المتجولون المجنحون
مواعيد وصول ومغادرة الطيور
إن مواعيد وصول ومغادرة أنواع مختلفة من الطيور ليست فقط ذات أهمية معرفية ، ولكنها أيضًا ذات أهمية عملية. هذا ينطبق بشكل خاص على وقت الوصول. التوقيت يعتمد على الربيع العمل الميدانيومصير المحصول من نواح كثيرة. هناك علامات كثيرة بين الناس تتنبأ بالطقس في فصلي الربيع والصيف. يرتبط الكثير منها بالطيور ، وفي سياق الأحداث الربيعية في حياة الطيور ، يمكن تحديد معدل ذوبان الثلوج ، وظروف الحرث والبذر ، ومعدلات الأعلاف ، وغير ذلك الكثير. يتحدث الممر الودي للطيور عن الربيع الودي القادم ؛ هروب القطعان على ارتفاعات عالية - حول الفيضانات الوفير القادمة ؛ الوصول المبكر للرافعات - حول نبع ودي متنازع عليه ؛ القبرات - عن ربيع دافئ. كان يعتقد أنه إذا وصلت الطيور المائية دسمة ، ولم تضعف ، فسيكون الربيع باردًا وطويلًا.
حدد وصول بعض أنواع الطيور الشائعة بدء العديد من الأنشطة الزراعية بشكل أكثر دقة من تواريخ التقويم. على سبيل المثال ، طار الغربان - حان الوقت ليقوم البستانيون بإصلاح البيوت الزجاجية وإعداد البذور ؛ ظهرت القبرات - احصل على خلايا النحل. بعد أربعين يومًا من وصول الزرزور ، بدأوا في زرع الحنطة السوداء ، ومع ظهور الأجنحة ، تم اختيار بذور اللفت للبذر. بعد وصول اللفافات في نهاية مايو ، كان من المفترض أن تزرع الكتان. كانت عودة الطيور علامة على تغييرات مهمة في الطبيعة بالنسبة للمزارع. كان وصول القبرات يعني بداية تطهير حقول الثلج ، وظهور العديد من البقع المذابة. وتزامن ذلك مع إعلان البشارة (7 أبريل) ، حيث كان من المفترض إطلاق الطيور من الأقفاص وخبز "القبرات". بعد وصول العصافير ، عادة ما يتم تبريد طفيف. مع وصول الذعرة ، تنفتح الأنهار. ظهور النوارس يعني النهاية الوشيكة لانجراف الجليد ، وترتبط عودة أسراب الأجنحة مع بداية فيضان غزير.
في بداية قرننا ، نظم عالم الفينولوجيا وعالم الطبيعة الروسي الشهير D.N. Kaigorodov شبكة كاملة من المراسلين المراقبين الذين جمعوا البيانات حول مجرى وصول الربيع لأنواع الطيور الشائعة المعروفة في حزام الغابات في روسيا. بناءً على تحليل وتعميم أكثر من 25 ألف ملاحظة ، حدد على الخريطة أماكن الظهور المتزامن للغربان واللقالق والوقواق والطيور الأخرى في الربيع. تُظهر الخطوط التي تربط بين هذه الأماكن - خطوط متوازنة - ميزات مسار هجرة الربيع وسرعتها واتجاهها وارتباطها بالتغيرات في درجة حرارة الهواء وظروف الأرصاد الجوية الأخرى. على سبيل المثال ، تعود الغربان إلى جميع مواقع التعشيش في الجزء الأوروبي من الاتحاد السوفيتي في غضون 5 أسابيع فقط. ينتقلون من الجنوب الغربي إلى الشمال الشرقي بمتوسط سرعة 55 كم في اليوم. يطير الوقواق حوالي 80 كم في اليوم ، اللقلق الأبيض - 60 كم. كلما زادت الملاحظات التي تشكل أساس مثل هذه الحسابات ، كلما كانت أكثر دقة. لسوء الحظ ، انخفض الآن عدد المراسلين المتطوعين الذين يقدمون بيانات فينولوجية دقيقة لعلماء الطيور انخفاضًا حادًا. لكنها يمكن أن تجلب فوائد لا تقدر بثمن لكل من علماء الطيور والمتخصصين الزراعيين ، وتوفر مساعدة عملية كبيرة في تقييم التغييرات الظروف الطبيعيةمساحات كبيرة على مدى عدد من السنوات ، في التنبؤ بتوقيت البذر والحصاد في مناطق مختلفة ، وما إلى ذلك. التقويم المدرسي للطبيعة هو استمرار وتطور التقويم الشعبي، لا تزال تساعد المزارعين في الكفاح من أجل الحصاد. في عشرينيات القرن الماضي ، تم الاحتفاظ بتقويم وصول الطيور بعناية في المحطة البيولوجية لعلماء الطبيعة الشباب في سوكولنيكي (موسكو) وتم نقله إلى إدارة خدمة الأرصاد الجوية الزراعية بوزارة الزراعة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.
تنشر Hydrometeoizdat بانتظام معلومات حول بداية الظواهر الموسمية المختلفة في الطبيعة ، بما في ذلك وصول ومغادرة أنواع الطيور الجماعية ، الواردة من المؤسسات والمراسلين الفرديين ، لفترات تتراوح من 10 إلى 12 عامًا.
