Fevral bizə çox yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edir. Pəncərədən kənarda çovğuna baxmadan belə. Bu ayı hələ də sevirik. Birincisi, bu sonuncudur qış ayı və bahar yaxınlaşır. İkincisi, daha vacib ola bilər ki, bu ay gözəl bir bayramdır - vətənin müdafiəçisi günü. Artıq 23 fevralda iş yerindəki ofisdə kişiləri necə təəccübləndirməyə və onları necə sevindirməyə qərar verdiniz? Bəzi ideyalarımız sizə kömək edəcək və siz həyata keçirə biləcəyiniz ideyaları seçə bilərsiniz.
Beləliklə, bayrama hazırlıq əvvəlcədən başlamalıdır. Diqqətlə düşünün və digər qızlarla birlikdə qərar verin.
Həmkarların görüşü.
Əvvəlcə səhər həmkarlarının görüşünü necə təşkil edəcəyinizi düşünün. Əsgərlərin növbətçi olacağı, yəni əsgər paltarı geymiş qızların gözlənilməz bir keçid məntəqəsi edə bilərsiniz. Keçid məntəqəsində kişilərlə görüşür, onlardan formada tam adlarını soruşur, dəftərçəyə yazır və əraziyə daxil olmaq üçün vəsiqə verirsiniz. Siz parol və ya zəng işarəsi istəyə bilərsiniz.
İstəyirsinizsə, düzgün paroldan sonra bir stəkan tökə bilərsiniz.
Belə bir keçid məntəqəsi hər kəs üçün gözlənilməz sürpriz olacaq. Kişilərin necə təəccüblənəcəyini və nə baş verdiyini dərhal başa düşməyəcəyinizi görəcəksiniz.
Ofisdə tətil.
Yoxlama məntəqəsindən sonra iş yerlərinə çatırlar. Onları dərhal içəri buraxmayın. Əvvəlcə imtahandan keçsinlər və bu gün sona qədər getməyə hazır olduqlarını sübut etsinlər.
Testlər çox fərqli ola bilər, məsələn, hamı hərbi mövzuda rebus həll etsin. Kim təxmin etdi, özünə gəlir. Kim uğursuz olarsa, o, cərimə alır: təkan və ya hamı üçün qəhvə hazırlamalıdır.
Bundan əlavə, hər kəs öz yerində oturub işləyərkən həyəcan siqnalı verilir. Bu o deməkdir ki, hamı qaçaraq dəhlizə çıxmalıdır. Artıq dəhlizdə kişiləri iki komandaya bölən əsgər qızları onları gözləyir. Hər komanda bir tapşırıq alır.
İlk tapşırıq.
Hər iki komanda bir dairədə durur. Qızlar əllərini götürüb dolaşırlar. Yəni əllərini istədikləri kimi bağlayırlar və kişilər onları buraxmırlar. Komanda ilə hər iki komanda dağılmağa başlamalıdır. Ancaq buraxa bilməzsən! İlk həll edən komanda bir xal alır.
İkinci tapşırıq.
Hər komandanın masasında üç litrlik bir banka su var. Kavanozun dibində kiçik bir banka yatır. Və stolun üstündə sikkələr var, hər yığında 7 ədəd. Öz növbəsində, bütün komanda üzvləri bir yığın sikkə götürməli və əllərini bankanın üzərində tutaraq, lakin suya toxunmadan sikkələri suya buraxmalıdırlar. Tapşırıq: içəridəki kiçik bir bankaya mümkün qədər çox sikkə daxil edin. Bunu etmək asan deyil, çünki hətta sikkələr də suya davamlılığın öhdəsindən gələ bilmir və müxtəlif istiqamətlərə gedir. Bundan sonra hər komandanın bankdakı banka neçə sikkə göndərə bildiyi hesablanır.
Üçüncü tapşırıq.
Hər bir iştirakçının kamerası olan telefonu var. Onlar növbə ilə tapşırıqları olan vərəqləri götürüb çıxarırlar. Tapşırıqlarda aşağıdakılar deyilir:
- üç qızın şəklini çək.
