 1812 දී ප්රාග් වතු රඟහලේ අධ්‍යක්ෂ Jan Karel Liebig විසින් ඔහුගේ නිවසේ ස්ථාපනය කරන ලදී.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් සඳහා සාම්ප්රදායික ගෘහ අලංකරණය
පසුව, අනෙකුත් චෙක් වංශාධිපතියන් සහ ධනවත් පුරවැසියන් ඔහුගේ ආදර්ශය අනුගමනය කළ අතර, වසර 30 කට පසු මෙම චාරිත්රය රටේ සමස්ත ජනගහනය අතර පැතිර ගියේය. මුලදී නත්තල් ගස පහන් කූඩුවක් මෙන් සිවිලිමේ එල්ලා තිබීම සිත්ගන්නා කරුණකි - කඳ ඉහළට. ඔවුන් එය රසකැවිලි, ඉඟුරු පාන්, ඇට වර්ග සහ පලතුරු වලින් මෙන්ම කුඩා ලී ලෑලි වලින් සරසා ඇත. ජන ආභරණසහ පිදුරු අත්කම්.
නත්තල් ගස් සහ ඇඩ්වෙන්ට් මල් වඩම් වලට අමතරව, චෙක් ජනරජයේ සමහර ගස් විශේෂවල වැඩෙන සදාහරිත පඳුරු වන ඉටිපන්දම් සහ මිස්ටල්ටෝ අතු වලින් නත්තල් සඳහා නිවාස අලංකාර කිරීම සිරිතකි. රිදී හෝ රන්වන් පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති මිස්ටෙටෝ අතු විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. මෙම අතු සංශුද්ධතාවයේ සහ විශේෂත්වයේ, තේරීමේ සංකේතයක් ලෙස සැලකේ. අතීතයේ දී, ඔවුන් අවාසනාවන්ත හා මායා කර්මයෙන් ආරක්ෂා කරන බව ද විශ්වාස කෙරිණි.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් රාත්රී ආහාරය.
චෙක් සම්ප්රදායට අනුව, සංග්‍රහ තබා ඇති මේසයේ කකුල් ලණු වලින් බැඳ ඇත (මෙය කොල්ලකරුවන්ගෙන් නිවස ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වනු ඇතැයි විශ්වාස කෙරිණි). අමුත්තන්ට ඔවුන්ගේ පිඟන් මත කිසිවක් තබා සියල්ලෝම ආහාර ගෙන අවසන් වන තුරු මේසයෙන් පිටවීමට අවසර නැත. හැමෝම එකම වෙලාවේ මේසයෙන් නැගිට්ටේ, මුලින්ම නැගිට්ට කෙනා ඉදිරි අවුරුද්දේ මැරෙයි කියලා විශ්වාස කරපු නිසා.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයට සම්ප්‍රදායිකව පාඨමාලා නවයක් ඇතුළත් විය. ( ) මේසයේ පිටතට යන වර්ෂය ගෙන එන නිෂ්පාදන අඩංගු විය යුතු බව විශ්වාස කරන ලදී, එබැවින් ඔවුන් සෑම විටම මාළු සුප්, හතු සහ සුදුළූණු සමග බාර්ලි කැඳ, කඩල සහ පරිප්පු කෑම සහ අර්තාපල් සලාද සේවය කළහ.
දැනට නත්තල් මෙනුව වෙනස් වී ඇත. රාත්රී ආහාරය ආරම්භ වන්නේ මාළු සුප්, තිරිඟු පාන් සමඟ සේවය කරන අතර, සාමාන්යයෙන් බිත්තර, කැරට්, සැල්දිරි, ළූණු, ටින් කළ පිපිඤ්ඤා සහ කඩල ඇතුළත් අර්තාපල් (බ්‍රම්බෝර්) සලාද සමඟ බැදපු හෝ ස්ටූ කළ කාප් (චෙක් භාෂාවෙන් "කැප්") සමඟ ය. චෙක් ජනරජයේ නත්තල් කාප් සමඟ විශේෂ සම්බන්ධතාවයක් ඇත: ඒවා නත්තල් සඳහා විශේෂයෙන් වගා කර ඇති අතර ගබඩාවල පමණක් නොව, වීදිවල සහ චතුරශ්රවල සජීවීව විකුණනු ලැබේ. පැරණි සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව, කාප් රාත්රී ආහාරයට දින තුනකට පෙර පිසිනු ලැබේ (පළමුව එය දිගු කාලයක් පොඟවා ඇත). හිදී සම්භාව්ය අනුවාදයඑය ආමන්ඩ්, මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග සහ පැණිරස බියර් සෝස් එකක පුළුස්සනු ලැබේ. නත්තල් විශ්වාසයක් තිබේ: නත්තල් සැන්දෑවේ ඔබේ මුදල් පසුම්බියේ මාළු පරිමාණයක් තැබිය යුතුය, එවිට ලබන වසරේ මුදල් පසුම්බිය සැමවිටම මුදල් පිරී ඇත.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් සඳහා කුකීස්