في كل سنة محددة ، تختلف تواريخ وصول الطيور قليلاً عن المتوسط طويل المدى: بعضها أكثر ، والبعض الآخر أقل. يمكننا أن نوصي بمهمة لأعضاء الدائرة البيولوجية: تتبع الوقت الذي التقوا فيه لأول مرة بهذا الطائر أو ذاك في العام ، ومقارنة هذا الرقم بمتوسط تاريخ الوصول المشار إليه في الجدول ، ثم التفكير في كيفية شرح هذا التحول . يأتي الوصول عادة على عدة "موجات" ، وبينها فترات من الهدوء النسبي.
| موجة وصول | أنواع الطيور | تاريخ الوصول (متوسط متعدد السنوات) | علامات الربيع أو نوع العمل الزراعي |
| أنا | يخدع | 18-19 III | العمل التحضيري |
| ثانيًا | زرزور | 30 ثالثا | العمل التحضيري |
| خفق | 30 ثالثا | تبريد قصير المدى | |
| قبرة | 1.IV | ظهور بقع مذابة في الحقول | |
| ثالثا | الذعرة البيضاء | 5.IV | بداية انجراف الجليد |
| أبو طيط طائر مائي | 5-7.IV | تحضير البذور للحديقة | |
| نورس أسود الرأس | 8. IV | نهاية انجراف الجليد | |
| روبن | 8. IV | نهاية انجراف الجليد | |
| رابعا | ريدستارت | 17 | |
| البط البري | 18- رابعًا | ||
| رافعة رمادية | 18- رابعًا | ||
| تشيفشاف | 18- رابعًا | ||
| صائد الذباب بييد | 19. رابعا | بداية الحرث | |
| الخامس | الوقواق | 27-30 رابعا | احترار ملحوظ |
| السقاطة الدخلة | 27-30 رابعا | بدء بذر الخضار (الجزر ، الشمندر) | |
| نقشارة الصفصاف | 27-30 رابعا | ||
| وينك | 29.IV | ||
| الحوت القاتل | 30 | بذر | |
| السادس | الدخلة-chernogolovka | 5.V | ذروة موسم البذر |
| صائد الذباب الرمادي | 8.V | ذروة موسم البذر | |
| العندليب | 8-10.V | ذروة موسم البذر | |
| السخرية | 11.V | ذروة موسم البذر | |
| سابعا | الصفارية | 16.V | زراعة الخيار والملفوف والبازلاء |
| صرد صرد | 21.V | بذر الشعير والكتان | |
| عدس | 21.V | بذر الشعير والكتان | |
| Landrail | 21.V | بذر الشعير والكتان | |
| طائر السمان | 21.V | بذر الشعير والكتان | |
| سريع | 21.V | بذر الشعير والكتان |
يمكن إجراء ملاحظات لمرور الطيور في أي نقطة في الممر الأوسط ، ولكن من الأفضل القيام بذلك على أحد ممرات الطيران الصغيرة أو الكبيرة - على ساحل خزان ، شريط من الغابة بين المساحات المفتوحة ، في واد ، على حافة الغابة. يمكنك مشاهدة الرحلة على مشارف المدينة ، وفي وسطها - من نافذة مبنى متعدد الطوابق. سيكون من الجميل أن يكون لديك منظار ، على الأقل مناظير مسرحية. في ساعة معينة (ويفضل أن يكون ذلك في الصباح الباكر) لعدة أيام متتالية ، من المثير للاهتمام حساب عدد الطيور التي شوهدت تطير بجانبها وأيها. تتيح هذه الملاحظات متابعة ديناميكيات هجرة العديد من الأنواع (البداية ، الذروة ، النهاية) ، وتغيير بعض الطيور أثناء هجرة الطيور الأخرى ، والنهاية العامة للهجرة المكثفة. بالطبع ، يجب على المرء أن يلاحظ يوميًا ، بصبر ، وفي نفس الوقت يكون قادرًا على التمييز بين الأنواع الشائعة من الطيور على مسافة (الشكل 13).
أرز. 13. صورة ظلية للطيور في حالة طيران (حسب Sungurov ، 1960):1 - سويفت 2- ابتلاع الحظيرة. 3 - النورس. 4 - عصفور 5 - قبرة متوجة: 6 - ذعرة ؛ 7 - آكل النحل. 8 - زرزور 9 - القلاع 10 - بومة 11 - صقر العصفور ؛ 12 - الحجل. 13 - الغراب. 14 - الدراج. 15 - تجعد كبير 16 - الرخ 17 - ابتلاع المدينة ؛ 18 - قنص 19 - كيستريل 20 - أربعون ؛ 21 - lapwing ؛ 22 - وودكوك. في الكاثوليكية ، عيد الميلاد هو واحد من الثلاثة أيام العطل الهامة، جنبًا إلى جنب مع عيد الفصح وعيد العنصرة. في 25 ديسمبر من كل عام ، يحتفل المؤمنون بهذا الحدث المهيب - عيد الميلاد الكاثوليكي ، الذي يحيي ذكرى ولادة يسوع المسيح.
من المعروف أن يسوع ولد ليلًا ، لذلك تقام الاحتفالات الرئيسية أيضًا في الليل. السؤال الأكثر شيوعًا هو متى يحدث هذا: من 24 إلى 25 ديسمبر ، أو من 25 إلى 26 ديسمبر 2019؟
في الكنيسة الرومانية الكاثوليكية ، يقام الاحتفال وفقًا للتقويم الغريغوري. ليلة 24 ديسمبر إلى 25 ديسمبر. تقام عدة قداس ، مثل قداس منتصف الليل ، قداس أورورا للترحيب بالفجر ، وقداس بعد الظهر.
أي عندما يتم الاحتفال بعيد الميلاد الكاثوليكي في عام 2019:
* التاريخ - 25 ديسمبر 2019
* الاحتفال - ليلة 24-25 ديسمبر 2019
إليك ما يجب أن يكون على طاولة العام الجديد في عام الجرذ:
* لذا، فطيرة على الطاولة أمر لا بد منه! مع الملفوف أو اللحم أو السمك أو الحلويات - أي فطيرة جذابة للقوارض.
* سلطةيمكن تقسيمها إلى أجزاء في تارتليت.
* ننصح بحشو طائر مخبوز (أوزة أو بطة أو دجاج) بالأرز بالإضافة إلى التفاح والخوخ ، وعند التقديم نزينه بشكل جميل أعشاب ومكسرات طازجة.
* النظر في تفضيل الماوس ، لا تنس سلطة مع الجبن المبشور أو شرائح الجبن. يمكن أيضًا استخدام أنواع قليلة الدهن من اللحوم المطبوخة جيدًا والمقطعة إلى شرائح رفيعة.
* لا تنسى فاكهة. إناء من التفاح والكمثرى والعنب مرتبة بشكل جميل سوف يرضي الفأر كثيرًا.
