ළමුන් සඳහා නවීන කැඳ. පළමු පෝෂණය සහ ප්රධාන පෝෂණය සඳහා හොඳම ළදරු ධාන්ය වර්ග මොනවාද?

සමඟ සම්බන්ධ වේ

පන්තියේ මිතුරන්

වඩාත්ම ආදරණීය හා ජනප්රිය උදෑසන ආහාරය වන්නේ කිරි කැඳයි. මෙම ආහාරය ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත කර මුළු දවසටම ශක්තියක් ලබා දෙයි, නමුත් එය එසේ වන්නේ කෙසේද, මන්ද ධාන්‍ය ශක්ති ප්‍රභවයක් වන අතර කිරි යනු ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් වල අපූරු ප්‍රභවයකි. මෙම සංරචක දෙකම සෞඛ්යයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

සාමාන්යයෙන්, දුස්ස්රාවී අනුකූලතාවයක් සහිත කැඳ කිරිවලින් පිසිනු ලැබේ, එබැවින් ඒවායේ සකස් කිරීම අනෙක් ඒවාට වඩා ටිකක් වැඩි දියරයක් අවශ්ය වේ. සෑම ධාන්ය වර්ගයකටම තමන්ගේම ලක්ෂණ සහ තනි සකස් කිරීමේ රහස් ඇත, නමුත් සියල්ල සඳහා පොදු නීති තිබේ:

- ඕනෑම, සෙමොලිනා සහ ඕට් මස් හැර, පිසීමට පෙර සෝදා ඇත;

- ධාන්ය වර්ග තාපාංක දියරයට වත් කරනු ලැබේ;

- කිරි සමග කැඳ ජලය සමග කැඳට වඩා ටිකක් ලුණු;

- පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, කිරි මුලින්ම ලුණු දැමූ අතර, පසුව පමණක් ධාන්ය එකතු කරනු ලැබේ;

- සමහර ධාන්ය වර්ග මුලින්ම වතුරේ පිසින ලද අතර පසුව කිරිවලින් අවසන් වේ;

- ඕනෑම කැඳක් පිසීමෙන් පසු ටිකක් වාෂ්ප විය යුතුය. කැඳ ගින්නෙන් පිසූ කාලය හරියටම වාෂ්ප වී ඇත.

කිරි සමග විවිධ ධාන්ය වර්ග සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු

මෙනේරි

ඔබ ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට පෙර, මෙනේරි උණුසුම් ජලයෙන් හොඳින් සෝදා, වඩා හොඳ පිරිසිදු කිරීම සඳහා හත් වරක් පමණ ධාන්ය ඔබේ අත්ලෙහි අතුල්ලන්න. අවසන් වරට ධාන්ය මත උතුරන වතුර වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මෙය එහි ඇති අතිරික්ත තිත්තකම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. සේදීමෙන් පසු මෙනේරි උණු වතුර විශාල පරිමාවකින් පුරවා උදුන වෙත යවනු ලැබේ. කැඳ අඩක් පිසින තෙක් පිසිනු ලැබේ, මෙය විනාඩි දහයක් පමණ ගත වේ, පසුව ජලය බැස යන අතර ධාන්ය උණුසුම් කිරි සමග වත් කරනු ලැබේ. වියළි මෙනේරි වීදුරුවක් සඳහා කිරි වීදුරුවක් පමණ ගන්න. කිරි සමග කැඳ නැවත ගින්න මත තබා, පියනක් ආවරණය කර තම්බා. ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි අවශෝෂණය කර ඇති විට, ඔබට එය නිවා දැමිය හැකිය රසවත් කෑමක් භුක්ති විඳින්න.

සෙමොලිනා

සෙමොලිනා ගැන මතක තබා ගත යුතු වැදගත්ම දෙය නම් එය ඇත්ත වශයෙන්ම ධාන්ය වර්ගයක් නොවේ, එය රළු දුරු තිරිඟු පිටි වේ. එය සකස් කිරීම ඉතා සරල ය, එය ඉක්මනින් උනු, නමුත් සකස් කිරීමේදී සමහර සියුම්කම් ද ඇත: එය ඉක්මනින් පිසින ලද අතර සමානුපාතිකයන් නිවැරදිව නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.

කිරි සමග සෙමොලිනා සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

සෙමොලිනා වීදුරු එකහමාරක්;

කිරි ලීටර් එකක්.

සකස් කිරීම:

ධාන්‍ය පෙරනයක් හරහා තම්බා කිරි වලට වත් කරනු ලැබේ, මෙය ධාන්ය ගැටිති වලට ගැටීම වළක්වයි. මිනිත්තු දෙකක් අධික තාපයක් මත කැඳ උයන්න, සෑම විටම ඇවිස්සීමත්, පසුව පියනක් ආවරණය කර, තාපය නිවා දමා විනාඩි 10 - 15 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. කැඳ අනිවාර්යයෙන්ම නිවා දැමූ දාහකය මත වාඩි විය යුතුය, එබැවින් එය එහි සියලු රසය ලබා ගනී. පෙරීමෙන් පසු, කලවම් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ; කැඳ පිඟාන මත විසිරී සිටීමට ඉඩ දිය හැකිය, එය දැඩි වනු ඇත, ඉන්පසු එය කැබලිවලට කපා දෙබලකින් අනුභව කළ හැකිය, ඔබ සීතල කැඳ රසිකයෙක් නම්.

ඉවුම් පිහුම් මිනිත්තු දෙකකට පසුව එය ඝන බවට පත් නොවේ නම් කරදර නොවන්න, එය නැගී සිටිනු ඇත, වාෂ්ප, ධාන්ය ඉදිමීම, සහ එය අපේක්ෂිත අනුකූලතාව බවට පත් වනු ඇත. අවසානයේදී, ඔබට කැඳ තුළ බටර් ටිකක් දැමිය හැකිය, සීනි සමග ඉසිය, හෝ කුඩා තදබදයක් එකතු කරන්න.

ඕට් මස්

කැඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඕට් මස් හෝ ඕට් මස් භාවිතා කරන්න. ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඒවා උණු වතුරේ තම්බා, පසුව ලෙලි සහ අනෙකුත් දෘඩ කොටස් ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා අතුල්ලනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ජලය කොටස් 2 ක් සහ එක් කොටසක් පෙති ගන්න. ඊළඟට, පෙරනයක් හරහා පිරිසිදු කරන ලද කැඳ, නැවත 2: 1 අනුපාතයකින් කිරි සමග වත් කරනු ලැබේ; ඔබට ඉතා දියර කැඳක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඊටත් වඩා කිරි ගත හැකිය. විනාඩි හතක් පමණ උයා පසෙකින් තබන්න. මිනිත්තු පහක් පමණ තබන්න, රස කිරීමට සීනි, මී පැණි හෝ ජෑම් එකතු කරන්න. ඔබට කැඳ තුළ චොකලට් ටිකක් සහ වියළි පලතුරු දැමිය හැකිය; කුළුබඩු හොඳින් එකට යයි: එනසාල්, කුරුඳු, වැනිලා සහ සාදික්කා. ඔබට කැඳ පැඟිරි රසයෙන් සරසා ගත හැකිය, එය අසාමාන්‍ය රසයක් ද එකතු කරනු ඇති අතර බටර් ටිකක් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ කැඳ ඉතා මෘදු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ක්රීම් එකතු කළ යුතුය.

මෙම කැඳ වට්ටෝරුව “ළමා ඕට් මස්” ලෙසද හැඳින්වේ, මන්ද ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඉතා මුදු මොළොක් වන අතර, ඕනෑම ළදරුවෙකුට යම් ආකාරයක ලප හෝ පරිමාණයක් හමුවනු ඇතැයි බියෙන් තොරව එය ලබා දිය හැකි අතර, ඊට අමතරව, එය ඉතා වේ. රසවත්.

ඔබ දන්නා පරිදි, කිරි සහිත පරිසරයක සහල් ඉතා දුර්වල ලෙස පිසිනු ඇත, එබැවින් එය මුලින්ම වතුරේ තම්බා ඇත. පිසීමට පෙර, සහල් දූවිලි හා සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා කිහිප වතාවක් ජලය සමග හොඳින් සෝදා, පසුව උතුරන වතුරේ තබා විනාඩි පහක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. කාලය ගත වූ පසු, එය කොලන්ඩරයකට දමා ජලය හොඳින් බැස යාමට ඉඩ හරින්න. මේ පසු, සහල් කැඳ උතුරන කිරි වලට වත් කරනු ලැබේ. සහල් ධාන්ය වීදුරුවක් සඳහා, කිරි වීදුරු හතරක් ගන්න; සමානුපාතිකයන් කැඳෙහි අනුකූලතාව සඳහා පුද්ගලික මනාපයන් මත පදනම් විය යුතුය. කිරි වල සහල් නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩි දහයක් සංවෘත පියනක් යට උයන්න. ඉන්පසු ගින්න නිවා දමා තවත් විනාඩි පහළොවක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා, පෑන් තුවායක් ඔතා ගත හැකිය.

නිමි කැඳට ටිකක් බටර් සහ ඔබේ ප්රියතම ආකලන එකතු කරන්න.

සමඟ සම්බන්ධ වේ

කිරි කැඳ යනු දරුවන්ට සාම්ප්රදායික සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වන නමුත්, ජලය තුළ ළදරුවෙකු සඳහා කැඳෙහි පළමු කොටස ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය. තෝරාගත් ධාන්‍ය සඳහා ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියාව පරීක්ෂා කර එය ධනාත්මක බව සහතික කර ගැනීමෙන් පසුව, මවට කිරි සමග පිඟාන සකස් කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. එය ඉහළ කැලරි සහිත වන අතර ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත. බොහෝ දරුවන් කිරි කැඳ වලට ආදරය කරන අතර ඒවා සතුටින් අනුභව කරති.

බොහෝ දරුවන් කිරි කැඳ අනුභව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි

දරුවාගේ ආහාර වේලට කිරි කැඳ හඳුන්වා දිය හැක්කේ කවදාද?

පැහැදිලි පිළිතුරක් නැති ප්‍රශ්නයක්. බොහෝ ගෘහණියන් සඳහා, "කිරි කැඳ" කෑමට යම් ආකාරයක ධාන්ය වර්ග සහ කිරි භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ. අපි බොහෝ විට බත්, ඕට් මස් සහ මෙනේරි ධාන්‍ය උයන්නෙමු, දරුවන්ට පමණක් නොවේ. ළදරුවන් සඳහා එවැනි කෑමක් පිළියෙල කිරීම සාමාන්ය වට්ටෝරුවට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.

ඔබට ධාන්ය වර්ග ඔබම පිසීමට හෝ සූදානම් කළ මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය. ගබඩාවල පිසිනු නොලබන ළදරු ධාන්ය වර්ග රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. විවිධාකාර ක්රම, ඇත්ත වශයෙන්ම, සතුටුයි, නමුත් කුඩා දරුවෙකුගේ ශරීරයේ ලක්ෂණ ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය.

දරුවාගේ මෙනුවට නව නිෂ්පාදනයක් හඳුන්වාදීමේ කාලය එහි සංයුතිය හා නව ආහාරයට දරුවාගේ ප්රතික්රියාව මත රඳා පවතී. සමහර ළදරුවන් මාස හයක් තරම් ඉක්මනින් කැඳ අනුභව කිරීමට සූදානම් වන අතර අනෙක් අය අවුරුද්දක් දක්වා මවගේ කිරි පමණක් අනුභව කරති.

කිරි කැඳ පෝෂණය කිරීම ආරම්භ කළ යුත්තේ කවදාද?

හිතවත් පාඨකයා!

මෙම ලිපිය ඔබේ ගැටළු විසඳීමට සාමාන්ය ක්රම ගැන කතා කරයි, නමුත් එක් එක් සිද්ධිය අද්විතීයයි! ඔබේ විශේෂිත ගැටලුව විසඳන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ ප්‍රශ්නය අසන්න. එය වේගවත් සහ නොමිලේ!

අපගේ රාක්කවල ඇති සූදානම් කළ ළදරු ආහාර නිෂ්පාදන සමඟ සංවාදය ආරම්භ කරමු. අද වන විට ග්ලූටන් රහිත සහ කිරි රහිත හයිපෝඇලර්ජෙනික් කැඳ සඳහා අද්විතීය වට්ටෝරු සකස් කර ඇත. ඔවුන් මව්කිරි සහ සූත්රය මත පදනම් වන අතර, එමගින් දරුවා තුළ ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කරයි. ළමා රෝග විශේෂඥයින් විශ්වාස කරන්නේ මෙම ගුණාංග සහිත කිරි කැඳ ළදරුවන්ට අනුපූරක ආහාර ලෙස පෝෂණය කිරීම සඳහා සුදුසු බවයි.

ඔබේ දරුවා දැනටමත් ජලයේ පිසූ ධාන්ය වර්ග උත්සාහ කර එයට පුරුදු වී ඇත්නම්, ඔබට ග්ලූටන් රහිත (අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු, සහල්) ධාන්ය වර්ග සමඟ කිරි කැඳ ඔහුගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිය.

ඔබේ දරුවා ජලය සමග කැඳට කැමති නම්, ඔබට කිරි මත පදනම් වූ ග්ලූටන් රහිත කැඳ වෙත මාරු විය හැකිය.

නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබේ දරුවා සතුටින් ජලය සමග අම්බෙලිෆර් අනුභව කරයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔහුට එයම උත්සාහ කිරීමට ඉඩ දීමට කාලයයි, නමුත් කිරි + ජලය 1: 1 මිශ්රණයක් සමඟ. වෛද්යවරුන් විශ්වාස කරන්නේ මව්කිරි දෙන විට, මෙම ආකාරයේ අනුපූරක පෝෂණය මාස 8 සිට හඳුන්වා දිය හැකි බවයි.

අපි කුඩා සූක්ෂ්මතාවයක් පැහැදිලි කරමු: පළමුව, වතුරේ දී පිඟාන පිළියෙළ කරන්න. ඔබ මාස 8 ක් වයසැති විට, ඔබට ජලය අර්ධ වශයෙන් ඉවත් කර කිරි ආහාරයක් (විශේෂ ළදරු කිරි භාවිතා කර) පිසීමට හැකිය.

කිරි දෙන මවගේ කැමැත්ත මත රඳා නොපවතින වෙනත් හේතූන් නිසා මුල් අනුපූරක පෝෂණය විය හැකිය. දරුවාගේ ආහාරයට කැඳ එකතු කරන්නේ නම්:

• කුඩා මව්කිරි නිපදවනු ලැබේ;
• දරුවා හොඳින් බර වැඩි නොවේ;
• බී විටමින් හිඟයක් හඳුනාගෙන ඇත;
• මව්කිරි හෝ කිරිපිටි සමඟ දරුවාට පෝෂණය කිරීමට නොහැකි වීමට හේතු තිබේ.

ළදරු ආහාර සඳහා සූදානම් කළ කිරි කැඳ

සූදානම් කළ ළදරු ආහාර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීම හෝ නොගැනීම සාධාරණ මතභේදයට තුඩු දෙන තේරීමකි. දිගු ඉවුම් පිහුම් අවශ්‍ය නොවන සූදානම් කළ, සමබර කැඳ, දරුවාට නව නිෂ්පාදනයක් හඳුන්වා දීමට සහ ඔහුට ප්‍රමාණවත් අනුපූරක ආහාර ලබා දීමට මවට උපකාරී වේ. නිෂ්පාදකයින් සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රීතියෙන් සංකීර්ණ වන අතර රාක්කවල පලතුරු සහ ධාන්ය වර්ග, බෙරි සහ එළවළු සමඟ සංයුති දකිමු. එවැනි කෑමක් මිලදී ගැනීමට පෙළඹවීමක් ඇති අතර නිවසේ ආහාර පිසීමේදී කරදර නොවන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබේ දරුවාට මව්කිරි දෙනවා නම් හෝ සූත්‍රය පෝෂණය කරන්නේ නම් හෝ ජලයේ පිසින ලද ධාන්ය වර්ග ඔහුට පෝෂණය කරන්නේ නම්, ගබඩාවෙන් නිෂ්පාදිතය ගැනීමට අවශ්ය නොවේ.