බැදපු සොසේජස්, හැම්, තම්බා අර්තාපල් හෝ ඩම්ප්ලිං සමග ගූලස්, චීස්, සලාද සහ සැහැල්ලු කෑම වර්ග, පළතුරු චෙක් නිවාඩු මේසය මත ද පිරිනමනු ලැබේ. සම්ප්රදායට අනුව, වැඩිහිටියන් බියර් හෝ මීඩ් පානය කරන අතර ළමයින් ලෙමනේඩ් පානය කරති. රාත්රී භෝජන සංග්‍රහය අවසානයේදී, ගෙදර හැදූ ෂෝට්ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි, ඉඟුරු පාන්, බේගල්, ඇපල් ස්ට්‍රඩෙල්, ඇට වර්ග සහ ඉඟුරු සහිත මී පැණි, මාසිපන් රසකැවිලි සහ පලතුරු සමඟ තේ. නත්තල් කුකීස්(tsukrovi - cukrovi යන වචනයෙන් tsukr - සීනි) සෙන්ටිමීටර 2-3 ක විෂ්කම්භයක් සහිත, ඔවුන් නිවාඩුවට බොහෝ කලකට පෙර නොවැම්බර් මාසයේදී පිළිස්සීමට පටන් ගනී. පළමුව, නත්තල වන විට එය වඩාත් නරක් වනු ඇත. දෙවනුව, චෙක් ගැහැණු ළමයෙකුට අවම වශයෙන් මෙම කුඩා ප්රණීත ආහාර වර්ග 20 ක් වත් පිළිස්සීමට හැකි විය යුතුය, එබැවින් ඔබ කල්තියා පිළිස්සීම ආරම්භ කළ යුතුය. ගෘහනියන් බොහෝ විට එකිනෙකා සමඟ තරඟ කරන්නේ කාටද වඩාත්ම ප්‍රභේද පුළුස්සන්නේදැයි බැලීමට. කුකීස් සඳහා පදනම කෙටි පාන් පිටි වේ. පොල් පෙති, කුරුඳු, කොකෝවා, වැනිලා, රම්, තලා දැමූ ඇට වර්ග, කුඩා වියළි පලතුරු කෑලි එයට එකතු වේ. මෙම පිටි රසකැවිලිවල හැඩතල, සැරසිලි, ඉසින සහ අයිසිං ද අතිශයින් විවිධාකාර වේ. කුකීස් සඳහා ඇනූ සහ සැරසිලි දෙකම ගබඩා තුළ මිලදී ගත හැකිය.
නත්තල් කුකීස් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, නමුත් වඩාත් ජනප්රිය වර්ග කිහිපයක් තිබේ, උදාහරණයක් ලෙස, වැනිලා හෝ නට් බේගල්, ලිනෙට්ස් (ඔස්ට්‍රියානු නගරය වන ලින්ස් වෙතින් නම) පිරවුම් සහිත ස්ථර දෙකක කුකීස්, චොකලට් කුකීස්, ලෙමන් තරු, මී පැණි සහ ජින්ජර් පාන්. කුකීස් විශාල එකතුවක් ලස්සන පෙට්ටිවල, බර අනුව සහ කඩ සාප්පු, කැෆේ හෝ නත්තල් පොළවල්වල කෑලි වශයෙන් විකුණනු ලැබේ.
නත්තල් සැන්දෑව මෙන් නොව, නත්තල් සහ ඊළඟ ශාන්ත ස්ටීවන් දිනය සඳහා මෙනුවේ අනිවාර්ය කෑම වර්ග නොමැත. බොහෝ විට, දෙසැම්බර් 25 සහ 26 යන දිනවල මස් සහ කුකුළු මස් මේස මත ඇත. දේශීය ජනතාවමේ දිනවල ඔවුන් නිවසේ කෑම කයි, නැතහොත් අවන්හල්වල උත්සව මෙනුවෙන් සංග්‍රහ ඇගයීමට ලක් කරති.
ප්රධාන කොටස අලුත් අවුරුදු නිවාඩුයුරෝපයේ දෙසැම්බර් අවසානයේ සිදු වේ - කතෝලිකයන් නත්තල් සමරන විට. චෙක් ජනරජය යනු ආගමික නිවාඩුව සාම්ප්‍රදායිකව දීප්තිමත්ව හා මහා පරිමාණයෙන් සමරන රටවලින් එකකි. අලුත් අවුරුද්ද- අඩු උද්යෝගයකින්.
නත්තල් සහ අලුත් අවුරුද්ද සඳහා චෙක් ජනරජයට යාමට හොඳම කාලය කවදාද?