* أطباق من البطاطس والجزر. يعرف أصحاب الأقبية ، الذين يخزنون مخزون الشتاء هناك ، عن كثب حب القوارض لهذه الخضروات.
كيفية تزيين طاولة العام الجديد لعام 2020:
في تصميم الجدول اختيار الأبيض، في أدوات المائدة الكريستالية والفضية. مفرش المائدة على الطاولة أبيض مرغوب فيه أيضًا ، لأن لون العام القادم أبيض!في سوروكا وفي الأسبوع الخامس من الصوم الكبير ، تُخبز "القبرات" (في بعض الأماكن "الخواضون" أو "العصافير" أو "المكسرات") من دقيق مختلف ، في معظم الحالات بأجنحة ممدودة ، كما لو كانت تطير ، وبها خصلات وكذلك الطيور في أعشاشها. أعشاش الخصيتين مصنوعة أيضًا من العجين. يُسمح للأطفال عن طيب خاطر بعمل "قبرات". عندما تكون القبرات جاهزة ، تزرع عدة طيور على حافة النافذة ، وتفتح النافذة. بالإضافة إلى القبرات ، تُخبز الفطائر الكبيرة من العجين الخالي من الخميرة وتجفف جيدًا ؛ يطلق عليهم "المبتدئين". يخبزون القبرات من العجين الحامض. تم تسليم الطيور للأطفال ، وبصراخ وضحك رنين ، ركضوا لاستدعاء القبرات ومعهم الربيع.
تحميل:
معاينة:
كان لدى الروس في كل مكان اعتقاد أنه في هذا اليوم ، تصل القبرات الأولى من البلدان الدافئة وتجلب الربيع معهم. "9 مارس (22 مارس) -" الرمل ". في هذا اليوم ، يجب أن تطير القبرة "المضللة". يحدث أنهم وصلوا مبكرًا ، لكن أولئك الذين لم يضلوا سيطيروا ويتبعوا [التجميد]. تضع النساء الكعك تحت طيور العقعق ويخرجن منها ، مثل الطيور ، تصنعها على شكل طيران مع خصل "(مقاطعة أوريول). في بيلاروسيا وأوكرانيا ، كان يُعتقد أنه في هذا اليوم عادت الطيور الأولى من فيري وكانت تبحث عن أماكن تعشيش لها. في منطقة غوميل ، كانت تسمى الطيور الأولى "المسام".
في مثل هذا اليوم ، "أذكار" الربيع الثاني (بحسب أ. أفاناسييف ، الأول - في الأول من مارس ، والثالث - في 25 مارس حسب الطراز القديم).
وفقًا للمعتقدات الشعبية ، ستكون الأسرة التي لديها عش السنونو سعيدة. إذا رأى أي قروي طائر السنونو لأول مرة بعد الشتاء ، فإنه يسلمها قطعة خبز - وبالتالي يدعو الحصاد إلى حقله.
في سوروكا وفي الأسبوع الخامس من الصوم الكبير ، تُخبز "القبرات" (في بعض الأماكن "الخواضون" أو "العصافير" أو "المكسرات") من دقيق مختلف ، في معظم الحالات بأجنحة ممدودة ، كما لو كانت تطير ، وبها خصلات وكذلك الطيور في أعشاشها. أعشاش الخصيتين مصنوعة أيضًا من العجين. يُسمح للأطفال عن طيب خاطر بعمل "قبرات". عندما تكون القبرات جاهزة ، تزرع عدة طيور على حافة النافذة ، وتفتح النافذة. بالإضافة إلى القبرات ، تُخبز الفطائر الكبيرة من العجين الخالي من الخميرة وتجفف جيدًا ؛ يطلق عليهم "المبتدئين". يخبزون القبرات من العجين الحامض. تم تسليم الطيور للأطفال ، وبصراخ وضحك رنين ، ركضوا لاستدعاء القبرات ومعهم الربيع. لهذا ، تم تعليق القبرات المخبوزة على عصي طويلة واندفعت معهم إلى التلال ، أو زرعوا الطيور على أسوار المعارك ، وتجمعوا معًا ، وصرخوا بكل قوتهم:
قبرات تعال
خذ الشتاء للطالب ،
إحضار الربيع الدافئ:
سئمنا الشتاء
أكلنا كل الخبز! - (منطقة فورونيج)
قالوا: الربيع أحمر فماذا أتيت؟ - على محراث ، على مشط ، على حزمة شوفان ، على كومة من الجاودار. مع الخواضون ، سقطوا على القش وقالوا: "Sandpipers ، larks ، يطير في odonushki ، ينقر على الباشا ، اختر القنبلة." صعد الأطفال إلى حظيرة أو سياج أو رمي البسكويت ، وصرخوا في الربيع: "مشمس دلو ، انظر من النافذة. مشمس ، تلبيس ، أحمر ، أظهر نفسك! أرسل لنا يا رب صيفًا دافئًا وسنة مثمرة ونورًا أكثر!
طقوس نداء الربيعكانت مصحوبة بأغاني طقسية خاصة - ذبابة الحجارة:
أنت تشرب ، تشرب ، قبرة ،
أنت تغني أغنيتك ، الأغنية الرنانة!
أنت تغني ، تغني ، أيها الطائر الصغير ،
سواء عن الجانب الدافئ ،
ماذا عن أولئك الذين يتحدثون عن أراضي ما وراء البحار ،
أراضي غريبة في الخارج ،
حيث يتلاقى الفجر مع الفجر
حيث لا تغرب الشمس الحمراء ،
حيث الحرارة لن تختفي أبدا!
أنت الشراهة - الشراهة ، قبرة ،
لارك أنت ضيف الربيع ،
عن الحياة حول العالم الآخر!
بعد أن تُخبز الطيور ، تأكلها عادةً ، وتُطعم رؤوسها للماشية أو تُعطى لأمهاتها بالكلمات: "مثل قبرة ، طارت عالياً ، حتى كان كتانك مرتفعًا. يا له من رأس تمتلك قبرةتي ، لذلك فإن الكتان له رأس كبير ". في منطقة فورونيج ، تُركت القبرات للماشية ، والله ، وأول شخص التقوا به ، والأطفال. في. تم خبز 40 قبرة في بيتينو ، منطقة خوخولسكي ، وكان لابد من توزيع كل شيء على المارة. تم إلقاء كعك عيد الفصح من خلال السقيفة. كان يعتقد أنه حيث ستسقط كعكة عيد الفصح ، وفي أي اتجاه ستشير ، ستتزوج الفتاة هناك.