දරුවාට මව්කිරි දෙන්නේ නම්, ඔබට ඔහු වෙනුවෙන් කැඳ පිළියෙල කළ හැකිය

කිරි (එළදෙන හෝ එළු) අඩංගු ගබඩාවෙන් කැඳ වතුරේ තම්බා ඇති බව ඔබ සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඒවා අනුපූරක ආහාර ලෙස භාවිතා කළ හැකි කාලය තීරණය වන්නේ ඒවා සාදන ලද කිරි වර්ගය අනුව ය (ලිපියේ වැඩි විස්තර :). ඒවා භාවිතා කිරීමේ ක්රම වෙනස් වන අතර නිෂ්පාදන ඇසුරුම්වල දක්වා ඇත. නිෂ්පාදකයින් දියර වර්ග දෙකම නිෂ්පාදනය කරයි, සහ ජලය සමග තනුක කළ යුතු ඒවා සහ වියළි අනුවාදයකින්.

සම්පූර්ණ සහ සාමාන්‍යකරණය කළ කිරි වලින් සාදන ලද කැඳ වල ලක්ෂණ

කිරි වර්ග දෙකෙහිම ලක්ෂණ දෙස බලමු. සම්පූර්ණ කිරි යනු වෙනස් නොකළ එළකිරි වල වියළි අනුවාදයකි. සාමාන්‍යකරණය වූ වර්ගයක් නිපදවන විට, එහි මේද ප්‍රමාණය දරුවාගේ ශරීරයට අවශ්‍ය යම් මට්ටමකට ගෙන ඒමට ඔවුන් යොමු වේ.

මෙම වර්ග දෙකම දරුවාගේ බැහැර කිරීමේ පද්ධතිය අධික ලෙස පැටවිය හැකි ඛනිජ මූලද්රව්ය සමඟ සංතෘප්ත වේ. ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය මව්කිරි වලින් බැහැර වේ; ඒවායේ අසාත්මික ප්‍රෝටීන ද අඩංගු වේ, එබැවින් ළමා රෝග විශේෂඥයින් මෙම කිරි වර්ග සමඟ සාදන ලද ධාන්ය වර්ග ආරම්භක පෝෂණය සඳහා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

එවැනි නිෂ්පාදන මාස 8-9 ක් වයසැති දරුවන්ට පෝෂණය කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙම වයසට පෙර දරුවාගේ ආහාර දිරවීම නව කෑමට සෘණාත්මකව ප්රතික්රියා කර ඇත්නම්, එය සරල කළ මිශ්රණයකින් සාදන ලද අනෙකුත් අය සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.

එළු කිරි සංයුතිය මවගේ කිරි සංයුතිය සමඟ වඩා හොඳින් සම්බන්ධ වී ඇත, නමුත් එහි අවශෝෂණය දරුවාගේ ශරීරයට අනුවර්තනය වීමට කාලය අවශ්ය වේ. ඔබ ලැක්ටෝස් නොඉවසිලිමත් නොවේ නම්, ඔබට සාමාන්‍ය එළකිරි සමඟ පානය කළ හැකිය.

නිවසේදී සකස් කරන ලද සහ කාර්මික පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කරන ලද කැඳ එකම වයසේදී හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.

දරුවා නිරෝගී නම් සහ එළකිරි සාමාන්‍ය ලෙස දිරවන්නේ නම් එළු කිරි වලට මාරු වීමට අවශ්‍ය නැත.

පරාසය විශාල බැවින්, සම්පූර්ණ සහ සාමාන්‍යකරණය කළ කිරි භාවිතයෙන් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන නිපදවන වඩාත් ජනප්‍රිය වෙළඳ නාමවල නිෂ්පාදනවල ගුණාංග අපි අධ්‍යයනය කළෙමු. අපගේ සවිස්තරාත්මක සමාලෝචනය ඔබට බුද්ධිමත්ව සාප්පු යෑමට සහ ඔබේ දරුවා සඳහා නිවැරදි තේරීමක් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. සංයුතිය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න, ඔබට එය භාවිතා කිරීම ආරම්භ කළ හැක්කේ කුමන වයසේදීද, මෙය ඔබේ අවශ්‍යතා සමඟ සහසම්බන්ධ කරන්න.

"ළදරු"

ස්ලෝවේනියාවේ නිෂ්පාදිත, වෙළඳ නාමය ලොව පුරා පුළුල් ලෙස ප්රසිද්ධ වී ඇත, අමුද්රව්ය රට තුළ පරිසර හිතකාමී ස්ථානවල වගා කෙරේ. ළදරු නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ:

• සංයුතියේ විවිධ වෙනස්කම්;
• සම්පූර්ණ කිරි වලින් සාදන ලද, විටමින්, ඛනිජ සහ සීනි සමඟ වැඩිදියුණු කරන ලද;
• "දහවල් තේ සඳහා වාරික" මාලාව බෙරි, පළතුරු එකතු කිරීම් සහ කුකීස් සමඟ ලබා ගත හැකිය;
• කැඳ "ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ රාස්ප්බෙරි සමග ධාන්ය වර්ග 5, prebiotics සමග පොහොසත්" ආහාර තන්තු එයට හඳුන්වා දී ඇති අතර, එය සුලු පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
• රාත්‍රී පෝෂණය සඳහා අදහස් කරන “වාරික” ප්‍රභේදය විවිධ විටමින්, සීනි, ඛනිජ ලවණ, ලෙමන් බාම් සහ චමමයිල් වැනි ඖෂධීය ශාකවල සාරය අඩංගු ඕට් මස්, සහල් සහ ඉරිඟු වලින් සාදා ඇත;
• වයස අවුරුදු එකකට අඩු දරුවන්ට සම්පූර්ණ කිරිවලින් සාදන ලද කැඳ සහ ධාන්‍ය වලින් ලබා ගන්නා ලද ධාන්‍ය වර්ග පිරිනමනු ලබන අතර එමඟින් දරුවාගේ හපන කුසලතා වර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.

"හයින්ස්"

19 වන සියවසේ අග භාගයේ සිට ළදරු ආහාර වෙළඳපොලේ පවතින එක්සත් ජනපද සන්නාමයකි. අද පිරිනැමේ:

• කැඳ සම්පූර්ණ කිරි වලින් සාදා ඇති අතර සීනි අඩංගු වේ.
• සහල් සහ අම්බෙලිෆර්, පළතුරු නොමැතිව, එළවළු සමග තිරිඟු (වට්ටක්කා සමග), ක්රීම් අඩංගු.
• සියලුම නිෂ්පාදනවල චිකරි, යකඩ, කැල්සියම්, අයඩින්, සින්ක් සහ විටමින් වර්ග 12 කින් ලබාගත් ප්‍රිබියොටික් තන්තු අඩංගු වේ.
• “රසවත් කිරි කැඳ” මාලාව විවිධ සංයුති වලින් නියෝජනය වන අතර, එහි පලතුරු සහ කිරි අනුපාතය වැඩි වන අතර වියළි මිදි යොදයි, චෙරි, බ්ලූබෙරීස් සහ නවතයි වැනි බෙරි එකතු කරනු ලැබේ. නව රුචි අරුචිකම් සමඟ දරුවාගේ ආහාර වේල පුළුල් කිරීමට උපකාරී වේ.
• නිවැරදි උෂ්ණත්වයට රත් කළ යුතු “කිරි කැඳ බීම” සකස් කිරීම පහසුය. Prebiotics, fructose සහ පිෂ්ඨය ඇතුළත් කිරීමට සංරචක ලැයිස්තුව පුළුල් කර ඇත.
• අවුරුද්දක් වයසැති ළමුන් සඳහා, “කැඳ ලියුබොපිෂ්කි” නිස්සාරණය කරන ලද ධාන්ය වර්ග සහ පලතුරු සමඟ, එය දරුවාට හපන්නට ඉගෙන ගැනීමට උපකාරී වේ. ලුණු එකතු කරනු ලැබේ, බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් වේ, සමහර වර්ගවල යෝගට් කුඩු අඩංගු වේ.

ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් යුරෝපීය ප්‍රමිතීන්ට අනුව ස්විට්සර්ලන්තයේ නිෂ්පාදනය කෙරේ. නිෂ්පාදන වර්ග සහ විශේෂාංග:

• සමස්ත පරාසය ඛනිජ සහ විටමින් ඇතුළත් කිරීමකින් තොරව සම්පූර්ණ ධාන්ය වලින් සාදා ඇත. ව්යතිරේක වන්නේ තිරිඟු, සහල් සහ ඕට් මස් වර්ග වන අතර, විටමින් B1 එකතු කරනු ලැබේ.
• Fleur Alpin නිෂ්පාදන සඳහා අමුද්‍රව්‍ය විවිධ වර්ධන උත්තේජක භාවිතයෙන් තොරව වගා කෙරේ.
• එළදෙනකුගේ හෝ එළුවෙකුගේ කිරි භාවිතා කරන අතර maltodextrin එකතු කරනු ලැබේ.
• ඇල්පයින් එළු මාලාවට සහල්, ඕට්, අම්බෙලිෆර් සහ අක්ෂර වින්‍යාසය ඇතුළත් වේ. සංයුතියේ පලතුරු නොමැත. එළකිරි වලට වඩා අසාත්මික නොවන එළු කිරි වලින් සාදා ඇත (කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු :).
• "Bavarian Cow" රේඛාවේ වර්ගීකරණයට ඇපල් සමග අම්බෙලිෆර්, සහල්, pear සමග oatmeal සහ ධාන්ය වර්ග මිශ්රණයක් ඇතුළත් වේ.

ළදරු ආහාර සඳහා සුප්රසිද්ධ දේශීය වෙළඳ නාමය. "Fruttonyanya" කැඳ වල විශේෂාංග:

• කිරි වර්ග දෙකක මිශ්රණයක් (මුළු සහ සම්පූර්ණ) භාවිතා වේ. විටමින් 12 ක්, සීනි සහ ඛනිජ තුනක් එකතු කර ඇත.
• බොහෝ පරාසයක ක්‍රීම් අඩංගු වේ; වර්ග කිහිපයක් පලතුරු වලින් ලබාගත් පිරවුම් වලින් වැඩි දියුණු කර ඇත.
• සහල් සහ අම්බෙලිෆර් වර්ග inulin (prebiotic) සමඟ සාදා ඇත.
• වියළි සහ දියර වර්ග සෑදී ඇත්තේ වියළි අමුද්‍රව්‍ය වලින් වන අතර, මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්‍රින්, පිෂ්ඨය, ෆෲක්ටෝස්, ඉනුලින් සහ පළතුරු අඩංගු වේ. රසකාරක එකතු කිරීම් නොමැතිව වර්ග ද තිබේ.
• රසවත් "පලතුරු සමග මෙනේරි කිරි කැඳ", තම්බා තිරිඟු පිටි වලින් සාදන ලද, පළතුරු ඉස්ම සහ ෆෲක්ටෝස් එකතු කරනු ලැබේ. Fruttonyanya කැඳ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග හඳුන්වාදීමකින් තොරව සිදු කෙරේ.

මිල අඩු සහ උසස් තත්ත්වයේ ළදරු ආහාර නිෂ්පාදනය කරන බෙලාරුසියානු සන්නාමය. නිෂ්පාදන ලක්ෂණ:

• සාමාන්‍යකරණය කළ කිරි වර්ගයක් භාවිතා කරනු ලැබේ, සීනි, විටමින් සහ ඛනිජ සංරචක එකතු කරනු ලැබේ.
• ප්රභේද ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ, පළතුරු පිරවුම් සමග පරිපූරක.
• කිරි වර්ග inulin නොමැතිව නිෂ්පාදනය කෙරේ. කිරි-නිදහස් මෙම prebiotic සමග ශක්තිමත් කර ඇත.

"අගුෂා"

රුසියානු ළදරු ආහාර සන්නාමය වන Agusha ආරම්භ කරන ලද්දේ Wimm-Bill-Dann විසිනි. ප්රධාන නිෂ්පාදන:

• සම්පූර්ණ කිරි වලින් සාදන ලද වියළි කැඳ. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔවුන් ශක්තිමත් සහ ඛනිජමය, ෆෲක්ටෝස් සහ ලුණු අඩංගු වේ.
• නිෂ්පාදනය "කෙසෙල් සහ කිරි සමග සහල්-ඉරිඟු කැඳ" පළතුරු පිරවීම සහ prebiotics (FOS, fibregam) නිෂ්පාදනය කර ඇත (මෙයද බලන්න :).
• "Zapyka" මාලාවට "ඇපල් සහ pear සමග කිරි-බත්" සහ "කිරි-අම්බෙලිෆර්" ඇතුළත් වේ, ඒවා පිසීමට අවශ්‍ය නොවේ (මෙයද බලන්න :). ප්රධාන සංරචකය සාමාන්යකරණය කළ කිරි, සීනි සහ prebiotics ඇත. Agusha සන්නාමය කිරිවලින් තොර කැඳ නිෂ්පාදනය නොකරයි.

පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන සහිත දේශීය වෙළඳ නාමය. එය නිෂ්පාදනය කරන්නේ කුමන ආකාරයේ ධාන්ය වර්ග:

• "විනී" කැඳ සම්පූර්ණ කිරි (කුඩු) වලින් සාදා ඇත. රසය සඳහා සීනි එකතු කරනු ලැබේ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පවතී.
• Prebiotics සහ පළතුරු අතිරේක සමඟ මාලාවක් පිරිනමනු ලැබේ. නිෂ්පාදන ඇසුරුම්වල ආකලන තිබීම පෙන්නුම් කරයි.
• පලතුරු සමඟ කිරි රහිත නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමක් ද තිබේ.

මුදවපු කිරි වලින් සාදන ලද ධාන්‍ය වර්ග

දරුවන්ට අඩු මේද ධාන්ය වර්ග ලබා දීමෙන් නිෂ්පාදකයා අදහස් කරන්නේ බහු අසංතෘප්ත අම්ල විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු එළවළු මේදය සමඟ කිරි මේදය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමයි. දරුවාට හොඳ වර්ධනයක් සහ සාර්ථක වර්ධනයක් සඳහා එවැනි අම්ල අවශ්ය වේ. කැඳ මේදය තුළ සමතුලිත වේ, නමුත් ප්රෝටීන් සම්පූර්ණ කට්ටලය රඳවා තබා ගනී. අඩු මේද පදනමක් සහිත නිෂ්පාදන පළමු අනුපූරක ආහාර ලෙස සුදුසු නොවේ. නිෂ්පාදකයින් අතර, අපි දෙකක් ඉස්මතු කරමු: "නෙස්ලේ" සහ "හුමානා", අපි ඒවා සලකා බලමු.

වඩාත්ම ප්රසිද්ධ ස්විස් සන්නාමය, වසර 150 කට වැඩි කාලයක් ළදරු ආහාර ලබා දෙයි. නිෂ්පාදන විශේෂාංග:

• ග්ලූටන් රහිත ධාන්‍ය වලින් සාදන ලද කැඳ වල ග්ලූටන් අංශු අඩංගු වේ.
• සියලුම වර්ගවල නිෂ්පාදන BL prebiotics අඩංගු වන අතර, මයික්රොෆ්ලෝරා වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට ක්රියා කරයි.
• Pomogayka මාලාව කිරි යෝගට් පදනමක් සහිත කැඳ වේ. සජීවී යෝගට් සංස්කෘතීන්, bifidobacteria, ඛනිජ සංරචක සහ එයට හඳුන්වා දී ඇති විටමින් ආධාරයෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන සහ ශරීරයේ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරන නිෂ්පාදනයක්.
• Shagayka රේඛාව මාස 10-12 අතර දරුවන්ට පිරිනමනු ලැබේ. හපන කුසලතාව ප්‍රගුණ කිරීම සඳහා, කැඳට පලතුරු කැබලි එකතු කරනු ලැබේ.