නත්තල දින තුනකින් සමරනු ලැබේ: දෙසැම්බර් 23, 24 සහ 25. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට චෙක් වීදිවල නිශ්ශබ්දතාවය සහ හිස්බව භුක්ති විඳිය හැකි අතර, සියලු විනෝදය මග හැරිය හැක. නිවාඩුවට ඇතුළු වීමට කැමති අය චෙක් ජනරජයට යාමට පෙර දින, සමහර විට දින කිහිපයකට පෙර හෝ සති කිහිපයකට පෙර (නොවැම්බර් දෙවන භාගයේදී නිවාඩුව සඳහා නගර අලංකාර කිරීමට පටන් ගනී) , වැඩිපුරම ජනාකීර්ණ වේලාවට ඇතුල් වීමට නොව, පොළවල්, ප්රසංග සහ අනෙකුත් ජන උත්සව අල්ලා ගැනීමට. මක්නිසාද යත් පැරණි චෙක් සම්ප්රදායට අනුව, ගෞරවනීය කතෝලිකයන් මෙම වසරේ වඩාත්ම පවුලේ නිවාඩුව නිවසේ සමරනු ලබන බැවිනි. දෙසැම්බර් 23-25 නිවාඩු දිනවල, සාප්පු වැඩ කරන්නේ නැත, බොහෝ ආයතන වසා ඇත, පොළ සීමා කර ඇති අතර පාහේ යන්නේ නැත පොදු ප්රවාහන, බොහෝ සිසුන් ගෙදර යති. ඔව්, හිම, මාර්ගය වන විට, සෑම විටම බොහෝ දුරට සිදු වේ. නමුත් සංචාරකයින් එකතු වීමට පටන් ගෙන තිබේ.
ප්රාග්හි ප්රධාන චතුරශ්රය - විශාලතම පොළ සහිත ස්ථානය
මම දේශීය සුභ පතන්නන් උපුටා දක්වමි: "වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ නම් නිවාඩුව ආරම්භ වීමට දින දෙක තුනකට පෙර නත්තල් උත්සවය සඳහා චෙක් ජනරජයට යාමයි."
දෙසැම්බර් 25 න් පසු රට යළි පණ ගන්වයි. යුරෝපීය සංචාරකයින් සමූහයක් එය ගංවතුරට ලක් කිරීමට පටන් ගනී. ඝෝෂාකාරී, බීමත් සහ තරුණ (ඔස්ට්‍රියානු දේශ සීමාවට සමීප වුවද මේ රටෙන් විශ්‍රාමිකයින් වැඩි වැඩියෙන් සිටිති). ප්රාග් සහ අනෙකුත් ජනප්රිය චෙක් නගර මධ්‍යයේ, සාද පැවැත්වීම සහ වීදුරු ඝෝෂා කිරීම නතර නොවේ - යුරෝපීය තරුණයින් වාසනාව සඳහා බෝතල් කැඩීමට කැමතියි. සමහර තැන් වල පොළද පණ පොවන්නේ නත්තලට පෙර තිබූ පරිමාණයෙන් නොවේ. නිල වශයෙන්, එය ජනවාරි 6 දක්වා පවතී.
අලුත් අවුරුද්ද නගරය තුළ මෙන්ම ආයතනය තුළද සැමරිය හැකිය. ඔයා කැමති පරිදි.
චෙක් ජනරජයේ නත්තල් සම්ප්රදායන්
උදුනට අමතරව, චෙක් ජාතිකයින්ට තවත් ශක්තිමත් නත්තල් සම්ප්රදායක් ඇත - කාප් පිසීමට. සජීවී මසුන් වීදියේ ටබ් වල විකිණීමට පටන් ගෙන ඇත - ධීවරයින් පූර්ව නත්තල් කාලය වසරේ තරබාරුම ඇල්ල ලෙස සලකති.
ඔබ නත්තල් මේසය සඳහා චෙක් ජනරජයට යන්නේ නම්, දේශීය සම්ප්රදායන් උපරිමයෙන් අත්විඳීමට කුස්සියක් සහිත නවාතැන් තෝරන්න (ඇත්ත වශයෙන්ම එහි කළ යුතු දේ ඔබ දන්නේ නම්). කාප් මිලදී ගන්න, එය උයන්න, සහ ඔබේ සගයන්ට කොරපොතු බෙදා දෙන්න. චෙක් විශ්වාසයට අනුව, ඔවුන් මුදල් පසුම්බියක තැබිය යුතුය, එවිට මුළු අවුරුද්දම සතුට හා සමෘද්ධිය පවතිනු ඇත. වීදියේ කූඩාරමක සිටින මසුන් සරලව මරා දැමිය හැකිය, නැතහොත් ගැණුම්කරුගේ ඉල්ලීම පරිදි ඒවා කපා දැමිය හැකිය. නමුත් නත්තලට පෙර අවසාන දිනයේ සියලුම කාප් දැනටමත් විසිරී ඇති බව මතක තබා ගන්න. 
