ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು. ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರ - ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಉತ್ಪಾದನೆ? ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಏಕೈಕ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು. ಎದೆ ಹಾಲು ಮಕ್ಕಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಕೇವಲ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ "ಕಿಡ್" ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ಅನೇಕ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೃತಕ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಿನ್ನುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮ್ಮ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದು ಅವಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೋಕ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಮಗುವಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಂದೆ, ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅವನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಮಾತೃತ್ವ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಸರ್ಜನೆಯ ನಂತರ, ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೃತಕ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಘನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬಜೆಟ್" ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ದೇಶೀಯ ತಯಾರಕರ "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ.

ವಯಸ್ಸು

"ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಘಟಕವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 0 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಇದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತ ಕೃತಕ ಆಹಾರ. ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪುಡಿ ಹಾಲು. ಇದು ಕೃತಕ ಆಹಾರದ ಮೂರನೇ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

"ಬೇಬಿ" ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವಿದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಿಟ್ಟು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ "ಭಾರ" ವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವರನ್ನು "ಸ್ಪಷ್ಟ" ಊಟಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ. "ಬೇಬಿ" ನ ಈ ಮಿಶ್ರಣ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ

ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೇಬಿ" ಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಅದರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತುಂಟತನದ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಅಕ್ಕಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೂ ಇದೆ. "ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು". ಅಂದರೆ, ಕುರ್ಚಿ ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗಾಗಲೇ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. "ಕಿಡ್", ಈ ಐಟಂನಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಟೂಲ್ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಕರು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಎಂದು ಇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂದರೆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳು ಬರದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. "ಬೇಬಿ" - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕೆನ್ನೆ, ಉದರಶೂಲೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಜೀವಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ?

ತಾಯಿಯ ಎದೆಯ ನಂತರ, ಶಿಶುಗಳು ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಸರಿಹೊಂದದಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಎದೆಯಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಎರಡೂ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪವರ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅನುಕ್ರಮವಿದೆ. ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಸಂಯೋಜನೆ

ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿದರೆ, "ಬೇಬಿ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು: ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅಂದರೆ, "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೇಳಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಿಶುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ ಸೆರ್ಗೆವ್ನಾ ಸೊಕೊಲೋವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 6 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಕೊನೆಯ ನವೀಕರಣಲೇಖನಗಳು: 02.05.2019

1993 ಸಹಕಾರದ ಆರಂಭದ ವರ್ಷವಾಗಿತ್ತು ರಷ್ಯ ಒಕ್ಕೂಟಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಮಾಜವು ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೂ ಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಕೇವಲ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಅವನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಮಿಶ್ರಣ Malyutka ಸೃಷ್ಟಿ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ

ಶಿಶು ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಮಾಲ್ಯುಟ್ಕಾ ಎಂಬುದು ಕೃತಕ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲು 1972 ರಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ಥಳವು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೋವಿಯತ್ "ಬೇಬಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈಗ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಬಿ 1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

1. ಶಕ್ತಿ-ರೂಪಿಸುವುದು - ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ), ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಜಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ 60:40 ರ ಅನುಪಾತವು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಿಣ್ವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ರಚನೆಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಘಟಕಗಳೆರಡರಿಂದಲೂ ಇರುತ್ತವೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ - ಈ ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ 5% ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ಸ್. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೌರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ರಚನೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಲೀನ್ ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಗೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಖನಿಜಗಳು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು "ಬೇಬಿ" ಸಹ ಇದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. HW ಬದಲಿಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಗುವಿನ ಹಂತ 2

ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಕಂಪನಿಯು "ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ" ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮಗುವನ್ನು 6 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಮಯ.

ಮಗುವಿನ ಮಟ್ಟ 3

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಈ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ.

