يعطينا شهر فبراير مزاج جيد. حتى بدون النظر إلى العواصف الثلجية خارج النافذة. ما زلنا نحب هذا الشهر. أولا ، هذا هو الأخير شهر الشتاءوالربيع على وشك المجيء. وثانيًا ، ما قد يكون أكثر أهمية ، هذا الشهر هو عطلة رائعة - يوم المدافع عن الوطن الأم. هل قررت بالفعل كيف تفاجئ الرجال في 23 فبراير في المكتب في العمل وكيف ترضيهم؟ ستساعدك بعض أفكارنا ، ويمكنك اختيار الأفكار التي يمكنك إضفاء الحيوية عليها.
وهكذا ، يجب أن يبدأ التحضير للعطلة مقدمًا. فكر جيدًا وقرر مع فتيات أخريات.
لقاء الزملاء.
أولاً ، فكر في كيفية تنظيم اجتماع للزملاء في الصباح. يمكنك إنشاء نقطة تفتيش مرتجلة حيث يكون الجنود في الخدمة ، أي فتيات يرتدين ملابس الجنود. تقابل رجالًا عند نقطة التفتيش ، وتطلب منهم ذكر أسمائهم بالكامل في النموذج ، وتدوين ذلك في دفتر ملاحظات وإصدار تصريح لدخول المنطقة. يمكنك طلب كلمة المرور أو إشارة النداء.
وإذا أردت ، يمكنك صب كوب بعد كلمة المرور الصحيحة.
مثل هذا الحاجز سيكون مفاجأة غير متوقعة للجميع. سترى كيف سيتفاجأ الرجال ولن يفهموا على الفور ما يحدث.
عطلة في المكتب.
بعد الحاجز يصلون إلى وظائفهم. لا تسمح لهم بالدخول على الفور. أولاً ، دعهم يجتازون الاختبار ويثبتوا أنهم اليوم على استعداد للذهاب حتى النهاية.
يمكن أن تكون الاختبارات مختلفة تمامًا ، على سبيل المثال ، دع الجميع يحل مشكلة عسكرية. من خمّن ذلك ، يأتي إلى نفسه. من يفشل ، يتلقى غرامة: تمرينات الضغط أو يجب عليه صنع القهوة للجميع.
علاوة على ذلك ، عندما يجلس الجميع في أماكنهم ويعملون ، يصدر صوت المنبه. هذا يعني أن الجميع يجب أن ينفدوا في الممر. تنتظرهن الجنديات بالفعل في الممر ، ويقسم الرجال إلى فريقين. كل فريق لديه مهمة.
المهمة الأولى.
كلا الفريقين يقفان في دائرة. تأخذ الفتيات أيديهن وتشابكها. أي أنهم يربطون أيديهم كما يريدون والرجال لا يسمحون لهم بالرحيل. عند القيادة ، يجب أن يبدأ كلا الفريقين في الانهيار. لكن لا يمكنك تركها! أول فريق يتفكك يحصل على نقطة واحدة.
المهمة الثانية.
كل فريق لديه جرة ثلاثة لترات من الماء على الطاولة. في قاع الجرة يوجد جرة صغيرة. وعلى المنضدة عملات معدنية ، 7 قطع في كل كومة. في المقابل ، يجب على جميع أعضاء الفريق أن يأخذوا كومة واحدة من العملات المعدنية ، ويمسكون بأيديهم الجرة ، ولكن دون لمس الماء ، قم بإطلاق العملات المعدنية في الماء. المهمة: الحصول على أكبر عدد ممكن من العملات المعدنية في جرة صغيرة بالداخل. ليس من السهل القيام بذلك ، لأنه حتى العملات المعدنية لا يمكنها التعامل مع مقاومة الماء والسير في اتجاهات مختلفة. بعد ذلك ، يتم حساب عدد العملات التي تمكن كل فريق من إرسالها إلى البنك في البنك.
المهمة الثالثة.
كل مشارك لديه هاتف به كاميرا. يتناوبون في أخذ الأوراق مع المهام. تنص التعيينات على ما يلي:
- التقط صورة لثلاث فتيات.
