بابو ناتالي - سانتا كلوز الإيطالي
أعزائي القراء، سأواصل منشوراتي حول هذا الموضوع بقصة عن بابو ناتالي، أي عن سانتا كلوز الإيطالي.
في هذه القصة سأجيب على السؤال المطروح بالأمس في التعليقات كمية كبيرةالقراء.
ب ابو ناتالييجلب حاضرفي ليلة عيد الميلاد ويتركهم تحت الشجرة. لكن حاضرفقط هؤلاء الأطفال الذين كانوا مطيعين طوال العام وكتبوا خطابًا يستقبلون بابو ناتالي. عادة لا يتذكر الأطفال أنهم كانوا مطيعين في شهر ديسمبر، قبل عيد الميلاد، وذلك لأن الأم والأب يذكرونهم باستمرار بذلك بابو ناتاليسوف يجلب هدية.
لقد عاش بابو ناتاليبحسب أطفال إيطاليين في لابلاند.
بابو ناتالي - سانتا كلوز الإيطالي هذا هو المكان الذي يكتب فيه الأطفال رسائلهم. تحتوي هذه الرسائل على وصف لسلوك الفرد وتعبر أيضًا عن الرغبة في الحصول على هدية عيد الميلاد.
يجب أن يتلقى جميع الأطفال الإجابات من بابو ناتالي من لابلاند، ومكتوبة باللغة الإيطالية.
وأنتم يا أحبائي آمنوا بذلك بابو ناتالي(سانتا كلوز)؟
هل تؤمن بمعجزة عادية؟
إذا كنت تعتقد، فسيحدث ذلك بالتأكيد!
عيد ميلاد مجيد لك!
أتمنى أن يتحقق كل ما تتمناه!
أصدقائي الأعزاء، إذا أعجبك هذا المقال، يرجى مشاركته مع أصدقائك بالضغط على الأزرار الاجتماعية. الشبكات الموجودة أدناه.
عطلات سنة جديدة سعيدة لكم، أيها الأصدقاء الأعزاء!
أهلا بالجميع! عيد ميلاد مجيد! هل تعلم أن غدا هو عطلة بيفانا في إيطاليا؟ وأن الجدة الطيبة التي تحب الطيران في الطقس السيئ تسمى بيفانا؟ وعلى الرغم من أن الطقس في إيطاليا ممتاز، إلا أن بيفانا ستظل تأتي إلى كل منزل!
بيفانا (بالإيطالية بيفانا (بيفانيا) هي شخصية أسطورية (عند الإيطاليين) تتجول في الأرض من 1 إلى 6 يناير تحت ستار امرأة عجوز (أحيانًا امرأة شابة). يعتبر البعض بيفانا ساحرة شريرة وهي تم تصويره على أنه دمية خرقةوالتي يتم حملها عادة على عربة وحرقها في الساحة الرئيسية. الفكرة الأكثر شيوعًا هي أن Befana هو مخلوق طيب يقدم الهدايا للأطفال عن طريق دخول المنزل عبر المدخنة. يقوم الأطفال بتعليق جوارب الهدايا أمام المدفأة مسبقًا. الهدايا تذهب فقط إلى الأطفال الطيبين، وبيفانا تضع الرماد في جواربهم للأشرار. هناك أيضًا اعتقاد بأنه إذا كان هناك مالك جيد في المنزل، فلن يقدم Befana الهدايا لأطفاله فحسب، بل سيكتسح الأرض أيضًا قبل المغادرة. هناك عادة: في ليلة 5-6 يناير، اترك كوبًا صغيرًا من النبيذ وصحنًا من الطعام على المدفأة لبيفانا. عادة ما يتم تصوير بيفانا على أنها امرأة عجوز تطير على مكنسة، وترتدي ملابس سوداء بالكامل وعلى ظهرها كيس من الهدايا والحلويات (التي تشبه الأب فروست). في إيطاليا نفسها، سيتحدثون عن سبب تسليم Befana الهدايا بالفعل، ولكن هذه أيضًا نسخة مسيحية: تظهر Befana، الساحرة الإيطالية (أي ستريجا)، على الأرض خلال عطلة عيد الميلاد على شكل جدة (من الواضح أن هذا أحد تجسيدات الإلهة الثالوثية، والمرأة العجوز الحكيمة، وهيكات، وما إلى ذلك). ذات مرة، أثناء جمع الحطب في الغابة، التقت بيفانا بالحكماء، الذين دعوها إلى بيت لحم لعبادة الطفل يسوع. لكن بيفانا (مباشرة، مثل الأم شمع الرياح:) - D.W.) قالت إنها ستقوم أولاً بجمع الحطب، ثم نحن 'سأرى. عندما طاردت المجوس أخيرًا، لم تجد أي أثر لهم، شعرت بيفانا بالانزعاج الشديد (لماذا هذا؟ -D.W.)، وتعهدت بإعطاء ألعاب للأطفال كل عام في عيد الميلاد. إنها تضع الهدايا أسفل المدخنة. وتقول نسخة أخرى أن الشخصية الإيطالية فيري بيفانا تقوم بتوصيل جميع أنواع الحلويات للأطفال في 6 يناير، عيد الغطاس. وهكذا، فإن الإيطاليين الصغار محظوظون مرتين: في ليلة عيد الميلاد يتلقون هدايا من بابو ناتالي (سانتا كلوز الإيطالي)، وفي عيد الغطاس - حلويات من بيفانا. وفقا للأسطورة القديمة، جاءت إلى إيطاليا عن طريق الصدفة، لكنها أحببت المكان هنا لدرجة أنها استقرت إلى الأبد. في الأصل من بيت لحم، يُزعم أن بيفانا التقت بالمجوس في طريقها، مسرعة لتقديم الهدايا للمولود الجديد يسوع. أرادت أن تذهب معهم، ولكن تم رفضها. وبدلاً من ذلك، طُلب منها أن تسافر حول العالم وتقدم الهدايا لجميع الأطفال المطيعين والحكيمين. ومنذ ذلك الحين، "استقر" بيفانا في إيطاليا. ولأكثر من ثلاثين عاما، يقام الاحتفال الأوسع في بلدة أوربانيا الصغيرة. هناك سوف تستمر العطلة من 2 إلى 6 يناير. خمسة أيام من الموسيقى والمعارض وعروض الشوارع وركوب بيفانا الجريئة على عربتها الخشبية مظهريشبه بابا ياجا الروسي - أنف معقوف وأسنان كبيرة بارزة. يرتدي Befana قبعة مدببة وعباءة طويلة وجوارب صوفية مثقوبة. تحمل على ظهرها كيسًا من الشوكولاتة والفحم. تنتقل من سطح إلى سطح بالقفز على حصان أو مكنسة. وبحسب الأسطورة، فإنها تقدم الحلوى والمكسرات والكستناء والعسل لأولئك الأطفال الذين تصرفوا بشكل جيد خلال العام، أما أولئك الذين كانوا أشقياء فتجلب لهم الفحم والبصل والثوم.
تكريما لها تغني إيطاليا كلها قصائد:
في أحذية مداس
يأتي La Befana في الليل
تحلق عبر جميع أسطح المنازل
حمل الدمى والحلويات.
وهنا يأتي بيفانا
إنها تأتي من الجبال من أعماق الليل،
الثلج والصقيع (الجليد) يحيط بها
الثلوج والصقيع والرياح الشمالية
وهنا يأتي بيفانا!
اليوم، يعرف جميع الأطفال الإيطاليين أن هذه الساحرة على المكنسة ستجلب لهم الشوكولاتة والمصاصات وعرق السوس والعسل في جوربها. ومع ذلك، هناك، كعقاب على الحيل التي ارتكبوها خلال العام الماضي، سيجدون بالتأكيد فحم السكر الأسود.
معالجات السنة الجديدة من مختلف البلدان
كل دولة لها دولة خاصة بها، ويطلقون عليها اسمًا مختلفًا.
الاحتفال بعيد الميلاد ورأس السنة في دول مختلفةلها خصائصها وتقاليدها الخاصة. ينطبق هذا أيضًا على المشارك الرئيسي في هذه الأعياد - سانتا كلوز. كل دولة لها دولة خاصة بها، ويطلقون عليها اسمًا مختلفًا. أشهرها الجد فروست وسانتا كلوز. وما المعالجات الأخرى التي تأتي إلى هؤلاء العطلللناس لإرضائهم؟
روسيا - سانتا كلوز
تندفع ثلاثة خيول بيضاء اللون إلى سانتا كلوز لقضاء العطلة. سانتا كلوز - في مزلقة مرسومة عليها معطف فرو طويلعادة ما يكون باللون الأزرق أو الأحمر، ويحمل عصا سحرية. وبجانبه دائمًا حفيدته الجميلة Snegurochka.