"හුමානා"

ජර්මානු සන්නාමයක් පළමු පෝෂණය සඳහා සහ වසරක් සහ ඊට වැඩි දරුවන්ට සුදුසු විවිධ නිෂ්පාදන වලින් කැපී පෙනේ. නිෂ්පාදන විශේෂාංග:

• සියලුම කැඳ වර්ග මේදය ඉවත් කර ඇති අමුද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත;
• සංයුතියට විටමින් සහ ඛනිජ මූලද්රව්ය 13 ක් ඇතුළත් වේ;
• පළතුරු සමග කැඳ නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ, බිස්කට් පිටි සහ රතිඤ්ඤා එකතු කිරීම සමඟ වර්ග ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ, සමහර වර්ගවල සුක්රෝස් අඩංගු වේ.

තිරිඟු හෝ අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණයකින් සාදන ලද කැඳ

අනුවර්තනය කරන ලද හෝ සරල කරන ලද සූත්‍ර සහ තිරිඟු කැසීන් ප්‍රෝටීන් වලින් තොර වන අතර එයින් ඇඟවෙන්නේ ඒවා ආහාර අසාත්මිකතා සම්බන්ධයෙන් ආරක්ෂිත බවයි. කෙසේ වෙතත්, එයට ගොදුරු වන දරුවන්ට මෙම ධාන්ය වර්ග ලබා නොදිය යුතුය. ඔවුන් සඳහා, විශේෂඥයින් කිරි රහිත කැඳ හෝ මව්කිරි සමඟ සකස් කළ ඒවා භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. අද ළදරු ආහාර වෙළඳපොලේ සොයාගත හැකි නිෂ්පාදන මොනවාද සහ ඒවායේ ලක්ෂණ මොනවාදැයි බලමු.

"හිප්"

පැරණිතම ජර්මානු සමාගමක් වන Hipp (HiPP) දිගු කලක් ළදරු ආහාර සඳහා සම්බන්ධ වී ඇත. එහි නිෂ්පාදනවල ලක්ෂණ මොනවාද:

• ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන සඳහා ධාන්ය වර්ග රසායනික හා කෘතිම ආකලන නොමැතිව වගා කෙරේ;
• පදනම වියළි ළදරු කිරිපිටි, විටමින් සහ ඛනිජ මූලද්රව්ය සමඟ වැඩි දියුණු කර ඇති අන්තර්ගතය;
• නිෂ්පාදන prebiotics සහ ලැක්ටෝස් අඩංගු වන අතර මිහිරි රසයක් ඇත;
• BIO ධාන්ය වර්ග මෝල්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් එකතු නොකර නිෂ්පාදනය කෙරේ;
• “ගුඩ් නයිට්” රේඛාව යනු ධාන්ය වර්ග, විටමින් බී 1 සමඟ අනුවර්තනය කරන ලද පදනමක් මත සාදන ලද අතුරුපස, ඒවායේ චොකලට්, කුකීස් සහ සීනි අඩංගු වේ.

"ළදරු"

බොහෝ මව්වරුන් දන්නා සහ ආදරය කරන වඩාත් ජනප්රිය රුසියානු වෙළඳ නාමය. කැඳ සෑදීම සඳහා, අර්ධ වශයෙන් සරල කරන ලද (අනුවර්තනය කරන ලද) මිශ්රණයක් භාවිතා වේ. සංරචක ලැයිස්තුව විටමින්, සීනි, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්රින් සහ ඛනිජ මූලද්රව්ය සමඟ පුළුල් කර ඇත. නිෂ්පාදන පරාසයේ අයිතම කිහිපයක් පලතුරු පිරවුම් ඇතුළත් වේ. රුසියානු වෙළෙඳපොළ සඳහා සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදනයක් වන "Malyutka" කුඩා දරුවන්ට පෝෂණය කිරීමේදී හොඳින් ඔප්පු වී ඇත.

2017 සැප්තැම්බර් 3 දින ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී

කිරි සමග රසවත් කැඳ පිසීමට, ඔබ සමානුපාතිකයන් දැනගෙන ඒවා අනුගමනය කළ යුතුය. කිරි සමග කැඳ කුඩා දරුවන් සඳහා බොහෝ විට පිළියෙළ කරනු ලැබේ, මන්ද කිරිවල වැඩෙන ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වන අතර කැඳ සාදන ධාන්‍ය භෝග වල විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල නිධානයක් ද අඩංගු වේ. ඔවුන් එකට එකතු වී ඇත්තේ එබැවිනි.

අපේ රටේ කිරි කැඳ සහ ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් කැඳ ජාතික ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. එවැනි කියමනක් පවා ඇති බව මතක තබා ගන්න. "ශ්චි සහ කැඳ අපේ ආහාරයයි." ඒ නිසා දරුවන්ට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන්ටද කැඳ කන්න අවශ්යයි. කැඳ උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක්.

විශාල ධාන්ය වර්ග අතරින් සහල් කැඳ කිසියම් හේතුවක් නිසා වඩාත් ජනප්රියයි. සහල් කැඳ සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. බත් කැඳ උයන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අපි මීට පෙර අපගේ බ්ලොග් අඩවියේ ලිපියක් පළ කළෙමු. ඔබට සබැඳිය අනුගමනය කර කියවිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• පිරිසිදු සහල් 1 කෝප්පයක්.
• කිරි වීදුරු 1.5 ක්.
• රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි.
• බටර් ග්රෑම් 30 ක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය.

1.බත් කිහිප වතාවක් සෝදන්න. සාස්පාන් එකක තබා සහල් වලට ඉහළින් 2-3 සෙ.මී.

2. ලුණු එකතු කර ගින්න මත පෑන් දමන්න.

3. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න.

4. බත් සමග පෑන් වල ජලය උනු වූ වහාම එය විනාඩි 12-15 දක්වා සකසන්න.

5. පිසූ තෙක් සහල් 12-15 විනාඩි උයන්න. සහල් වෙළඳ නාමය මත රඳා පවතී.

6.කාලය ගත වූ පසු, එය සිදු වී ඇත්දැයි බැලීමට බත් රස බලන්න. සහල් මෘදු වූ වහාම කිරි වත් කරන්න, සීනි ටිකක් එකතු කරන්න, කලවම් කර නභිගත කරන්න.

7. වචනාර්ථයෙන් 2-3 විනාඩි උයන්න සහ පෑන් යටතේ තාපය නිවා දමන්න.

8. සහල් ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන පරිදි පියන යට විනාඩි 3-5 ක් සහල් කැඳ තබන්න.

9. කිරි සමග සහල් කැඳ සූදානම්. ඔබට බටර් කෙලින්ම පෑන් තුළට දමා කැඳ පුරා බටර් බෙදා හරින පරිදි කලවම් කළ හැකිය. එහෙම නැත්තම් පොඩි පොඩි කෑලි වලට බෙදලා මේසේ උඩින් තියන්න පුලුවන් හැම කෙනාටම ඕන තරම් ප්ලේට් එකට දාන්න.

කිරි සමග සහල් කැඳ පිසීමට පහසුම ක්රමය මෙයයි. සහල් කැඳ ගැන ඔබට වැඩිදුර කියවිය හැකිය. කැඳ සූදානම්, ඔබේ ආහාර වේල රසවිඳින්න.

කිරි සමග තිරිඟු කැඳ

දැන් අපි තිරිඟු සමඟ පටලවා නොගෙන මෙනේරි වැනි ධාන්ය වර්ගයක් ස්පර්ශ කරමු. කිරි සමග තිරිඟු කැඳ පිසීම සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ. පළතුරු සහ එළවළු කෑලි එකතු කිරීම සමඟ පිසූ කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල්, raspberries, ස්ට්රෝබෙරි සහ වට්ටක්කා එකතු කිරීම සමඟ කැඳ සූදානම් කරන්න.

නමුත් අපි මූලික වට්ටෝරුව දෙස බලමු. ඒ නිසා කතා කිරීමට, කිරි සමග කැඳ සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව.

අමුද්රව්ය:

• මෙනේරි 1 වීදුරු.
• කිරි වීදුරු 2 ක්.
• වතුර වීදුරු 2 ක්.
• බටර් ග්රෑම් 50 ක්.
• රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය නම් ධාන්ය හොඳින් සේදීමයි. නිෂ්පාදකයා පැකේජවල කුමක් ලියා ඇතත්, ධාන්ය වර්ග සේදීමට තවමත් අවශ්ය වේ.

2. ධාන්ය 3-4 වතාවක් සේදීම පසු. එය සාස්පාන් එකක තබන්න, එය වතුර පුරවා එය අවසන් වන තෙක් උයන්න උදුන මත තබන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

3. සමහර ගෘහණියන් සුළු තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා මෙනේරි පිසීමට පටන් ගැනීමට පෙර උතුරන වතුර වත් කිරීමට උපදෙස් දෙයි. මම මෙය නොකරමි, නමුත් තේරීම ඔබගේ ය.

4. ඒ නිසා අපි මෙනේරි අවසන් වන තුරු උයන්නෙමු. මෙනේරි සඳහා පිසීමේ කාලය සහල් සඳහා වඩා දිගු වන අතර විනාඩි 20 ක් පමණ වේ. ඒ නිසා තව ටිකක් කල් ගත වේවි.

5. මිනිත්තු 20 ක් ගතවී ඇති අතර, අපි මෙනේරි සූදානම සඳහා රස බලන අතර ධාන්ය මෘදු වී ඒවා ගැටළු නොමැතිව හපන්න පුළුවන් නම්, මෙනේරි සූදානම් යැයි සැලකේ.

6. ඉතිරි ජලය ඉවතට, මෙනේරි සෝදා කිරි සමග එය පුරවන්න. කලවම් කරන්න, ලුණු සහ සීනි එකතු කර නැවත උදුන මත තබන්න. ඇවිස්සීමත් සමඟ, නභිගත කරන්න, ගින්න අඩු කර විනාඩි 5-7 ක් පමණ පියන යට කැඳ උනු.

7. ටික වේලාවකට පසු, පෑන් යට ගින්න නිවා දමන්න, පියන ඉවත් කර බටර් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, එය කුඩා අනුකූලතාවයක් ළඟා වන පරිදි 3-4 විනාඩි සඳහා කැඳ තබන්න.

8. මෙනේරි කැඳ සූදානම්, ඔබට එය තහඩු මත තැබිය හැකි අතර උදෑසන ආහාරය සඳහා සෑම කෙනෙකුටම ආරාධනා කරන්න.

Bon appetit.

සෙමොලිනා කිරි කැඳ

සෙමොලිනා බොහෝ විටමින් වලින් පොහොසත් නොවේ. නමුත් එය ශරීරයෙන් ඉතා පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන ප්රයෝජනවත් තන්තු අඩංගු වේ. සෙමොලිනා ද අස්ථි සහ දත් ඉතා හොඳින් ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. එහි කැල්සියම් අඩංගු නිසා. පොදුවේ ගත් කල, ප්රතිලාභ පැහැදිලිය. ඒවගේම උදේට සෙමොලිනා කැඳ හදන්න එපා කියලා මම කිසිම බාධාවක් දකින්නේ නැහැ. එපමණක් නොව, මගේ මතය අනුව, මෙය ලෝකයේ සරලම කැඳ වන අතර, එය සකස් කිරීමට වාර්තාගත කාලයක් ගත වේ.

ඇත්තේ එකම එක දෙයකි. සෙමොලිනා පෑන් බිත්තිවලට ඉතා ඉක්මනින් දැවී යයි. එබැවින් එය පිසීමට ඔබට නොබැඳි ආලේපනයක් හෝ අවම වශයෙන් ඝන බිත්ති සහිත පිඟන් ගත යුතුය. එසේ නොමැති නම්, සෙමොලිනා පසු පෑන් සෝදා ගැනීමට සූදානම් විය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• කිරි වීදුරු 1 යි.
• සෙමොලිනා 3 හැදි.
• බටර් ග්රෑම් 30-40.
• රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර කැඳ ගැටිති නොමැතිව හැරේ.

1. සෙමොලිනා කැඳ පිළියෙළ කිරීමට පෙර, මගේ ආච්චි සෑම විටම පෑන් සීතල වතුරෙන් තෙත් කර පසුව පමණක් එයට කිරි වත් කළාය. මේ ආකාරයෙන් කිරි සහ ධාන්ය බිත්තිවලට දැවී නොයන බව ඇය පැවසුවාය.

2.ඉන්පසු පෑන් වතුරෙන් සෝදා හරින්න. එයට කිරි වත් කර උදුන මත තබන්න.

3. කිරි වීදුරුවක් ඉතා ඉක්මනින් උනු ඇත, ඒ නිසා ඔබ දුර නොයා යුතුය.

4. කිරි උතුරන අතරතුර, ඔබට ලුණු සහ සීනි එකතු කළ හැකිය, කලවම් කර කිරි උනු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් බලා සිටින්න. එය ආරම්භ වනු ඇත, දැනටමත් උනු නොවේ.

5. මේ මොහොතේ, අපි ධාන්ය වර්ග ක්රමයෙන් එකතු කිරීමට පටන් ගනිමු. සෙමොලිනා ගැටිති සෑදීම වැළැක්වීම සඳහා. තුනී ධාරාවකින් ධාන්ය ඉසිය සහ අඛණ්ඩව කිරි කලවම් කරන්න. සුදුළුනු සමඟ මෙය කිරීම ඉතා පහසුය.

6. ඒ නිසා කිරි වල ධාන්ය ටිකක් පවතී, වචනාර්ථයෙන් විනාඩි 2-3, කැඳ උනු, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්.

7. පිසූ විට, සෙමොලිනා ඉක්මනින් ඉදිමී ඇති අතර, ධාන්ය වර්ග ගොඩක් ඇති අතර කැඳ වහාම ඝන බවට පත් වනු ඇත. එය බියජනක නොවේ. ගින්න නිවා දමන්න, පියනකින් ආවරණය කර සෙමොලිනා විනාඩි 3-4 ක් තබන්න; කැඳ තනිවම සූදානමට පැමිණේ.

8. සේවය කිරීමට පෙර, තවමත් උණුසුම් කැඳ සඳහා බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, සහ ඔබට කැඳ සේවය කළ හැකිය.

9.ඔබට සේවය කිරීමට පෙර කිරි කැඳට සෑම විටම මුද්දරප්පලම් හෝ සිහින් ව කැඩුණු නවතයි එකතු කළ හැකිය.

සෙමොලිනා කැඳ සූදානම්, ඔබේ ආහාර වේල රසවිඳින්න.

කිරි සමග ඕට් මස්

නිසි ලෙස සකස් කළ ඕට් මස් ඔබේ ප්රියතම උදෑසන ආහාරය බවට පත්විය හැකිය. මීට අමතරව, මෙම කිරි කැඳ ඉතා හොඳින් විෂ ශරීරය පිරිසිදු කළ හැක. තන්තු, ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ එය සංතෘප්ත කරන්න. පරිපූර්ණ උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබට අවශ්ය තවත් මොනවාද?