- التقط صورة للزوجين في حالة حب.
- التقاط صور للطيور في الثلج.
- التقط صورة لشخصين مدخنين.
وهكذا ، أي مهام. عندما يتلقى الجميع المهمة ، يغادرون أو يهربون بعيدًا لإكمال المهمة بناءً على الأمر. عندما أكمل شخص ما المهمة ، عاد. عندما يتم تجميع الفريق بالكامل ، يتحقق جنود الفتاة من كيفية قيامهم بكل شيء. إذا كان كل شيء واضحا فهذا انتصار. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن الفريق الثاني لديه فرصة.
بعد كل الاختبارات ، تدعو الفتيات الرجال إلى مقصف الجنود.
مقصف الجندي.
كل شيء بسيط هنا: أنت تنظم الطاولة وتضبطها. انتبه بشكل خاص للوجبات الخفيفة. قدّم الأطعمة المعلّبة والحساء والأطباق الأخرى التي تحظى بشعبية لدى الجنود في زمن الحرب.
سيكون لديك بالتأكيد الكحول. لذا. اصنع ملصقات جميلة لها. يمكنك التقاط صور لزملائك ، أو يمكنك باستخدام نقوش عسكرية غير عادية ، على سبيل المثال ، قنبلة ذرية ، احتياطي إستراتيجي ، كوكتيل سوفوروف ، وما إلى ذلك.
ترفيه العطلة.
لا تنسى الترفيه والعطلة. من غير المحتمل أن ترغب أنت وزملاؤك في الجلوس على الطاولة وشرب وتناول الطعام. بحاجة إلى بعض المرح واللعب.
بادئ ذي بدء ، يمكنك تهنئة الزملاء مرة أخرى. فقط هذه المرة مع الأغاني.
يجدر التفكير في الألعاب والمسابقات التي ستجريها في العطلة. إذا سئم الزملاء من إكمال المسابقات السابقة ، فقم بإعداد شيء بسيط لهم يمكن إجراؤه على الطاولة. على سبيل المثال ، يمكنك تجميع آلة أوتوماتيكية للسرعة! لكنها ليست حقيقية ، ومن اللغز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طباعة صورة للجهاز ، وتقطيع الصورة إلى أجزاء ثم إعادة تجميعها معًا مرة أخرى.
وفي نهاية المساء ، تأكد من العطاء هدايا لا تنسىوالبطاقات البريدية. قم بترتيب جلسة تصوير تترك إلى الأبد هذا اليوم الجميل في الذاكرة وفي الصور.
في كل عام ، عشية يوم 23 فبراير ، تفكر العديد من النساء في كيفية تهنئة الرجال بشكل خلاق في يوم المدافع عن الوطن. وفي هذا الوقت لا يهم على الإطلاق ما إذا كان زملاؤهم وأصدقائهم وأحبائهم ورجالهم المقربين لهم أي علاقة بالخدمة في الجيش.
عند اختيار الهدايا ليوم المدافع عن الوطن للزملاء ، فإن المعايير الرئيسية هي الميزانية والفائدة. أي قرطاسية مفيدة لممثلي الجنس الأقوى الذين يعملون في المكاتب. يمكن أن يكون: جميع أنواع حوامل الأوراق والأقلام وأقلام الرصاص ؛ يوميات؛ تقويمات الوجه المنظمون. عناصر ديكور المكتب. بمعنى آخر ، كل ما تحتاجه لإنجاز المهمة. إذا كانت الميزانية متواضعة للغاية ، فيمكنك تقييد نفسك بطاقة تحية. لكن نص التهنئة يستحسن اختياره بشكل فردي لكل زميل.