بمساعدة مثل هذه الطيور ، يتم اختيار آلة بذارة الأسرة في Larks. للقيام بذلك ، يتم خبز عملة معدنية أو شظية ، وما إلى ذلك ، في قبرة ، والرجال ، بغض النظر عن العمر ، يسحبون طائرًا مخبوزًا لأنفسهم. ومن أخذ قرعا نثر أول حفنة من الحبوب وقت بدء البذر.
في منطقة Kashirsky في منطقة فورونيج كانوا يخبزون الفطائر والفطائر. صُنعت الكعك مثل طائر العقعق ، أو ذيلًا أو مثل الصليب ، ووضعوا المال في الداخل من أجل السعادة.
أحيانًا ما تكون التعويذات المعروفة مدهشة في عفا عليها الزمن ، وأصبح أحد الإدخالات إحساسًا حقيقيًا ، لأنه يذكر الاسم القديم لأحد الآلهة الوثنية السلافية. تم التسجيل في أوكرانيا في منطقة فولين في عام 1965. الأغنية تتحدث عن العندليب الذي يرسله دازبوغ لأداء مهمة مسؤولة:
الترجمة من الأوكرانية
يا أيها العندليب ، أيها الطائر المبكر
أوه ، لماذا تركت فيريا مبكرًا جدًا؟
لم أخرج بنفسي ، أرسلني Dazhbog
من يده اليمنى ، وأعطى المفتاح:
من اليد اليمنى - افتح الصيف ،
من المقبض الأيسر - أغلق الشتاء
في سوروكا ، تُخبز ربات البيوت أربعين كرة من دقيق الجاودار أو دقيق الشوفان - "أربعون قديسًا - كولوبان ذهبي" ويرمون كرة واحدة من النافذة كل يوم ، قائلين:
صقيع،
إليك الخبز والشوفان ،
الآن الخروج
سوف أصلحه ، مرحبا!
إنهم يعتقدون أن الصقيع ، بعد أن أكل كرات الخبز ، سيختفي حتى العام المقبل ولن يتداخل مع بذر الربيع.
في أوكرانيا ، حاولوا توزيع أربعين كعكة أو أكل أربعين فطيرة.
في قرية سوروكا ركض الأولاد حفاة الأقدام في وقت مبكر إلى الفناء وحاولوا رمي أربعين قطعة خشبية فوق السطح.
يُطلق على طيور العقعق في كارجوبول اسم Teterochny day: فهي تجعد وتخبز عجين الدانتيل - تكريماً لـ "شمس الشمس ذات الشعر الذهبي" و الاعتدال الربيعي.
قال شاهد عيان على هذا العيد في منطقة غوميل في ثمانينيات القرن التاسع عشر ، عالم الإثنوغرافيا ز. ثم خارج القرية ، في الموقع ، وأحيانًا على التل. يتم تثبيت هذه المجموعات على مسافة بعيدة من بعضها البعض ؛ عندما تنتهي جماعة من قصتها ولا تكاد نغماتها الأخيرة تتلاشى ، ثم تتابع مجموعة أخرى شعرها عن بعد. علاوة على ذلك ، يلاحظ عالم الإثنوغرافيا: "يختلف Vesnyanki عن جميع الأغاني الأخرى في لاغته ، مثل الصيحة (في منتصف أغنية) ، والتي تبدو جميلة جدًا عند سماع الأغنية في الغابة ، تجتاح فيضان الربيع وتستجيب بـ صدى بعيد. ألا يشير هذا إلى أصل قديم جدًا للذباب الحجري؟
في القرى البيلاروسية ، سألوا في ذلك اليوم تحت النافذة: "هل دجاجاتك تحمل؟" ، وكان من الضروري الإجابة: "في المنزل".
في هذا اليوم ، من المعتاد أن يقوم الصرب بتنظيف المنزل والفناء وحرق القمامة. من خلال الحريق ، يجب على جميع الأسر القفز ثلاث مرات. في بعض المناطق ، يتجمع الشباب والشابات عشية اليوم ، ويضرمون النار بعد منتصف الليل ، ويقفزون فوقها ، ويغنون ويلعبون حتى الفجر. عند الفجر ، يتوجهون جميعًا معًا لجمع أغصان الصفصاف التي يعودون بها إلى ديارهم. عند وصولهم إلى المنزل ، ضربوا جميع أفراد الأسرة بفروع ، قائلين: "أن تكون بصحة جيدة ، مثل الثور ، وأن تكون سريعًا مثل الغزلان ، وأن تكون ممتلئ الجسم مثل الخنزير ، وتنمو مثل الصفصاف." في Aleksinatsky Pomoravie ، في يوم الأربعين شهيدًا ، ابتلع الناس في الصباح زهرة قرانيا ، قائلين: "أتمنى أن أكون بصحة جيدة ، مثل قرانيا!" في هذا اليوم ، يستقبل الشباب الذين عاشوا معًا منذ أقل من عام - "الأطفال" - ضيوفًا في منزلهم يجلبون الهدايا ، kalachi (فطائر) مصنوعة من دقيق القمح ، مدهون بالعسل ، ويحاولون المساعدة بالنصيحة والثناء على صغيرة. يرمز Kalachi إلى الحياة الطيبة والحلوة للزوجين. يُظهر المضيفون مهارتهم وبراعتهم ، وكيف يعرفون كيفية استقبال الضيوف ، لإجراء محادثة. جميع النساء يخبزن 40 لفة في هذا اليوم ، لكن الأولى تعطى للصغار ، وعندها فقط للأطفال.
اقوال وعلامات
لقاء الربيع الثاني. كم عدد البقع المذابة ، الكثير من القبرات. إذا تساقطت الثلوج في هذا اليوم ، فسيكون أسبوع عيد الفصح باردًا ، وإذا كان جافًا ، فلا تتوقع هطول الأمطار في عيد الفصح أيضًا.