අමුද්රව්ය:

• ඕට් මස් වීදුරු භාගයක්.
• කිරි වීදුරුවක්. වඩාත් සුදුසු ස්වභාවික.
• බටර් ග්රෑම් 30-50.
• කැටි කළ සීනි 2 හැදි.
• මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක්.
• ලුණු ටිකක්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

ඕට් මස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඝන බිත්ති සහිත පිඟන් හෝ ද්විත්ව පතුලක් සහිත පෑන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

1. මුද්දරප්පලම් මත සීතල වතුර වත් කර විනාඩි 15-20 ක් රැඳී සිටින්න, ජලය ඉවතට ගන්න.

2. සාස්පාන් එකකට කිරි වත් කර ලිප මත තබන්න.

3. කිරි නභිගත කරන්න, ඕට් මස්, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න.

4. ඉඳහිට කලවම් කරමින් විනාඩි 5-7 ක් උයන්න.

සූදානම් වීමට මිනිත්තු 5.2-3 කට පෙර, මුද්දරප්පලම් එකතු කර කලවම් කරන්න.

6. කැඳ සූදානම් වන විට, පෑන් තුළ බටර් දමා පියනක් ආවරණය කරන්න. කැඳ විනාඩි 3 ක් විවේකයක් ලබා දෙන්න, ඔබට සේවය කළ හැකිය.

7. කිරි සහ මුද්දරප්පලම් සහිත ඕට් මස් කැඳ සූදානම්. Bon appetit.

කිරි සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ

අම්බෙලිෆර්, අනෙකුත් සියලුම ධාන්ය වර්ග මෙන්, ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී වේ. උදෑසන ආහාරය සඳහා අම්බෙලිෆර් සුලූ කෑමක් ගැනීමෙන්, ඔබට පහසුවෙන් දිවා ආහාරය තෙක් රැඳී සිටිය හැකිය. අම්බෙලිෆර් බොහෝ විට ප්‍රධාන පාඨමාලා සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස සහ උදේ ආහාරය සඳහා කලාතුරකින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. මේ සියල්ලට හේතුව බොහෝ ගෘහණියන් උදේ දිගු වේලාවක් අම්බෙලිෆර් කරදර කිරීමට හා ආහාර පිසීමට එඩිතර නොවීමයි.

අම්බෙලිෆර් ඉතා සුළු ආහාර පිසීමක් අවශ්ය වන ආකාරයේ එකක් ලෙස පැවසිය හැකි වුවද. මූලික වශයෙන්, මෙම ධාන්ය වර්ගය මිනිස් මැදිහත්වීමකින් තොරව තනිවම සූදානම කරා ළඟා වේ.

අමුද්රව්ය:

• අම්බෙලිෆර් 1 වීදුරු.
• කිරි වීදුරු 3 ක්.
• වතුර වීදුරු 1.5 ක්.
• බටර්.
• රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. අඹරන ලද අම්බෙලිෆර් කැඳ සකස් කිරීම සඳහා, අපි වඩාත් සාමාන්ය කෑම වර්ග ගන්නෙමු. ද්විත්ව පතුලක් සහිත නොබැඳි ආලේපන හෝ ඝන බිත්ති සඳහා අවශ්ය නොවේ. අපි පියනක් සමඟ ඉතා සාමාන්ය සාස්පේන් ගන්නෙමු.

2. එබැවින්, පිසීමට පෙර, ධාන්ය වර්ග පරීක්ෂා කරන්න; එහි විදේශීය අපද්රව්ය තිබේ නම්, එය වර්ග කර ධාන්ය වර්ග සේදීම.

3.ධාන්‍ය ටික පෑන් එකකට වත්කර වතුර ටිකක් දමා ලුණු ස්වල්පයක් දමා ලිප තබන්න.

4. දැඩි උනුට ගෙන සියලු ජලය උතුරන තෙක් විනාඩි 5-10 ක් උයන්න. සියලුම ජලය ප්‍රායෝගිකව උනු වූ විට. පෑන් යටතේ ගින්න නිවා දමන්න, පියනක් සමඟ එය ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් තබන්න.

5. මෙම කාලය තුළ, අම්බෙලිෆර් සූදානම් වනු ඇත.

6.විනාඩි 5 කට පසු කිරි වත් කර සීනි එකතු කර කලවම් කර නභිගත කරන්න.

7. විනාඩි 2-3 ක් උනු. ගින්න නිවා දමන්න, බටර් එකතු කරන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 3-4 ක් සඳහා කැඳ ඉඩ දෙන්න.

8.දැන් ඔබට උදේ ආහාරය සඳහා අනෙක් අය කැඳවා කිරි සමග නැවුම් අම්බෙලිෆර් කැඳ සේවය කළ හැකිය. Bon appetit.

බඩ ඉරිඟු වලින් සාදන ලද කිරි කැඳ

බොහෝ කලකට පෙර අපේ රටේ බඩ ඉරිඟු උත්පාතයක් ඇති වූ අතර බඩ ඉරිඟු වල ප්රතිලාභ සෑම දෙනාම දැන සිටියහ. මම හිතන්නේ ඔබේ අම්මලාට, ආච්චිලාට මේ කාලය තවමත් මතක ඇති. හොඳයි, තරුණ අය සඳහා, බඩ ඉරිඟු ස්වභාවික සීනි, විටමින් සහ කාබෝහයිඩ්රේට ගොඩක් අඩංගු බව මම ඔබට මතක් කරමි.

බඩ ඉරිඟු කැඳ බොහෝ විට මේස මත දක්නට නොලැබේ. මෙයට හේතුව වන්නේ බඩ ඉරිඟු නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති. බොහෝ විට එය දැඩි හා ඝන බවට හැරේ. නමුත් ඔබ ගැටලුවට නිවැරදිව ප්‍රවේශ වන්නේ නම්, ඔබට උදේට රසවත් හා තෘප්තිමත් කැඳක් පිළියෙළ කළ හැකි යැයි මම සිතමි.

අමුද්රව්ය:

• බඩ ඉරිඟු වීදුරුවක්.
• කිරි වීදුරු දෙකක්.
• වතුර වීදුරු තුනක්.
• සීනි 1-2 හැදි.
• ලුණු ටිකක්.
• එළවලු තෙල්.
• රස කිරීමට වියළි පලතුරු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1.ඉවුම් පිහුම් කිරීමට පෙර, ධාන්ය හොඳින් සේදීම.

2.සාස්පාන් එකක තබා වතුර එකතු කර ලුණු ස්වල්පයක් දමා ලිප තබන්න.

3. නභිගත කරන්න, තාපය 40% කින් අඩු කරන්න. තවද සියලු ජලය උතුරන තෙක් උයන්න. ධාන්ය පිඟානේ බිත්තිවලට දැවී නොයන බවට වග බලා ගන්න. ඔබ නිරන්තරයෙන් බඩ ඉරිඟු කලවම් කළ යුතුය.

4. ජලය පාහේ උතුරන විට, කිරි වත් කරන්න, සීනි සහ බටර් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි 3-4 ක් උයන්න.

6.විනාඩි 5 කින් ඔබේ මේසය මත රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී ඉරිඟු කැඳ තිබේ.

Bon appetit.

අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීම සඳහා සම්මත යෝජනා ක්රමය සමඟ, පොදු මේසයෙන් ආහාර සඳහා ළදරුවෙකු හඳුන්වාදීමේ එළවළු පසු ඊළඟ පියවර වන්නේ කැඳයි. ඒවා පෝෂ්‍යදායී, වටිනා ද්‍රව්‍ය සහ “දිගුකාලීන” කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් දරුවාට දිවා කාලයේදී අවට ලෝකය ගවේෂණය කිරීමට ශක්තිය ලබා දෙන අතර රාත්‍රියේ සන්සුන් හා දිගු නින්දක් ලබා දෙනු ඇත. වයස අවුරුදු එකකට අඩු දරුවෙකුට පළමුව ධාන්‍ය වර්ග හඳුන්වා දිය යුතු අතර, පසුව ධාන්‍ය රහිත, කිරි රහිත ළදරු කැඳ හඳුන්වා දිය යුතුය. නිමි කෑමක් සුපුරුදු මිශ්රණය හෝ මවගේ කිරි සමග තනුක කර ඇත.

ළදරු ආහාර සඳහා ධාන්ය වර්ග

ළදරු ධාන්ය වර්ග, අනුපූරක පෝෂණයේ අංගයක් ලෙස, කැපී පෙනේ:

• කිරි රහිත - මෙම වර්ගය අනුපූරක පෝෂණය ආරම්භ කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ, විශේෂයෙන් වයස අවුරුදු 9-12 දී, බඩවැල් රෝග වල පළමු දිනවලදී, ලැක්ටෝස් ඌනතාවයෙන්;
• කිරි - පෝෂණවේදීන් එළු කිරි මත නම්, 12 - එළකිරි මත නම් මාස 9-10 කට පෙර එය හඳුන්වා දීමට උපදෙස් දෙයි;
• ග්ලූටන් අඩංගු ධාන්ය වර්ග: ඕට් මස්, බාර්ලි, සෙමොලිනා, ඉරිඟු ("වැඩිහිටි");
• ග්ලූටන් රහිත - ධාන්ය වර්ග: සහල්, අම්බෙලිෆර්, ළදරු ඉරිඟු, මෙනේරි;
• වියළි ක්ෂණික - ගින්නක් මත ආහාර පිසීම අවශ්ය නොවේ, උණුසුම් නිවාගත් ජලය වත් කර විනාඩි 3-5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න;
• වියළි, ​​ආහාර පිසීම අවශ්ය;
• "muesli" - මාස 9 සහ ඊට වැඩි දරුවන් සඳහා;
• වෙලිං හෝ පානීය කැඳ, සාමාන්යයෙන් කිරි-ධාන්ය වර්ග. ඔවුන් ළදරුවන්ට (විශේෂයෙන් IV මත සිටින අයට) දියර ආහාර සිට ඝන ආහාර දක්වා නිහඬව "වෙනස්" කිරීමට උපකාර කරන අර්ථයෙන් ඔවුන් පහසු වේ. ඔබේ ප්රියතම සූත්රය ලෙස එකම වෙළඳ නාමය මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.

දරුවාගේ ආහාර වේලෙහි ධාන්ය වල කාර්යභාරය

කැඳ යනු වැඩිහිටියන්ගේ සහ තරුණයින්ගේ ආහාර වේලෙහි ඉතා වටිනා නිෂ්පාදනයකි. ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්‍ය වලින් සාදන ලද කෑම වර්ග පදනමට ඇතුළත් කර ඇත - සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක මූලික කරුණු පිළිබඳ විශේෂ ක්‍රමානුකූල නිරූපණයකි. ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග දෙකම තන්තු ප්රභවයන් වන අතර, එය දන්නා පරිදි, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, sorbent ලෙස ක්රියා කරයි, ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරයි, සහ "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, කැඳ යනු සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය සහ විටමින් ගබඩාවක් වන අතර එය නොමැතිව දරුවෙකුගේ සාමකාමී වර්ධනය කළ නොහැක. ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ආකාරයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.

අම්බෙලිෆර්

අම්බෙලිෆර් නිවැරදිව කැඳ රැජින ලෙස සැලකේ. වැඩිහිටි පෝෂණය පිළිබඳ මූලික හැඳින්වීමක් ඇතුළුව කිරි රහිත ධාන්ය වර්ග සමඟ දැන හඳුනා ගැනීම සඳහා එය වඩාත් සුදුසුය.

• අම්බෙලිෆර් විටමින් PP, E, B1, B2 සහ B9 (ෆෝලික් අම්ලය) පොහොසත් වේ. දෙවැන්න නව සෛල නිර්මාණය කිරීම සහ වර්ධනය කිරීම, ඒවායේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම සහ ස්නායු පද්ධතියේ ස්ථායී ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
• එය කුකුල් බිත්තරවල ප්‍රෝටීන් සංයුතියට සමාන ප්‍රෝටීන් අඩංගු නමුත් ජීර්ණය කිරීමට පහසුය. මීට අමතරව, ධාන්ය වර්ගවල වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල ගණනාවක් සොයා ගන්නා ලදී.
• අම්බෙලිෆර් කැඳ යනු රක්තපාතය සහ රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම සඳහා මෙන්ම පොස්පරස් සහ කැල්සියම් (අස්ථි වර්ධනය), සින්ක් (නියපොතු සහ සමේ සෞඛ්‍යය), තඹ, මැංගනීස් වැනි වටිනා යකඩ ප්‍රභවයකි.
• අම්බෙලිෆර් යනු ඔමේගා 3 කාණ්ඩයේ අසංතෘප්ත මේද අම්ල ගබඩාවකි, එහි සංශ්ලේෂණය මිනිස් සිරුරේ සිදු නොවේ. සාමාන්‍ය දරුවාගේ වර්ධනයට, වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වයට, ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය වේගවත් කිරීමට සහ තුවාල සුව කිරීමට සහ පට්ටිකා කැටි ගැසීම සඳහා ඒවා අවශ්‍ය වේ.
• රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වන රුටින් නම් ද්‍රව්‍යයක් ද මෙම ආහාරය තුළ සොයාගත හැකිය.

සහල්

ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් කිරිවලින් තොර සහල් කැඳ, පාචනයට ගොදුරු වන ළදරුවන් සඳහා කදිම අනුපූරක ආහාරයකි. එය පරිපූර්ණව "ශක්තිමත්" සහ ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.

• සුදු සහල් කාබෝහයිඩ්රේට ප්රභවයක් වන අතර, එම නිසා ශක්තිය. එය පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අන්තර්ගතයෙන් අඳුරු, නොකැඩූ එකට වඩා පහත් ය, නමුත් එය ළදරුවාගේ සියුම් බඩවැල් සඳහා පහසු වේ.
• සහල් කැඳ බී විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ස්වයංක්‍රීයව අවශ්‍ය වේ.
• දුර්වල පාරිසරික තත්ත්වයන් සහිත කලාපවල ඉතා වැදගත් වන අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය වලින් ශරීරය පිරිසිදු කිරීම ද වේ.

ඉරිඟු

ප්රාථමික අනුපූරක පෝෂණය සඳහා, විශේෂ ළදරු, ග්ලූටන්-නිදහස් සහ කිරිවලින් තොර බඩ ඉරිඟු කැඳ මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වඩාත් පරිණත වන විට, ගබඩාවෙන් මිලදී ගත්, "වැඩිහිටි" ධාන්ය වර්ග අඩංගු කෑම වර්ග, වයස අවුරුදු එකකට ආසන්න දරුවෙකුට හඳුන්වා දිය හැකිය.

• ධාන්ය වර්ග අතර, ඉරිඟු කැඳ විටමින් A අන්තර්ගතයේ ප්රමුඛයා වේ.එය සමේ පෙනුම සහ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි (ළදරුවන් තුළ, දන්නා පරිදි, තාපගතිකරණය සහ දහඩිය දැමීමේ ක්රියාවලීන් තවමත් සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්ය නොවේ).
• Hominy සිලිකන් සහ ෆ්ලෝරීන් වලින් පොහොසත් වේ - අස්ථි, හිසකෙස් සහ දත් වර්ධනය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය.

ඕට් මස්

වැඩිහිටියන් සඳහා ඕට් මස් ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර පෝෂණය සමඟ සම්බන්ධ වේ, නමුත් එය මත පදනම්ව මාස 7-8 කට පෙර ළදරුවන්ගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිය. . හේතුව ඕට් මස් වල ග්ලූටන් අඩංගු වීමයි - එළවළු ප්‍රෝටීන්, එය ළදරුවාගේ සුලු පත්රිකාවේ මූලික සූදානමකින් තොරව ජීර්ණය කිරීමට අපහසු විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්:

• Oatmeal විටමින් H, E, PP, B කාණ්ඩයේ ගොඩක් අඩංගු වේ. එය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ප්රභවයක් ද වේ. සහ මෙතියොනීන් - ස්නායු පද්ධතියේ විශ්වසනීය මිතුරෙක්.
• ඕට් කැඳ ආහාරයට ගැනීමෙන් අග්න්‍යාශයේ සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වන අතර මේද අවශෝෂණය හා සංස්ලේෂණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට පහසුකම් සපයයි.