ربما لا يوجد أشخاص في العالم لا يرغبون في قبول الهدايا ، والرجال ليسوا استثناءً. قائمة الأشياء التي سيسعد بها مدافعك المحبوب عن الوطن الأم واسعة للغاية. تحتاج فقط إلى التفكير قليلاً ، والمقارنة ، والتذكر ، والمراقبة. ربما يسعد كل رجل بتلقي أي شيء يتعلق بهوايته. والهدايا مثل الترمس ، الأكواب الحرارية ، المحافظ ، حقائب النزهة ، قوارير كونياك ، مجموعات عشاق السيارات ، مشاوي الشواء ، شطرنج تذكارية أو طاولة الزهر ، قفازات جلدية ، أوشحة من الساتان ، جديد تليفون محمولوأزرار أكمام أنيقة وربطة عنق و (أو) أوتاد ربطة عنق - يكاد يكون خيارًا مربحًا لأي فرد من الجنس الأقوى.
عند اختيار هدية ليوم 23 فبراير ، يجب على السيدات أن يتذكرن أن جميع الرجال يقدرون التطبيق العملي في المقام الأول في الهدايا.
تلخيصًا لما سبق ، تجدر الإشارة إلى أن الهدية للرجل يجب أن تكون:
- عملي؛
- مفيد؛
- التأكيد على الذكورة فيه ؛
- كن مصدر فخر.
- تطابق هوايته أو هوايته المفضلة.
أفكار لتهنئة الزملاء في 23 فبراير في المكتب
23 فبراير هو يوم عطلة تريد أن ترضي فيه زملائك الذكور من خلال إدخال القليل من الإيجابية والتنوع في عملك اليومي. إذا لم يكن من الصعب اتخاذ قرار بشأن الهدية ، فبدلاً من المائدة الحلوة التقليدية ، يجب أن تأتي بشيء إبداعي.
على سبيل المثال:
- صور الكرتون الأصلية التي يمكن إدراجها إطارات جميلةوتعلق في المكتب أو توضع على طاولة كل زميل.
- الرجل الذي يقول إنه ليس طفلاً يكذب. البالونات هي زخرفة تقليدية لن تنفد أبدًا. لماذا لا تطلب دبابة مصنوعة من البالونات أو شخصية لرجل عسكري ، دع خيالك يندلع ، وسوف يسعد زملاؤك بالتأكيد.
- إذا كان ، مع ذلك ، مسموحًا به في العمل ، فقط منضدة حلوة أو بالإضافة إلى طاولة لذيذة ، يمكنك طلب طارة ذات طابع خاص على شكل دبابة ومدفع وساحة قتال وقبعة وأفكار عسكرية أخرى.
- لن يكون من الصعب على كل موظف الاستعداد مسبقًا التهاني الأصليةلتهنئة الرجال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إجراء العديد من الاختبارات والمسابقات ، ومنح الفائزين ميداليات وشهادات في فئات الرسوم الهزلية.
على الرغم من أن يوم 23 فبراير هو يوم عطلة رسمية ، ويوافق هذا العام أيضًا يوم السبت ، يجب تهنئة الرجال في العمل. ولماذا فقط أهنئ؟ يمكنك الحصول على عطلة حقيقية! اختر التحية المثالية لزملائك - اعتمادًا على روح الدعابة لديهم ، وتماسك الفريق ، وأخيرًا وليس آخرًا ، الميزانية المخصصة للعطلة.
- حفلة خفيفة
الميزانية محدودة ، والإدارة سلبية بشأن تعطيل سير العمل ، والموظفون ليسوا ودودين بشكل خاص؟ تنظيم حفلة خفيفة!
- لذلك ، لديك ساعة لكل شيء عن كل شيء - وتلك ساعة في وقت الغداء. شراء مقدما فريق السيداتشرائح نقانق و جبن ، سلطتان ، بعض الشمبانيا و كعكة. شراء للموظفين الذكور هدايا تذكارية غير مكلفة. تزيين المكتب بالوناتمع أمنيات مكتوبة عليها.
- في وقت الغداء ، ادعُ الجميع إلى المائدة ، وهنئ الرجال في شكل شعري وقدم الهدايا.