නත්තල් වෙළෙඳපොළ නිවාඩුවේ වැදගත් ගුණාංගයකි. කූඩාරම් ඔබේ හදවත ආශා කරන සෑම දෙයක්ම විකුණනවා. ගෘහ සැරසිලි, ඔබටම ලී සැරසිලි, බේක් කළ චෙස්නට්, සාම්ප්රදායික (සහ එසේ නොවේ) ඇඳුම්, පැරණි බොහීමියානු වට්ටෝරුව අනුව මස්, සොසේජස්, සාම්ප්රදායික මධ්‍යසාර සහ රසකැවිලි (පාස්කු උත්සවය සඳහා, එකතුව සමාන වේ, සැරසිලි පමණක් වෙනස් වේ) . නමුත් චෙක් ආයතනවල මස් කෑම රස බැලීමට ප්‍රදේශවාසීන් ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ නම් (මාර්ගය වන විට, චෙක් ජනරජයේ සංචාරකයින් සඳහා නොව “ඔබේම” අවන්හලක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ තොරතුරු අප සතුව ඇත), එවිට මීඩ්, ඇඹරූ වයින් සහ පේස්ට්‍රි වේ. අනිවාර්යයෙන්ම පොළේදී.
මෙහි සාම්ප්රදායික පේස්ට්‍රි ට්‍රඩෙල්නික් ලෙස හැඳින්වේ, සීනි සහ කුරුඳු සමඟ පිසින ලද සහ ගැනුම්කරුගේ අභිමතය පරිදි වෙනත් ආකලන. ඇය කිසිවක් සමඟ පටලවා නොගත යුතුය. 
එපමණක් නොව, චෙක් ජාතිකයන් ට්‍රඩෙල්නික් ඔවුන්ගේ ජාතික ආහාරය ලෙස සලකයි, හංගේරියානුවන් කියා සිටින්නේ මෙය ඔවුන්ගේ කෑමක් බවයි. පෝලන්ත ජාතිකයන් ද නිෂ්පාදනයේ සත්‍යතාවට හිමිකම් කියන බව මා දැනගත්තොත් මම පුදුම නොවන්නෙමි. නමුත් කාරණය එය නොවේ. ප්රධාන දෙය නම් එය රසවත් ය. Mulled වයින් සහ මීඩ් වර්ග බොහොමයක්, මාර්ගය වන විට, චෙක් ජාතිකයන් mulled වයින් svarzhak ලෙස හැඳින්වේ. trdelnik සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ. ප්රධාන දෙය නම් ශරීරයේ සම්පත් තවමත් විශිෂ්ට චෙක් බියර් සහ සුප්රසිද්ධ චෙක් අබ්සින්ත සඳහා ප්රමාණවත් වන පරිදි ඔබේ ශක්තිය ගණනය කිරීමයි.
නත්තල් සමයේදී, ප්රාග්හි විශාල සැබෑ නත්තල් ගසක් පිහිටුවා ඇත. අගනුවර, පැරණි නගරය සහ වෙන්ස්ලස් චතුරශ්‍රයේ විශාලතම පොළවල් දෙක පැවැත්වේ. නමුත් ඔවුන් පමණක් නොව, පොළවල් ද එවැනි ස්ථානවල පිහිටා ඇත: හැවල්ස්කා චතුරශ්රය, ජනරජ චතුරශ්රය, සාම චතුරශ්රය සහ හොලෙසොවිස් ප්රදර්ශන සංකීර්ණය. 
ප්රාග්හි අමතක නොකළ යුතු තවත් විශිෂ්ට යුරෝපීය සම්ප්රදායක් වන්නේ විකුණුම් ය. ඒවා මාසයක් පමණ පවතින අතර නත්තලට ආසන්නව අවසන් වේ. මෙහි ඇඳුම් සඳහා රසවත් මිල ගණන් ඇත, නමුත් හොඳ වට්ටමක් සහිත ඉලෙක්ට්‍රොනික උපකරණ බොහෝ විට ලිස්සා යයි.නත්තලට පෙර සහ අලුත් අවුරුද්දෙන් පසු වෙළඳසැල්වල විකුණුම්, විශේෂයෙන් ඇඳුම් සඳහා.
චෙක් ජනරජයේ අලුත් අවුරුද්ද
අලුත් අවුරුද්ද සමරනු ලැබේ, නමුත් නත්තලට වඩා අඩුය. කතෝලික සම්ප්රදායට අනුව මෙම දිනය සිල්වෙස්ටර් ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද 335 දෙසැම්බර් 31 වන දින සාන්තුවරයා මිය ගිය අතර ඔහුගේ ගෞරවය පිණිස දිනය නම් කර ඇත. ඒ ආකාරයෙන්ම නව අවුරුදු සැඳෑවවෙනත් කතෝලික රටවල කැඳවනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ලෞකික නිවාඩුවක් සමරයි.ප්රධාන ක්‍රියාව සුපුරුදු පරිදි 31 සිට 1 දක්වා රාත්‍රියේ සිදු වේ. පසුගිය වසර කිහිපය තුළ, ප්රාග් හි සම්ප්‍රදායික අලුත් අවුරුදු ගිනිකෙළි සංදර්ශනය ජනවාරි 1 වනදා සවස 6ට මාරු කර ඇත. ඒ නිසා දරුවන්ට එය භුක්ති විඳිය හැකි අතර, ප්රංශ සහ ඉතාලි ජාතිකයින් බීමත් නොවේ. නිල මූලාශ්‍ර උපදෙස් දෙන්නේ: ප්රාග් පාලම් (ලෙජියා, චෙකොව්, මැනසොව්, කාර්ලොව්) හෝ බැම්ම (ස්මෙටානා, ඩ්වොරක්) මෙන්ම පෙට්‍රින් හිල් වෙතින් සහ ලෙට්නා උද්‍යානයේ සිටම ගිනිකෙළි නැරඹීම වඩාත් සුදුසුය. මධ්යස්ථානයෙන් පිටත ජනප්රිය ස්ථාන වන්නේ Riegrovy sady හෝ Vitkov Hill හි බෑවුමයි. 