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಮಟ್ಟ 4

18 ರಿಂದ 36 ತಿಂಗಳ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂಶಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇಸ್ಟ್ರಾ ಸಸ್ಯವು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಅಂಶವು ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಗುಂಪುಶೂನ್ಯದಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯ ತೇವವನ್ನು ಭಯಪಡದಿರಲು, ತಯಾರಕರು ವಿಶೇಷ ಮೊಹರು ಮೆಟಾಲೈಸ್ಡ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಗಾಳಿಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು ಎಂದರ್ಥ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ಮುಖ್ಯ "ಪದಾರ್ಥಗಳು":

1. ಬರಡಾದ ಬಾಟಲ್
2. 40 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನೀರಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
3. ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಅನುಪಾತದ ಅನುಸರಣೆ

ರಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು- ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮ, ಶಾಖ, ತೇವಾಂಶವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅದೇ ಸಂತಾನಹೀನತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಪ್ಪಲ್ ಅನ್ನು ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಹಸಿವಾದಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಸಿಫೈಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಇಸ್ಟ್ರಾ ಸಸ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕ್ಕವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸುಡುವ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಗರದ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಮುಂದಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರವಾಸಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾರಲು ಬಲವಂತಪಡಿಸಿದವರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನಿಯಮಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ದ್ರವಗಳ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಶುದ್ಧ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮಾನದ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಳಿಂದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕಂಡಕ್ಟರ್‌ಗಳ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ. ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ. ಎಚೆಲೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ದಾರಿ ಇದೆ. ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ರೈಲು ಅಥವಾ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಬದಲಿ ನೀಡುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

"ಬೇಬಿ" ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮಗುವಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾವು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಎಷ್ಟು ನಿರಾಶೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋಪೋರ್ಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯು 10 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಈ ಪರಿಮಾಣದ ನೀರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ತೀವ್ರ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದವರೆಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬೇಡಿ.

30 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 1 ಸ್ಕೂಪ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 10 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ, ಸರಾಸರಿ 70 (ಗರಿಷ್ಠ 86) ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

1. ದದ್ದು,
2. ವಾಂತಿ,
3. ಮಲಬದ್ಧತೆ,
4. ಉದರಶೂಲೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ - ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾರಣಗಳು ಹಲವು. ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಕಮಿಶ್ರ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ.

1970 ಮತ್ತು 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭ್ರಮೆಯಾಗಿದೆ. 1995 ರಿಂದ, "ಮಾಲ್ಯುಟ್ಕಾ" ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ "ಮಾಲಿಶ್" ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ.

ಫೋಟೋ - ಫೋಟೋಬ್ಯಾಂಕ್ ಲೋರಿ

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾದ ಇತಿಹಾಸವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಸಹೋದರರಾದ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ವ್ಯಾನ್ ಡೆರ್ ಹ್ಯಾಗನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು (ಡಚ್‌ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - "ನರ್ಸ್"). ಅಂದಿನಿಂದ, ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಕಂಪನಿಯು ಕೇವಲ ಬೇಬಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, 40 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಂಪನಿಯು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಎದೆ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ.

ಕಂಪನಿಯು ಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1981 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸ್ತನ-ಹಾಲು ಬದಲಿಗಳ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ತರಲು ತಜ್ಞರು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮಗು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು !

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾದ ಡಚ್ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದೇ ತಾಯಿಯು ವಿವಿಧ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಚಿನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮಿಶ್ರಣ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಐದರಲ್ಲಿವೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು: ಹಾಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ. ಕಂಪನಿಯ ನೀತಿಯು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಹೆಸರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೋವಿಯತ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ "ಬೇಬಿ" ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಇಂದು, ಇಸ್ಟ್ರಾದಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಸ್ಥಾವರವು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಶಿಶು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಮದರ್‌ಹುಡ್ ಪೋರ್ಟಲ್ ಜರ್ಮನಿಯ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಸಸ್ಯದ ವರ್ಚುವಲ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವ ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿಯ ಇಸ್ಟ್ರಾದಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಹಂತಗಳ ಸರಣಿಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರದೇಶದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಇಸ್ಟ್ರಾದಲ್ಲಿ, ಲಾಕ್‌ಸ್ಮಿತ್‌ಗಳು, ರಿಪೇರಿ ಮಾಡುವವರು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಿರುಪುಸ್ತಕದಿಂದ ನಾವು ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಂದರ್ಶಕರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅವರು ಓದಿದ ಅಥವಾ ನೋಡಿದದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶೀತಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಆವರಣದ ಹೊರಗೆ ಬಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಕಾಲುದಾರಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾತ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಸುತ್ತಲೂ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಉದ್ಯೋಗಿ ಜೊತೆಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರು ಹಳದಿ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ನಡುವಂಗಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು.