في بعض الشركات ، تكون العلاقات دافئة جدًا وتخصص الإدارة ميزانية معينة لقضاء العطلات. لكن الشيء الرئيسي هو أن رئيسك في العمل مستعد لنزع فتيله جو العمل! لذا ، لديك بضع ساعات للاحتفال. إذا كان لدى الجميع روح الدعابة ، إذن الخيار الأفضلسيكون حفلة موضوع.
- قم بإعداد الهدايا على شكل عبوات أمامية يمكنك من خلالها وضع الأوشحة والجوارب والكوب وسلسلة المفاتيح. باختصار ، كل ما يكفي للخيال. وتضع الطاولة نفسها بروح الأجواء العسكرية. لا تطبخ أطباق الذواقة ، ولكن عليك (على الأقل للتدفئة) بالخبز الأسود والأطعمة المعلبة والفودكا. الشيء الرئيسي هو إنشاء المحيط المناسب واختيار الموسيقى المناسبة.
- بعد العيد ، تجري مسابقات بين "المقاتلين". هنا كل شيء يعتمد على خيالك. تناول ليمونة كاملة بسرعة ، اربط الأزرار على قميص تلبس من الداخل للخارج ، قم بتجميع وتفكيك قلم حبر جاف ، قم بطي التهاني بأطرف وأسرع طريقة والمسابقات المرحة الأخرى لن تترك رجال مكتبك غير مبالين بجهودك!
- في النهاية ، يمكنك إجراء مسابقة لأفضل رقصة أو مجرد الرقص على أغاني الحرب الماضية.
هل يعرف الأشخاص في مكتبك كيفية الاسترخاء وكيف يجب أن يحتفلوا بكل عطلة؟ هل أنت فريق شاب ومبدع؟ إذن عليك أن تبدأ في التحضير الآن.
- لجميع الزملاء الذكور ، احصل على الزي العسكريبالنسبة للجزء الأنثوي ، يكفي ارتداء الفساتين أو البدلات بأسلوب عسكري (لحسن الحظ ، كانت الموضة قبل عامين فقط) والقبعات.
- تعال إلى المكتب مبكرًا لمقابلة كل رجل يحمل قطعة بسكويت ومنحه حصة جافة. وبالطبع أعطه زي الجندي الذي سيقضي فيه اليوم كله. لا تنسي الماكياج!
- رتب مسابقات لسباق حول المكتب بين طاولات بها عوائق أو سباقات على الكراسي.
- اسمح لزملائك الذكور بإظهار قدراتهم: دعهم يجتازون المعايير الرياضية لعمليات الضغط والسحب. امنح كل فائز هدية تذكارية لطيفة. فكره جيده- توزيع ميداليات الشوكولاتة على الفائزين.
- في وقت الغداء ، قم بترتيب وليمة حقيقية على البطن. يجب أن يكون هناك الكثير من أطباق اللحوم على الطاولة ، انتبه للمشروبات. يجب أن يكون هناك كلاً من المواد القوية وغير الكحولية.
- إذا أمكن ، استمر في الراحة خارج جدران المكتب. تجمع الألعاب الجماعية وتقوي روح الشركة. والعديد من القادة ، وهم يعرفون ذلك ، يستخدمونها بنجاح. إنه لأمر رائع أن تذهب للعب البولينج مع المكتب بأكمله ، أو حتى استئجار ملعب كرة الطلاء. هنا والمرح ، والأدرينالين ، والمواضيع العسكرية. بعد كل شيء ، لم ينس أحد ما هو الاحتفال؟
هنئ الرجال مرة أخرى في نهاية اليوم. بينما تنقل الحافلة الجميع إلى المنزل ، تذكر أغاني الحرب - بالتأكيد يعرف كل واحد منكم أكثر من واحدة. يغني!
مدافع سعيد عن الوطن!
23 فبراير - يوم المدافع عن الوطن. في البداية ، كان يعتقد أن هذا هو يوم عطلة للأشخاص الذين خدموا أو يخدمون في الجيش. ولكن ، اليوم ، تقف العديد من النساء في حراسة السلام والهدوء مع الرجال ، لذا فقد فقدت هذه العطلة معناها الأصلي وأصبحت مجرد عطلة للرجال. لا يهم المهن التي يعملون بها ، كم هم من العمر ، سواء خدموا في الجيش أم لا - هؤلاء هم الأشخاص الذين يمكنك الاعتماد عليهم دائمًا في الأوقات الصعبة. مدافعون حقيقيون!