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المملكة المتحدة، أستراليا - سانتا كلوز
سانتا أصغر من الجد فروست، ويتغذى جيدًا ومبهجًا. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال ملابسه الحمراء وقبعة من نفس اللون. بمجرد أن يعطي سانتا إشارة إلى حيوان الرنة المتكلم السحري رودولف، يصبحان في الهواء بالفعل! بعد أن دخل المنزل بعناية من خلال المدخنة، ووضع الهدايا في الأحذية أو الجوارب التي أعدتها المدفأة، لا ينسى سانتا، بالطبع، الاستمتاع بالحلويات المتبقية له، عادة الحليب والبسكويت.
بيلاروسيا - الأب فروست (دزيد ماروز) وزيوزا
استقر الأب البيلاروسي فروست في حديقة Belovezhskaya Pushcha الجميلة. هنا يرحب بالضيوف على مدار السنة.
هناك شخصية أخرى في بيلاروسيا، تشبه إلى حد كبير الجد الروسي فروست، على الرغم من أنها غريبة الأطوار قليلاً - Zyuzya. يعيش في الغابة، وغالبًا ما يتجول حافي القدمين أو يرتدي النعال على قدميه العاريتين.
بلجيكا - القديس نيكولاس
هذا سانتا كلوز هو الأكبر في جميع أفراد الأسرة. يركب حصانًا، وبجانبه دائمًا يوجد Moor Black Peter، الذي يحمل معه حقيبة بها هدايا وقضبان للمشاغبين. عادة ما يترك أصحاب المنزل الذي يقيم فيه القديس نيكولاس تفاحة ذهبية كتذكار له.
المجر - نيكالاوس وتيلابو
أولاً، يقدم نيكالوش هدايا للأطفال لعيد الميلاد، ولكن قبل ذلك يخبره مساعدوه كيف تصرف الأطفال. وبناء على ذلك، يحصل شخص ما على الحلوى، وشخص ما - الفحم.
بعد عيد الميلاد، يتولى نيكالاشا المسؤولية خلفًا لتيلابو. في بعض الأحيان يأتي الشيطان الصغير كرامبوس معه إلى الأطفال، والذي يخيف الأطفال الأشرار قليلاً بحقيقة أنه قد يتركهم بدون هدية.
هولندا - سينتر كلاس
يظهر هذا الساحر محاطًا بحاشية كاملة من المغاربة ذوي البشرة الداكنة مع العمائم على رؤوسهم. إنهم يرافقون Sinter Klaas في كل مكان، وتشمل واجباتهم أيضًا توزيع الهدايا التي أحضرها.
ألمانيا - فايهناختسمان
يُطلق على سانتا كلوز المحلي اسم Weinachtsmann. الأطفال يحبون حقًا هذا الجد اللطيف الذي يأتي إليهم على حمار مع الهدايا. الأطفال، أثناء انتظار Weihnachtsmann، يتركون الحلوى في أحذيتهم للحمار.
جنبا إلى جنب مع Weinachtsmann، يظهر مخلوق غريب للغاية - Polznickel. يرتدي معطفًا غريبًا من الفرو مقلوبًا رأسًا على عقب، ويحمل عصا مخصصة للأطفال المشاغبين، ويتجول في الشوارع، ويقرع سلاسله ويخيف المارة.
لكن الكثير من الألمان لا يخافونه على الإطلاق، بل على العكس من ذلك، يعتقدون أن بولزنيكل يشتت الأرواح الشريرة من خلال رنين السلاسل.
الدنمارك - يليتومتن (جوليماندن)
يتميز Yuletomnen بحقيقة أنه عندما يحضر الهدايا إلى المنزل، فإنه يحاول عدم تركها تحت الشجرة أو بالقرب من المدفأة، كما يفعل العديد من بابا نويل الآخرين، ولكنه يخفيها في أكثر الأماكن غير المتوقعة. وفي الصباح هناك ضجة في المنزل - الجميع مشغولون بالبحث عن الهدايا، وأحيانا يستمر لفترة طويلة. ومع ذلك، فهي ممتعة ومثيرة للاهتمام.
لدى هذا الجد أيضًا مساعدون - تماثيل صغيرة مؤذية ولطيفة جدًا. لديهم أحذية خشبية على أقدامهم وقبعات حمراء على رؤوسهم. الحلوى المفضلة لديهم هي بودنغ الأرز ودقيق الشوفان مع القرفة.