- aşiq cütlüyün şəklini çəkin.
- qarda quşların şəklini çəkin.
- siqaret çəkən iki insanın şəklini çəkin.
Və s., hər hansı bir vəzifə. Hər kəs tapşırığı aldıqda, əmrlə tapşırığı yerinə yetirmək üçün ayrılır və ya qaçırlar. Kimsə tapşırığı yerinə yetirən kimi geri qayıdır. Bir komanda tam yığıldıqdan sonra qızın əsgərləri hər şeyi necə etdiklərini yoxlayırlar. Hər şey aydındırsa, bu, qələbədir. Əks halda, ikinci komandanın şansı var.
Bütün sınaqlardan sonra qızlar kişiləri əsgər yeməkxanasına dəvət edirlər.
Əsgər yeməkxanası.
Burada hər şey sadədir: süfrəni təşkil edirsən, düzürsən. Qəlyanaltılara xüsusi diqqət yetirin. Müharibə dövründə əsgərlər arasında məşhur olan konservləşdirilmiş yeməklər, güveç və digər yeməklərə xidmət edin.
Mütləq spirt alacaqsınız. Belə ki. Bunun üçün gözəl etiketlər hazırlayın. Siz həmkarlarınızın fotoşəkilləri ilə və ya qeyri-adi hərbi yazılarla, məsələn, atom bombası, strateji ehtiyat, Suvorov kokteyli və s.
Bayram əyləncəsi.
Əyləncə və bayram haqqında unutmayın. Çətin ki, siz və həmkarlarınız sadəcə masa arxasında oturmaq, içmək və yemək istəməyiniz. biraz əylənmək və oynamaq lazımdır.
İlk növbədə həmkarlarınızı bir daha təbrik edə bilərsiniz. Yalnız bu dəfə mahnılarla.
Bayramda hansı oyun və müsabiqələr keçirəcəyinizi düşünməyə dəyər. Həmkarlar əvvəlki yarışları başa vurmaqdan yorulurlarsa, onlar üçün masa arxasında keçirilə biləcək sadə bir şey hazırlayın. Məsələn, sürət üçün avtomatik maşın yığa bilərsiniz! Amma real deyil və tapmacadan. Bunu etmək üçün, maşının bir fotoşəkilini çap etməli, şəkli parçalara ayırmalı və sonra hamısını bir yerə yığmalısınız.
Axşamın sonunda isə mütləq verin yaddaqalan hədiyyələr və açıqcalar. Bu gözəl günü yaddaşlarda və fotoşəkillərdə əbədi tərk edəcək bir fotosessiya təşkil edin.
Hər il fevralın 23-ü ərəfəsində bir çox qadın Vətən Müdafiəçisi Günü münasibətilə kişiləri yaradıcılıqla necə təbrik etmək barədə düşünür. Və bu zaman onlar üçün həmkarlarının, dostlarının, sevdiklərinin, yaxın adamlarının orduda xidmətə aidiyyatının olub-olmamasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur.
Həmkarları üçün Vətən Müdafiəçisi Günü üçün hədiyyələr seçərkən əsas meyarlar büdcə və faydalılıqdır. Hər hansı bir dəftərxana ləvazimatları ofislərdə işləyən güclü cinsin nümayəndələri üçün faydalıdır. Bu ola bilər: kağızlar, qələmlər, karandaşlar üçün hər cür stendlər; gündəliklər; təqvimləri çevirmək; təşkilatçılar; ofis bəzək əşyaları. Başqa sözlə, işi görmək üçün lazım olan hər şey. Büdcə çox təvazökardırsa, özünüzü məhdudlaşdıra bilərsiniz təbrik kartı. Ancaq təbrik mətni, hər bir həmkarı üçün fərdi olaraq seçmək arzu edilir.