في مقالتنا ، نود أن نتحدث عن مدى جمال وإثارة إعداد الطاولة لقضاء العطلة ، وماذا تطبخ في 23 فبراير لمفاجأة وإرضاء رجالك المحبوبين.
إعداد الجدول في 23 فبراير
بالنسبة للطاولة الاحتفالية ، فإن يوم المدافع عن الوطن أمر غاية في الأهمية نقطة مهمةهو خدمة. لذلك ، سوف حل رائع، تقدم وجبات جاهزة في أسلوب غير عادي. حتى يفهم المشاركون الرئيسيون في الاحتفال ، عند النظر إلى تصميم الأطباق ، أن اليوم هو إجازتهم!
هنا تحتاج إلى خيالك وموهبتك من المصمم.
أدناه يمكنك رؤية عدة خيارات لتزيين الأطباق ليوم 23 فبراير. يمكن نحت الأطباق على شكل نجمة وسلطات على شكل دبابة أو كرة قدم.
فيما يتعلق بتزيين الطاولة ، من الأفضل أن تبدأ من هوايات وأنشطة وهوايات رجالك. ينصح الكثيرون بعمل طاولة بأسلوب عسكري أو بألوان العلم الرئيسية. ولكن إذا كان صديقك ، والدك ، وزوجك لا علاقة له بالجيش ، والأسوأ من ذلك ، إذا كان لديه ذكريات سيئة مرتبطة بهذا أو أن رجالك ببساطة لا يحبون الكاكي ، فلماذا تضع الطاولة في مثل هذه الأنماط. افعل شيئًا لطيفًا لرجالك ، جهز الطاولة بالزهور المفضلة لديهم.
يمكنك ببساطة تغطية الطاولة بفرش طاولة أخضر أو أزرق ، وتقديم المناديل المناسبة.
يمكنك أيضًا إضافة العديد من التماثيل التي ترمز إلى يوم المدافع عن العائلة ، والأفضل من ذلك أن تصنع بنفسك مجوهرات ستذكرك بأيامك السعيدة المشتركة معًا ، ومساعدة رجالك وحمايتهم فيما يتعلق بك.
ماذا تطبخ ليوم 23 فبراير؟
23 فبراير هو يوم الرجال الوحيد الذي يخصهم بالكامل. وبالتالي ، ينبغي تهنئة الرجال على نطاق واسع. أظهر المزيد من الاهتمام أكثر من المعتاد حتى يشعروا وكأنهم في عطلة.
لمزاج خاص ، تحتاج إلى إعداد علاج احتفالي.
الحلويات والموس لعطلة الرجال ليست ذات صلة. السلطات القلبية ، الوجبات الخفيفة الحارة المختلفة مناسبة.
أيضًا ، على الطاولة الاحتفالية لأبطال المناسبة ، المشروبات الكحولية مناسبة.
لا توجد وصفات تقليدية ، مثل الديك الرومي لعيد الميلاد ، في 23 فبراير. وبفضل هذا ، يمكنك إظهار أقصى قدر من المهارة في الطهي.
أعلاه ، قررنا في أي نمط سنضع الطاولة ، اعتمادًا على هوايات رجالك ، الآن عليك أن تقرر تفضيلات الذوق ومكان العيد.
أولاً ، نقرر المكان ، يمكن الاحتفال بعيد الرجال تمامًا خارج المنزل ، إذا كان لديك ، على سبيل المثال ، كوخ صيفي ، فسيكون من المثالي قلي حفلة شواء. إذا كنت لا تخطط للبقاء في المنزل على الإطلاق ، فستساعدك المطابخ الميدانية على تذوق عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة مع الشاي في الشارع مباشرة.
قد يتحول الأمر جيدًا إذا قمت بترتيب عطلة في الطبيعة ، ما يسمى بالنزهة.