أيرلندا - دادي نا نولاغ
في أرض الجان الخيالية هذه، التي تحيط بها الأسرار والأساطير، فإن سانتا كلوز أيضًا غير عادي للغاية. إنه يرتدي معطفا من الفرو الأخضر، الذي يحظى بشعبية كبيرة في أيرلندا، على رأسه ليس قبعة، ولكن إكليلا من الزهور، وقد تم تزيين موظفيه بالأعشاب.
اسبانيا - بابا نويل
على الرغم من أن الإسبان لم يلتقوا بسانتا كلوز إلا مؤخرًا (كان ملوك السحر يقدمون لهم الهدايا)، إلا أنهم وقعوا في حبه بالفعل. والآن يحتفلون بالأعياد معه. لكنهم أيضًا لم ينسوا أمر الملوك السحريين، وسيأتون الآن بالهدايا في السادس من يناير.
إيطاليا - بابو ناتالي والجنية بيفانا
يأتي المعالج بوبو ناتالي للأطفال الإيطاليين على مزلقة مع الرنة. بعد أن دخل إلى المنزل (عادة من خلال أنبوب)، يترك الهدايا لكل طفل تحت شجرة عيد الميلاد. وفي حال أراد وجبة خفيفة في الطريق، فإن كوباً من الحليب ينتظره في كل منزل.
تقدم الجنية La Befana أيضًا الهدايا للأطفال الإيطاليين في هذه الأعياد. كما أنها تنزل أيضًا إلى المدخنة وتضع الهدايا، مع التأكد بدقة من أن الأطفال المطيعين فقط هم الذين يتلقونها. قبل أن تطير بعيدًا، كانت تمسح الأرض بالقرب من المدفأة
الصين - شان دان لاوزين
يتمتع الجد الصيني بمظهر غريب إلى حد ما - فهو يرتدي رداءًا شرقيًا حريريًا وغطاء رأس معقدًا ويتحرك فوق حمار. ولكن، مع ذلك، لديه الكثير من القواسم المشتركة مع المعالجات الأوروبية. وعلى وجه الخصوص، يقوم أيضًا بوضع الهدايا في جوارب معلقة على الحائط.
النرويج - يليبوك
يتم مساعدة Julebukk النرويجية أيضًا من قبل التماثيل المنزلية الصغيرة Nisse، الذين يحبون دقيق الشوفان الحلو مع الزبدة. يقوم الأطفال بإعداد الطاولة لهم بالأطعمة الشهية المفضلة لديهم، ويترك لهم التماثيل الهدايا.
رومانيا ومولدوفا - موش كراسيون
وفقًا لأسطورة قديمة، بقيت مريم العذراء ذات مرة مع الراعي كريشون. وبعد أن ولدت يسوع، أحضر لها الراعي الجبن واللبن. عندما غادرت مريم بعد فترة مع الطفل، بدأ الراعي في تقديم الهدايا للأطفال.
فنلندا - جولوبوكي
في أعالي الجبال، يعيش جولوبوكي، الأب الفنلندي فروست، حياة مريحة. وتعيش زوجته موري معه أيضًا في المنزل.
فرنسا - بير نويل
بالنسبة للأطفال الطيبين، يقدم ميكولاس الحلويات والتفاح والبرتقال. لكن يمكن للمشاغبين العثور بسهولة على حبة بطاطس أو قطعة فحم في الصباح بدلاً من الهدية المتوقعة.
اليابان - سيجاتسو سان والوافد الجديد أوجي سان
في اليابان، هناك سانتا كلوز التقليدي، سيجاتسو سان، الذي يزور الأطفال خلال الأسبوع. على الرغم من أنه يأتي بدون هدايا، إلا أن كل منزل ينتظره بفارغ الصبر ويستعد للاجتماع - حيث يقومون بتثبيت بوابات خاصة وملابس خاصة. ويعتقد أنه يجلب الصحة والحظ السعيد.
ظهرت مؤخرا في اليابان جد جديدفروست، يرتدي معطفًا أحمر من جلد الغنم، اسمه أوجي-سان. يأتي سانتا كلوز هذا مع الهدايا. وقد تمكن بالفعل من كسب حب اليابانيين، وخاصة الأطفال.
ديسمبر ويناير شهران لا يتطلع إليهما الأطفال فحسب، بل الكبار أيضًا. بعد كل شيء، هذا هو الوقت الأكثر روعة عندما يمكن أن تتحقق أي رغبات.
شهرين يفصل بين الوقت بين قبل وبعد.
شهرين لتقييم الماضي ووضع الخطط للمستقبل.