මන්නා

නමුත් අපේ පරම්පරාව මාස 3-4 සිට ගිල දමමින් සිටින සෙමොලිනා, ළදරු ආහාර පිළිබඳ නවීන ශ්රේණිගත කිරීම්වල අවසන් ස්ථානයේ පවතී. ඔව්, එය පෝෂ්‍යදායී, ටෙන්ඩර් සහ රසවත් ය, නමුත්, එය පෙනෙන පරිදි, එය කැල්සියම් අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර විටමින් ඩී සංශ්ලේෂණයට බාධා කරයි. ඊට අමතරව, සෙමොලිනා කැඳ ග්ලූටන් අන්තර්ගතයේ ප්‍රමුඛයා වේ; බිඳ දැමිය හැකි එන්සයිමයකි. එය තවමත් ළදරුවාගේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ නිපදවා නැත. පෝෂණවේදීන් වසරකට පසු එය ආහාරයට හඳුන්වා දීම සහ සතියකට 1-2 වතාවකට වඩා ආහාරයට නොගැනීම දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරයි. සෙමොලිනා කැඳ සඳහා "ආදරය" අතිරික්ත බර, අක්මා ගැටළු සහ ආහාර අසාත්මිකතා වර්ධනයට තර්ජනය කරයි.

• එළවළු ප්‍රෝටීන්, ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් ඊ සහ බී කාණ්ඩයේ අන්තර්ගතය අනුව සෙමොලිනා අනෙක් අයට වඩා පහත් නොවේ, නමුත් කොලෙකල්සිෆෙරෝල් (බී 3) කිහිප ගුණයකින් අඩුය.
• සෙමොලිනා වල ඇති ඛනිජ අතර ප්‍රමුඛ වන්නේ පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් (පිළිවෙලින් ග්‍රෑම් 100 කට 130 mg සහ 85 mg) ය. කැල්සියම්, සල්ෆර්, මැග්නීසියම්, ක්ලෝරීන්, යකඩ, සින්ක්, වැනේඩියම්, molybdenum ද ඇත - සමස්තයක් වශයෙන් විවිධ ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය 20 ක් පමණ ඇත.

දරුවාට අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය ලැබෙන බව සහතික කිරීම සඳහා, එක් එක් ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දීමෙන් පසු, ඒවා "රවුමක" සකස් කිරීම සුදුසුය, i.e. විකල්ප.

කිරිවලින් තොර ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දිය යුත්තේ කවදාද?

“වැඩිහිටි” මේසයට ළදරුවෙකු හඳුන්වා දීමේ අවස්ථාව මත පදනම්ව, මව සහ ළමා රෝග පිළිබඳ විශේෂඥ වෛද්‍යවරුන් දෙදෙනා විසින් තීරණය කරන ලද අතර, මොනොකොම්පොනන්ට් ධාන්ය රහිත ළදරු ධාන්ය වර්ග හඳුන්වාදීම දළ වශයෙන් මාස 5.5-6.5 තුළ සිදු විය යුතුය, මෙය ආරම්භක අනුපූරක පෝෂණය නම් සහ මාස 7 ක්, කැඳ, දෙවන අනුපූරක ආහාරයක් ලෙස, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පසු පිරිනමනු ලැබේ.

මොනොකොම්පොනන්ට් ධාන්ය රහිත කිරි කැඳ (ඕට් මස්, මෙනේරි, බාර්ලි, සෙමොලිනා) හඳුන්වාදීම මාස 9 කින් ආරම්භ කළ හැකි නමුත් බොහෝ ළමා පෝෂණවේදීන් තවමත් වසරකට පසු එය වඩා හොඳ යන ස්ථාවරයට නැඹුරු වේ. මෑත අධ්යයනයන් පෙන්නුම් කරන්නේ දරුවාගේ ආමාශයික පත්රිකාව ග්ලූටන් බිඳ දැමීමේ හැකියාව ඇති එන්සයිමයක් නිපදවීමට පටන් ගන්නේ වසර 2-2.5 සිට පමණි.

දුර්වල බර වැඩිවීම සහ නිතර නිතර මලපහ කිරීම සහිත ළදරුවන් සඳහා පළමු අනුපූරක ආහාර ලෙස කිරි-නිදහස් ධාන්ය වර්ග සමඟ ආරම්භ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම ආහාරය සමඟ අනුපූරක පෝෂණය ආරම්භ කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු හේතුව වන්නේ වෛරස් පාචනය සහ "හයිපොට්රොෆි" රෝග විනිශ්චය, දරුවා බරින් පසුගාමී වීමයි.

කිරි රහිත ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දීම ආරම්භ කර සති 4-7 කට පසුව පමණක්, දරුවාට තනි සංරචක කිරි ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දිය හැකිය, නමුත් සෘණ ප්රතික්රියා නොමැතිව ආහාර වේලෙහි හිටපු පෙනුම දරුවා ඉවසා සිටින කොන්දේසි යටතේ පමණි.

ළදරු ආහාර සඳහා කැඳ තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

සම්පූර්ණ ලිපිය ධාන්‍ය මත පදනම් වූ කිරි-නිදහස් ළදරු ධාන්ය වර්ග කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන බව මව්වරුන් දැනටමත් දැක ඇති. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, ප්රාථමික හෝ ද්විතියික අනුපූරක පෝෂණය ඔවුන් සමඟ ආරම්භ කළ යුතුය. කිරි කිසිසේත් එකතු කළ නොහැකි බව මින් අදහස් නොවේ: සූදානම් කළ කිරි රහිත කැඳ පියයුරු වලින් ප්‍රකාශිත කිරි සමඟ හෝ දරුවාට පෝෂණය කරන සූත්‍රය සමඟ තනුක කළ හැකිය.

සූදානම් කළ ළදරු කැඳ මිලදී ගැනීම හෝ "වැඩිහිටි" ධාන්ය භාවිතයෙන් ඔබම පිසීමෙන් කිසිදු වෙනසක් සිදු නොවේ, එය සියල්ල මවගේ නිදහස් කාලය මත රඳා පවතී. පහසුව පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බලන කල, මුලදී එක් සංරචක "ඇසුරුම්" විකල්ප සමඟ ධාන්ය වර්ග සමඟ දැන හඳුනා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. මීට අමතරව, ඔවුන් හයිපෝඇලර්ජෙනික්, දරුවාගේ වයස සඳහා සුදුසු ව්යුහයක් ඇති අතර, ඉක්මනින් සූදානම් වේ.

අම්බෙලිෆර් හෝ සහල් සමඟ අනුපූරක පෝෂණය ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඇසුරුම් හොඳින් අධ්‍යයනය කර එහි කිරි අඩංගු නොවන බවටත්, රසකාරක ආකලන කිසිවක් නොමැති බවටත් නැවත වරක් වග බලා ගන්න - සීනි, ලුණු, රසකාරක ආදිය.

මල බද්ධයෙන් පෙළෙන ළදරුවන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට තන්තු වලින් පොහොසත් ධාන්ය වර්ග ඇතුළත් කළ යුතුය. මේවාට අම්බෙලිෆර් සහ ළදරු ඉරිඟු ඇතුළත් වේ.

අස්ථායී මළපහ සහිත ළදරුවන් සඳහා, ප්රායෝගිකව අම්බෙලිෆර් සහ ඕට් මස් වළක්වා, සහල් කැඳ ලබා දීම ඥානවන්ත වනු ඇත.

ඕනෑම ආකාරයක ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් සහ ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස් ඇති දරුවන්ට අවුරුද්දක් වයසැති කිරි හෝ ග්ලූටන් අඩංගු නිෂ්පාදන හඳුන්වා නොදිය යුතුය.

කිරිවලින් තොර කැඳ සහ කිරි අඩංගු ඒවා හඳුන්වා දෙන්නේ කෙසේද?

ළමා පෝෂණවේදීන් ළදරුවෙකුගේ ආහාර වේලට ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දීම සඳහා පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙල නිර්දේශ කරයි:

• මාස 6-7: සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු;
• මාස 7-8: ඕට් මස්, + ඔබට සහල්, ඉරිඟු සහ අම්බෙලිෆර් මිශ්රණයකින් බහු සංරචක ඉදිරිපත් කළ හැකිය;
• මාස 9-10: බාර්ලි, මුතු බාර්ලි, මෙනේරි, රයි;
• මාස 10-12: ඉහත සංරචක වලින් බහු ධාන්ය ලබා දෙන්න;
• මාස 12 සහ ඊට වැඩි - තිරිඟු, සෙමොලිනා.

මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ පහත සඳහන් රීතිය පිළිපැදිය යුතුය:

(1) කිරි-නිදහස් ග්ලූටන්-නිදහස් → (2) කිරි-නිදහස් ග්ලූටන් → (3) කිරි-නිදහස් ග්ලූටන් → (4) කිරි ග්ලූටන්.

ධාන්ය මිශ්රණයකින් බහු සංරචක කැඳ හඳුන්වා දෙනු ලබන්නේ දරුවා එක් එක් අමුද්රව්ය වෙන වෙනම හුරුපුරුදු වන විට පමණි.

මාස 8-9 කට පසු, සිහින් ව කැඩුණු පලතුරු හෝ වියළි පලතුරු සහ බෙරි කුඩා ප්රමාණවලින් ධාන්ය හෝ ධාන්ය වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය.

මාස 10 සිට, කැඳ එළු කිරි තනුක 1: 1 (එය ආහාරයට හඳුන්වා දීමෙන් පසුව), සහ මාස 12 සිට - එළකිරි 1: 1 තනුක (සාර්ථක හඳුන්වාදීමෙන් පසුවද) සමඟ පිසූ කළ හැක.

හොඳම කාලය දෙවන උදෑසන ආහාරය වේ. කැඳ යනු පළමු අනුපූරක ආහාරය නම්, තේ හැන්දක භාගයකින් ආරම්භ කරන්න, සෑම නව දිනකම පරිමාව වැඩි කරන්න. කැඳ ප්‍රමාණය වයස් සම්මතයට ළඟා වන තුරු (මාස 6 දී ග්‍රෑම් 50-100 සහ මාස 7 දී ග්‍රෑම් 100-150), දරුවාට මව්කිරි දෙනු ලැබේ. මූලධර්මය අනුව, මව තවමත් මව්කිරි දීම නැවැත්වීමට නොයන්නේ නම්, පියයුරු තවමත් ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

කැඳ දෙවන අනුපූරක ආහාර නම්, එළවළු හෝ ඇඹුල් කිරි පසු, එය තවමත් උදෑසන ලබා දී ඇත. කැඳ එළවළු ඉස්ම හෝ එය සමඟ මිශ්ර කිරීමට පෙර පිරිනමනු ලැබේ. පරිපාලන ක්‍රමය එලෙසම පවතී: පළමුව තේ හැන්දක භාගයක්, පසුව සම්පූර්ණ එකක්, පසුව හැඳි 2 ක් සහ නව ආහාරය උදේ ආහාරය සිට එළවළු “චලනය” කරන තුරු. මෙම අවස්ථාවේදීම, දරුවාට එක් දහවල් ආහාර වේලකදී මිරිකාගත් එළවළු ඉස්ම ලබා දෙන අතර, ඔහුට පියයුරු / සූත්‍රය “ප්‍රමාණවත්” වීමට ඉඩ සලසයි.

ඔබ ළදරු ආහාර සඳහා විශේෂ කැඳක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය උපදෙස් අනුව තනුක කර ඇත. අම්මා සාමාන්‍ය ධාන්ය වලින් අනුපූරක ආහාර පිළියෙළ කරන්නේ නම්, ඇය විශේෂ වට්ටෝරුවක් අනුගමනය කළ යුතුය. ඔබ 5% කැඳ පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත - ජලය 100 කට ධාන්ය ග්රෑම් 5 ක් ගණනය කිරීම. දින 7 ක් පමණ එවැනි සිහින් කැඳක් දරුවාට පෝෂණය වන අතර, කිසිදු ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් නොමැති බව ඒත්තු ගැන්වෙන අතර වයස් මට්ටමට ගෙන එනු ලැබේ. එවිට පිඟාන වඩාත් ඝන ලෙස සකස් කර ඇත - ජලය ග්රෑම් 100 කට ධාන්ය ග්රෑම් 10 බැගින්, නැවතත් දරුවාට පුරුදු වීමට දින 5-7 ක් ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබට නව ධාන්ය වර්ග හඳුන්වා දීම ආරම්භ කළ හැක්කේ සති දෙකකට පසුව පමණි.

වැදගත්! ඔබට ඔබේ දරුවාට බෝතලයකින් කැඳ ලබා දිය නොහැක - හැන්දකින් පමණි. මුඛ කුහරය තුළ එය ලවණ සමඟ මූලික එන්සයිම ප්‍රතිකාරයට භාජනය කිරීම අවශ්‍ය වේ, එනම් එහි සංරචක - ඇමයිලේස් සහ ලයිසොසයිම්. මෙම එන්සයිම ආමාශයේ ඇති ආහාර අණුක ප්‍රමාණයේ ද්‍රව්‍ය බවට බිඳ දැමීමට උපකාරී වේ.

මාස 6 සිට අවුරුද්දක් දක්වා දිනපතා කැඳ ප්රමාණය

වගුවේ ඇති සංඛ්‍යා දළ වශයෙන් වේ; දරුවෙකුට ටිකක් වැඩිපුර හෝ ටිකක් අඩුවෙන් කන්න පුළුවන්.

කිරිවලින් තොර කැඳ හඳුන්වා දීම සඳහා දෘශ්‍ය රූප සටහන

පහත වගුව ළදරු මෙනුවට කිරි රහිත ළදරු ධාන්ය වර්ග හඳුන්වාදීම සඳහා රූප සටහනකි - අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීමේදී ප්‍රත්‍යක්‍ෂයක් නොව, ගැලපීමකින් තොරව දෙමාපියන්ට පරිපූර්ණ ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මෙම යෝජනා ක්‍රමය සැලසුම් කර ඇත්තේ දරුවාට දැනටමත් එළවළු ඉස්ම ආකාරයෙන් ආහාර ලැබී ඇති අතර, කැඳ සඳහා හැඳින්වීම දවසේ පළමු භාගයේදී සිදු වේ, ධාන්ය වර්ග හඳුන්වාදීම සාමාන්‍යයෙන් සිදු වේ, දරුවාගේ සෞඛ්‍යය පිරිහීමකින් තොරව.

ආර් - සහල්
G - අම්බෙලිෆර්
K - බඩ ඉරිඟු
C - බටර්

කිරිවලින් තොර කැඳ සෑදීම සඳහා ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු

සහල්

1. කැඳ පෝෂණය කිරීමේ ආරම්භක අදියරේදී 5% ධාන්ය ආහාරයක් පිළියෙළ කරන්න: ඔබට ජලය ග්රෑම් 100 ක් සහ කැඩුණු සහල් ග්රෑම් 5 ක් අවශ්ය වනු ඇත.
2. මෙම chaff සෝදා, උතුරන වතුරට වත් කර විනාඩි 20 ක් සඳහා පිසූ, නිතර නිතර ඇවිස්සීම. ලුණු හෝ සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
3. ධාන්ය දැඩි වීම නැවැත්වූ විට, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, පියනක් සහ තුවායක් සමඟ තදින් ආවරණය කරන්න, විනාඩි 10-15 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න - සහල් ඉදිමී "පිසිනු ඇත".
4. පෝෂණය සඳහා අවශ්ය ප්රමාණය ගන්න, බටර් එකතු සහ මව්කිරි සමග තනුක. අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සමජාතීය කරන්න.
5. දින 7-10 කට පසු, ඔබට වතුර ග්‍රෑම් 100 කට සහල් ග්‍රෑම් 10 බැගින් කැඳ පිසීමට හැකිය. සම්පූර්ණ ධාන්ය සහල් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන් ඔබට චොප්සිය සෑදිය හැකිය.