هنا يمكنك الاستغناء عن مفارش المائدة الدانتيل وكؤوس النبيذ الكريستالية. الشيء الرئيسي - أطباق "مسيرة" رائعة.
خدمة طاولة التخييم تعني الأطباق والنظارات التي يمكن التخلص منها. الآن يتم تقديمها بأحجام وألوان مختلفة. مرة أخرى ، يمكنك أن تأخذ اللون بأسلوب "عسكري" ، بحيث يكون كل شيء في الموضوع. رتبي الأطباق المحضرة في حاويات وقدميها على الطاولة.
الشيء الرئيسي هو أن هناك الكثير من الأطباق اللذيذة والمطبوخة بشكل جميل. عادة ما يتم تحضير وجبات الطعام في المنزل. يجب أن تكون بحيث لا تحتاج إلى الاحماء. وهذا هو أساسا المقبلات والسلطات.
إذا تم ترتيب عطلة للزملاء الذكور ، فيمكن أن تكون نسخة "المكتب" من الأطباق هي نفسها تمامًا كما في الطبيعة.
ولكن إذا قررت الاحتفال في المنزل ، فإن أول ما عليك فعله هو تذكر ما يحبه رجالك.
يمكنك توضيح نوع الكحول الذي يفضله الرجل لقضاء عطلة ، ويعتمد اختيار الأطباق التي ستكون على طاولة الأعياد على هذا.
في 23 فبراير ، ستحتاج بالتأكيد إلى طهي المقبلات الساخنة والسلطات ، وإذا كنت من محبي الحلويات ، فأنت بحاجة إلى الحلوى. هناك العديد من الخيارات. دعونا نفكر في بعضها:
نزل خليط غني ، بطعمه الرائع ، محبوب من قبل الجميع. الطبق ليس سريعًا ولكنه يستحق ذلك. هناك العديد من الوصفات. يختلف هذا الخيار من حيث أنه لا يحتوي على منتجات باهظة الثمن.
مكونات:
1. لحم الخنزير - 250 جم
2. سجق مدخن - 250 جم
3. سجق مسلوق - 250 جم
4. صدر دجاج - 250 جم
5. خيار مخلل - 250 جم
6. طماطم - 50 جم
7 بصل - 150 جم
8. زيتون - 50 جم
9. زيتون - 50 جم
10. مخلل الخيار - 100 جم
وصفة
يُطهى لحم الخنزير لمدة ساعة على نار خفيفة ، بعد إزالة الرغوة. إزالة ، وترك لتبرد وتقطيع. صدر دجاج ، يُطهى لمدة 20 دقيقة. وأيضًا ، تبرد وتقطع إلى شرائح.
نقطع النقانق المسلوقة والمدخنة ، نقطع البصل ناعماً ونقطع الخيار إلى شرائح صغيرة.
تقلى مكونات اللحم بالبصل. ثم يضاف الخيار ويقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى. الخطوة التالية هي إضافة الطماطم على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
اغمس اللحم المطبوخ والخضروات المقلية مع النقانق في المرق المسلوق. صب المحلول الملحي في الخيار. بعد ذلك ، توابل.
تقدم مع دائرة من الليمون والزيتون والزيتون. يمكنك إضافة القشدة الحامضة.
اللحوم "ثلاثة في واحد"
ثلاثة أنواع من اللحوم في طبق واحد حل لا يضاهى. إنه احتفالي للغاية ، وبكل الوسائل ، يجب أن يحبها الرجال.
مكونات:
1. لحم الخنزير أو لحم البقر المتن - 500 غرام
2. لحم مقدد أو لحم مدخن - 300 جم
3. نبيذ أبيض - 100 مل
4. صدر دجاج - 2 قطعة.