وبغض النظر عن البلد الذي تعيش فيه، فإن سحر عيد الميلاد وعشية رأس السنة الجديدة يخيم على أجواء فرنسا وألمانيا وروسيا وإسبانيا وأمريكا وإيطاليا. بغض النظر عن مكان وجودك في العالم، فلكل مكان تقاليده الخاصة للاحتفال بالعام الجديد.
في روسيا - الأب فروست، في أمريكا - سانتا كلوز. كل هذه أسماء نفس الشخص - الشخصية الأكثر بهجة وكرمًا في الليالي السحرية.
في إيطاليا، يلعب بابو ناتالي دور سيد الأيام الفاترة الملتحي، وهو "ساحر" لطيف ينحدر سنويًا من جبال الألب والدولوميت، حيث يعيش في قرية صغيرة بها قلاع قديمة وأبراج أجراس الكنيسة.
من الصعب أن نقول من أين جاءت هذه الشخصية. وهناك نسخة قريبة منه، وهو من مواليد القرن الثالث الميلادي. ه. في تركيا. بعد وفاة نيكولاس، سرق الفرسان الإيطاليون رفاته. آثار القديس محفوظة الآن في جنوب إيطاليا في المدينة.
ومع ذلك، هناك نسخة أخرى من أصل بابو ناتالي، وإن كانت أقل رومانسية. يمكنك أن تجد بعض أوجه التشابه بين هذا البطل وسانتا كلوز: نفس البدلة الحمراء، واللحية البيضاء، ونفس الزلاجة المرسومة الرنة. لذلك من الممكن أن نقول أن هذا الإيطالي له جذور أمريكية.
الشيء الوحيد الذي لا يمتلكه Babbo Natale هو موهبة البصيرة التي تتميز بها الأب فروست الروسي. ولذلك، يتعين على جميع الأطفال الإيطاليين أن يكتبوا له رسالة تشير إلى ما يريدون الحصول عليه كهدية. لم أكتب خطابًا - لقد تركت بدون هدية.
ومع ذلك، بابو هو بطل ليلة رأس السنة الجديدة. لكن دعونا لا ننسى الأشياء المهمة مثل عيد الميلاد وعيد الغطاس، والتي لها بطلها الخاص - الجنية بيفانا، التي تطير على عصا المكنسة. تتسلل إلى المنازل، وتفتح الأبواب بمفتاح صغير، وتملأ الجوارب المعلقة على المدفأة في غرفة الأطفال بالهدايا. ومع ذلك، فإن هذه الجنية ليست لطيفة فقط، ولكنها عادلة أيضًا. الأطفال المرحون أو أولئك الذين لم يدرسوا جيدًا يحصلون على قليل من الرماد أو الفحم بدلاً من الهدايا.
الجنية بوفانا. الصورة smi2.ru
بيفانا شخصية مثيرة للجدل. يمكن أن تكون شريرة وجيدة. ومع ذلك، فإن مظهرها قريب جدًا من مظهر بابا ياجا: امرأة عجوز مخيفة ذات أنف على شكل خطاف وأسنان بارزة. ترتدي قبعة مدببة على رأسها وعباءة طويلة على كتفيها. في الطقوس الإيطالية، تم تصويرها على أنها دمية خرقة، يتم حرقها على وتد في الساحة الرئيسية. هناك أيضًا أسباب لمثل هذا الإجراء. كان يعتقد أنها كانت تجسيدًا للأرواح الشريرة التي تظهر على الأرض عشية عيد الغطاس. بالمناسبة، في إيطاليا تسمى هذه العطلة عيد الغطاس. هكذا تداخل الشر مع القداسة وظهرت صورة مثيرة لجنية عيد الميلاد.
بالمناسبة، عن القداسة. هناك نسخة تفيد بأن بيفانا، كشخصية توراتية، كانت في الأصل من بيت لحم. عندما التقت بالمجوس الذين كانوا يهرعون إلى المولود الجديد يسوع، أرادت أن تذهب معهم، لكنهم عرضوا عليها طريقًا آخر: ففي نهاية المطاف، العديد من الأطفال يستحقون الهدايا. منذ ذلك الحين، بدأت بيفانا بالسفر حول العالم وتقديم الهدايا للأطفال. ولكن في يوم من الأيام، وجدت نفسها في إيطاليا، قررت البقاء هنا إلى الأبد.
وفي رواية أخرى فإن المجوس هو الذي دعا المرأة معهم. لكنها رفضت رغم أنها ندمت على ذلك فيما بعد. بحثًا عن كبار السن، ذهبت للتجول حول العالم وتقديم الحلويات للأطفال المطيعين في الفترة من 1 إلى 6 يناير.