අලුත් අවුරුද්ද සඳහා නිවාස කල්තියා වෙන් කරවා ගත යුතුය, නිවාඩු දින ආසන්නයේ මිල සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ යයි.
නත්තල් යනු වඩාත්ම ආදරණීය චෙක් නිවාඩු දිනයයි. මෙන්න එය දීප්තිමත් හා විශාල පරිමාණයෙන් සමරනු ලැබේ.
උත්සව දෙසැම්බර් 24 වන දින ආරම්භ වේ. චෙක් ජාතිකයන් නත්තල් ඒව සමරන්නේ මෙම දිනයේ ය. ඔවුන් පවසන්නේ අද උදෑසන පුද්ගලයෙකු දිය පහරකින් සෝදා ගන්නේ නම්, ඔහු වසර පුරා නිරෝගීව හා සතුටින් සිටින බවයි. සම්ප්‍රදායිකව, චෙක් ජනරජයේ ප්රධාන පෙර නත්තල් ආහාරය වන්නේ එළවළු තෙල්වල බදින ලද කාප් ය. බේක් කළ අර්තාපල් සාමාන්යයෙන් අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරයි.
නත්තල් සැන්දෑවට හරියටම දින 7 කට පෙර, සජීවී කාප් සහිත විශාල බැරල් චෙක් නගරවල වීදි මත තබා ඇත. අවුරුද්ද පුරාම මෙම මාළු විශේෂ පොකුණු වල වගා කෙරේ. නිවාඩුවට පෙර, එය ටැංකි තුළ තබා රට පුරා ප්රවාහනය කරනු ලැබේ.
නත්තල් ඒව චෙක් ජනරජයේ පොදුවේ හඳුන්වනු ලබන්නේ "ත්‍යාගශීලීත්වයේ දිනය" ලෙසිනි. මෙදින බොහෝ දරුවන් සිටින පවුල් ගං ඉවුරට ගොස් කාප් මිළදී ගෙන ඔවුන් නිදහස් කරති. මෙම චාරිත්රය ළමුන් අතර විශේෂයෙන් ජනප්රියයි.
චෙක් නත්තල් එහි විශේෂ චාරිත්ර හා සංඥා මගින් කැපී පෙනේ. නිදසුනක් වශයෙන්, නත්තල් උත්සවයකදී අමුත්තන් ඉරට්ටේ සංඛ්යාවක් කාමරයේ සිටිය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, චෙක් ජාතිකයන් මේසය මත අමතර තහඩුවක් තැබුවා.
අවුරුද්ද සතුටින් ගත කිරීම සඳහා, චෙක් ජාතිකයන් පිඟානට යටින් කාසියක් හෝ මාළු තරාදියක් තැබුවා.
දෙසැම්බර් 25 - චෙක් ජනරජය පුරා සිටින ජනයා නත්තල සමරයි. මෙම දිනයේ සාම්ප්රදායික tsukroviki කුකීස් පිළිස්සීම සිරිතකි. මෙම ප්රණීත ආහාරය පරිපූර්ණ විය හැකිය විවිධ හැඩයන්. මුළු පවුලම එහි නිෂ්පාදනයට සහභාගී වේ. මධ්යස්ථානය නිවාඩු මේසයරෝස්ට් පාත්තයා හෝ තුර්කිය ගනී.
මධ්යම රාත්රියේදී, නත්තල් පැමිණීම නිවේදනය කරන ඝංඨාර නාද කිරීම ඇසීමට සහ ආගමික වතාවත්වලට සහභාගී වීමට සියලු දෙනා පිටතට යයි. චෙක් ජනරජයේ පන්සල්, පල්ලි සහ ආසන දෙව්මැදුරේ, මෙම රාත්‍රියේ 3 ක් පවත්වනු ලැබේ: දෙවියන් වහන්සේගේ පුත්‍රයා තම පියාගේ ළයෙහි උපත, පසුව ඔහුගේ මවගේ කුසෙහි උපත. අවසාන ස්කන්ධය සියලු ඇදහිලිවන්තයන්ගේ ආත්මය තුළ යේසුස් වහන්සේගේ උපත සංකේතයකි.