ವಿಶೇಷ ಗೇಟ್‌ವೇ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಹೊರ ಉಡುಪುಮತ್ತು ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಬೆಂಚ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶೇಷ ಶೂ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇಸ್ಟ್ರಾದಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಸಂದರ್ಶಕರು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಒಟ್ಟಾರೆ, ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಕೈಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಾಬೂನಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು.

ಹಳದಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು - ಮೊದಲ ಹಂತದ ಭದ್ರತೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯವನ್ನು ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುವ ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಎರಡು ಹಂತದ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ - ಕೆಂಪು. ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಜರಡಿ, ಆಕಸ್ಮಿಕ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೆಂಪು ಭದ್ರತಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫುಲ್ಡಾದಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂಟ್ರಿಸಿಯಾ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಂಪನಿಯ ಇತರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಏನೂ ಒಳಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲೆಕ್ಕ ಪರಿಶೋಧಕರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪಕರಣದ ಬಾಹ್ಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೊಳೆದು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದಾಗ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವಾರ ವಿಶೇಷ ಸೇವೆಗಳುಪರಿಸರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವು ಇತರ ಕೊಠಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತಾನಹೀನತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಾಗ ಹೊರಗಿನ ಗಾಳಿ ಒಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ವಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫಿಂಗರ್ಪ್ರಿಂಟ್ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ.

ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಪೂರ್ಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನದ ಮೂಲಕ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ರೇಖೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳ ನಡವಳಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯು ನಿಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು EU ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೋಡೆಕ್ಸ್ ಅಲಿಮೆಂಟರಿಯಸ್ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಂಪನಿಯು ಕಠಿಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಣೆ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ: ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, GMO ಗಳು, ವಿದೇಶಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು
• ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಂದ್ರಿಯ ಅಂಗಗಳ ಗ್ರಹಿಕೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ: ದೃಷ್ಟಿ, ವಾಸನೆ, ರುಚಿ

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ಲ್ಯಾಬ್‌ಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಯತಾಂಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ 90 ರಿಂದ 300 ರವರೆಗೆ.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯಾ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮೊದಲ 1000 ದಿನಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ - ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ - ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉಳಿದ ಜೀವನಕ್ಕೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮುಂದಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಮಗುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಬರುವ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹ, ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ "ಸಿಹಿ" ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಸಿಹಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್


ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೋಳಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ


ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೋಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

3. ಹಣ್ಣಿನ ಮರದ ರಾಳ ಮತ್ತು ಟಾರ್


ಸೋವಿಯತ್ ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಿಂದ ರಾಳವನ್ನು ಕಡಿಯುತ್ತಾರೆ - ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು


ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್


ಯುಬಿಲಿನಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ!

6. ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್


ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಂದರು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೊಟ್ಟಿಯ ತಾಜಾ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬ ಮಾಡಬಾರದು?

7. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ


ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆರಾಧಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು.

8. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು


ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಜಾರ್ ಸ್ಫೋಟಿಸಿತು.

9. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊಜಿನಾಕಿ


ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು.

10. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳು


ಬಾಗಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳುಸೋವಿಯತ್ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

11. "ವೈಲ್ಡ್" ಚಿಕಿತ್ಸೆ


ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿತ್ತು.

12. ಡ್ರೈ ಕಿಸ್ಸೆಲ್


ಸೋವಿಯತ್ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಅದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿದೆ.

13. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ


ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

14. ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ


ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ - ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ "ಕಿಸ್-ಕಿಸ್" ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ", ಮೊದಲನೆಯದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವ ಪ್ರಯತ್ನವು ಮುರಿದ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು.

15. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಸ್ನೇಹ"


AT ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲ 3 ವಿಧದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಇದು ಡ್ರುಜ್ಬಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು.

16. ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬೆಳೆದ ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

17. ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ "ಮಾಂಟ್ಪೆನ್ಸಿಯರ್"


ಟಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

18. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಲ್ವಾ


ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೂಲದ ಈ ಸಿಹಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋವಿಯತ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.

19. ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್


ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಕಳಪೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

20. ಕೊಂಬುಚಾ


ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಒಬ್ಬರು ನೋಡಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಏನಾದರೂ ಚಹಾ-ಬಣ್ಣದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

21. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ


ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್, ಅಕೇಶಿಯ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ!

22. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್


ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು.

23. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೇಫರ್ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲದ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿತ್ತು.

24. ಗಿಡ ಹೂವುಗಳು

ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ "ಸವಿಯಾದ", "ಗೂಡಿನಿಂದ" ಅಂತಹ ಹೂವನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತಳದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು- ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ (ನೋಡಿ. ಎದೆ ಹಾಲು), ಇದು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೃತಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಂದಿಗೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾನವ ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ, ಅಥವಾ ಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳು (ಕೋಷ್ಟಕ 1). ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ: ಆರಂಭಿಕ - ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ 2 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ - ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಆಹಾರದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ (ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ), ವಿಶೇಷ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಖನಿಜ, ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಏಕರೂಪೀಕರಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ ಕಡಿತ, ಪ್ರೋಟಿಯೋಲೈಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಈ M. ಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾವಣೆ (ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ 25% ವರೆಗೆ), ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (1.2: 1.0), ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ (3.17: 1.0) ನಡುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು; ಮಾನವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಅನುಪಾತಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ 1.07: 1.0 ಮತ್ತು 3.48: 1.0. M. s ನ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸುಧಾರಣೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. M. ಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಲಾಕ್ಟುಲೋಸ್, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್-ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ. ಮೊದಲ ದೇಶೀಯ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ M. ಪುಟದ ಬಿಡುಗಡೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. "ಬೇಬಿ" ಮತ್ತು "ಬೇಬಿ", ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಅದೇ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಬೇಸ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದಾಗಿ (ಸಮರೂಪೀಕರಣ, ನಿರ್ವಾತ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವುದು), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ಲಿಸರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಡೆಕ್ಸ್‌ಟ್ರಿನ್-ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಲವಣಗಳು ("ಬೇಬಿ"), ಹಿಟ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ , ಓಟ್ಮೀಲ್ ("ಬೇಬಿ") - ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮಾನವ ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ (ಕೋಷ್ಟಕ 2). ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರಂತರ ವಿಷಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂ.ಎಸ್. "ಬೇಬಿ" ಮತ್ತು "ಬೇಬಿ" ಅನ್ನು ಹೆರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜಡ ಅನಿಲ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 10 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. t ° 1 -10 ° ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು 75% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ "ಬೇಬಿ" ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಜೀವನವು ಪೂರಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ. ಅಕಾಲಿಕ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಂ.ಎಸ್. "ಬೇಬಿ" 1-2 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ. M. ನ ಬಳಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ರು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ - ಮಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಿರುತ್ತದೆ. "ಬೇಬಿ" ಮತ್ತು "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣಗಳು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಿಂದ ವಂಚಿತರಾದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು - ಡ್ರೈ ಅಡಾಪ್ಟಿವ್ ಸಂಯೋಜಕ (ಎಸ್ಎಡಿ). SAD ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್), ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ಲಿಸೆರೊಫಾಸ್ಫೇಟ್. ಏಕದಳ ಬೇಸ್ನ ಡಬಲ್ ಏಕರೂಪೀಕರಣವು ಸಂಯೋಜಕದ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. CAD ಯ ಬಳಕೆಯು ಡೈರಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಪಾಲನಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