ولكن لا أعتقد أن كل شيء عطلة رأس السنةبين الإيطاليين هو توقع الجنية بيفانا وبابو ناتالي. ولكي يكون العام المقبل ناجحا، هناك عدد من الإجراءات التي يتخذها الإيطاليون لجذب الحظ السعيد.
بعيدا عن كل الأشياء القديمة!
هذا صحيح، ليس لديه ما يفعله في المنزل في العام الجديد. بشكل عام، التخلص من الأشياء الخاصة بك هو تقليد جيد للغاية. وبخلاف ذلك، فإن بعض مستودعات القمامة تنمو بشكل كبير لدرجة أنها أصبحت جاهزة لتحل محل أصحابها. أحسنت جدًا للإيطاليين الذين يلقون الأشياء القديمة من النوافذ عشية رأس السنة الجديدة. صحيح أنك بحاجة إلى توخي الحذر هنا حتى لا تتلقى عن طريق الخطأ هدية على شكل مكواة أو دلو تسقط على رأسك خلال هذا الوقت السحري.
عيد الميلاد هو عطلة عائلية.
يجتمع الأقارب تحت سقف واحد ليلة 24-25 ديسمبر ليس فقط لتبادل الهدايا، ولكن أيضًا لتذكر القصص المضحكة المرتبطة بالعائلة. وبطبيعة الحال، فإن تقليد قضاء الوقت مع العائلة يتلاشى تدريجيا في الخلفية. على سبيل المثال، يفضل الشباب ليس فقط في إيطاليا، ولكن أيضًا في بلدان أخرى قضاء لياليهم في النوادي أو مع أصدقائهم. ولكن هذا، كما يقولون، يكلف الوقت.
كل مدينة لها خصائصها الخاصة.
وبطبيعة الحال، هذه المدينة بعيدة كل البعد عن الزخارف، لكنها تتمتع بروح الدعابة. السكان المحليينكل شيء على ما يرام. هكذا تتحول الأسود الرخامية التي تحرس القصر إلى ليلة رأس السنة. يضعون قبعات على رؤوسهم ويلصقون لحاهم بالغراء. باختصار، يجعلونهم يبدون مثل بوبو ناتالي. تظهر الأواني المزينة بأشجار عيد الميلاد على الشرفات.
شوارع رأس السنة في إيطاليا. الصورة theluxuryhunter.net
إذا كنت ترغب في الاستماع إلى موسيقى الجاز، فانتقل إلى مقاطعة أومبريا. تتجمع فرق موسيقى الجاز هنا في عيد الميلاد للترفيه عن الجمهور بمقاطعهم الموسيقية.
من المعتاد في توسكانا أن تقام نار كبيرة تقام حولها الاحتفالات الشعبية. وفقًا للأساطير، يتم حرق الأرواح الشريرة في هذه النار، حتى يستمتع الناس.
المعتقدات الشعبية.
إذا كنت ترغب في جذب الحظ السعيد، فقابله بملابس داخلية حمراء.
ويعتقد أنه في 1 يناير، في الصباح الباكر، تحتاج إلى الذهاب إلى المصدر. من المفترض أن المياه المتجددة تجلب السعادة. بالمناسبة، إنه سائل شفاف كريستالي وهو هدية عالمية. كم هو سهل: إذا كنت لا تعرف ماذا تعطي، أعط الماء: رخيص وذو مغزى.
العام الجديد في مدريد. صور compus.ru
علاوة على ذلك، إذا كنت تسير في رحلة للحصول على مثل هذه الهدية، فلا تنس أن تنظر حولك: بعد كل شيء، فإن الشخص الذي قد تقابله قادر على التنبؤ بالأحداث بالنسبة لك في العام الجديد.
إذا كان هذا وزير الكنيسة، فتوقع مشكلة. إذا كان الطفل صغيرًا - مشكلة. لكن الاصطدام بجد لطيف يعد علامة جيدة. صحيح، سيكون من الأفضل أن يكون هذا الرجل العجوز أحدبًا أيضًا... كوازيمود لطيف جدًا ولطيف.
سمات العطلة مطروحة على الطاولة!
سلطة "أوليفييه" و"سلطة السلطعون" وسلطة "تحت معطف الفرو" - من النادر أن تتمكن عائلة روسية من الاستغناء عن هذه الأطباق في ليلة رأس السنة الجديدة. وعلى الرغم من أنها أصبحت مملة، إلا أن هناك دائمًا شخص ما في دائرة العائلة والأصدقاء لا يمكنه تخيل عطلة بدون وعاء من "القطع" المتبلة بالمايونيز. ومع ذلك، كل هذا مجرد عادة تعود إلى العصر السوفييتي. أما الإيطاليون فأمر آخر. كل شيء له معناه الخاص بالنسبة لهم.