5. الثوم - 2 فصوص
6. بهارات
طبخ
جفف اللحم والصدر المغسول وقطّع إلى قطع صغيرة. نفس الحجم. يُملح اللحم والفلفل ويُسكب النبيذ الأبيض. أخرجه إلى الثلاجة. نملح الدجاج قليلاً ونعصر الثوم ونضيف الزيت. ينصح باستخدام الزيتون. بعد بضع ساعات ، قطع اللحم والدجاج المتبلة ، مطبوخة على البخار معًا ، ملفوفة في شرائح من اللحم المدخن أو لحم الخنزير المقدد. تأمين نهايات لحم الخنزير المقدد باستخدام عود أسنان.
ضعي لفائف اللحم المطبوخ على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
قدميها مزينة بأي خضار أو أرز مسلوق.
يمكنك طهي وجبة خفيفة احتفالية من الكبد. وعن طريق إضافة الفطر هناك ، يمكنك تحويل الكبد العادي إلى تحفة فنية من فن الطهي.
مكونات:
1. كبد البقر - 500 جم
2. كبد الدجاج - 500 جم
3. البيض - 2 قطعة.
4. حليب - 1/2 كوب
5. ملح ، فلفل.
حشوة:
1. مايونيز - 300 جم
2. الثوم - 5 فصوص
3. القوس 1
4. الجزرة
5. ملح زيت نباتي.
6. بيضتان مسلوقتان ومجموعة من الشبت - للزينة.
طبخ
مرر الكبد المحضر من خلال مفرمة اللحم. أضيفي الحليب والبيض والتوابل والدقيق واخلطي كل شيء حتى يصبح ناعمًا. احصل على عجينة البسكويت. يجب أن يكون مثل فطيرة.
تقلى مثل الفطائر في مقلاة مدهونة بالزيت.
الآن يقطع البصل ويترك على نار هادئة حتى يصبح شفافاً ثم يضاف الجزر المفروم ناعماً والملح ويترك على نار هادئة حتى يصبح الجزر طرياً. يُضاف الثوم ، الذي يُمرر عبر العصارة ، إلى المايونيز. مزج. دهن كعك الكبد بالمايونيز ورصه فوق الآخر مع تغيير الحشوة. اضغطي على آخر كعكة قليلاً ، وزعيها بالمايونيز ، ورشيها أولاً بالبروتين المبشور ، ثم صفار البيض. تزين بالشبت. من المستحسن أن تقف الوجبة الخفيفة لفترة من الوقت حتى تنقع.
لا احد طاولة احتفاليةلا تستطيع الاستغناء عن سلطة. يحجم الرجال عمومًا عن تغيير عاداتهم في الطهي. لذلك ، سيكون من المناسب تقديم شيء مع الرنجة. دائما الفوز. القلبية ولذيذة جدا.
مكونات:
1. البنجر - 2 قطعة.
2. جزر 2 قطعة.
3. البطاطس 4 قطع.
4. القوس 1 جهاز كمبيوتر.
5. بيض مسلوق 2 قطعة.
6. الرنجة المملحة قليلا 1 جهاز كمبيوتر.
7. مايونيز 80 جم
8. ملح ، فلفل.
وصفة السلطة الكلاسيكية
نقطع الرنجة. شطف تحت الماء الجاري ، وجفف. قم بإزالة جميع الدواخل بعناية ، وقطع الزعانف. عمل شق طولي على طول العمود الفقري. بالقرب من الذيل ، التقط جلد السمكة بسكين. ثم اخلعه
الآن ، تحتاج إلى فصل العظام عن الشرائح. انزع شرائح الفيليه من جانب العمود الفقري واضغط بإصبعك على العظام وافصل لحم السمك. إزالة العمود الفقري.
لماذا من المهم قطع السمك بنفسك؟ هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من نضارتها.
اسلقي جميع الخضار مع القشر. لذلك سيكونون أكثر نشوية. قشر الخضار المجهزة وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. البيض المسلوق. نقطع السمك إلى مكعبات.
عليك الانتباه إلى عدم وجود عظام.
عند اكتمال الإعداد ، يمكنك البدء في وضع الطبقات. قم بتغطية جميع الطبقات بالمايونيز.