අම්බෙලිෆර්

1. ඔබට 2 තේ හැදි අවශ්ය වනු ඇත. අම්බෙලිෆර් සහ ජලය ග්රෑම් 100 ක්.
2. කසළ ධාන්ය වලින් ඉවත් කර කිහිප වතාවක් සෝදා ඇත.
3. මෙම අවස්ථාවේදී, කේතලය තුළ ජලය තම්බා ඇත.
4. වතුර උනු විට, ග්රෑම් 100 ක් මැනීම සහ අම්බෙලිෆර් වත් කරන්න.
5. පියනක් සමඟ පිඟාන ආවරණය කරන්න, තුවායක් ඔතා එය විනාඩි 15-20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
6. එවිට සාස්පේන් අන්තර්ගතය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග සමජාතීය කර ඇත, මව්කිරි (සූත්රය) සහ බටර් සමග ඒකාබද්ධ වේ. සූදානම්!

ඉරිඟු

1. කුඩා සාස්පාන් දී, ජලය 150-200 ග්රෑම් නභිගත කරන්න.
2. තුනී ධාරාවකින් උතුරන වතුරට 1.5-2 තේ හැදි වත් කරන්න. ඇවිස්සීමත් සමඟ බඩ ඉරිඟු.
3. කැඳ විනාඩි 1 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, තාපයෙන් ඉවත් කර පියනක් ආවරණය කරන්න.
4. මිනිත්තු 10 කින්. බටර් සහ කිරි එකතු කරන්න, මිශ්ර කර අංශක 37-38 දක්වා සිසිල් කරන්න. සූදානම්!

ඕට් මස්

1. Oatmeal (2 හැදි) ලෙලි සහ අනෙකුත් අනවශ්ය අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා winnowed වේ.
2. උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න, පියනක් සහ තුවායක් ආවරණය කරන්න.
3. මිනිත්තු 15 කට පසුව නම්. කැඳ "ඇවිත් නැත" - අඩු තාපයක් මත විනාඩි 2-3 ක් උනු, බටර් සමග කන්නය.
4. Oatmeal අවශ්ය ප්රමාණය අවශ්ය උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරනු ලැබේ, මිශ්රණය හෝ ප්රකාශිත කිරි එකතු කරනු ලැබේ, අවශ්ය නම්, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් සමජාතීය කර ඇත.

ජනප්‍රිය ළදරු ආහාර වෙළඳ නාම: කිරි සහ කිරිවලින් තොර ධාන්ය වර්ග

සියලුම ළදරු ආහාර නිෂ්පාදකයින් පාහේ ළදරුවන් සඳහා ධාන්ය වර්ග නිෂ්පාදනය කරයි. ඔබේ දරුවාට වඩාත් සුදුසු “එම” වෙළඳ නාමය සෙවීමේදී, ඔබ වෙළඳ නාම ශ්‍රේණිගත කිරීම්, සැබෑ ගනුදෙනුකරුවන්ගේ සමාලෝචන සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, සංයුතිය සැලකිල්ලට ගත යුතුය: සීනි හෝ ලුණු, රස සිමියුලේටර්, රසකාරක සහ වෙනත් නොතිබිය යුතුය. අනවශ්‍ය ආකලන, සහ මාස 6-8 ළදරුවන් සඳහා - කිරි සහ ග්ලූටන්. මෙම හේතුව නිසා, දරුවාගේ සෞඛ්‍යයට සිදුවිය හැකි හානිය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට පෙර පවා ඔබ ළදරු ආහාර සඳහා ධාන්ය වර්ග වෙළඳපොළ අධ්‍යයනය කළ යුතුය.

නිෂ්පාදකයා ළමා ධාන්‍ය පෝෂණය කිරීමට “අවසර” දෙන වයස සෑම විටම පාහේ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය විසින් නිර්දේශ කරන ලද වයසට වඩා අඩුවෙන් වෙනස් වන බව සඳහන් කිරීම වටී. මතක තබා ගන්න, ඔබේ දරුවාට "වැඩිහිටි" ආහාර හඳුන්වා දීමේදී, "පසුකාලීන" සහ "මන්දගාමී" සෑම විටම "පෙර" සහ "වේගවත්" වඩා හොඳය.

පෙනුම	වෙළඳ නාමය	නිෂ්පාදක රට	නිෂ්පාදන රේඛාවේ ධාන්ය වර්ග	කැඳ සංයුතිය
	ළදරු රජ	සර්බියාව	කිරි-නිදහස්: - කෙසෙල්/පළතුරු මිශ්‍රණය සහිත සහල් - අම්බෙලිෆර් - කෙසෙල් සහ ඇපල් සමග සහල් සහ ඉරිඟු - මිශ්ර එළවළු සමග ධාන්ය වර්ග 4 ක් - ධාන්ය වර්ග 5 ක් සමාන කිරි නිෂ්පාදන	ගොරෝසු, සුක්රෝස්, maltodextrin, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ. කිරි කැඳ වල සංයුතිය කිරි පිටි මත පදනම් වූ මිශ්‍රණයක් තිබීම මගින් කැපී පෙනේ, පාම් තෙල්, fructose, dextrose සහ probiotics.
	ළදරු	ස්ලෝවේනියාව	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර්, සහල්, ඕට් මස්, විටමින් සහිත ඉරිඟු, අයඩින් සහ යකඩ - prebiotics සමග අම්බෙලිෆර්, සහල්, ඕට් මස්, බඩ ඉරිඟු අඩු අසාත්මිකතා - අම්බෙලිෆර්, සහල්, ඕට් මස්, බෙරි / පලතුරු / වියළි පලතුරු සමග ඉරිඟු. - "මුස්ලි පළතුරු" 5 ධාන්ය කිරි නිෂ්පාදන පෙළට, ඉහත ඒවාට අමතරව, ලා දුඹුරු, චමමයිල් සහ ලෙමන් බාම් සහිත කැඳ ඇතුළත් වේ.	කිරි-නිදහස්: තලා දැමූ ධාන්ය වර්ග, සුක්රෝස්, ඛනිජ සහ විටමින්, + පළතුරු / බෙරි කෑලි, පැකේජයේ සඳහන් කර ඇත්නම්. කිරි නිෂ්පාදන: තලා දැමූ ධාන්ය වර්ග, කිරිපිටි, සුක්රෝස්, වර්ගය අනුව - prebiotics, සනසවන ඖෂධ පැළෑටි, උකු යුෂ (උදාහරණයක් ලෙස, කෙසෙල්) හෝ පළතුරු ඉස්ම, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ.
	බීච් නට්	ඇඑජ	කිරි-නිදහස්: - සහල් - ඕට් මස් - ඕට් මස් සහ පළතුරු මිශ්රණය - වර්ග කළ ධාන්ය වර්ග - බාර්ලි - බහු ධාන්ය	විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් ධාන්ය පිටි
	බොනවි	චෙක්	එළු කිරි කැඳ: - ඕට් මස් - තිරිඟු - සහල් - අම්බෙලිෆර් - ඉරිඟු - බහු ධාන්ය	සහල් එකතු කිරීම සමඟ මූලික ධාන්ය වර්ග, එළු කිරි, ඩෙක්ස්ට්රෝස්, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්රින්, ලැක්ටෝස්, ඛනිජ සහ විටමින් මත පදනම් වූ අනුවර්තනය කරන ලද මිශ්රණයක්.
	ෆ්ලූර් ඇල්පයින්	ඇඑජ	කිරි-නිදහස්: ප්‍රිබියොටික් සහිත බඩ ඉරිඟු, ප්‍රිබියොටික් සහිත සහල්, තිරිඟු, සහල්, මෙනේරි සහ මිශ්‍ර ධාන්‍ය වර්ග එළු කිරි සමග කිරි: සහල්, oatmeal, spelled (තිරිඟු), අම්බෙලිෆර් එළකිරි සමග කිරි: ඇපල් සමග අම්බෙලිෆර්, pear සමග oatmeal, සහල්	ධාන්ය වර්ග පිටි, prebiotics (පැකේජයේ ඉදිරිපස ලැයිස්තුගත කර ඇත්නම්). කිරි, සීනි, ලුණු, ග්ලූටන් අඩංගු නොවේ.
	ෆ්රිසෝ	ඕලන්දය	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර් - සහල්-ඉරිඟු - 4 ධාන්ය වර්ග කිරි නිෂ්පාදන පෙළ සමාන වේ, + සහල්-කෙසෙල්	ධාන්‍ය පිටි, කිරිපිටි, සහල් පිටි, සුක්‍රෝස්, එළවළු තෙල් මිශ්‍රණයක්, වැනිලින් රසකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත්
	ගර්බර්	ඇඑජ	කිරි-නිදහස්: - දුඹුරු සහල් - ධාන්ය සහල් - ප්‍රෝබියොටික් සහිත ධාන්ය සහල් - බහු ධාන්ය - ඕට් මස් - තිරිඟු - සම්පූර්ණ ධාන්ය ඕට් මස් - කෙසෙල් සමග ඕට් මස්	ධාන්ය පෙති සහ පලතුරු පමණක් අඩංගු වේ.
	හයින්ස්	ජර්මනිය	කිරි-නිදහස් අඩු අසාත්මිකතා: - අම්බෙලිෆර් - ඉරිඟු - තිරිඟු-ඕට් - ඕට් මස් - සහල් - ලින්ඩන් සහ චමමයිල් සමඟ ධාන්ය වර්ග 3 ක් - ධාන්ය වර්ග 5 ක් කිරි කැඳ පේළිය ඉහත සඳහන් කළ ධාන්ය වර්ග, බෙරි කෑලි, පළතුරු සහ පැණිරස එළවළු සමග අතිරේකව නියෝජනය වේ.	ධාන්‍ය පිටි, ප්‍රිබියොටික් චිකරි තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගණනාවක්, ඔමේගා 3 (සෑම කෙනෙකුටම නොවේ). කිරි ද්‍රව්‍යවලට පිටිකිරි, වියළි ක්‍රීම්, වියළි පලතුරු (වර්ගය අනුව) ඇතුළත් වේ.
	හිප් (Hipp)	ජර්මනිය	වියළි කිරි රහිත: ආකලන රහිත අම්බෙලිෆර්/පළතුරු, බත්, ජෛව සහල් සුප් හොද්ද, ඉරිඟු, ඕට් මස්, තිරිඟු, බහු ධාන්‍ය, කෙසෙල් සමග ඕට් මස් සහ ලෙමන් බාම් වියළි කිරි කැඳ පේළිය බොහෝ දුරට සමාන වන අතර පලතුරු සමඟ වියළි කිරි කැඳ BIO සමඟ පුළුල් වේ භාජනවල කිරි කැඳ “සුබ රාත්‍රියක්”, අතුරුපස: කුකීස් සමග, පළතුරු සමග, ඇපල් සහ පෙයාර්ස් සමග, චොකලට් භාජනවල ඇති ධාන්‍ය කැඳ නියෝජනය කරන්නේ සූදානම් කළ පැණිරස කැඳ-පළතුරු, ධාන්‍ය පිටි සහිත අතුරුපස	වියළි කිරි රහිත: 100% කාබනික පිටි (අම්බෙලිෆර්, සහල්, ආදිය), විටමින් B1, ග්ලූටන් අංශු අඩංගු විය හැකි අතර, වර්ගය, පළතුරු, ලෙමන් බාම් සාරය මත පදනම්ව. පිටි කිරි, ප්රධාන සංයුතියට අමතරව, කිරි මිශ්රණය සහ තිරිඟු කුඩු අඩංගු වේ. වර්ගය අනුව, ඒවායේ පලතුරු / බෙරි සහ / හෝ ලෙමන් බාම් සාරය කෑලි අඩංගු වේ. භාජනවල ඇති කිරි කැඳ පළමු අනුපූරක පෝෂණය සඳහා සුදුසු නොවේ, මන්ද එහි ග්ලූටන්, කිරි සහ සීනි, වර්ගය අනුව - කුකීස්, පළතුරු කෑලි, චොකලට්.
	හුමානා	ලිතුවේනියාව, ස්පාඤ්ඤය	කිරි-නිදහස්: - ඕට් මස් - අම්බෙලිෆර් - සහල් / වට්ටක්කා / කාබනික සහල් සමග - ඉරිඟු - කාබනික තිරිඟු සහ ධාන්ය 5 ක් කිරි නිෂ්පාදන: - සහල් / පළතුරු සමග - කෙසෙල් සමග සම්පූර්ණ ධාන්ය - කෙසෙල් සමග ධාන්ය 5 ක්	ධාන්ය පිටි, maltodextrin, පිෂ්ඨය, කැල්සියම්, විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ. මුදවපු කිරි, ලැක්ටෝස් සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍රණයක් මත පදනම් වූ කිරි + 47% Humana2 කිරි සූත්‍රය අඩංගු වේ. සෝයා සහ පොල්.
	කර්බිටා	නෙදර්ලන්තය	කිරි නිෂ්පාදන: - අම්බෙලිෆර් - ඇපල් සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ සමග අම්බෙලිෆර් - සහල් - කෙසෙල් සමග ධාන්ය 7 ක්	ධාන්‍ය පිටි, මුදවපු එළු කිරි පිටි මත පදනම් වූ අනුවර්තනය කරන ලද කර්බිටා කිරි මිශ්‍රණය සහ එළවළු තෙල් සංකීර්ණයක් (රැප්සීඩ්, තල්, සූරියකාන්ත)
	Marmaluzi	ජර්මනිය	භාජනයක් තුළ සූදානම් කළ කිරි කැඳ: - සහල් - 3 ධාන්ය වර්ග	කිරි, ධාන්ය පිටි, කැරට්, බටර්, ජලය, සීනි
	මිලූපා	ජර්මනිය	කිරි-නිදහස්: - ඕට් මස් - සහල් - බහු ධාන්ය / කුකීස් සමඟ කිරි නිෂ්පාදන පරාසය පුළුල් වේ - ලැයිස්තුගත කර ඇති ඒවාට අමතරව: - අම්බෙලිෆර් - සෙමොලිනා - බඩ ඉරිඟු සහල් - බහු ධාන්ය පළතුරු, රතිඤ්ඤා, ලෙමන් බාම්, ධාන්‍ය සහ සහල් බෝල, ළදරු කුකීස් සමඟ විවිධ රසයන් රැසක්	කිරි-නිදහස්: ධාන්ය පිටි, විටමින් B1 කිරි නිෂ්පාදන: + තිරිඟු, මුදවපු කිරිපිටි, තෙල් මිශ්‍රණයක් (රැප්සීඩ්, පොල්, පාම්, සූරියකාන්ත), මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින්, වර්ගය අනුව - කුරුඳු, ලෙමන් බාම් සාරය, වැනිලින්, පළතුරු කෑලි. පළතුරු රස අඩංගු විය හැක.
	මයිලින් පරස් කෝපාවිෂ්ඨ කුරුල්ලෝ යන්න! කොටි පැටියා	ෆින්ලන්තය	කැඳ පළමු අනුපූරක ආහාර ලෙස ස්ථානගත කර නැත. කිරිවලින් තොර කෝපාවිෂ්ඨ පක්ෂීන්: - ඕට් මස් - මෙනේරි - සහල් - අම්බෙලිෆර් - 4 ධාන්ය කිරි-නිදහස් කෝපාවිෂ්ඨ පක්ෂීන් යනවා!: - පීච් / බ්ලූබෙරි සමග ඕට් මස් කිරි කෝපාවිෂ්ඨ කුරුල්ලෝ යනවා!: - ස්ට්රෝබෙරි සමග ඕට් මස්. කිරිවලින් තොර කොටි පැටවා: - ඕට් මස්, ඕට් මස්, සෙමොලිනා, තිරිඟු, මෙනේරි, සහල්, අම්බෙලිෆර්, 4-ධාන්ය	විවිධ ප්‍රමාණයේ ධාන්‍ය/පිටි/පිටි මිශ්‍රණය, අංශු අඩංගු විය හැක ලැක්ටෝස්සහ ග්ලූටන් නැති. කිරි-පලතුරු වල - පළතුරු කෑලි, සීනි, රසකාරක, පිටි කිරි.
	නෙස්ලේ නෙස්ලේ Pomogayka නෙස්ලේ ෂගයිකා	ස්විට්සර්ලන්තය	කිරි-නිදහස් හයිපෝඇලර්ජෙනික්: - අම්බෙලිෆර් - සහල් - ඉරිඟු - තිරිඟු - ඕට් මස් - ධාන්ය වර්ග 5 ක් කිරි නිෂ්පාදන රේඛා වඩා පුළුල් වන අතර පලතුරු රස සංයෝජන බහුල ලෙස කැපී පෙනේ: ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කෙසෙල්, වට්ටක්කා, ඇපල්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, වියළි මිදි යොදයි, පෙයාර්ස්, ස්ට්රෝබෙරි, පීච්, raspberries, බ්ලූබෙරීස්, කැරට්, ස්ට්රෝබෙරි, මෙන්ම මී පැණි.	කිරි-නිදහස්: ධාන්ය පිටි, සීනි, පළතුරු කෑලි, probiotics. කිරි නිෂ්පාදන: + කිරි සූත්‍රය (මුදවන ලද කිරිපිටි, එළවළු තෙල්), සීනි, පළතුරු කෑලි, අතිරේකව ශක්තිමත්, vanillin.
	නෝර්ඩික්	ෆින්ලන්තය	ස්වාභාවික පෙති: - සහල් - අම්බෙලිෆර් - බීජ සහ හණ නිවුඩ්ඩ සහිත ඕට් මස්-රයි - තිරිඟු නිවුඩ්ඩ සහිත ඕට් මස් / රාස්ප්බෙරි සමග / බ්ලූබෙරීස්, ඇපල් සහ රාස්ප්බෙරි / රතු වියළි මිදි යොදයි සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග - සෙමොලිනා - ධාන්ය වර්ග 5 ක්	ධාන්ය පිටි, සමහර වර්ගවල - සීනි සහ ලුණු.
	Nutricia	පෘතුගාලය	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර් අඩු අසාත්මිකතා - කෙසෙල් සමග බහු ධාන්ය කිරි නිෂ්පාදන: - ඕට් මස් - අම්බෙලිෆර් / prebiotics සමග - සහල් - බඩ ඉරිඟු සහල් / ඇපල් සමග / කෙසෙල් සමග - කුකීස් සමග තිරිඟු / සහල් සහ පළතුරු / ඇපල් සහ පෙයාර්ස් සමග - පළතුරු සමග බහු ධාන්ය - 4 සහ 7 ධාන්ය	කිරි-නිදහස්: ධාන්‍ය පිටි, ලේබලයේ (සහල්) දක්වා ඇති ප්‍රමාණයට වඩා වෙනස් ධාන්‍ය ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය හැකිය, සීනි, මෙන්ම හෝඩුවාවන් ග්ලූටන් නැතිසහ කිරි!ශක්තිමත් කර ඇත. කිරි නිෂ්පාදන: සංයුතිය මුදවපු කිරි සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍රණයක් මත පදනම් වූ අනුවර්තනය කරන ලද කිරි සූත්‍රයකින් අතිරේක වේ
	Nutricia Baby	රුසියාව	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර් - ඉරිඟු - ඕට් මස් - ධාන්ය වර්ග 5 ක් - ධාන්ය වර්ග 7 ක් කිරි නිෂ්පාදන: ආකලන නොමැතිව / නවතයි සහිත අම්බෙලිෆර් - ඉරිඟු - සහල් - ආකලන නොමැතිව / පළතුරු සමග ඕට් මස් - ආකලන රහිත/පළතුරු මිශ්‍රණයක් සහිත බහු ධාන්‍ය - කෙසෙල් සමග තිරිඟු	කිරි-නිදහස්: ධාන්ය පිටි (සහල්, අම්බෙලිෆර්, ආදිය), maltodextrim, විටමින් සහ ඛනිජ. අංශු අඩංගු විය හැක කිරි සහ ග්ලූටන්. කිරි නිෂ්පාදන: + කිරි මිශ්‍රණය (සූරියකාන්ත, පාම්, රැප්සීඩ්, පොල්තෙල් සහ කිරිපිටි වලින් සමන්විත), සීනි, ස්වභාවික පළතුරු කෑලි
	පිළියමක්	ඊශ්රායෙල්	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර් - සහල් - ඕට් මස් - සෙමොලිනා - බහු ධාන්ය ධාන්ය - ඉරිඟු කැඳ-ජෙලි	තුනී ධාන්ය / ධාන්ය පෙති. ලුණු, සීනි නැත. නිෂ්පාදකයා එය ග්ලූටන් අඩංගු හෝ නොමැති බව පෙන්නුම් කරයි.
	සෙම්පර්	ස්වීඩනය	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර් - සහල් - මී පැණි සමඟ ධාන්ය වර්ග 8 ක් කිරි නිෂ්පාදන: සහල්, ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු, තිරිඟු, බහු ධාන්‍ය, ආකලන නොමැතිව හෝ පලතුරු සහ බෙරි කෑලි සහිත ධාන්ය වර්ග: කෙසෙල්, pear, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, රාස්ප්බෙරි, කරන්ට් ඇතුළු, කප්පාදු.	කිරි කැඳ සංයුතිය: ධාන්‍ය පිටි, කිරි සූත්‍රය, මුදවපු කිරි පිටි, එළවළු තෙල් (පොල්, තල්, සූරියකාන්ත, සෝයා බෝංචි), maltodextrin, අතිරේකව ශක්තිමත් සහ ඛනිජකරණය. ද අඩංගු වේ ග්ලූටන්(කැඳ සහල් හෝ අම්බෙලිෆර් නොවේ නම්), මෙන්ම රසායනික නම් සාමාන්ය ගැනුම්කරුට තේරුම්ගත නොහැකි ද්රව්ය ගණනාවක්.