إذا بدأت الطيور في بناء أعشاش على الجانب المشمس ، فانتظر الصيف البارد. تأتي القبرة إلى الحرارة (على العشب) ، إلى القبرة - إلى البرد ، إلى الصقيع. الوصول المبكر للرافعات - بحلول أوائل الربيع. في العقعق ليلا ونهارا تقاس. ينتهي الشتاء ويبدأ الربيع. حلق ، طائر الرمل ، عبر البحر ، أحضر الربيع من الأسر! طار طار الرمل من الخارج ، وأخرج الربيع من البوابة. طار طائر الرمل من الخارج ، وجلب الماء من الأسر. إن غصن الرمل بعيد عن أيام بطرس. وصول البطة (البط malk) والخوض - من أجل الدفء السريع. في أربعين شهيدًا يطير أربعون طائرًا. أربعون بيشغ تشق طريقها إلى روس. أربعون قديسًا - كولوبان ذهبي (كعك). جلبت رافعة على ذيلها كاسحة جليد الذعرة. رأيت زرزور - تعرف: الربيع عند الشرفة. الرافعة تجلب الشمس. إذا غنت الحلمة على العقعق ، فهي تخبر بالثروات بحرارة. تأتي القبرة إلى الحرارة (على العشب) ، إلى القبرة - إلى البرد ، إلى الصقيع. الوصول المبكر للرافعات - بحلول أوائل الربيع. سوف تطير الرافعة إلى القشرة - إلى فشل المحصول. طارت الرافعة - وجلبت الدفء ، وسوف تذوب في المستنقع. الرافعات تطير على ارتفاع منخفض وبسرعة وبهدوء - توقع طقسًا سيئًا قريبًا. يبتلع مبكرًا - إلى عام سعيد ومثمر. سيطير سنكا (الذعرة) ، لذلك بعد 12 يومًا سيأتي النهر. إذا بدأت الطيور في بناء أعشاش على الجانب المشمس ، فانتظر الصيف البارد. "ساراكي - لا كزة والسرطان" (البيلاروسية). "Holy Saraki ў field sahu valakli" (بيلاروسية). ركوب الربيع على فرس محفور: أحيانًا ثلج ، وأحيانًا تمطر. "Lastauki تطير من البحيرة" (بيلاروسية).
طائر العقعق (قبرة)
تتم مقارنة الليل والنهار في Larks. ينتهي الشتاء ويبدأ الربيع. كان لدى الروس في كل مكان اعتقاد أنه في هذا اليوم يطير أربعون طائرًا مختلفًا من البلدان الدافئة ، وأولهم قبرة.
في Zhavoronki ، كانت "القبرات" تُخبز عادةً ، وفي معظم الحالات بأجنحة ممدودة ، كما لو كانت تطير ، وبها خصلات. تم تسليم الطيور للأطفال ، وبصراخ وضحك رنين ، ركضوا لاستدعاء القبرات ومعهم الربيع.
تم تعليق القبرات المخبوزة على عصي طويلة ونفد معها إلى التلال ، أو قاموا بتخويق الطيور على أعمدة ، على عصي خشبية ، وتجمعوا معًا ، وصرخوا بكل قوتهم:
"القبرات ، حلق ،
خذ الشتاء للطالب ،
اجلب دفء الربيع:
سئمنا الشتاء
أكلت كل خبزنا!
بعد الطيور كانت تأكلها عادة ، وكانت رؤوسها تُعطى للماشية أو تُعطى لأمهاتها بالكلمات: "مثل قبرة ، حلقت عالياً ، حتى كان كتنك مرتفعًا. يا له من رأس تمتلك قبرةتي حتى أن الكتان كان ذا رأس كبير.
بمساعدة مثل هذه الطيور ، تم اختيار مزارع العائلة في Larks. للقيام بذلك ، تم خبز عملة معدنية ، أو شظية ، وما إلى ذلك ، في قبرة ، والرجال ، بغض النظر عن العمر ، يسحبون طائرًا مخبوزًا لأنفسهم. ومن أخذ قرعة نثر أول حفنة من الحبوب وقت بدء البذر.
ومع ذلك ، تحليل عدد كبير منستقبل المعتقدات الشعبية ، ويمكن الافتراض أن الرقم أربعين واسم هذا "presvyatka" يمكن أن يأتي إلينا من تقليد وثني ، حيث مثل هذا العدد من القوى المظلمة تقيد الأرض طوال فصل الشتاء. في هذا اليوم ، منذ الصباح ، كان على الفتيات كسر أربعين لوحًا ، وكسر أربعين حبلاً ، بالتأكيد ، ترمز إلى القوى التي جمدت الأرض الأم. من خلال مثل هذه الأفعال ، أظهر الشخص أنه أقوى من الأرواح الشريرة ، وأن هذا الربيع والدفء يدعمانه تمامًا.
في كل منزل ، بدأت العطلة مع وقوف المضيفة في نفس الصباح بالقرب من الموقد ، والتي كانت تخبز "sorak zhavarankaў". تتميز ملفات تعريف الارتباط في جميع أنحاء بلدنا بخصائص إقليمية أو محلية مختلفة. كانوا يخبزونها في شكل فطائر وفي شكل زلابية وكعك وفطائر وفطائر وزلابية. كان كل شيء يعتمد ، أولاً وقبل كل شيء ، على التقاليد الموجودة في هذه المنطقة المحلية ، وعلى خيال المضيفة وعلى الثروة المادية في الأسرة والقرية ككل. على أي حال ، كان لهذه الكعكات أهمية طقسية ، وبمجرد أن تم خبز القبرة الأولى ، ألقوا بها في النار - لقد ضحوا بهذا الجزء من الجسد السماوي الذي خدم الإنسان على الأرض. كانوا يعاملون بعضهم البعض ، حيواناتهم الأليفة بمثل هذه البسكويت ، وفي بعض الأحيان يقومون بدفنها على حافة الحقل ، حتى تثمر الأرض ثمارها بشكل جيد ولا تجلب سوى محصول فائض - حلم قديم لأي فلاح.