"ವಿಟಲಕ್ಟ್" - ದೇಶೀಯ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ M. s. Vitalact ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಮೂಲತಃ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಬೇಬಿ" ಮತ್ತು "ಬೇಬಿ" ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಟಲಾಕ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾನವೀಕರಿಸುವ ಸಂಯೋಜಕ ಎಸ್‌ಎಚ್‌ಡಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಪುಡಿ) ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವು ಸಹ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ತಳದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವೀಕರಿಸುವ ಸಂಯೋಜಕ SHD-2, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೆಟಿನಾಲ್, ಕೊಲೆಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳ ವಿಷಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳುಪಾಲಿಮರೀಕರಣವು ಮಿಶ್ರಣದ ಬೈಫಿಡೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ M. ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ: ದ್ರವ ಹಾಲು "ವಿಟಲಾಕ್ಟ್ ಡಿಎಂ" ಮತ್ತು ಒಣ ಎಂ. "ವಿಟಲಕ್ಟ್". ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವ M. ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ 200-ml ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ 48 ಗಂಟೆಗಳ. ಡ್ರೈ ಎಂ.ಎಸ್. "ವಿಟಲಾಕ್ಟ್" ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್-ಲೈಟ್-ವಾಟರ್-ಟೈಟ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಡ ಅನಿಲ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹೆರೆಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ 6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಸಾಕಷ್ಟು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಿ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲತಃ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುವ ಅದೇ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಿಶ್ರಣಗಳು "ಮಿಲಾಜಾನ್" (ಜಿಡಿಆರ್), "ಸುನಾರ್" (ಜೆಕೊಸ್ಲೊವಾಕಿಯಾ); ಇತರವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ - ಸಿಮಿಲಾಕ್, ಎಸ್‌ಎಂಎ (ಯುಎಸ್‌ಎ), ಸೆಂಪರ್ (ಸ್ವೀಡನ್), ಬೆಬಿರಾನ್ (ಯುಗೊಸ್ಲಾವಿಯಾ).

ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳು

ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ (ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್) ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 2 (ಟೈಪ್ "ಬಿ") - ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ 1: 1 ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು "ಸಂ. 3 (ಟೈಪ್ "ಸಿ") - ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ 2: 1. ಮಿಶ್ರಣಗಳು ನಂ 2 ಅನ್ನು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 3 - 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ ಒಣ M. s. ಟೈಪ್ "ಬಿ" - "ಕೋಟೆ". "ಆರೋಗ್ಯ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು 3 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಂತಾನವೃದ್ಧಿಯು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಒಂದು-ಬದಿಯ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಅಂದಾಜನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಸಿಸ್ಟೀನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೆಟಿನಾಲ್, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಕೊಲೆಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೊಬ್ಬು - ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ nek-ry ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆ ಈ ಎಂ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಮಗುವಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಯಾನಿಕ್ ಹಾಲು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ಅಂದಾಜು. 22%) ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಯಾನು ವಿನಿಮಯ ಕಾಲಮ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ, ರೆನ್ನೆಟ್ನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅಯೋಡಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಯಾನು-ವಿನಿಮಯ ಹಾಲು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, 4-5% ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು 0.4-1% ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. 2.2 -2.8% ರಂಜಕ, 25 - 30% ವಿಟಮಿನ್ B1. ನಗರದ ಡೈರಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಯಾನಿಕ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಗುನಾನು ಅಯಾನು-ವಿನಿಮಯ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಇದು ಶಿಶುವಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೊತೆಗೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಎಂ. ಮಾನವೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನವೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ, ಇದು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯೂಮನೈಸ್ಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಡೈರಿ ಕಿಚನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ರೆನೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳು

ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಾಂವಿಧಾನಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನುಚಿತ ಪೋಷಣೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಚಲನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಚಯಾಪಚಯ, ಪಟೋಲ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳು, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹೊರಸೂಸುವ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಟ್ರೋಫಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಟೋಲ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ವಿಶೇಷ M. ಪುಟಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯ ( ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್) ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್ನ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. enpitov - ಒಣ M. s., ಟು-ರೈ ಅನ್ನು ಶಿಶುವಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಸೆಸೈಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 1975 ರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಹೈ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎನ್ಪಿಟ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಎನ್‌ಪಿಟ್‌ಗಾಗಿ ಸೂತ್ರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಮಿನಿಕ್ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎನ್‌ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (1976).