දෙසැම්බර් 26 වන දින චෙක් ජාතිකයන් ශාන්ත ස්ටීවන් දිනය සමරයි. නගරවල සහ ගම්වල වීදිවල කැරොල් සංවිධානය කර ඇත. මේවා ඇඳුම් පෙරහැර, සාම්ප්රදායික ගීත සහ නැටුම් සමඟ විනෝදජනක සැමරුම් වේ. මෙම දිනයේ, චෙක් ජාතිකයින්ට විහිලු සිරිතක් ඇත - පන්නා දැමීම නරක ස්වාමිපුරුෂයන්. අතීතයේ දී ඔවුන් සැබවින්ම පලවා හරින ලද බව දන්නා කරුණකි. ඒ අතරම, භාර්යාවන් නුදුරු අනාගතයේ දී ස්වාමිපුරුෂයා තම හැසිරීම නිවැරදි කළ යුතු බවට ඉඟි කරමින් දොර ළඟ ඇඳුම් මිටියක් තබයි. මීට අමතරව, දෙසැම්බර් 26 වන දින චෙක් ජාතිකයන් එකිනෙකා බැලීමට යයි.
වීරයන් කිහිප දෙනෙකු විසින් එකවර තෑගි බෙදා හරින එකම රට චෙක් ජනරජයයි. මෙය ලොව පුරා දන්නා කරුණකි - සැන්ටා ක්ලවුස්, ජාතික චෙක් මිකුලස් සහ රුසියානු පියතුමා ෆ්රොස්ට්.
නගර සහ ගම්වල වීදි දීප්තිමත් මල්මාලා, වර්ණ ටින්සල් සහ සුදුමැලි නත්තල් ගස් වලින් සරසා ඇත.
සාම්ප්‍රදායිකව, සෑම චෙක් නිවසකම, බෙත්ලෙහෙම් ගව ඔරුවක් ස්ථාපනය කර ඇත - ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ උපත සංකේතයකි. ඒවා වර්ණවත් පහන් කූඩු, මල්මාලා හෝ ටින්සල් වලින් සරසා ඇත.
චෙක් ජනරජයේ නගර වීදි දිගේ ඇවිදීමෙන් ඔබට සතුන් සමඟ කුඩා පෑන් දැකිය හැකිය. සම්ප්රදායට අනුව, මේවා බූරුවන් සහ පෝනියන් වේ. සැබෑ නාට්‍ය සංදර්ශන, වර්ණවත් ප්රදර්ශන, විනෝදාස්වාද සංදර්ශන නගරවල වීදිවල සංවිධානය කර ඇත.
පන්සල්වල සහ පල්ලිවල නත්තලට ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සනයි. අමුත්තන් පුදුම නත්තල් සුරංගනා කතාවක තමන්ව සොයා ගනී. ක්රිස්තුස් වහන්සේගේ උපත පිළිබඳ වර්ණවත් දර්ශනයක් ඔවුන්ගේ ඇස් ඉදිරිපිට දිස්වේ. දේවදූතයන් වටේට ඔවුන්ගේ ගීත ගායනා කරති, ගොවීන් ඔවුන්ගේ දෛනික වැඩ කරති, මැජික්වරු ඔවුන්ගේ තෑගි ගෙන එති, මරියා කුඩා ක්‍රිස්තුස්ව ඇගේ දෑතින් අල්ලාගෙන සිටිති. පන්සල්වල බිත්තිවල ලස්සන මියුරු සංගීතයක් ඇසෙයි.
පේන කීම චෙක් නත්තල් උත්සවයේ අනිවාර්ය අංගයකි. නිදසුනක් වශයෙන්, නත්තල් සැන්දෑවේ මේසය යට තබා ඇති වතුර වීදුරුවක් ඊළඟ වසරේ අයිතිකරු අපේක්ෂා කළ යුතු දේ පෙන්විය හැකිය. ජල ප්රමාණය වෙනස් වී නොමැති නම්, වසර වැසි අපේක්ෂා කෙරේ. දියරයේ අඩුවීමක් වියළි වසරක් පුරෝකථනය කරයි.
අවිවාහක ගැහැණු ළමයින් ඔවුන්ගේ පේන කීමේදී ඇපල් ගෙඩියක් භාවිතා කරයි. චාරිත්රය ඉටු කිරීම සඳහා, ඔබ නත්තල් සැන්දෑවේ මධ්යම රාත්රියේදී ආලින්දයට ගොස් ඇපල් ගෙඩියක් අනුභව කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී ගැහැණු ළමයා පිරිමියෙකු පසුකර යනු දුටුවහොත් ඇය විවාහ වනු ඇත.
(3
ශ්‍රේණිගත කිරීම්, සාමාන්‍ය: 5,00
5න්)
පළ කිරීමක් ශ්‍රේණිගත කිරීම සඳහා, ඔබ වෙබ් අඩවියේ ලියාපදිංචි පරිශීලකයෙකු විය යුතුය.