Yəqin ki, dünyada hədiyyə qəbul etmək istəməyən insanlar yoxdur və kişilər də istisna deyil. Sevimli vətən müdafiəçinizin sevinəcəyi şeylərin siyahısı çox genişdir. Sadəcə bir az düşünmək, müqayisə etmək, xatırlamaq, müşahidə etmək lazımdır. Bəlkə də hər bir kişi hobbi ilə əlaqəli hər hansı bir şeyi almaqdan xoşbəxt olacaq. Termoslar, termoslar, pul kisələri, piknik qabları, konyak şüşələri, avtomobil həvəskarları dəstləri, manqal qrilləri, suvenir şahmat və ya nərd, dəri əlcəklər, atlas şərflər, yeni mobil telefon, zərif qol düymələri, qalstuk və (və ya) bağlama dirəkləri - güclü cinsin hər hansı bir nümayəndəsi üçün demək olar ki, qalibiyyət seçimi.
23 Fevral üçün hədiyyə seçərkən xanımlar yadda saxlamalıdırlar ki, bütün kişilər hədiyyələrdə ən çox praktikliyə önəm verirlər.
Yuxarıdakıları yekunlaşdıraraq xatırlamaq lazımdır ki, bir kişiyə hədiyyə olmalıdır:
- praktiki;
- faydalı;
- onda kişiliyi vurğulamaq;
- qürur mənbəyi olmaq;
- sevimli əyləncə və ya hobbi ilə uyğunlaşın.
23 fevralda ofisdə həmkarlarını təbrik etmək üçün fikirlər
23 fevral gündəlik işinizə bir az pozitivlik və rəngarənglik gətirərək kişi həmkarlarınızı sevindirmək istədiyiniz bayramdır. Hədiyyəyə qərar vermək o qədər də çətin deyilsə, ənənəvi şirin süfrə əvəzinə yaradıcı bir şey hazırlamalısınız.
Misal üçün:
- Daxil edilə bilən orijinal karikatura fotoşəkilləri gözəl çərçivələr və ofisdə asın və ya hər bir həmkarının masasına qoyun.
- Uşaq deyiləm deyən kişi yalan danışır. Balonlar heç vaxt dəbdən düşməyəcək ənənəvi bəzəkdir. Niyə şarlardan hazırlanmış bir tank və ya hərbçinin fiqurunu sifariş etməyəsiniz, təxəyyülünüzü işə salın və həmkarlarınız mütləq məmnun qalacaqlar.
- Buna baxmayaraq, işdə icazə verilirsə, yalnız şirin bir masa və ya ləzzətli bir masaya əlavə olaraq, tank, top, döyüş sahəsi, papaq və digər hərbi fikirlər şəklində temalı bir torus sifariş edə bilərsiniz.
- Hər bir işçi üçün əvvəlcədən hazırlamaq çətin olmayacaq orijinal təbriklər kişiləri təbrik etmək. Bundan əlavə, siz müxtəlif viktorinalar və müsabiqələr keçirə, qalibləri komik kateqoriyalar üzrə medal və sertifikatlarla təltif edə bilərsiniz.
23 fevral rəsmi bayram olmasına və bu il də şənbə gününə təsadüf etməsinə baxmayaraq, işdə olan kişiləri təbrik etmək lazımdır. Və niyə yalnız təbrik edirəm? Əsl tətil edə bilərsiniz! Həmkarlarınız üçün mükəmməl təbrik seçin - onların yumor hissindən, komanda birliyindən və nəhayət, bayram üçün ayrılan büdcədən asılı olaraq.
- yüngül partiya
Büdcə məhduddur, rəhbərlik iş axınının pozulmasına mənfi yanaşır və işçilər xüsusilə mehriban deyil? Yüngül bir partiya təşkil edin!
- Beləliklə, hər şey haqqında hər şey üçün bir saatınız var - və nahar vaxtı. Əvvəlcədən alın qadın komandası kolbasa və pendir dilimləri, bir neçə salat, bir az şampan və bir tort. Kişi işçilər üçün alın ucuz suvenirlər. ofis bəzəmək şarlarüzərində arzular yazılmışdır.
- Nahar vaxtı hər kəsi masaya dəvət edin, kişiləri poetik formada təbrik edin və hədiyyələr verin.