على طائر العقعق ، لم ينسوا الماء ، بل ينسوا حالته الثالثة - الجليد. في هذا اليوم ، تم نصح الأطفال بلعق وامتصاص مكعبات الثلج. يوم آيس كريم حقيقي ، إذا أضفت التقاليد القديمة إلى الحياة العصرية. وماذا ، يمكنك ترتيب يوم الآيس كريم لأطفالك ، وأبناء إخوتك تكريما للربيع. أما بالنسبة للجليد الجليدي ، فقد قالوا هذا: "كالي في ساراكا ، سأطلق قيلولة الثور" الجحيم من رقاقات الثلج الذائبة ، عندها ستكون صافية. ولكن في السماء الصافية ، من يدري؟ "
ترتبط الكثير من العلامات مع طائر العقعق بين الناس. على سبيل المثال ، يتنبأ الفيضان المبكر بسرعة و بداية الربيع. نفس أهميةكان وصول الطيور التي طال انتظارها. إذا وصلوا ، سيصل الربيع قريبًا إلى مكان إقامة دائم. يقول الناس أن الطيور تجلب ربيعًا حقيقيًا دافئًا على أجنحتها. كان الناس يتطلعون بشدة إلى هذا الوقت من العام لدرجة أن طقوسًا مختلفة تم اختراعها خصيصًا ، كما يبدو ، لتقريب درجة الحرارة الإيجابية التي طال انتظارها. في الأراضي البيلاروسية ، انتشرت عادة ركوب الأرجوحة في ذلك اليوم - "gushkatsa". كما في العطلات السابقة ، حاولنا الطيران لأعلى ارتفاع ممكن - بحيث نما الكتان أعلى.
بطبيعة الحال ، لا يمكن لمثل هذا الحدث المهم والصوفي إلى حد ما مثل الانقلاب الشمسي الاستغناء عن التكهنات. كانوا يخمنون زواجًا في المستقبل - لقد خبزوا أربعين فطيرة في مجموعة ، وقام كل منهم بتمييزها بطريقة أصلية. ثم قاموا بوضعهم في صف واحد على العتبة ودعوا الكلب إلى المنزل. الذي سيؤكل فطيرة أولاً هو الذي سيتزوج أولاً. كان من الممكن أيضًا وضع فلس واحد في إحدى الفطائر ، ومن يجد فلساً في فطيرته سيكون سعيدًا لمدة عام كامل. فقالوا آمنوا به. لذا ، إذا كنت ستخبز شيئًا ما بعملة واحدة ، فاحذر الضيوف - حتى لا يختنقوا عن غير قصد.
وآخر شيء يمكنك إخباره عن هذا اليوم هو ، بالطبع ، توقعات الطقس التي قدمها خبراء الأرصاد الجوية الشعبيون. إذا كان هناك يوم فاتر على طائر العقعق ، فقد قالوا إنك بحاجة إلى الانتظار أربعين صقيعًا. إذا كان لا يزال هناك ثلوج على أسطح المنازل حتى سوروكا ، فسيكون هناك ثلج على دوبروشينا (أواخر مارس - أوائل أبريل) ، وفي بعض الأماكن سوف يصل إلى يوري (أواخر أبريل - أوائل مايو). لذا.
طالب واحد: في 22 مارس ، تحتفل روسيا الأرثوذكسية بعيد العقعق تكريما لأربعين شهيدا. هناك اعتقاد بأنه في هذا اليوم يطير 40 طائرًا مختلفًا من البلدان الدافئة. وأولهم قبرة. تم خبز تماثيل القبرات على "العقعق".
2 طالب: القبرة من طيور الله الطاهرة. هناك أسطورة حول أصل القبرة: ألقى الله قطعة من الأرض عالياً وحولها إلى طائر رمادي مثل الأرض. قبرة.
3 طالب: مثل عصفور الله ، حرم القبرة أن يؤكل ، واعتبر القتل خطيئة كبرى. سميت القبرة مغنية والدة الإله.
4 طلاب: يقول القبرة نفسه عن نفسه: "أطير عالياً ، وأغني الأغاني ، وأمجد المسيح."
5 طلاب: وفقًا للأسطورة ، أخرجت القبرات الأشواك من تاج أشواك المسيح المصلوب. ترتفع في السماء ، تقضي القبرة وقتها في الصلاة. ثم ، فجأة يصمت ، يرتفع إلى أعلى ويطير للاعتراف بالله نفسه.
قيادة: كرس الشعراء والملحنون أعمالهم لهذا الطائر الرمادي غير الواضح.
8 طلاب: ارتبط وصول القبرة في جميع البلدان بقدوم الربيع.
يخبز البالغون قبرة من العجين وأعطوها أولاً للأبقار - امتنانًا للحليب والزبدة ؛ ثم إلى الأغنام - للأحذية الدافئة والقفازات ومعاطف جلد الغنم ، ثم للأطفال. وحكم:
بنت (في اليدين على المنشفة طبق به قبرة مخبوزة):
يا قبرة ، قبرة ،
تطير في الميدان ، وجلب الصحة:
الأول هو البقرة
والثاني هو الغنم
والثالث هو الإنسان.
9 طلاب: فركض الأطفال إلى الشارع وصرخوا:
قبرة ، قبرات ،
سافر إلينا
أحضر لنا صيفًا دافئًا
ابعد عنا الشتاء البارد.
لقد سئمنا من برد الشتاء ،
اليدين والقدمين لدغة الصقيع.
10 طلاب: وخرج الفتيان والفتيات إلى الميدان ورقصوا رقصات مستديرة وربيع مجيد:
11 طالب: الربيع ، الربيع الأحمر!
تعال ، ربيع ، بفرح ، بفرح.
مع الكتان طويل القامة ،
مع جذر عميق
مع وفرة الخبز.
12 طالب: الشمس صافية
إنه حار ، إنه حار.
والذهب في كل مكان
انسكاب ، انسكب!
13 طالب: مجاري في الشارع
كل همهمة ، كل همهمة.
النقيق الرافعات
وهم يطيرون ويطيرون.