ಕಡಿಮೆ-ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಲ್ಯುಟ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಶ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಮಾಲಾಬ್ಸರ್ಪ್ಶನ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ನೋಡಿ). ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಲು (ನೋಡಿ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೀರು ಮತ್ತು 5% ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಟ್ವೊರಿಸ್, ವೊಗ್ರೆಚಾ ಮತ್ತು ವೂವ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಹಾಲಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ರೂಪಾಂತರಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಕೆನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆ ಅಂತಹ ಎಂ. ಸ್ಪೆರಾನ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಡೆಟ್ ಬಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ ಮತ್ತು ಡುಬೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಟು-ರೈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳು

ಕೋಷ್ಟಕ 1. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳ ವಿಧಗಳು	ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಹೆಸರು	ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
				ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,	ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್/100 ಮಿಲಿ
ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ)	"ಮಗು"
	"ವಿಟಲಕ್ಟ್"
	ಡ್ರೈ ಅಡಾಪ್ಟಿವ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ (SAD)
ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದ (ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅದರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಡಿಕಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	ಅಯಾನಿಕ್ ಹಾಲು
	ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
	ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
	ಮಾನವೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು
	"ಆರೋಗ್ಯ"
	"ಕೋಟೆ"
	ಮಿಶ್ರಣ #2
	ಮಿಶ್ರಣ #3
ಆಹಾರದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ ಸೂತ್ರಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	ಎನ್ಪಿಟಾಸ್ (12.5% ​​ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ):
	ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್)
	ಆಂಟಿಅನೆಮಿಕ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ)
	ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ
	ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಲು
	ಬೈಡರ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ)
	ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ
	ಚಿಕ್ ಮತ್ತು ಡುಬೋಸ್ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್) ಮಿಶ್ರಣ

ಕೋಷ್ಟಕ 2. ಮಾನವ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ವಿವಿಧ ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ)

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು	ಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲು	"ಮಗು"		ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳಿಗೆ SAD	"ವಿಟಲಕ್ಟ್"
ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ%
ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ%
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, mg%
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್
ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್
ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ,% ಕೊಬ್ಬು
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಶೇ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, g%
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಖನಿಜಗಳು, mg%
ಜೀವಸತ್ವಗಳು, mg%
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್
ಕೊಲೆಕಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್

ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ:ಕೊರೊಬ್ಕಿನಾ G. S. ಮತ್ತು Slavgorodskaya I. P. ಡ್ರೈ ಅಡಾಪ್ಟಿವ್ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾನವ ಹಾಲು, Vopr ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ತರಲು. ಪೋಷಣೆ, ಸಂಖ್ಯೆ 6, ಪು. 27, 1979;

ಪೋಕ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ A. A. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ನೆಲೆಗಳು, M., 1972, ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ; ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು "ಬೇಬಿ", "ಬೇಬಿ" ಮತ್ತು ಒಣ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ, ಮೆಥೋಡಿಕಲ್ ಲೆಟರ್, ಎಂ., 1971; ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಕೈಪಿಡಿ, ಸಂ. I. M. ವೊರೊಂಟ್ಸೊವ್ ಮತ್ತು A. V. ಮಜುರಿನ್. ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್, 1977 ರಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟ್ಸೆವ್ I. A. ಮತ್ತು Ott V. D. ಡೈರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ, ಕೈವ್, 1975; ಸ್ಟುಡೆನಿಕಿನ್ M. ಯಾ ಮತ್ತು ಲಡೋಡೋ K. S. ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸು, ಎಲ್., 1978, ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ; ಟೂರ್ A. F. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕ, L., 1971; ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಂ. A. A. ಪೊಕ್ರೊವ್ಸ್ಕಿ, ಪು. 152, ಎಂ., 1976; ಲಿಂಡ್‌ಕ್ವಿಸ್ಟ್ ಬಿ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳಿಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳು, ಆಕ್ಟಾ ಪೀಡಿಯಾಟ್. (ಉಪ್ಪಸಲ), ವಿ. 64, ಪು. 677, 1975.