Bəzi şirkətlərdə münasibətlər kifayət qədər isti olur və rəhbərlik bayramlara müəyyən büdcə ayırır. Ancaq əsas odur ki, müdiriniz zərərsizləşdirməyə hazırdır iş mühiti! Beləliklə, qeyd etmək üçün bir neçə saatınız var. Hər kəsin yumor hissi varsa, deməli ən yaxşı seçimdir mövzulu partiya olacaq.
- Eşarplar, corablar, fincan, açar zəncir qoya biləcəyiniz ön paketlər şəklində hədiyyələr hazırlayın. Bir sözlə, təxəyyül üçün kifayət edən hər şey. Və süfrənin özünü hərbi atmosfer ruhunda qurun. Gurme yeməkləri bişirməyin, ancaq qara çörək, konservləşdirilmiş yemək və araqla (ən azı isinmək üçün) keçin. Əsas odur ki, düzgün mühit yaratmaq və düzgün musiqi seçməkdir.
- Bayramdan sonra "döyüşçülər" arasında müsabiqələr keçirin. Burada hər şey sizin təsəvvürünüzdən asılıdır. Sürətlə bütöv bir limon yeyin, köhnəlmiş köynəyin düymələrini içəridən bağlayın, tünd qələmi yığıb sökün, təbrikləri ən gülməli və sürətli şəkildə bükün və digər əyləncəli müsabiqələr ofisinizin kişilərini səylərinizə laqeyd qoymayacaq!
- Sonda siz ən yaxşı rəqs üçün müsabiqə keçirə və ya sadəcə olaraq keçmişin döyüş mahnılarına rəqs edə bilərsiniz.
Ofisinizdəki insanlar necə istirahət etməyi və hər bayramı necə qeyd etməli olduqlarını bilirlərmi? Siz gənc və yaradıcı komandasınız? Onda indi hazırlaşmağa başlamalısınız.
- Bütün kişi həmkarlar üçün alın hərbi forma, qadın hissəsi üçün hərbi üslubda paltarlar və ya kostyumlar (xoşbəxtlikdən, cəmi bir neçə il əvvəl dəbdə idi) və papaqlar geyinmək kifayətdir.
- Hər bir kişini krakerlə qarşılamaq və ona quru yemək vermək üçün ofisə erkən gəlin. Və təbii ki, ona bütün günü keçirəcəyi bir əsgər forması verin. Makiyajı unutma!
- Ofis ətrafında maneələrlə masalar arasında yarış və ya stullarda yarışlar təşkil edin.
- Qoy kişi həmkarlarınız nəyə qadir olduqlarını göstərsinlər: təkanla qaldırma və çəkmə üçün idman standartlarını keçsinlər. Hər bir qalibə gözəl xatirə hədiyyə edin. Yaxşı fikir- qaliblərə şokolad medalları verin.
- Nahar vaxtı əsl qarın ziyafəti təşkil edin. Süfrədə çoxlu ət yeməkləri olmalıdır, içkilərə diqqət yetirin. Həm güclü, həm də alkoqolsuz olsun.
- Mümkünsə, ofis divarlarından kənarda dincəlməyə davam edin. Kollektiv oyunlar korporativ ruhu bir araya gətirir və gücləndirir. Və bir çox liderlər bunu bilərək, onlardan uğurla istifadə edirlər. Bütün ofislə boulinqlə məşğul olsanız və ya daha yaxşısı, peyntbol sahəsini icarəyə götürsəniz əla olar. Burada və əyləncə, adrenalin və hərbi mövzular. Axı heç kim bayramın nədən ibarət olduğunu unutmayıb?
Günün sonunda kişiləri bir daha təbrik edirəm. Avtobus hamını evə apararkən, müharibə mahnılarını xatırlayın - hər biriniz birdən çox şey bilirsiniz. Oxu!
Xoşbəxt Vətən Müdafiəçisi!
23 fevral - Vətənin Müdafiəçisi Günü. Əvvəlcə bunun orduda xidmət edən və ya xidmət edən insanların bayramı olduğuna inanılırdı. Amma, bu gün bir çox qadın kişilərlə bərabər sülhün, əmin-amanlığın keşiyində dayandığından bu bayram öz ilkin mənasını itirərək sadəcə kişilərin bayramına çevrilib. Hansı peşələrə sahib olduqlarının, neçə yaşda olduqlarının, orduda xidmət edib-etməmələrinin fərqi yoxdur - bunlar çətin anlarda həmişə arxalana biləcəyiniz insanlardır. Əsl müdafiəçilər!