14 طالب: ازدهرت قطرات الثلج
نعم في الغابة ، نعم في الغابة.
قريبا الأرض كلها
لتكون في إكليل ، لتكون في إكليل.
15 طالب: أوه ، والد الشمس ،
من فضلك من فضلك!
غريب ، غريب!
الصوم الكبير الروسي الكنيسة الأرثوذكسيةيضخم العيد - 40 شهيدًا من سبسطية ، الذي يصادف يوم 22 مارس. في هذا اليوم كان هناك تقليد لخبز 40 طائرًا - قبرة من العجين. كانت ربات البيوت الأرثوذكسيات يعجنن العجينة في المساء ، ويستيقظن مبكراً ليحصلن على الوقت لتحضير كل شيء للقداس.
ومع ذلك ، فهذه عادة وثنية ولا علاقة لها بالعيد المسيحي. بين السلاف القدماء ، تزامن ذلك مع يوم الاعتدال الربيعي ، عندما يفسح الشتاء الطريق للربيع القادم. اعتقد أسلافنا أنه في 22 مارس ، وصل 40 طائرًا من الجنوب ، وأولها بالطبع طيور.
لذلك ، فإن العطلة لها عدة أسماء - Magpies ، و Forty Magpies ، و Equinox ، و Larks ، و Name Day of the Lark ، و Sandpipers ، و Teterochny Day. في القديمة روسأعدت بشكل خاص لوصول الأيام الدافئة وحاولت بكل طريقة ممكنة المساعدة في التخلص من الشتاء القاسي. تم إعطاء الريش من العجين الخالي من الدهن للأطفال.
قام الأطفال بزرعها على أوتاد طويلة وركضوا ، ودعوا الربيع بأغاني الطقوس - الذباب الحجري. بعد أن ركضوا بما فيه الكفاية ، أكلوا الكعك ، وتم نقل رؤوسهم إلى الماشية. تم ترك عدد قليل من الطيور ليتم زرعها خارج النافذة. في دائرة الأسرة كانت هناك عادة لاختيار الزارع. تم وضع شعلة في القبرة ، واختار جميع الرجال ، من الصغار إلى الكبار ، طائرًا لأنفسهم. كل من يحصل على مثل هذه الكعكة سيكون أول من يزرع الحقل.
تاريخ العيد الأرثوذكسي
في الأرثوذكسية العرف الشعبيفرن القبرة اكتسب معنى روحيًا عميقًا. 40 طائرا هم أرواح شهداء سبسطية الطامحة للخالق. من المعروف على وجه اليقين أنهم كانوا معروفين بأنهم أكثر المدافعين شجاعة عن روما.
لقد رفضوا حماة إيمان المسيح المتحمسين ، المشاركة في الطقوس الوثنية ، التي كوفئوا عليها بنعمة غير مسبوقة.
وقع حدث في 313 بالقرب من مدينة سبسطية الأرمنية. كان Agricolaus ، قائد الجيش الباسل ، معروفًا بالوثنية المتحمسة ، وبسبب وقاحته قام بسجن الشهداء. لكن الرب لم يترك أولاده ، وانطلق الذين جردوا من ملابسهم في رحلتهم الأرضية الأخيرة بالصلاة على شفاههم.
في ليلة شديدة البرودة وقفوا في المياه الجليدية للبحيرة الأرمنية ، يقرؤون المزامير. من أجل إجبار الصالحين على التخلي عن المخلص ، تم بناء حمام في مكان قريب من أجل كسر إرادتهم وإيمانهم وثباتهم. هذا ما حدث بالضبط ، مما يثير استيائي. دون أن يتحمل البلطجة ، اندفع الرجل قليل الإيمان إلى هناك ، وبتواطؤ من كل البصر ، مات بالقرب من العتبة. قوّى يسوع المسيح مختاري الله: "آمن بملكوت الله ، حتى لو مت ، تحيا".
استمر العذاب. كان الحراس قد ناموا منذ فترة طويلة ، لكن Aglaius لم يستطع إغلاق عينيه. تعجب الوثني من القوة المجهولة التي تساعد على تحمل مثل هذه المعاناة. ثم رأى الجليد المذاب و 39 تاجا فوق رؤوس الشهداء. لم يتلق المحارب الجبان هالة مباركة.
نزل المؤمن Aglaius إلى مياه البحيرة وبدأ بالصلاة من أجل شيء واحد فقط - أن يتألم باسم الله. قام الجلادون الغاضبون ، برؤية أنهم ما زالوا على قيد الحياة في الصباح ، بدافع الغضب كسروا أرجل المسيحيين. وضعوا القديسين على عربات لحرقهم.
أصغر شهيد كان لا يزال على قيد الحياة وترك ليموت. لكن الأم حملت الابن المعذب بعد العربة وطلبت منه باسم الخلاص أن يتحمل كل شيء حتى النهاية. احترق لحم الشهداء ، وألقيت البقايا في الماء من أجل تدمير حتى ذكرياتهم.
بعد ثلاثة أيام ، أمر أتباع المسيح في المنام بطرس التقي ، أسقف سبسطية ، أن يجمع العظام المقدسة. في الليل ، في عمود الماء ، أضاءت الآثار الخالد بنور غامض ، ودفنوا بالتقوى.
22 آذار / مارس ، حسب تقاليد الكنيسة ، يحتفل به باعتباره يوم جميع الرجال الأرثوذكس. 40 شهداء سبسطية عيد مسيحي يحظى بتبجيل كبير بين المؤمنين والكهنوت.
خلال صوم عيد الفصح في هذا اليوم ، يتم الاحتفال بليتورجيا الهدايا قبل التقديس ، ويسمح للطعام بالاسترخاء ، ويمكن تناول الزيت النباتي. إذا صادف الاحتفال يوم الأربعاء ، جمعة أسبوع الصليب ، تؤجل القداس.
في بداية القرن الثالث عشر ، هزم القيصر الأرثوذكسي لبلغاريا إيفان آسين الأمم ، واستولى على جزء كبير من الجيش. في انتصاره رأى معونة وشفاعة أربعين شهيدًا. من أجل النصر ، قام الحاكم ببناء وتكريس كنيسة باسم القديسين العظام ، والتي تقع الآن في مدينة تارنوفو (بلغاريا).