الطبقة الأولى عبارة عن شرائح سمك الرنجة ، ثم طبقة من البصل. ثم البطاطا المبشورة. مرة أخرى ، بصلة. ابشر الجزر ثم البيض. آخر بنجر ، مبشور أيضًا على مبشرة خشنة. ضعي طبقة كبيرة من المايونيز فوقها.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تمليح طبقات الخضار. تزيين حسب العطلة.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك عمل "سمك الرنجة الملكي تحت معطف من الفرو". كيف؟ كل شيء هو نفسه ، فقط في الأعلى تحتاج إلى عمل طبقة من الكافيار الأحمر. والديكور ، والنطاق الملكي حقًا.
لكن الجدول الاحتفالي يجب أن يفرح ويفاجأ. لذلك ، يمكنك طهي طبق حقيقي "ذكر"
مكونات:
1. لحم الخنزير 1 كغ
2. القوس 3 قطع.
3. زيت نباتي - 50 مل
4. الفلفل والملح وإكليل الجبل.
طبخ
نقطع اللحم إلى قطع كبيرة ، كل منها حوالي 5 سم ، حلقات بصل. امزج كل شيء وأضف البهارات حسب الرغبة. تُشبك على أسياخ خشبية ، بالتناوب ، وترتيبها على صينية خبز. تحمص في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة ساعة تقريبا. الطعم ليس أسوأ مما هو على المحك.
نصائح: ماء مالح في البداية لا يمكن أن يكون مملح ؛ احتفظ باللحم في ماء مالح لمدة لا تزيد عن ساعتين ؛ يجب الاحتفاظ بأسياخ خشبية ماء باردأربعين دقيقة حتى لا تحترق.
إذا كنت تطبخ من لحم البقر ، فإن اللحم يكون أصعب. لإنجاح الشواء ، تحتاج إلى سكب المياه المعدنية القلوية في ماء مالح.
الرجال معروفون بأكل اللحوم ، لذلك يمكن تقديم الشواء لأول والثاني ، وحتى بدلاً من الكومبوت.
لا تنس أن أبسط طبق ، يتم تقديمه بشكل جميل على الطاولة ، يبهج ويطور الشهية.
يمكنك صنع بيتزا. سيحل محل السندويشات العادية.
وصفة بيتزا ايطالية
تحتاج أولاً إلى تحضير عجينة الخميرة. للحصول على النتيجة الصحيحة ، تحتاج إلى استخدام الخميرة الطازجة ، وليس الجافة. يجب أن يكون الدقيق من الأصناف الصلبة. لا تستخدمي البيض والسكر - فهذه المنتجات ستجعل العجين ثقيلًا. يجب أن يتم ذلك في غضون ساعتين. تحتاج إلى شدها ليس باستخدام الشوبك ، ولكن بأصابعك. وقت الخبز - 10 دقائق. عند درجة حرارة 280 درجة.
مكونات:
1. خميرة طازجة 10 جم
2. ماء 300 مل
3. ملح
4. طحين 2 كوب
طبخ
يخفف الخميرة في الماء ، يضاف الملح والدقيق في النهاية يضاف ملعقة زيت الزيتون. يعجن العجين.
أثناء استراحة العجين ، قم بتحضير الحشوة. يجب أن تكون الحشوة مثل العجين تمامًا. من الأفضل اختيار نوع الجبن "موتزاريلا".
مكونات الحشو:
1. جبن 120 جم
2. سلامي 80 جم
3. فطر 80 جم
4. زيتون 7 قطع.
5. صلصة الطماطم أو الكاتشب
طبخ:
ابشر الجبن ، وقطّع السلامي إلى دوائر رفيعة ، وقطع الزيتون والفطر إلى شرائح رفيعة أيضًا. نمد العجينة ، ونضع الحشوة في طبقات ؛ سلامي ، مشروم ، جبن ، زيتون.
في الواقع ، يتم طهي البيتزا في أفران حجرية على درجة حرارة عالية جدًا ، حوالي 600 درجة. لكن الفرن خيار مناسب تمامًا.
أتمنى أن تكون هذه العطلة لا تنسى!
(الزوار 5991 مرة، 1 زائر اليوم)