Məqaləmizdə bayram süfrəsini necə gözəl və maraqlı qurmaq, sevimli kişilərinizi təəccübləndirmək və sevindirmək üçün 23 fevralda nə bişirmək barədə danışmaq istərdik.
23 Fevral üçün masa tərtibatı
Vətən Müdafiəçisi Günü üçün bayram süfrəsi üçün çox şey var mühüm məqam xidmət edir. Buna görə də olacaq əla həll, hazırlanmış yeməkləri təqdim edin qeyri-adi üslub. Belə ki, bayramın əsas iştirakçıları yeməklərin dizaynına baxaraq başa düşsünlər ki, bu gün onların bayramıdır!
Burada sizin təsəvvürünüzə və dizaynerin istedadına ehtiyacınız var.
Aşağıda 23 fevral üçün yeməkləri bəzəmək üçün bir neçə variant görə bilərsiniz. Ulduz şəklində oyulmuş yeməklər və tank və ya futbol topu şəklində salatlar ola bilər.
Masanın bəzədilməsi məsələsində ən yaxşısı kişilərinizin hobbilərindən, fəaliyyətlərindən və hobbilərindən başlamaqdır. Çoxları hərbi üslubda və ya bayrağın əsas rənglərində bir masa düzəltməyi məsləhət görür. Ancaq dostunuzun, atanızın, ərinizin ordu ilə heç bir əlaqəsi yoxdursa və daha da pisi, onunla əlaqəli pis xatirələri varsa və ya kişiləriniz xakiyi sevmirsə, niyə süfrəni belə üslubda qurursunuz. Kişiləriniz üçün xoş bir şey edin, onların sevimli çiçəkləri ilə süfrə qurun.
Siz sadəcə masanı yaşıl və ya mavi süfrə ilə örtə bilərsiniz, uyğun salfetlər təqdim edə bilərsiniz.
Ata adının müdafiəçisi gününü simvolizə edən müxtəlif heykəlciklər də əlavə edə bilərsiniz və özünüz birlikdə xoşbəxt günlərinizi, sizinlə münasibətdə kişilərinizə kömək və qorumaq üçün sizə xatırladacaq zərgərlik düzəltsəniz daha yaxşıdır.
23 fevral üçün nə bişirmək lazımdır?
23 fevral tamamilə onlara məxsus olan yeganə kişilər günüdür. Və buna görə də kişiləri böyük miqyasda təbrik etmək lazımdır. Həmişəkindən daha çox qayğı göstərin ki, onlar bayram keçirdiklərini hiss etsinlər.
Xüsusi bir əhval-ruhiyyə üçün bayram yeməyi hazırlamalısınız.
Kişi bayramı üçün desertlər, musslar aktual deyil. Doyurucu salatlar, müxtəlif ədviyyatlı qəlyanaltılar uyğun gəlir.
Həmçinin, hadisənin qəhrəmanlarının bayram süfrəsində spirtli içkilər uyğun gəlir.
23 fevralda Milad üçün hinduşka kimi ənənəvi reseptlər yoxdur. Və bunun sayəsində yeməkdə maksimum bacarıq göstərə bilərsiniz.
Yuxarıda, kişilərinizin hobbilərindən asılı olaraq süfrəni hansı üslubda quracağımıza qərar verdik, indi dad üstünlükləri və ziyafətin keçiriləcəyi yerə qərar verməlisiniz.
Birincisi, biz yerə qərar veririk, kişilərin bayramı evdən kənarda mükəmməl şəkildə qeyd edilə bilər, məsələn, bir yaz kotteciniz varsa, onda barbekü qızartmaq ideal olardı. Əgər ümumiyyətlə evdə qalmağı planlaşdırmırsınızsa, tarla mətbəxləri sizə kömək edəcək, küçədə çay ilə dadlı qarabaşaq yarması sıyığını dadın.