	අගුෂා	රුසියාව	කිරි-නිදහස්: - සහල් - ඕට් මස් කිරි නිෂ්පාදන: - ඕට් මස් - සහල් / ඇපල් සහ පෙයාර්ස් සමග - සහල්-ඉරිඟු-කෙසෙල් - අම්බෙලිෆර් / pear - වට්ටක්කා සමග තිරිඟු	ධාන්ය වර්ග, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්, prebiotics, ෆෲක්ටෝස්, ලුණු. කිරි නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සම්පූර්ණ කිරිපිටි සමඟ පරිපූරකය වේ
	ආච්චිගේ කූඩය	රුසියාව	කිරි-නිදහස්: - අම්බෙලිෆර් - සහල් - ඉරිඟු	ධාන්ය වර්ග, prebiotics, කැල්සියම් කාබනේට්, ඛනිජ සහ විටමින්.
	බේබි සීටර්	ඊශ්රායෙල්	කිරි-නිදහස්: අම්බෙලිෆර්, අඩු අසාත්මික සහල් සහ ඉරිඟු, ඕට් මස්, බාර්ලි, ඉරිඟු, ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග 5 ක් සහිත බහු ධාන්‍ය, පළතුරු සහිත තිරිඟු-ඕට්, ලින්ඩන් සහ චමමයිල් සමඟ බහු ධාන්ය (ධාන්‍ය 3) කිරි කැඳ යනු ඉහත සඳහන් කළ ධාන්‍ය වර්ග, එක්කෝ හුදෙක් කිරි සමග හෝ පලතුරු කැබලි සමඟ ඒකාබද්ධව මාස 12 සිට: ඇපල්, වියළි මිදි යොදයි, රාස්ප්බෙරි/යෝගට්, කෙසෙල් සහ ස්ට්‍රෝබෙරි සමග/කැරට්, වියළි මිදි යොදයි, චෙරි සමග බහු ධාන්‍ය	පළමු පෝෂණය සඳහා කැඳ, කිරි රහිත: ධාන්ය පිටි බවට, සීනි, චිකරි තන්තු (ඔලිගොෆෲක්ටෝස් සහ ඉනුලින්), අතිරේකව ශක්තිමත් සහ ඛනිජකරණය, අංශු අඩංගු විය හැක ග්ලූටන් සහ කිරි. අඛණ්ඩ අනුපූරක පෝෂණය සඳහා කැඳ, කිරි: + මුදවපු කිරිපිටි, වර්ගය අනුව - ක්‍රීම්, පාම් ඔලීන්, සීනි, maltodextrin, වියළි පලතුරු කෑලි (පළතුරු ඇසුරුමේ ලැයිස්තුගත කර ඇත්නම්), + 7 ඛනිජ සහ විටමින් 10, හෝඩුවාවන් අඩංගු විය හැක ග්ලූටන් නැති.
	බෙලාක්ට්	බෙලාරුස්	කිරි රහිත කැඳ සහල්, අම්බෙලිෆර්, ඉරිඟු, ඕට්ස් සහ තිරිඟු වලින් සාදන ලද තනි අමුද්‍රව්‍ය කැඳ මෙන්ම කුඩා පලතුරු පෙති ආකාරයෙන් එකතු කිරීම් සමඟ ඉදිරිපත් කෙරේ. කිරි කැඳ පලතුරු සහ එළවළු රස සහිත මූලික ධාන්ය / ධාන්ය වර්ග වලින් නියෝජනය වේ	බෝරෝ, මෝල්ටොඩෙක්ස්ට්‍රින්, ඛනිජ සහ විටමින් වලට ධාන්ය වර්ග. ග්ලූටන් සහ සීනි රහිත. කිරි කැඳවල සංයුතිය වෙනස් වන්නේ කිරි මිශ්රණයක් ඉදිරිපිට පමණි.
	බිබිකෝල් (බිබිකාෂා)	ජර්මනිය	එළු කිරි සමග කිරි නිෂ්පාදන: - සහල් - අම්බෙලිෆර් - ඉරිඟු - ඕට් මස්	ධාන්ය වර්ග තුනී පෙති වලට තලා, සම්පූර්ණ එළු කිරි පිටි, අනුවර්තනය කරන ලද නැනී මිශ්රණය, විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණය සීනි හෝ ග්ලූටන් අඩංගු නොවේ
	විනී	රුසියාව	කිරි-නිදහස් රේඛාව ප්රධාන ධාන්ය වර්ග 5 කින් prebiotics සමග කැඳ මගින් නියෝජනය වේ: අම්බෙලිෆර්, සහල්, තිරිඟු, ඕට්ස්, ඉරිඟු. පළතුරු සහ බෙරි කෑලි සමග කිරි පුළුල් කැඳ	ධාන්ය පිටි, maltodextrin, ඛනිජ සහ විටමින් වර්ග අනුව - prebiotics, පළතුරු හෝ එළවළු පෙති. කිරි නිෂ්පාදනවල සංයුතිය සම්පූර්ණ කිරිපිටි සමඟ පරිපූරණය කර ඇත සීනි
	කරාපුස්	රුසියාව	කිරි නිෂ්පාදන: - ඕට් මස් / පීච් සමග - සහල් / වට්ටක්කා සමග - අම්බෙලිෆර් / ඇපල් සමග - තිරිඟු - බහු ධාන්ය / ඇපල් සහ පීච් සමග	70% ධාන්‍ය වර්ග, පිටි වලට අඹරන ලද, 30% කිරිපිටි, කුඩා ප්‍රමාණයක් සහරා
	පුංචි සතුටක්	බෙලාරුස්	කිරි නිෂ්පාදන - ඉරිඟු - ධාන්ය වර්ග 5 ක් - ඕට් මස් - සහල් - අම්බෙලිෆර්	ධාන්‍ය/ධාන්‍ය පිටි, සම්පූර්ණ කිරිපිටි, කුඩු කළ සීනි, ලුණු, රසකාරකවැනිලින්, විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ
	මමකෝ	සර්බියාව	එළු කිරි සමග කිරි නිෂ්පාදන: - සහල් - කැරට් සහ ඇපල් සමග අම්බෙලිෆර් /+ - ඉරිඟු /+ prebiotics / ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ වට්ටක්කා සමග - නවතයි සහිත ඕට් මස් /+ - කෙසෙල් සහ pear සමග තිරිඟු - ධාන්ය වර්ග 5 ක්	ධාන්ය වර්ග, එළු කිරිපිටි, maltodextrin, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්
	MD මිල්	බෙල්ජියම	කිරි-නිදහස්: - සහල් - තිරිඟු - අම්බෙලිෆර් - බහු ධාන්ය - ඕට් මස් කිරි නිෂ්පාදන - ඉහත වර්ගවල මොනෝ කැඳ	ධාන්‍ය පිටි, කිරි - කිරි මිශ්‍රණය MD Mil
	OVKO Bio	ස්ලෝවැකියාව	පළතුරු ඉස්ම සමග සූදානම් කළ කැඳ - ඕට් මස් - අම්බෙලිෆර් - කුකීස් වලින්	පළතුරු ඉස්ම, ධාන්ය වර්ග, ඇපල් යුෂ සාන්ද්රණය, කාබනික සහල් පිටි, සිට්රික් අම්ලය

ළදරු ආහාර සඳහා මිලදී ගත් ධාන්ය වර්ග හැසිරවීම සඳහා නීති

අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීමේ දෙවන අදියර (සහ සමහරුන්ට, පළමුවැන්න) කරදරයකින් තොරව යාමට නම්, ළදරු ධාන්ය වර්ග තෝරාගැනීමේදී, මිලදී ගැනීමේදී, ගබඩා කිරීමේදී සහ සකස් කිරීමේදී සමහර සූක්ෂ්ම කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

1. සැක සහිත වෙළඳසැල් හෝ වෙලඳපොලවල් වලින් ළදරු ආහාර මිලදී ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය - ගබඩා කොන්දේසි සපුරා නොතිබිය හැකිය.

2. ඇසුරුම්, විශේෂයෙන්ම අභ්යන්තරය, හානි නොකළ යුතුය. ඔබ එය නොසලකා හැර එවැනි කැඳක් මිල දී ගත්තා නම්, පසුතැවීමකින් තොරව එය විසි කරන්න: දරුවාගේ සෞඛ්යය ඕනෑම මුදලකට වඩා වැදගත් ය.
3. ගබඩා තත්ත්වයන් නිරීක්ෂණය කරන්න - වියළි සහ අඳුරු ස්ථානයක, සුවඳ "අසල්වැසියන්" නොමැතිව. අභ්යන්තර බෑගයට විශේෂ ගාංචු නොමැති නම්, එය රෙදි කඩකින් වසා දමන්න.
4. බොහෝ කැඳ වර්ග තම්බා හෝ පිසීමට නොහැකිය උතුරන වතුර වත් කරන්න - උණුසුම්, නිවාගත් ජලය පමණි.
5. දරුවෙකුට කැඳ දීම තහනම්,විවෘත කිරීමෙන් පසු නියමිත කාලසීමාව කල් ඉකුත් වී ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ සලබයන් හෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සමඟ ධාන්ය දූෂණය වීමේ අවදානමක් පවතින බවයි.
6. දරුවා ආහාර ගැනීම අවසන් නොකළ දැනටමත් තනුක කර ඇති කැඳ "පසුව" තැබීම තහනම්ය - එය විසි කරන්න.