ජේසු බබා, නත්තල් ගස, මිස්ටල්ටෝ, කාප්, අර්තාපල් සලාද, ඉඟුරු පාන්, කුකීස් සහ ඇත්ත වශයෙන්ම තෑගි සියල්ල සංකේත වේ චෙක් නත්තල්- වසරේ ප්රධාන නිවාඩු දිනය.
නත්තල්- සම්පූර්ණයෙන්ම පවුලේ නිවාඩු. නෑදෑයෝ තැබූ මේසයට රැස් වී මුළු සන්ධ්‍යාවම එකිනෙකා වට කර ගත කරති. මෙම දිනයේ මහා උත්සව සංවිධානය නොකෙරේ. ප්රාග්හි වීදිවල සමරන මිනිසුන් සිටී නම්, මොවුන් බොහෝ විට සංචාරකයින් වන අතර ඔවුන්ගෙන් ඉතා සුළු පිරිසක් සිටිති.
නත්තලේ ප්රධාන "චරිතය" වේ ජේසු බබා(Ježíšek). නත්තල් ගස යට තෑගි තබන්නේ ඔහුය (vánoční stromeček). ඊට පෙර, ළමයින් ජේසු බිලිඳාට තම පැතුම් ලිපියක ලියා, පසුව ඔවුන් ජනේලයෙන් පිටත නූලක එල්ලා ඇත. නිවසේ සීනුව නාද කිරීම යනු හෙජ්ජෝග් තෑගි ගෙනැවිත් ඇති බවයි. මාර්ගය වන විට, 18 වන ශතවර්ෂය වන තෙක් නත්තල් ගස සිවිලිමේ සිට උඩු යටිකුරු විය.
මුළු ත්යාගශීලී දිනයම අනුභව නොකරන පුද්ගලයෙකුට සවස් වරුවේ රන් ඌරෙකු දැකිය හැකිය (ඔබට පෙනෙන්නේ, කුසගින්නෙන්), එය ලබන වසරේ ප්රීතිමත් හා ලාභදායී ලෙස සලකුණු කරනු ඇත! ඇඩ්වෙන්ට් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, චෙක් ජාතිකයන්ගෙන් ඉතා අඩු ප්‍රතිශතයක් එය නිරීක්ෂණය කරයි. උපවාස කාලය තුළ, විවිධ රසකැවිලි සහිත බොහෝ පොළවල් තවමත් සංවිධානය කර ඇත.
ත්යාගශීලී දිනයේ මේසයේ ප්රධාන කෑම වර්ග වන්නේ මාළු සුප් (rybí polévka), බැදපු කාප් (smažený kapr), අර්තාපල් සලාද (bramborový salát, මස් නොමැතිව රුසියානු ඔලිවියර්ට බෙහෙවින් සමාන) සහ නත්තල් ගෙදර හැදූ කුකීස් (vánoční cukroví) ය. එක් එක් තහඩුව යටතේ කාසියක් තබන්න. එදින සවස් වරුවේ අවශ්ය විය හැකි සෑම දෙයක්ම මේසය මත තිබිය යුතුය, මන්ද එවිට කිසිවෙකු මේසයෙන් නැගිටින්න එපා! අවුරුද්ද පුරාම තම මුදල් පසුම්බියේ කාප් කොරපොතු රැගෙන යන තැනැත්තාට මුදල් පිළිබඳ ගැටළු ඇති නොවේ.
නත්තලේදී තරමක් කුරිරු සම්ප්රදායක් තිබේ. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ප්රධාන ආහාරය ෆ්රයිඩ් කාප් වේ. සම්ප්රදායට අනුව, සෑම පවුලක්ම සජීවී කාප් එකක් මිලදී ගනී (ප්රාග්හි වීදිවල සජීවී කාප් සහිත නාන තටාක සහිත සාප්පු රාශියක් ඇත), එය නාන තටාකයක දින කිහිපයක් ජීවත් වන අතර පසුව පවුලේ ප්‍රධානියා (එය විය හැකි වුවද මව) ඔහුව මරා දමයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මාළු වේදනාවෙන් දඟලන්නේ නැති නිසා මෙය බොහෝ විට ඉක්මනින් හා දක්ෂ ලෙස සිදු කරනු ලැබේ. නමුත් සෑම විටම නොවේ, විශේෂයෙන් වීදියේ මාළු විකුණන්නන් සඳහා. ප්රාග් මධ්‍යයේ, නත්තලට ටික කලකට පෙර, කාප්වරුන්ට දැඩි ලෙස සැලකීම ගැන පරිසරවේදීන්ගේ ක්‍රියාවක් පවා තිබුණි.