Təbiətdə, piknik deyilən bir tətil təşkil etsəniz, yaxşı ola bilər.
Burada krujeva süfrələri və kristal şərab şüşələri olmadan edə bilərsiniz. Əsas odur ki, incə "yürüş" yeməkləri.
Düşərgə masasına xidmət etmək birdəfəlik boşqabları, eynəkləri nəzərdə tutur. İndi onlar müxtəlif ölçülərdə və rənglərdə təklif olunur. Yenə də rəngi "hərbi" üslubunda götürə bilərsiniz ki, hər şey mövzuda olsun. Hazırlanmış yeməkləri qablara düzün və süfrəyə verin.
Əsas odur ki, çoxlu dadlı və gözəl bişirilir. Yeməklər adətən evdə hazırlanır. Onlar elə olmalıdırlar ki, istiləşməyə ehtiyac olmasın. Yəni, əsasən qəlyanaltılar və salatlar.
Kişi həmkarları üçün bir tətil təşkil edilərsə, yeməklərin "ofis" versiyası təbiətdəki kimi ola bilər.
Ancaq hələ də evdə qeyd etmək qərarına gəlsəniz, o zaman etməli olduğunuz ilk şey kişilərinizin nəyi sevdiyini xatırlamaqdır.
Bir kişinin tətil üçün hansı spirtə üstünlük verəcəyini aydınlaşdıra bilərsiniz və bayram süfrəsində olacaq yeməklərin seçimi bundan asılı olacaq.
Fevralın 23-də mütləq isti, qəlyanaltılar, salatlar bişirmək lazımdır, əgər şirniyyatınız varsa, onda desert. Bir çox variant var. Onlardan bəzilərini nəzərdən keçirək:
Zəngin hodgepodge, heyrətamiz dadı ilə hər kəs tərəfindən sevilir. Yemək tez deyil, amma buna dəyər. Bir çox resept var. Bu seçim bahalı məhsulların olmaması ilə fərqlənir.
Tərkibi:
1. Donuz əti - 250 q
2. Dumanlı kolbasa - 250 q
3. Qaynadılmış kolbasa - 250 q
4. Toyuq döşü - 250 q
5. Turşu xiyar - 250 q
6. Pomidor - 50 q
7 soğan - 150 q
8. Zeytun - 50 q
9. Zeytun - 50 q
10. Xiyar turşusu - 100 q
Resept
Donuz əti, köpüyü çıxardıqdan sonra aşağı istilikdə bir saat bişirin. Çıxarın, sərinləyin və kəsin. Toyuq göğsü, 20 dəqiqə bişirin. Həm də sərinləyin və zolaqlara kəsin.
Qaynadılmış və hisə verilmiş kolbasa kəsin, soğanı incə doğrayın, xiyarları kiçik zolaqlara kəsin.
Ət maddələrini soğan ilə qızardın. Sonra xiyar əlavə edin və daha üç dəqiqə qızardın. Növbəti addım pomidor əlavə etmək, beş dəqiqə qaynamaqdır.
Bişmiş ət və kolbasa ilə qızardılmış tərəvəzləri qaynadılmış bulyona batırın. Xiyar duzlu suyuna tökün. Bundan sonra ədviyyatlar.
Limon, zeytun və zeytun dairəsi ilə xidmət edin. Xama əlavə edə bilərsiniz.
Ət "Üç birində"
Bir yeməkdə üç növ ət misilsiz bir həlldir. Çox şənlikdir və hər halda kişilərin xoşuna gəlməlidir.
Tərkibi:
1. Donuz əti və ya mal əti - 500 q
2. Bekon və ya hisə verilmiş ət - 300 q
3. Ağ şərab - 100 ml
4. Toyuq döşü - 2 əd.
5. Sarımsaq - 2 diş
6. Ədviyyatlar
Bişirmək
Yuyulmuş ət və döşü qurudun və kiçik parçalara kəsin. eyni ölçüdə. Əti duz, bibər, ağ şərab tökün. Soyuducuya çıxarın. Toyuqu bir az duz edin, sarımsağı sıxın və yağı əlavə edin. Zeytun tövsiyə olunur. Bir neçə saatdan sonra marinadlanmış ət və toyuq parçaları, birlikdə buxarlanmış, hisə verilmiş ət və ya pastırma zolaqlarına bükülmüşdür. Bekonun uclarını diş çubuğu ilə bərkidin.