لا يمكن لطاولة رأس السنة الاستغناء عن المكسرات والعنب والعدس. كل هذا هو رمز لطول العمر والرخاء والصحة. على سبيل المثال، يُعتقد أنه كلما تناولت طبق عدس أكثر، كلما أصبحت أكثر ثراءً.
لا توجد طاولة كاملة بدون زامبون - ساق لحم الخنزير. بتعبير أدق، هو لحم الخنزير، الذي يتم تصنيعه مع التوابل في كيس مصنوع من جلد الساق الخلفية للخنزير. ونتيجة لذلك، تمكن الطبق من الحفاظ على الشكل المطلوب.
طبق لحم آخر هو كوتيكينو - نقانق لحم الخنزير المصنوعة من اللحم المفروم والتي تشمل قطع من الجلد واللحوم وشحم الخنزير. كل هذا "معبأ" في غلاف أمعاء لحم الخنزير ويتم طهيه لمدة ساعتين.
يتم تقديم طبق مماثل سنة قديمةومن المعتاد الاحتفال بالعام بطبق رأس لحم الخنزير. ويعتقد أنه على الرغم من أن هذا الحيوان يحفر الأرض بأنفه، إلا أنه يتحرك للأمام دائمًا. لذلك، يجب على أولئك الذين لا يريدون الاحتفال بالعام الجديد إضافة لحم الخنزير إلى قائمة عطلتهم.
بالمناسبة، لكي لا تخيف حظك، يجب أن يكون هناك 13 طبقًا على الطاولة! لذلك من الممكن أن نقول إن الإيطاليين يحتفلون بهذه العطلة على نطاق واسع.
بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية المذكورة أعلاه، سيكون لدى الطاولة الإيطالية المحترمة بالتأكيد منتج يذكرنا إلى حد ما بكعكة عيد الفصح، وهي مزينة بالزبيب والفواكه المسكرة والفواكه المجففة. ظهر هذا الطبق في نهاية القرن الخامس عشر في ميلانو. حتى أن هناك أسطورة حول كيفية ظهور هذه الكعكة على طاولة الأعياد.
بانيتون. الصورة Liveinternet.ru
ذات مرة عاش هناك شاب نبيل وقع في حب ابنة خباز. كان اسم الفتاة توني. ولكي يكون أقرب إلى حبيبته، جاء الشاب إلى المخبز واستأجر نفسه كمتدرب لدى والد حبيبته. بعد أن تعلم مهارة الخباز، ابتكر خبزًا كان من المفترض أن يمجد حبيبه. أطلق على هذا المنتج اسم "الخبز من توني" ("Pane di Toni"). وبطبيعة الحال، فإن مثل هذا العمل من فن الطهي، الذي استثمر فيه الكثير من الحب، لم يترك المشترين غير مبالين.
ولكن بشكل عام، ليس من المهم للغاية ما لديك على الطاولة، والشيء الرئيسي هو أن هناك أشخاص مقربين في مكان قريب. وبعد ذلك فإن أي عام، حتى الأصعب، سوف يمر بسهولة. بعد كل شيء، لديك من يمكنك الاعتماد عليه دائمًا!
سنة جديدة سعيدة لك!
لقد مر عيد الميلاد، وتلاشت الألعاب النارية للعام الجديد، لكن احتفالات منتصف الشتاء في إيطاليا لا تنتهي عند هذا الحد: في الأسبوع الأول من شهر يناير، يتطلع جميع الإيطاليين إلى عطلة بيفانا، وهي ساحرة جيدة ذات مظهر غريب.
أي نوع من العطلة هو بيفانا؟
في 6 يناير، يحتفل العالم الكاثوليكي بيوم عيد الغطاس ويوم القديس عيد الغطاس، وفي إيطاليا يسمى هذا العيد يوم الساحرة (أو الساحرة) بيفانا.