අද සවස මුළු පවුලම නත්තල් ගීත ගායනා කරයි හෝ ගුවන් විදුලියෙන් ඒවාට සවන් දෙයි. සාම්ප්‍රදායිකව, ත්යාගශීලී දිනයේදී, සියලුම ඥාතීන් රූපවාහිනිය ඉදිරිපිට එකට වාඩි වී නත්තල් කථා නරඹයි. අපේ ගුරුතුමිය වන paní Jitka පැවසුවේ ඇගේ ළමා කාලය තුළ රුසියානු සුරංගනා කතාව Morozko බොහෝ විට පෙන්වූ අතර එය සියලු දරුවන් විසින් ආදරය කරන ලදී.
මධ්යම රාත්රියේදී මිනිසුන් නත්තල් උත්සවය සඳහා පල්ලියට යති. එය නත්තල තිබියදීත්, එය ටිකක් විකාරයක් ලෙස පෙනේ ප්රධාන නිවාඩුවසරකට, චෙක් ජනරජයේ ජනගහනයෙන් 90% අදේවවාදීන් වේ. තවද, ඇත්ත වශයෙන්ම, වසරක් පුරා කිසිවෙකු පාහේ පල්ලියට නොයන අතර නත්තලට පල්ලි පිරී ඇත.
ත්යාගශීලී දිනයේ තවත් ශ්රේෂ්ඨ සම්ප්රදායක් වන්නේ ඇපල් සම්ප්රදායයි. ඔබ ඇපල් ගෙඩිය හරහා කපා ගත යුතු අතර, ඔබ තරු ලකුණක් ලබා ගන්නේ නම්, ලබන වසරේ ඔබට සතුටෙන් "තර්ජන" වනු ඇත.
ත්යාගශීලී දිනයේදී, ප්රවාහනය පාහේ නොමැත, සියලුම වෙළඳසැල් සහ අවන්හල් වසා ඇත. පොදුවේ ගත් කල, මෙම දින තුන සඳහා (දෙසැම්බර් 24, 25 සහ 26) ජීවිතය නතර වේ.
දෙසැම්බර් 25 නත්තල්(Boží Hod Vánoční) සහ දෙසැම්බර් 26 ශාන්ත ස්ටීවන් දිනයේදී(Svatého Štěpána) සෑම කෙනෙකුම ඥාතීන් හා මිතුරන් බැලීමට යනවා, එකිනෙකාට සුබ පතන්න. දෙසැම්බර් 25 වන දින, පැරණි නගර චතුරශ්‍රයේ, ප්රාග් නගරාධිපති සෑම කෙනෙකුටම මාළු සුප් වත් කළේය!
දෙසැම්බර් මස මුල සිට, ප්රාග්හි සියලුම චතුරශ්රවල නත්තල් වෙලඳපොලවල් විවෘත කර ඇති අතර, ඔබට බොහෝ රසකැවිලි රස බැලීමට සහ හුරුබුහුටි සිහිවටන මිලදී ගත හැකිය.
විශාලතම පොළ තිබුණේ පැරණි නගර චතුරශ්‍රයේ ය.
ඔබට බේක් කළ චෙස්නට් (බතල වැනි රස), ලැන්ගෝස් (සුදු ගෑරුප්පු පිටි ගුලිය හා සමාන ගැඹුරු බැදපු පැතලි පාන්, සුදුළූනු සෝස්, කෙචප් සහ චීස් සමග ඉසිය) සහ අර්තාපල් පෑන්කේක් (බ්‍රම්බොරාකි) (එළවළු සඳහා වඩාත් සමාන) වැනි රසවත් කෑම උත්සාහ කළ හැකිය.
ඇඹරූ වයින්, පන්ච්, ග්‍රෝග් හැම තැනම වැගිරුණා. ස්වභාවිකවම, ඔවුන් සාම්ප්රදායික trdelniki ද විකුණා ඇත. වායුගෝලය විශ්මයජනක විය: සෑම කෙනෙකුම සන්සුන්ව ඇවිද ගොස් රසකැවිලි අනුභව කළහ, පන්ච් පානය කරමින් සහ ගායනා ගායනා කළහ.
නත්තල් ගස් අලෙවි ස්ථාන නත්තලට පෙර දර්ශනය විය. නත්තල් ගස් විශේෂ ඒකකයක් හරහා ඒවා දැලකට අසුරනු ලැබේ.
අතු යනු සාම්ප්රදායික නත්තල් සැරසිලි වේ. මීදුම, අසීමිත ප්‍රමාණවලින් ප්‍රදර්ශනවල අලෙවි කරන ලද: කොළ, රන්වන් සහ රිදී ආලේපිත. සම්ප්රදායට අනුව, මෙම ශාඛා යටතේ සිපගැනීම සිරිතකි. මාර්ගය වන විට, මෙය විෂ සහිත ශාකයකි.
ඉටිපන්දම් හතරක් සහිත නත්තල් මල් වඩම - නත්තල් මේසයේ සැරසිලි හෝ ඉදිරිපස දොර. නිවාඩුවට සති 4 කට පෙර එය තබා / එල්ලා ඇති අතර සෑම සතියකම ඉටිපන්දමක් දල්වනු ලැබේ.
නත්තල් ප්රාග් එහි අලංකාරය සමඟ සරලවම පුදුමයි!