Hazırlanmış ət rulonlarını yağlanmış çörək qabına qoyun, 200 dərəcə istilikdə sobada bişirin.
İstənilən tərəvəz və ya qaynadılmış düyü ilə bəzədilib xidmət edin.
Qaraciyərdən bayram qəlyanaltısı hazırlaya bilərsiniz. Və orada göbələk əlavə edərək, adi bir qaraciyəri kulinariya sənətinin şah əsərinə çevirə bilərsiniz.
Tərkibi:
1. Mal əti qaraciyəri - 500 q
2. Toyuq qaraciyəri - 500 q
3. Yumurta - 2 əd.
4. Süd - 1/2 fincan
5. Duz, istiot.
Doldurma:
1. Mayonez - 300 q
2. Sarımsaq - 5 diş
3. yay 1
4. kök
5. Duz, bitki yağı.
6. İki bərk qaynadılmış yumurta və bir dəstə şüyüd - bəzək üçün.
Bişirmək
Hazırlanmış qaraciyəri ətçəkən maşından keçirin. Süd, yumurta, ədviyyat, un əlavə edin və hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırın. Bir peçenye xəmiri alın. Pancake kimi olmalıdır.
Yağla yağlanmış tavada pancake kimi qızardın.
İndi soğanı doğrayın, şəffaf olana qədər bişirin, incə doğranmış yerkökü, duz əlavə edin və yerkökü yumşalana qədər qaynatın. Presdən keçirilmiş sarımsağı mayonezə əlavə edin. Qarışdırın. Qaraciyər tortlarını mayonezlə yağlayın və içliyi dəyişdirərək birini digərinin üstünə qoyun. Son tortu bir az sıxıb mayonezlə yayın, əvvəlcə sürtgəcdən keçirilmiş zülal, sonra isə sarısı səpin. Şüyüd ilə bəzəyin. Qəlyanaltının islanması üçün bir müddət dayanması məsləhətdir.
heç kim bayram süfrəsi salatsız edə bilməz. Kişilər ümumiyyətlə kulinariya vərdişlərini dəyişmək istəmirlər. Ona görə də siyənək balığı ilə bir şey təklif etmək məqsədəuyğun olardı. Həmişə qalibiyyət. Ürək və çox dadlı.
Tərkibi:
1. Çuğundur - 2 əd.
2. yerkökü 2 əd.
3. kartof 4 əd.
4. yay 1 ədəd.
5. qaynadılmış yumurta 2 əd.
6. Azca duzlanmış siyənək 1 əd.
7. Mayonez 80 q
8. duz, istiot.
klassik salat resepti
Siyənəyi kəsdik. Axan suyun altında yuyun, qurudun. Bütün içəriləri diqqətlə çıxarın, üzgəcləri kəsin. Onurğa boyunca uzununa bir kəsik edin. Quyruğun yaxınlığında balıqların dərisini bıçaqla götürün. Sonra çıxarın
İndi, sümükləri filetodan ayırmaq lazımdır. Onurğanın kənarından fileto çıxarın və barmağınızı sümüklərə basaraq balıq ətini ayırın. Onurğa sütununu çıxarın.
Balıqları özünüz kəsmək niyə vacibdir? Onun təzəliyinə əmin olmağın yeganə yolu budur.
Bütün tərəvəzləri qabığı ilə qaynadın. Beləliklə, onlar daha nişastalı olacaqlar. Hazırlanmış tərəvəzləri soyun, soğanı kiçik kublara kəsin. Sərt qaynadılmış yumurta. Balıqları kublara kəsin.
Sümüklərin olmadığına diqqət yetirmək lazımdır.
Hazırlıq başa çatdıqdan sonra təbəqələrin qoyulmasına başlaya bilərsiniz. Bütün təbəqələri mayonezlə örtün.