تنتهي عطلة رأس السنة الجديدة، وفي المبيعات والمعارض، يتم استبدال أرقام سانتا كلوز - في إيطاليا يسمونه بابو ناتالي - بصورة ساحرة عجوز مع مكنسة في يديها. هذه بيفانا، ساحرة تتجول في الأراضي الإيطالية ليلاً وتقدم الهدايا للأطفال. أنف معقوف مع ثؤلول وشعر أشعث ("عش الغراب" الحقيقي!) ، وقبعة رثة ذات حافة ضخمة - يبدو أنها ساحرة كلاسيكية، لكن ابتسامة لطيفة وماكرة قليلاً تخبرنا على الفور أن هذا هو ساحرة جيدة.
بهدوء، على أطراف أصابعه، حتى لا يوقظ الأطفال النائمين، يدخل بيفانا المنزل ويضع المكسرات والتمر والتفاح والبرتقال والحلويات والشوكولاتة في جوارب معلقة من المدفأة. بالطبع، لا يمكن لأي شخص الحصول على مثل هذه الهدية - لكي يقدم Befana الحلويات وليس الفحم، يجب أن يتصرف الأطفال بشكل جيد ليس فقط قبل عيد الميلاد، ولكن أيضًا قبل ذلك بوقت طويل. ولكن لا يزال هناك أناس أشقياء يائسون لا يخافون حتى من التهديد بتلقي الفحم كهدية. وليس بدون سبب - بعد كل شيء، تمكن الحلوانيون الإيطاليون المهرة من صنع الحلويات على شكل أحجار فحم صغيرة.
لا يمر المشجعون والبالغون دون أن يلاحظهم أحد - فالساحرة تساعد بشكل خاص ربات البيوت المعذبات في التنظيف. لا تصدقني؟ قم برمي قطعة من الورق على الأرض بجوار المدفأة في المساء - في الصباح لن تجدها بعد الآن، سوف تكتسح الساحرة الطيبة كل شيء بمكنستها.
يقولون أن الساحرة تتعب بشدة في هذه العطلة - فليس من المزاح زيارة مئات المنازل في ليلة واحدة! من أجل مساعدة الساحرة العجوز بطريقة أو بأخرى، يترك البالغون لها كأسًا من النبيذ الأحمر على الطاولة، ويضع الأطفال بجانبهم ملفات تعريف الارتباط التي صنعوها بأيديهم (أو بالأحرى بمساعدة الأمهات والجدات) في اليوم قبل. يتعب Befana، ويجلس على الطاولة ليلاً، ويشرب القليل من النبيذ، ويأكل البسكويت - ويطير ويقدم الهدايا لبقية الأطفال.
تاريخ بيفانا
أسطورة الساحرة Befana جميلة ومذهلة، مثل العديد من القصص الخيالية الإيطالية الحقيقية. ويبدأ الأمر هكذا..
منذ سنوات عديدة مضت، جمع الحكماء، الذين علموا بميلاد المسيح، الهدايا الغنية - البخور والذهب والمر - وذهبوا بحثًا عن المخلص المولود حديثًا. في وقت متأخر من المساء، طرقوا باب بيفانا، وهي ساحرة عجوز كان منزلها هو الأنظف والأكثر أناقة وحسن الإعداد في القرية، وطلبت مكانًا للمبيت فيه طوال الليل. لم يرفض Befana وساعد المتجولين على الاستقرار بشكل مريح طوال الليل. أحب المجوس كرم الضيافة كثيرًا لدرجة أنه في صباح اليوم التالي، اجتمعوا في الخندق، ودعوا بيفانا معهم لتحية الطفل يسوع.
ومع ذلك، رفضت الساحرة العجوز - ففي النهاية، لا يزال أمامها الكثير لتفعله! "لا أيها الشيوخ الموقرون، لن أذهب معكم، أنا مشغول جدًا! "بعد كل شيء، أحتاج إلى إنهاء تنظيف المنزل،" تُسمع كلمات Befana هذه في كل عرض تقريبًا يسعد الأطفال بتقديمه على المسرح المدرسي.
مرت عدة ساعات، وعادت بيفانا إلى رشدها. هل من الممكن رفض مثل هذا الأمر المهم؟ جمعت هداياها الخاصة - كل ما هو لذيذ في المنزل - وهرعت للحاق بالحكماء. ولكن للأسف! بعد فوات الأوان، تذكرت الساحرة العجوز ضيوفها بالأمس، لقد تمادوا كثيرًا. لم تتمكن بيفانا من اللحاق بالمجوس - ومنذ ذلك الحين وهي تتجول في أرض إيطاليا بحثًا عن نفس الطفل. كل عام، في الليلة من الخامس إلى السادس من يناير، تنظر إلى منازل الإيطاليين وتترك الهدايا للأطفال - الحلويات والمكسرات والفواكه والشوكولاتة.