කිරි කැඳ යනු රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් වන අතර එය විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, සහ ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දෙයි. එළකිරි සහ එළු කිරි දිරවීමට අපහසු බැවින් ළමා රෝග විශේෂඥයින් අනුපූරක ආහාරයේ පළමු මාසවලදී කිරි කැඳ ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි. එවැනි ආහාර දිරවීමේ ගැටළු, මලපහ ආබාධ සහ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. විශේෂයෙන්ම එය මව්කිරි දෙන ළදරුවෙකු නම්.

නමුත් කිරි කැඳ වැදගත් කාර්යයන් ගණනාවක් ඉටු කරන අතර පහත සඳහන් ගැටළු විසඳීමට උපකාරී වේ:

• මන්දගාමී බර වැඩිවීම හෝ බර අඩු වීම. ළදරුවෙකුගේ සාමාන්ය බර ගණනය කරන්නේ කෙසේද, සබැඳිය බලන්න;
• විටමින් B හි ඌනතාවය ළමුන් තුළ හිසකෙස්, දත් සහ නියපොතු වල තත්වය නරක අතට හැරේ, වර්ධනය හා සංවර්ධනය මන්දගාමී වන අතර ද්රව්යමය පරිවෘත්තීය බාධා ඇති වේ;
• මව්කිරි නොමැතිකම හෝ නොමැතිකම;
• කිරි සූත්‍ර අසාත්මිකතාව හෝ නොපිළිගැනීම.

ලිපියෙන් අපි ඔබට අවුරුද්දකට අඩු දරුවන්ට කිරි කැඳ ලබා දිය හැක්කේ කවදාද සහ කෙසේද යන්න සොයා බලමු. ළදරුවාගේ අනුපූරක ආහාරවලට ඇතුළත් කළ යුත්තේ කවදාද සහ කුමන ධාන්ය වර්ගද යන්න සොයා බලමු.

අනුපූරක පෝෂණය ආරම්භ කිරීමට කුමන කැඳද?

ඔවුන් ජලය සමඟ සාදන ලද ග්ලූටන් රහිත කැඳ වලින් ආරම්භ වේ. කිරිපිටි පෝෂණය කරන ලද ළදරුවන්ට මාස හතරක සිට වැඩිහිටි ආහාර ලබා දීමට පටන් ගන්නා අතර, ළදරුවන් සඳහා කැඳ මාස හයේ සිට ලබා දෙනු ලැබේ. වඩාත්ම ප්‍රශස්ත වන්නේ අම්බෙලිෆර් වන අතර එය හයිපෝඇලර්ජෙනිසිටි සහ පහසු ජීර්ණය මගින් සංලක්ෂිත වේ. එය යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ බී විටමින් වලින් පොහොසත් ය.

සතියකට පසු බත් කැඳ හඳුන්වා දෙන අතර තවත් සතියකට පසු බඩ ඉරිඟු කැඳ හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. මෙම ධාන්ය වර්ග ග්ලූටන් අඩංගු නොවේ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි අතර කලාතුරකින් අසාත්මිකතා ඇති කරයි. අනුපූරක පෝෂණය සාර්ථක නම්, ග්ලූටන් ධාන්ය ආරම්භ වේ. ඔවුන් දිරවීමට වඩා දුෂ්කර වන අතර අසාත්මිකතා ඇති විය හැක, නමුත් ඔවුන් ඵලදායී ලෙස ශරීරය පිරිසිදු කර විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, අභ්යන්තර අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීම සහ දරුවාගේ පූර්ණ සංවර්ධනය හා නිසි වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.

ග්ලූටන් ධාන්ය අතර, ඕට් මස් මුලින්ම ඇතුළත් වේ, පසුව තිරිඟු, බාර්ලි සහ මාස 11-12 කට පසු, සෙමොලිනා ලබා දෙනු ලැබේ. සෙමොලිනා කැඳ බොහෝ විට අසාත්මිකතා ඇති කරන අතර අතිරික්ත බරට හේතු වන බැවින් වඩාත්ම නිෂ්ඵල හා භයානක කැඳ ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, දරුවාගේ බර අඩු නම්, එය දරුවාට ඵලදායී ලෙස උපකාර කරනු ඇත.

අනුපූරක ආහාර වලට කැඳ හඳුන්වා දීම සඳහා නීති

• කැඳ හඳුන්වාදීම 0.5-1 තේ හැන්දක සමඟ ආරම්භ වේ. 120-150 ග්රෑම් දක්වා ළඟා වන තෙක් එක් එක් වාරයේ කොටස තේ හැන්දකින් වැඩි වේ;
• මාස අටකදී, කැඳ දෛනික පරිභෝජනය ග්‍රෑම් 160-170, මාස නවයේදී - ග්‍රෑම් 180 ක් පමණ, වසරකට - ග්‍රෑම් 200 කි. නමුත් මේවා කොන්දේසි සහිත නිර්දේශ වේ; කොටසක් තෝරාගැනීමේදී, දරුවාගේ සංවර්ධනය සහ අවශ්යතා මත රඳා සිටින්න;
• ඔබේ දරුවාගේ ආහාර වේලට නව නිෂ්පාදනයක් හඳුන්වා දීමේදී, ඔබේ යහපැවැත්ම හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න. වැඩිහිටි ආහාර මලපහ ගැටළු සහ ආහාර අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි අතර, එහි රෝග ලක්ෂණ දින දෙකක් ඇතුළත දිස් වේ. ළදරුවන් තුළ ආහාර අසාත්මිකතා ගැන වැඩිදුර කියවන්න;
• ඍණාත්මක ප්රතික්රියාවක් නොමැති නම්, ඔබේ දරුවාට නිෂ්පාදනය දිගටම ලබා දෙන්න. ඔබට නරකක් දැනෙනවා නම්, එය ගැනීම නතර කර ඔබේ ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයා අමතන්න. ස්වයං-ඖෂධ ගන්න එපා! මාර්ගය වන විට, දරුවාට ආහාර ආසාත්මිකතාවයක් ඇති වුවද, නිසි ප්රතිකාර හා ආහාර ගැනීමෙන් එය වයස අවුරුදු 4-5 වන විට පහව යනු ඇත;

• නව කැඳ හෝ නිෂ්පාදනයක් හඳුන්වාදීම අතර, ශරීරය එයට පුරුදු වී සන්සුන්ව ප්‍රතික්‍රියා කිරීමට සති 1 සිට 2 දක්වා කාල පරතරයන් ගන්න;
• අවුරුද්දකට අඩු ළමුන් සඳහා, සීනි, ලුණු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු නොමැතිව ආහාර පිළියෙළ කරනු ලැබේ. ඔබට කැඳ සඳහා මව්කිරි හෝ එළවළු තෙල් එකතු කළ හැකිය. මාස 7-8 කට පසු, පොඟවා කැඩුණු වියළි පලතුරු, තැම්බූ පලතුරු සහ බටර් පිඟානේ තබා ඇත. මාස 9 කට පසු - තැම්බූ පලතුරු සහ බෙරි ඉස්ම සහිත අනුකූලතාවයකින්;
• එක් එක් අමුද්‍රව්‍ය දරුවාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් පසු බහු ග්‍රේන් කැඳ හඳුන්වා දිය හැකිය. වෙනත් ආකලන (පළතුරු, එළවළු, ආදිය) සමග කැඳ සඳහාද අදාළ වේ;
• කැඳ දියර හා ගැටිති නොමැතිව, ඉස්ම වලට සමාන අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය. ඔබ ඔබේ දරුවාට හැන්දකින් පමණක් පෝෂණය කළ යුතුය, බෝතල් භාවිතා නොකරන්න!

කිරි කැඳ හඳුන්වා දෙන්නේ කවදාද සහ කෙසේද

සමහර දෙමව්පියන් සිතන්නේ එහි සංයුතිය මව්කිරි වලට සමීප වන බැවින් එළු කිරි තෝරා ගැනීම වඩා හොඳ බවයි. නමුත් මෙම නිෂ්පාදනය වැඩි කාලයක් ගත වන අතර දිරවීමට හා අවශෝෂණය කිරීමට වඩා අපහසු වේ, එබැවින් එවැනි ධාන්ය වර්ග මාස 18 ට වැඩි දරුවන් සඳහා අනුමත කර ඇත. ඔබ ගව ප්‍රෝටීන් වලට අසාත්මික නම් එළු කිරි භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

පිසීමට පෙර, ධාන්ය පිටිවල අනුකූලතාවයට ඇඹරීමට හා පසුව ජලය තුළ තම්බා ගත යුතුය. නිමි ස්කන්ධයට සූත්රය හෝ මව්කිරි එකතු කරනු ලැබේ. සෑම ධාන්ය වර්ගයක්ම දරුවාගේ ආහාරයට හඳුන්වා දීමෙන් පසුව, මව්කිරි (සූත්රය) සම්පූර්ණ එළකිරි හෝ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් කිරි වෙනුවට ආදේශ කරනු ලැබේ. අඩු මේද නිෂ්පාදනයක් තෝරන්න. මෙය ස්වභාවික ගෙදර හැදූ පානයක් නම්, එය ජලය 1 සිට 1 දක්වා තනුක කරන්න.

සෑම අවස්ථාවකදීම නව කැඳ පිළියෙල කිරීම යෝග්ය වේ. නිමි කෑමක් දිනකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකි අතර පසුව එය ජල ස්නානයක නැවත රත් කළ හැකිය. ඔබ විසින්ම ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබට සූදානම් කළ කිරි කැඳ මිලදී ගත හැකිය. නිමි භාණ්ඩයේ වඩාත්ම සමතුලිත හා අනුවර්තනය කරන ලද සංයුතිය අඩංගු වන අතර එය අනුපූරක පෝෂණය සඳහා සුදුසු වේ.

අද, නිෂ්පාදකයින් ළමුන් සඳහා නිෂ්පාදන රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. රසකාරක, GMOs සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව ධාන්‍ය තෝරන්න, වඩාත් සුදුසු ලුණු රහිත සහ අවම සීනි ප්‍රමාණය. මිලදී ගැනීමට පෙර, සංයුතිය සහ කල් ඉකුත් වීමේ දිනය ප්රවේශමෙන් අධ්යයනය කරන්න, ඇසුරුම්වල අඛණ්ඩතාව පරීක්ෂා කරන්න. දරුවාගේ වයස අනුව පමණක් ආහාර තෝරන්න. ළදරු ආහාරවල වඩාත් ජනප්‍රිය වෙළඳ නාම දෙස බලමු.

දරුවෙකු සඳහා තෝරා ගත යුතු කිරි කැඳ

• නෙස්ලේ යනු වඩාත් ජනප්‍රිය ළදරු ආහාර වර්ගය වන අතර එය හොඳම ළදරු ධාන්ය වර්ග තුන අතර වේ. දරුවාගේ ආහාර දිරවීම සහ මයික්රොෆ්ලෝරා කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති bifidobacteria එකතු කිරීම සමඟ ආරක්ෂිත hypoallergenic සංයුතිය. පුළුල් පරාසයක. නමුත් ප්‍රවේශම් වන්න, ග්ලූටන් රහිත ධාන්‍යවල ග්ලූටන් අංශු අඩංගු වේ!
• Agusha විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. නිෂ්පාදිතය ෆෲක්ටෝස් සහ ලුණු භාවිතයෙන් කිරිපිටි වලින් සාදා ඇත;
• දරුවා සම්පූර්ණ කිරි සහ සීනි, ක්රීම් සහ එළවළු මේද අඩංගු වේ. ඉතා විවිධාකාර;
• හියුමානා එහි අධික පිරිවැය සහ ස්වාභාවික, ආරක්ෂිත සංයුතිය මගින් කැපී පෙනේ. මුදවපු කිරි වලින් සාදන ලද, සීනි නොමැති, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ 13;
• Bellakt ලුණු එකතු නොකර එළවළු මේද හා ක්රීම් භාවිතා කිරිපිටි සමග සකස් කර ඇත. නිෂ්පාදනවල පුළුල් තේරීම සහ විශ්වසනීය සංයුතිය;
• සීනි සහ ලුණු, විටමින් සහ ප්‍රීබියොටික් එකතු කිරීම සමඟ සම්පූර්ණ කිරිපිටි සමඟ Winnies සකස් කර ඇත. කැල්සියම් සහ යකඩ අඩංගු වේ;

• කැල්සියම්, පොස්පරස්, සින්ක් සහ යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කරන ධාන්ය වර්ගවල විශේෂ සැකසුම් භාවිතයෙන් සෙම්පර් සම්පූර්ණ ධාන්ය වලින් සාදා ඇත. එළවළු මේද, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. සමහර නිෂ්පාදන සීනි සහ ෆෲක්ටෝස්, prebiotics සහ වැනිලා සාරය;
• Heinz යනු ලුණු නොමැතිව ආරක්ෂිත සංයුතියකි. කිරිපිටි සහ ක්රීම් කුඩු, සීනි, විටමින් 12 ක් සහ ප්රයෝජනවත් ඛනිජ අඩංගු වේ. සූදානම් කළ පානීය කැඳ ඇතුළු පුළුල් පරාසයක්;
• Fleur Alpin යනු කෘතිම ආකලන නොමැතිව වගා කරන කාබනික සම්පූර්ණ ධාන්ය නිෂ්පාදනයක් වේ. විටමින් සහ ඛනිජ නොමැතිව සම්පූර්ණ කිරි සමග සකස් කර ඇත;
• හිප් යනු කුඩු කළ ළදරු කිරිපිටිවලින් සාදන ලද තවත් කාබනික නිෂ්පාදනයකි. ඖෂධ පැළෑටි කහට අඩංගු "ගුඩ් නයිට්" රේඛාව ඇතුළුව නිෂ්පාදනවල පුළුල් තේරීම. ඔවුන් ඵලදායී ලෙස සන්සුන් වන අතර නින්ද වැඩි දියුණු කරයි;
• FrutoNyanya යනු මිල අඩු මිලකට දැරිය හැකි නිෂ්පාදනයකි. පළතුරු සහ බෙරි එකතු කිරීම සමඟ ධාන්ය වර්ග පුළුල් තේරීමක්. පොහොසත් විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතිය. සීනි සහ ක්රීම් අඩංගු වේ;
• Nutrilon යනු සමතුලිත සංයුතියකින් යුත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එයට ලුණු නොමැතිව විටමින්, ඛනිජ ලවණ, prebiotics ඇතුළත් වේ. එය උසස් තත්ත්වයේ, එක් එක් අමුද්රව්යයේ ප්රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම සහ එක් එක් වයස් කාණ්ඩය සඳහා පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන මගින් කැපී පෙනේ;
• Malyutka ලුණු එකතු නොකර අර්ධ වශයෙන් සාදා ඇත. විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සීනි සහ maltodextrin අඩංගු වේ.

වඩාත්ම ධනාත්මක සමාලෝචන ලැබී ඇති ස්වභාවික කැඳ පවා ඔබේ දරුවාට සුදුසු නොවේ. සියල්ලට පසු, සෑම දරුවෙකුම තනි තනිව වර්ධනය වේ. වෙළඳ නාමය ඔබට නොගැලපේ නම්, වෙනත් එකක් උත්සාහ කරන්න. ඔබට නරක හැඟීමක් ඇති නොවන සහ ඔබේ දරුවා සතුටින් අනුභව කරන සුදුසු කැඳක් ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, නිෂ්පාදිතය වෙනස් නොකරන්න!