Birinci təbəqə siyənək filesi, sonra soğan təbəqəsidir. Sonra rəndələnmiş kartof. Yenə soğan. Yerkökü, sonra yumurtaları rəndələyin. Son çuğundur, həmçinin qaba sürtgəcdən keçirilmişdir. Üstünə böyük bir qat mayonez qoyun.
İstəyirsinizsə, tərəvəz təbəqələri duzlana bilər. Bayrama uyğun bəzəyin.
İstəyirsinizsə, "xəz palto altında kral siyənəyi" edə bilərsiniz. Necə? Hər şey eynidir, yalnız üstündə qırmızı kürü qatını etmək lazımdır. Və, bəzək və, həqiqətən - kral əhatəsi.
Ancaq şənlik süfrəsi sevindirməli və təəccübləndirməlidir. Buna görə də, əsl "kişi" yeməyi bişirmək olar
Tərkibi:
1. Donuz əti 1 kq
2. Yay 3 ədəd.
3. Bitki yağı - 50 ml
4. Bibər, duz və rozmarin.
Bişirmək
Əti böyük parçalara kəsin, hər biri təxminən 5 sm, soğan halqaları. Hər şeyi qarışdırın və dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. Taxta şişlərin üzərinə növbə ilə çəkin və bir çörək qabına düzün. Fırında təxminən bir saat 220 dərəcə qızardın. Dadı paya düşəndən daha pis deyil.
Məsləhətlər: şoraba əvvəlcə duzlana bilməz; əti iki saatdan çox olmayan şorabada saxlayın; taxta şişləri içəridə saxlamaq lazımdır soyuq su qırx dəqiqə ki, yanmasınlar.
Əgər mal ətindən bişirirsinizsə, onda ət daha sərtdir. Manqalın uğurlu olması üçün şoraba qələvi mineral su tökmək lazımdır.
Kişilər məşhur ət yeyənlərdir, buna görə də manqal həm birinciyə, həm ikinciyə, hətta kompot əvəzinə verilə bilər.
Unutmayın ki, süfrəyə gözəl təqdim edilən ən sadə yemək şənlənir və iştah açır.
Siz pizza edə bilərsiniz. Adi sendviçləri əvəz edəcək.
İtalyan pizza resepti
Əvvəlcə maya xəmirini hazırlamalısınız. Düzgün nəticə əldə etmək üçün quru deyil, təzə maya istifadə etməlisiniz. Un sərt dərəcəli olmalıdır. Yumurta, şəkər istifadə etməyin - bu məhsullar xəmiri ağırlaşdıracaq. Bu iki saat ərzində edilməlidir. Onu yuvarlanan sancaqla deyil, barmaqlarınızla uzatmaq lazımdır. Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə. 280 dərəcə istilikdə.
Tərkibi:
1. Təzə maya 10 q
2. su 300 ml
3. duz
4. Un 2 stəkan
Bişirmək
Mayanı suda seyreltin, duz, un əlavə edin, ən sonunda bir qaşıq əlavə edin zeytun yağı. Xəmir yoğurun.
Xəmir dincələrkən içliyi hazırlayın. İçlik tam olaraq xəmir kimi olmalıdır. Pendir "mozzarella" növünü seçmək daha yaxşıdır.
Doldurma Tərkibi:
1. Pendir 120 q
2. Salam 80 q
3. Göbələk 80 q
4. Zeytun 7 ədəd.
5. Pomidor sousu və ya ketçup
Pişirmə:
Pendiri rəndələyin, salamı nazik dairələrə kəsin, zeytun və şampinonları da nazik dilimlərə kəsin. Xəmiri uzatın, içliyi təbəqələrə qoyun; salam, göbələk, pendir, zeytun.
Əslində, pizza daş sobalarda çox yüksək temperaturda, təxminən 600 dərəcə bişirilir. Ancaq soba olduqca uyğun bir seçimdir.
Qoy bu bayram unudulmaz olsun!
(Ziyarətçilər 5 991 dəfə, bu gün 1 ziyarət)