وصفة القبرات من العجين الخالي من الدهن
2 كجم دقيق ، 50 جرام خميرة ، 250 جرام زيت نباتي ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 0.5 لتر ماء ، ملح ، زبيب ، شاي قوي حلو.
يتم لف قطعة الخميرة في عاصبة طويلة ، والتي تنقسم إلى 40 جزءًا متساويًا. ثم يتم تحويل كل قطعة ، بمساعدة شوبك ، إلى حبال صغيرة ، كل منها 15 سم.
يتم ربط الحزم في عقدة ، ويتم تشكيل أحد الأطراف على شكل رأس طائر ، ويتم إدخال الزبيب بدلاً من العينين. يتم إجراء شقوق صغيرة على جانبي الكعكة بسكين - يتم سحق الأجنحة والذيل بالأصابع. من أجل العصير ، يتم تلطيخ المنتجات النهائية بالشاي القوي الحلو.
أتمنى لك وجبة شهية!
مرحباً أعزائي زوار الموقع الأرثوذكسي "الأسرة والإيمان"!
في الاعتدال الربيعي ، 22 مارس ، في يوم ذكرى القديسين ، هناك عطلة سلافية قديمة - لاركس ، التي لم يعد يتذكرها الكثيرون. لعيد القبرة معناه المثير للاهتمام وتاريخه وعاداته الخاصة.
في روس ، كان يُعتقد أنه خلال الاعتدال الربيعي تصل القبرات من البلدان الدافئة ، وبعدها جميعًا طيور مهاجرة. في 22 مارس ، حل الربيع أخيرًا محل الشتاء ، وتم قياس النهار بالليل. وكان هذا الحدث يعني أن المجال والأعمال الاقتصادية الأخرى يمكن أن تبدأ. وربط الناس أنفسهم وصول القبرات ببداية العمل الصالحة للزراعة ، قائلين: "القبرة تحرث السماء". السبب في خصوصيات طيران القبرات - أولاً للأعلى ثم للأسفل.
نظرًا لحقيقة أن القبرة ، في الواقع ، قادت جميع الطيور الأخرى ، فإن عطلة Lark كانت تسمى أيضًا "Magpies". لكن اسم "العقعق" لم يُمنح تكريما لأربعين طائرا ، ولكن تكريما لأربعين شهيدا من سبسطية ، الذين يتم الاحتفال بذكراهم في 22 مارس.
لقد تم إعدام هؤلاء الأربعين شهيدًا بسبب إيمانهم الذي دخلوا التاريخ بفضله. وعلى الرغم من أن وصول القبرات لا علاقة له بوفاة شهداء سبسطية ، إلا أن الرقم "أربعون" قد ترسخ بقوة في عيد القبرة. حتى قال الناس: "جلبت القبرة وراءه أربعين طيرًا".
كانت السمة الرئيسية لعطلة Lark هي خبز كعك العجين الخالي من الخميرة على شكل قبرات. شارك كل من الأطفال والبالغين في الخبز ، لأن هذه فرصة رائعة لجميع أفراد الأسرة للالتقاء بنشاط مثير للاهتمام ، لمناقشة معنى الحدث الاحتفالي ، لإرضاء أحبائهم.
كان عيد القبرة مصحوبًا أيضًا بعلامات الطقس المختلفة. كانت هناك علامة من هذا القبيل لفصل الصيف: إذا كان الجو باردًا بعد العطلة لمدة 40 يومًا أخرى في الصباح ، يمكنك الانتظار لصيف حار. حثت علامة أخرى لفصل الصيف على الانتباه إلى تعشيش الطيور. إذا كانت الأعشاش ملتفة على الجانب المشمس ، فمن المتوقع أن يكون الصيف باردًا.
ساعدت العلامة التالية في تحديد الطقس لعيد الفصح: إذا تساقطت الثلوج في عطلة Lark ، فمن المحتمل أن يكون أسبوع عيد الفصح باردًا ؛ إذا كان الطقس جافًا في عيد القبرة ، فلن يكون هناك مطر في عيد الفصح أيضًا.
على الرغم من حقيقة أن عطلة Lark لا تحظى بشعبية كبيرة بين الناس ، على سبيل المثال ، Shrovetide ، فإن هذا لا يجعلها أقل حبًا من قبل أولئك الذين يعرفون عنها. فقط لأنه من الجيد دائمًا الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط الطازجة اللذيذة والاستمتاع بقدوم الربيع ، ليس فقط في عطلة لارك!
صيمكن إجراء علامة من الاختبار بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، دحرج عاصبة صغيرة واربطها في عقدة. قم بتشكيل أحد طرفي العقدة على شكل رأس بمنقار ، أو إرفاق العيون - الزبيب ، أو التوت من المربى ، أو المكسرات. يجب تسطيح الطرف الثاني وقطعه بسكين ، ما يسمى بـ "الريش".
خيار آخر: تصميم رأس بمنقار من قطعة من العجين ، ولف الباقي ، وتقطيعه إلى 3 أجزاء - جناحان وذيل واحد. اطوِ الأجنحة أحدهما فوق الآخر ، وحدد الريش على الذيل.
أسهل طريقة هي استخدام عجينة الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر أو عجينة الخميرة العادية. إذا كنت ترغب في صنع العجينة بنفسك ، فإليك بعض الوصفات:
وصفة عجينة عسل حلوة
1 ش. دقيق 0.5 ملعقة كبيرة. ماء ساخن 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل السائل 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي قليل الملح
نخفف جميع المكونات ماعدا الدقيق في الماء ونضيف الدقيق ونعجن العجينة القاسية ونخلط جيداً ونضيف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.
وصفة عجينة الخميرة الخالية من الدهون
(وهو مناسب أيضًا للفطائر)
لشارع 2. دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة. خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر قليل من الملح
نخلط المكونات ونترك العجينة ترتفع قليلاً. لتزييت القمل وغيرها من المنتجات الحلوة ، قبل الزراعة في الفرن ، استخدم الشاي القوي الحلو.